Отправлено: 02.06.11 10:00. Заголовок: Шанхайский отчёт

Часть 1, про район Bund.

1. Bund brewery. Рекламируют себя как первый ресторан с пивоварней в Шанхае (с 1994 года). Были два сорта - светлое и тёмное. Из пшеничного был разливной Хугарден. Своего пшеничного не варят, т.к. спрос небольшой. Заведение дорогущее (0,5 пива стоило 80 юаней), а пиво ничем особым не запомнилось, обычное себе пиво из ресторана, у нас дома не хуже варят.







2. Далее в программе был Paulaner Brauhaus. Находится на другом берегу реки Хуангпу (а вообще пауланеров в шанхае сеть по всем районам). Пива стандарнтный набор светлое/тёмное/пшеничное. 0,5 стоят те же 80 юаней. Народу - море, дыму - хоть топор вешай. На сцене китайский ансамбль исполняет песни Карлоса Сантаны, в общем процветает заведение.



Кстати, в Шанхае находится самая большая открывашка 474 метра.

 Отправлено: 02.06.11 10:05. Заголовок: Спасибо, интересно. ..

Спасибо, интересно. И фотка прикольная получилась с кораблем. Смотрится, как будто все здания на палубе.

 Отправлено: 02.06.11 10:32. Заголовок: Интересно, в Шанхае ..

Интересно, в Шанхае официанты знают например английский язык?

 Отправлено: 02.06.11 11:01. Заголовок: Plus пишет: Интерес..

Plus пишет:

цитата:

Интересно, в Шанхае официанты знают например английский язык?

Да, свобоно разговаривают. Вывески, метро, всё дублируется. Город больше похож на Чикаго, чем на тот же Пекин. Однако если куда хотите поехать на такси, обязательно заранее заготовить распечатку с адресом по-китайски (именно иероглификой) и желательно с картой. Я отсюда перед поезкой делал taxi printout.

 Отправлено: 02.06.11 11:29. Заголовок: Рыцарь Приморья пише..

Рыцарь Приморья пишет:

цитата:

обязательно заранее заготовить распечатку с адресом по-китайски (именно иероглификой) и желательно с картой

Блин, ваще охерели - мало им адреса на китайском, еще и карту распечатай

 Отправлено: 02.06.11 12:48. Заголовок: gulik пишет: Блин, ..

gulik пишет:

цитата:

Блин, ваще охерели - мало им адреса на китайском, еще и карту распечатай

Прям как шахид-такси в Москве "Дорогу покажешь?" Но карту, правда, пока не требуют.

 Отправлено: 03.06.11 07:07. Заголовок: 3. Boxing Cat Brewer..

3. Boxing Cat Brewery. Это уже не Bund, а French Concession, от центра дальше, народу меньше, пиво дешевле (0,5 за 35 юаней) и вкуснее. Удалось застать пилснер, эль, ИПА и сезонный сорт. Ни один сорт не подкачал. Хмеля кладут от души . Пивоварня обязательна к посещению.

У пивоварни 2 филиала Fuxing Lu и Sinan Mansions. Я был на Fuxing Lu.



На второй фотографии - "Classical HotDog".

 Отправлено: 03.06.11 08:00. Заголовок: Рыцарь Приморья пише..

Рыцарь Приморья пишет:

цитата:

На второй фотографии - "Classical HotDog"

А на четвертой?

 Отправлено: 03.06.11 08:36. Заголовок: 4. Shanghai Brewery...

4. Shanghai Brewery. Чем дальше от центра, тем лучше. Пивоварня находится на юго-западе Шанхая. В Китае бары и рестораны собирают в одном месте. В Пекине это район Санлитунь, до которого я не доехал в прошлый раз, а в Шанхае есть улица Hongmei Lu. Слева направо - Weizen, Stout, то ли Пилснер, то ли Лагер - не помню точно, Amber Weizen, IPA, Персиковое пшеничное.

Пивоварня на Hongmei не одна. В следующий раз отсюда и стоит начинать экскурсии

 Отправлено: 03.06.11 12:41. Заголовок: Еще заходил в Brauha..

Еще заходил в Brauhaus 505 на улице Нанджин,она находится в здании отеля,стаканов и декелей не было.Дорого. Есть еще Хофброй Шанхай но туда уже после невкусого Пауланера ехать не хотелось!

 Отправлено: 03.06.11 18:28. Заголовок: Рыцарь Приморья Мол..

Рыцарь Приморья
Молодец Серёга!
Чё-то как-то в Шанхай захотелось сразу.

Рыцарь Приморья пишет:

цитата:

Stout

И как стаут? Можно здесь поподробнее пожалуйста...

 Отправлено: 13.06.11 14:17. Заголовок: http://shot.photo.qi..

Из местного магазинного - в основном циндао, из лицензии - ещё много хейнекена. Стаут - ерунда и кислятина.

Андрюха пишет:

цитата:

А на четвертой?

Российский экспорт в Китай

Maxim пишет:

цитата:

И как стаут?

Более корректный, чем Naale. Точно помню был очень жжёный, но вроде не особо плотный.

Maxim пишет:

цитата:

Чё-то как-то в Шанхай захотелось сразу.

Приезжай, есть что поcмотреть - в Пудун пойдёшь, увидишь современность, в Ююань - древность.

 Отправлено: 31.05.12 07:56. Заголовок: Дополню прошлогодний..

Дополню прошлогодний отчёт - новый ресторан с пивоварней The Brew. Находится в отеле 5 звезд, так что по обстановке это не пивная, а ресторан, где ещё и пиво делают.




Skinny Green, Pils - светлое, особо не запомнилось.
White Ant - пшеничное, очень лёгкое.
Indian Pale Ale, Mash (вроде как double IPA) - что интересно, во всех пивоварнях (кроме "Пауланера", конечно) сервируют IPA. Спрос, видимо, есть.
Dugite Vanilla Stout - а вот тёмного меньше сортов.



Метро 7 линия, станция Hua Mu Road (конечная).

 Отправлено: 31.05.12 08:28. Заголовок: Shanghai brewery рас..

Shanghai brewery расширяется. Открыли ресторан по адресу 15 Dongping Lu. У баров и ресторанов в этом районе гнездо , до Boxing Cat Brewery пешком 5 минут. На метро 1 линия, станция Hengshan Road, 4 выход. Рядом же 10 линия, станция Shanghai Library.



В наличии было 4 пива. Weizen, Peach Weizen, Pilsner, IPA. Стаута не застал.

 Отправлено: 31.05.12 08:50. Заголовок: B "Boxing Cat..

B "Boxing Cat" много не выпьешь - всё пиво по 8 градусов. Из светлого 1 пилснер. 4(!) эля плюс Стаут. Стаут - то что надо, если в The BREW было что-то типа Guinnes Draught, то King Louie Imperial Stout скорее уже портер. Одно неясно - при чём тут король Луи.