Отправлено: 02.04.12 10:37. Заголовок: Из Москвы - до самых до окраин

Как обычно - в мае, 2012 года в Самаре откроется ресторан-пивоварня «Максимилианс». Заведение будет работать на оборудовании, перевезенном из закрывшегося в январе московского ресторана, этот проект не прижился в столице, и ресторан-пивоварня «Максимилианс» переезжает из Москвы в Самару.
Сеть ресторанов «Максимилианс» (полное название Maximilian’s Brauerei) развивает татарстанская группа «Дольче Вита». Первая точка сети открылось в Набережных Челнах в 2009 году, вторая – летом 2010 года в Казани. На московский рынок сеть вышла в начале 2011 года: ресторан на 200 посадочных мест открылся на Новом Арбате. Просуществовать заведению удалось менее года - как полагают в компании, из-за неблагоприятной экономической ситуации. По мнению экспертов, неудачным оказался выбор места в самом центре столицы, где высока конкуренция и трудно найти постоянных клиентов.
По данным официального сайта компании, «Дольче Вита» наряду с сетью «Максимилианс» развивает ресторан премиум-класса "Дольче Вита", ресторан японской кухни "Гин-но Таки", итальянское кафе "Ла Вита", стейк-хаус "Латино" и кофейню "Кофе In".

 Отправлено: 02.04.12 10:45. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

По мнению экспертов, неудачным оказался выбор места в самом центре столицы, где высока конкуренция и трудно найти постоянных клиентов.

Вот сказочники

 Отправлено: 02.04.12 11:36. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

Просуществовать заведению удалось менее года

Прям по больному!!! Такое место хорошее было!

 Отправлено: 02.04.12 11:58. Заголовок: Ну денег не занесли...

Ну денег не занесли... и ту-ту в Самару

 Отправлено: 02.04.12 12:53. Заголовок: А кстати что на их м..

А кстати что на их месте будет?? надеюсь не Дурдин и колбасофф!?

 Отправлено: 02.04.12 13:40. Заголовок: да пафос какой-нибуд..

да пафос какой-нибудь. Место-то крутое.

 Отправлено: 02.04.12 16:09. Заголовок: Равиль Аширов (кто н..

Равиль Аширов (кто не знает - это главный пивовар «Максимилианс») при недавней нашей встрече в ответ на мой вопрос сказал, что закрылись по экономическим причинам. Аренда, мол, стала неподъемная даже при хорошей посещаемости ресторана. А если добавить к этому огромные первоначальные вложения и расходы на раскрутку, которые надо же как-то "отбивать"... В итоге этих подсчётов хозяева решили, что продолжать далее работу в Москве экономически не выгодно. :(
Хотя, моё личное мнение - надо было просто сменить дислокацию в пределах Москвы. Перебраться в менее "крутое" место. Такой переезд был бы дешевле, чем в Самару, а деньги, потраченные на раскрутку ресторана в Москве, не пропали бы зря.
Но эти мои рассуждения имеют право на существование лишь в том случае, если хозяевам «Максимилианс» не поставили условие - "убирайтесь из Москвы". А вот этого доподлинно мы и не знаем....

 Отправлено: 02.04.12 16:14. Заголовок: ну скорее всего имен..

ну скорее всего именно так и было.... жалко, красиво заявили, красиво поработали.... и пиво неплохое было.

 Отправлено: 02.04.12 22:01. Заголовок: Повезло, что я все т..

Повезло, что я все таки его посетил после московской биржи.. Кстати декели все еще есть с московсокой пропиской.

 Отправлено: 03.04.12 09:19. Заголовок: да, декели московско..

да, декели московского Максмилианса скоро станут раритетом... Хорошо, что целую пачку уволок в свое время

 Отправлено: 03.04.12 09:26. Заголовок: Согласен со всеми. В..

Согласен со всеми. В Казани ресторан раскручен, варит хорошее пиво и практически каждый день заполнен, хотя есть много мест где можно попить пива. Просто не отклюжили в Москве кому надо или не дали раскрутиться. Цены на пиво у них демократичные для мини, и еда в принципе тоже. В Самаре будут в шоколаде. А в Москве исчезла одна точка где можно было встретиться с друзьями коллекционерами за кружкой любимого качественного напитка

 Отправлено: 03.04.12 11:16. Заголовок: Карагод пишет: надо..

Карагод пишет:

цитата:

надо было просто сменить дислокацию в пределах Москвы

Не всё так просто в пивоварении. Беда в том что не везде воды хватает что бы строить ресторанпивоварню,спроси у Василия Ивановича почему они пивоварню на севере построили?

 Отправлено: 03.04.12 12:59. Заголовок: Павло пишет: да, де..

Павло пишет:

цитата:

да, декели московского Максмилианса скоро станут раритетом... Хорошо, что целую пачку уволок в свое время

Не поверишь. Они раритетом не будут (будут, но очень не скоро). Одновременно в Набережных Челнах были точно такие же декели. Да и у каждого (я не исключение) их валом.

 Отправлено: 03.04.12 13:04. Заголовок: пятачок остается упо..

пятачок остается уповать на то, что количество коллекционеров резко возрастет

 Отправлено: 03.04.12 13:39. Заголовок: Уже много заведений ..

Уже много заведений закрылось а декели так раритетами не стали. Не станет и Максимильянс, так как во благо коллекционерам у них тираж был приличный. Думаю Самара порадует очередной новинкой этой сети

 Отправлено: 03.04.12 17:02. Заголовок: Кубанец пишет: В Са..

Кубанец пишет:

цитата:

В Самаре будут в шоколаде.

Ё....тить, в Ёбурге любая настоящая пивоварня будет в 90% шоколаде, в городе с почти 2000000 населения ни одной пивоварни...

 Отправлено: 03.04.12 17:05. Заголовок: Все ездят пиво насто..

Все ездят пить настоящее пиво в Челябинск

 Отправлено: 04.04.12 18:34. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

Все ездят пить настоящее пиво в Челябинск

А что остаётся

 Отправлено: 04.04.12 20:57. Заголовок: И где же оная пивова..

И где же оная пивоварня собирается обосноваться в Самаре.
Вообще-то очередей попить пива в Самаре не наблюдается ни в "Старой телеге", ни в "Охоте", ни "У Швейка", "Империя" вообще всю зиму не работала, "Самара" ("Остап") разливает примерно раз в месяц, а "Живые напитки", "Воевода" ("Добровар"), "Юледокс" варят по ведру в неделю. Единственно вроде где еще пьют пиво -только "у Вакано"
ТАк что для начала может народ и пойдет для интереса, а вот удержатся на пивном рынке на окраинах это надо посмотреть.

 Отправлено: 04.04.12 21:21. Заголовок: Демакин пишет: спро..

Демакин пишет:

цитата:

спроси у Василия Ивановича

Спросил. Он сказал, что район Москвы роли абсолютно не играет. Можно открыть пивоварню в любом районе, главное - водоснабжение и канализация конкретного здания.

В.А.П. пишет:

цитата:

а вот удержатся на пивном рынке на окраинах это надо посмотреть.

Вот и я о том же. В Москве всё же аудитория пивопьющих поболе будет. Исключительно личное мнение - не стоило им из Москвы так быстро съезжать. Хотя, оно конечно - калькулятор, он главный, как сказал, так и будет. :)

 Отправлено: 04.04.12 21:23. Заголовок: В.А.П. г. Самара, ..

В.А.П.

г. Самара, Московское шоссе, д. 4, стр. 15, ТЦ «Скала»

 Отправлено: 04.04.12 21:24. Заголовок: Карагод пишет: Хотя..

Карагод пишет:

цитата:

Хотя, оно конечно - калькулятор, он главный, как сказал, так и будет

а может вместо калькулятора был секундомер?

 Отправлено: 04.04.12 21:47. Заголовок: Porter пишет: г. Са..

Porter пишет:

цитата:

г. Самара, Московское шоссе, д. 4, стр. 15, ТЦ «Скала»

И когда там эта реклама появилась? Еще буквально вчера ее вроде там не было.
Чуть не каждый день там бываю, это в 500 метрах от жилья. И метров 500 до Тинькова. Это значит они потеснили Эльдородо со 2-го Этажа на 3-й. И сейчас заделывают стеклянные стены под кирпич и доски. Пивной ресторан в окружении небольших торговых точек? Так там тетки, которые торгуют -сидят и вяжут носки. Просто есть куча культурно-развлекательных центров, куда люди ходят целенаправленно покатать скажем шары и попить пива. В вот в "скале" пивной ресторан? Но наверно кто-то действительно с калькулятором все просчитал (и возможно не просчитался).

 Отправлено: 05.04.12 18:49. Заголовок: Porter пишет: г. Са..

Porter пишет:

цитата:

г. Самара, Московское шоссе, д. 4, стр. 15, ТЦ «Скала

Мои фотографии сделаны сегодня в 10 часов утра. Может на ночь просто убирают рекламу?

Правда внутри на 2-м этаже ведутся работы


а в 5-ти минутах ходьбы "Тинкофф"

 Отправлено: 05.04.12 19:09. Заголовок: Фотошоп..

Фотошоп

 Отправлено: 05.04.12 19:13. Заголовок: Да фотоаппарат у нег..

Да фотоаппарат у него не той системы!
Для правильных снимков нужен "Никон"...

 Отправлено: 05.04.12 21:34. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

Для правильных снимков нужен "Никон"...

И Porter.

 Отправлено: 05.04.12 21:42. Заголовок: Миха а разве фотки ..

Миха а разве фотки с наличием присутствия рекламы - не его шедевр?

 Отправлено: 05.04.12 22:40. Заголовок: Ох-хо-хо... об том и..

Ох-хо-хо... об том и речь! Настоящий мастер завсегда разглядит то, что незаметно невооружённым глазом.

 Отправлено: 10.04.12 17:04. Заголовок: В продолжении темы &..

В продолжении темы "найди отличия"
Сегодня вот такая картина открывается в 16.00:

как видим ребята стараются

Еще пару дней и закроют всю стену.
Серьезно ребята в рекламу вкладываются. Площадь то ого-го.

 Отправлено: 11.04.12 07:10. Заголовок: В.А.П. пишет: Серье..

В.А.П. пишет:

цитата:

Серьезно ребята в рекламу вкладываются. Площадь то ого-го.

Их бы энергию да в мирных целях...

 Отправлено: 11.04.12 10:30. Заголовок: О перевозе оборудова..

О перевозе оборудования из Москвы в Самару я писала в теме "Список ресторанов-пивоварен" в середине марта
тыц

В.А.П. пишет:

цитата:

И когда там эта реклама появилась? Еще буквально вчера ее вроде там не было.

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

Для правильных снимков нужен "Никон"...

Миха пишет:

цитата:

И Porter.

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

а разве фотки с наличием присутствия рекламы - не его шедевр?

В.А.П. пишет:

цитата:

Сегодня вот такая картина открывается в 16.00

А причем тут Porter?
Он вам просто написал и показал то, что уже давно размещено в интернете.
Фотки с официального сайта сети http://maximilians.ru/samara/contacts/
Ну да, фотошоп, но на фотках вставлена уже заказанная, проплаченная реклама, которую в реале на здании позже разместили.

Ресторан открывается 25 мая, на открытии будет выступать Куценко.

 Отправлено: 11.04.12 10:44. Заголовок: kato пишет: А приче..

kato пишет:

цитата:

А причем тут Porter?

априори

 Отправлено: 11.04.12 11:03. Заголовок: Porter пишет: априо..

Porter пишет:

цитата:

априори

Так вот кто виноват, что весна не начинается!
Или за окном тоже фотошоп, а на самом деле там давно лето?

 Отправлено: 11.04.12 11:31. Заголовок: в Зюзино всё ОК, не ..

в Зюзино всё ОК, не знаю, как в остальной нерезиновой.

 Отправлено: 11.04.12 12:29. Заголовок: kato пишет: Ну да, ф..

kato пишет:

цитата:

Ну да, фотошоп, но на фотках вставлена уже заказанная, проплаченная реклама, которую в реале на здании позже разместили.

Тю! всего лишь? ну так совсем не интересно...

А я уже поверил было, что реально изобрели путешествие по пространству-времени туда-сюда-обратно!

 Отправлено: 11.04.12 13:37. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

А я уже поверил было, что реально изобрели путешествие по пространству-времени туда-сюда-обратно!

остали, вы, батенька... уж лет 15 как внедрили. Итернет называется.

 Отправлено: 25.05.12 15:39. Заголовок: Неделю назад на 2-й ..

Неделю назад на 2-й этаж, где собственно и будет ресторан затащили деревянную модель некого автомобиля "а-ля Антилопа-Гну" выполненного в масштабе 17\23 от примерно-предполагаемой величины скопированной с этикетки ВИНАП от пива "Товарищ Бендер". (выпускалось примерно в 2000 годах). Правда автомобиль по замыслу, наверно дизайнеров, сразу стоит почему-то "скособочившись" и надписи "Пиво отпускается только членам Профсоюза" нет.
Сегодня уже таскают какие-то старые сундуки и прочие как сейчас модно выражаются "винтажные" изделия. Мужик, который сидит широко расставив ноги на входе, процедил сквозь зубы, что открытие ресторана сегодня. А вопрос: "а пиво то сварили..." для него кажется вообще оказался очень сложным и остался без ответа.
В районе смонтированных пивных танков никакого "человеческого" движения не наблюдается. Возможно автоматика работает, но правда и не видно никаких разноцветных огоньков.
Некоторые местные радиостанции анонсируют, что в 30-х числах проездом с остановкой в ресторане будет выступать мега-звезда эстрады и телевидения Вера Брежн..., а в начале июня на кружку пива заскочит Гоша Куц.....
Вот примерно так.
Попробую сейчас разместить еще пару фотографий, так сказать с места событий

 Отправлено: 25.05.12 15:53. Заголовок: http://s019.radikal...

 Отправлено: 25.05.12 16:01. Заголовок: Был на выставке в Со..

Был на выставке в Сочи человек монтировавший ресторан Максимильянц в Казани, сказал что 25 мая официальное открытие в Самаре

 Отправлено: 25.05.12 16:02. Заголовок: Был на выставке в Со..

Был на выставке в Сочи человек монтировавший ресторан Максимильянц в Казани, сказал что 25 мая официальное открытие в Самаре

 Отправлено: 25.05.12 16:02. Заголовок: Был на выставке в Со..

Был на выставке в Сочи человек монтировавший ресторан Максимильянц в Казани, сказал что 25 мая официальное открытие в Самаре

 Отправлено: 25.05.12 17:02. Заголовок: Кубанец пишет: чело..

Кубанец пишет:

цитата:

человек монтировавший ресторан Максимильянц в Казани, сказал что 25 мая

......
Как мне кажется, что некто, ответственный за открытие ресторана в Самаре, по идее должен хотя бы на дверь "пришпилить" бумажку с текстом примерно следующего содержания "- такого-то такого имеем честь оповестить уважаемую публику, что ресторан начинает свою деятельность и пр тд и тп. Приглашаем Вас отведать наисвежайшего пива ....." Вот как то так.
К сожалению я сегодня ничего такого не видел, кроме взмыленных грузчиков и снующих уборщиц. Просто завтра день города, а здесь как всегда не хватило времени.
Да и со всежесваренным пивом как то не очень понятно.
А может из Казани завезут?

 Отправлено: 25.05.12 17:25. Заголовок: в москве тоже по тих..

в москве тоже по тихому открылись

 Отправлено: 25.05.12 17:32. Заголовок: Porter пишет: в мос..

Porter пишет:

цитата:

в москве тоже по тихому открылись

Главное, чтобы потом также по-тихому, как в Москве, не закрылись.

 Отправлено: 25.05.12 17:49. Заголовок: Porter пишет: в мос..

Porter пишет:

цитата:

в москве тоже по тихому

Но Самару уже несколько лет усиленно "оккупируют" разные московские фирмы и обычно без помпы, разных фейерверков и прочий барабанной музыки обычно не обходится.
Возможно рестораторы еще не зарегистрировались в налоговой службе, либо не представились новому самарскому губернатору.
А вообще то я просто хотел дать информацию о открытии нового ресторана с возможно своей пивоварней, а не вступать в дискуссию

 Отправлено: 25.05.12 18:05. Заголовок: В.А.П. пишет: А воо..

В.А.П. пишет:

цитата:

А вообще то я просто хотел дать информацию о открытии нового ресторана с возможно своей пивоварней, а не вступать в дискуссию

пора привыкнуть, Уважаемый Мэтр, что как только вы что-то тут пишите, у участников появляется своё мнение по поводу написанного, и чем интересней или злободневней вы напечатали свой текст, тем больше отзывов и мнений Вы получите. Это надо признать за аксиому и принять без возражений.

Хотите, чтоб Вам не отвечали - просто не пишите. Увы...

Это мировой интернет, Патриарх! Представляю, как бы Вы удивились, если бы написали по английски

 Отправлено: 25.05.12 18:32. Заголовок: Porter пишет: Хотит..

Porter пишет:

цитата:

Хотите, чтоб Вам не отвечали - просто не пишите. Увы...

А я зачем то открыл только что новую тему по истории российского пивоварения. Не успел прочитать ваш очень интересный ответ. Наверно действительно надо прислушаться к вашему мнению уважаемый Porter
Porter пишет:

цитата:

как бы Вы удивились, если бы написали по английски

Да, наверно и там есть свои "портеры" (пишу специально по русски, так как не уверен в правильности перевода этого слова на иноземный язык)

 Отправлено: 25.05.12 18:37. Заголовок: В.А.П. пишет: Да, н..

В.А.П. пишет:

цитата:

Да, наверно и там есть свои "портеры" (пишу специально по русски, так как не уверен в правильности перевода этого слова на иноземный язык)

Porter вообще-то переводится как Газин.

 Отправлено: 25.05.12 18:48. Заголовок: Миха пишет: Porter ..

Миха пишет:

цитата:

Porter вообще-то переводится как Газин.

я тебя считал умнее... вернее несколько более образованным.

В.А.П. пишет:

цитата:

пишу специально по русски, так как не уверен

Вы, Патриарх, меня не поняли. Если бы Вы писали по английски, аудитория отвечающих могла бы бы быть на порядки выше, т.к. охват русскоязычного интернета гораздо ниже, чем англоязычного.

Мне приятно Вам растолковывать прописные истины. Прям подымаюсь в своих глазах. Глупость конечно, до Вашего уровня мне ещё, как медному котелку до ржавчины.

 Отправлено: 25.05.12 19:00. Заголовок: Да уж чего у Вас хва..

Да уж чего у Вас хватает, так это медной ржавщины (хотел написать какое-то умное химическое выражение на тему окислов, но понял, что тема уйдет в такие дебри.....)
Porter пишет:

цитата:

аудитория отвечающих могла бы бы быть на порядки выше, т

Я ведь не стремлюсь к мировой популярности.

 Отправлено: 25.05.12 19:40. Заголовок: странно, что Вы не п..

странно, что Вы не понимаете ничего из того, что я написал.

 Отправлено: 25.05.12 23:05. Заголовок: А ты сам-то понимаеш..

А ты сам-то понимаешь что пишешь? Ну хотя бы иногда? Вопрос на засыпку...

 Отправлено: 27.05.12 21:41. Заголовок: что-то весеннее обос..

что-то весеннее обострение у жиздринского мальчика затянулось...