Отправлено: 18.04.12 17:08. Заголовок: Живец 2012

Подскажите к кому обратиться чтобы записаться на участие в Живецкой встрече в июне

 Отправлено: 18.04.12 19:25. Заголовок: никто никого на эту ..

никто никого на эту биржу не записывает
приезжают и всё

 Отправлено: 18.04.12 19:40. Заголовок: дирекция пишет: ник..

дирекция пишет:

цитата:

никто никого на эту биржу не записывает приезжают и всё

 Отправлено: 18.04.12 19:57. Заголовок: Дайте информацию Але..

Дайте информацию Алексу о бирже - куда, как, с чем, в чём, где лучше, что не надо...

Мне тоже интересно. Скоро виза будет польская.

 Отправлено: 18.04.12 19:58. Заголовок: Porter пишет: Дайте..

Porter пишет:

цитата:

Дайте информацию Алексу о бирже - куда, как, с чем, в чём, где лучше, что не надо... Мне тоже интересно. Скоро виза будет польская.

Алекс с марса

 Отправлено: 18.04.12 20:07. Заголовок: Кстати, кто едет и к..

Кстати, кто едет и как? Я в этот раз точно еду. Причём буду в отпуске. Во время встречи скорей всего буду ночевать в Котовицах. Хотел бы заехать в Варшаву к знакомому фехтовальщику польской саблей. Ну и по возможности в Чехию. Могу быть переводчиком.

 Отправлено: 18.04.12 21:29. Заголовок: все кому интересно, ..

все кому интересно, откройте прошлые номера КОЛПИ и почитайте об этой бирже
лично я туда больше не поеду
в этом июне в Польше вообще будет кипеш - Евро-2012!

 Отправлено: 19.04.12 09:52. Заголовок: Мы собрались в Чехию..

Мы собрались в Чехию и Польшу, включая Евро. Но там до Живца будет ещё неделя. Прямо и не знаю

 Отправлено: 19.04.12 11:53. Заголовок: дирекция А ссылка е..

дирекция
А ссылка есть на этот Колпи, а то мне что-то не найти. А мнения коллег насчёт биржи расходятся, есть те, кому она понравилась, и едут туда уже не в первый раз...

 Отправлено: 19.04.12 15:18. Заголовок: program (izvinite sh..

program (izvinite shto tolko na polski)

PIĄTEK 15.06.2012

16.00 Rozpoczęcie Festiwalu Birofilia 2012
Strefa kolekcjonerska
• Giełda Birofiliów, spotkania i wymiana kolekcjonerska
• Konkursy piwowarskie i zabawy na scenie giełdowej
• Piwna loteria fantowa

Aleja Piwa Świata
• Stoiska z szeroką ofertą piw browarów przemysłowych obejmującą 200 marek w kilkunastu stylach piwnych

Stoisko 18+
• Akcja edukacyjna na temat odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu

Teren Festiwalu
• Sklepik festiwalowy ze sprzedażą piw butelkowych
• Sklepik ze sprzedażą gadżetów festiwalowych materiałów reklamowych, pamiątek, gadżetów piwnych, książek i wydawnictw o tematyce piwnej
• Sklepy z akcesoriami do warzenia piwa
• Występy folklorystyczne na żywo
• Stoiska gastronomiczne

Namiot piwowarski
• Stoiska piwowarów domowych
• Stoiska polskich browarów rzemieślniczych
• Stoisko Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych
• Stoisko Browamatora
• Degustacje piw domowych i rzemieślniczych
• Akcja edukacyjna
• Wystawa etykiet zgłoszonych do Konkursu Etykiet Piw Domowych
• Koncerty

16.30 Oficjalne otwarcie Festiwalu Birofilia 2012

17.00 „Świat Piwa jest dziś w Żywcu”
Spotkanie z Markiem Suligą - sędzią w European Beer Star (Monachium).
Opowieść o 10 różnych piwach na przykładzie kategorii Konkursu Piw Domowych Birofilia 2012

17.00 Konkurs Piw Domowych i Rzemieślniczych Birofilia 2012
• Obrady jury Konkursu Piw Domowych – I tura
• Obrady jury Konkursu Piw Rzemieślniczych
• Obrady jury Konkursu Etykiet Piw Domowych

18.00 „Piwowarzy w Żywcu 2003-2012”
Prowadzący Krzysztof Lechowski – kronikarz historii Konkursu Piw Domowych i Birofilii na Wikipedia.pl, redaktor „Piwowara”.
Historia 10 lat obecności piwowarów domowych i rzemieślników w Żywcu

19.30 Konkurs Dziennikarzy „Pszeniczna Bomba”

20.00 Spotkanie z gośćmi i jurorami Festiwalu Birofilia 2012

22.00 Występ zespołu De Professionals

24.00 Zakończenie programu

Informacje dodatkowe:
10.00-18.00 Dzień Otwarty Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu .Bezpłatne zwiedzanie browaru, Pokaz Palenia Słodu do portera
10.00 Otwarcie Piwiarni Żywiecka i Strefy kolekcjonerskiej
12.00 Otwarcie Punktu Informacyjnego, Alei Piw Świata i Sklepu z gadżetami

SOBOTA 16.06.2012

5.00 Otwarcie Piwiarni Żywiecka

7.00 Otwarcie strefy kolekcjonerskiej
• Giełda Birofiliów, spotkania i wymiana kolekcjonerska
• Konkursy piwowarskie i zabawy na scenie giełdowej

7.00 Aleja Piwa Świata
• Stoiska z szeroką ofertą piw browarów przemysłowych obejmującą 200 marek w kilkunastu stylach piwnych

7.00 Teren Festiwalu
• Sklepik festiwalowy ze sprzedażą piw butelkowych
• Sklepik ze sprzedażą gadżetów festiwalowych materiałów reklamowych, pamiątek, gadżetów piwnych, książek i wydawnictw o tematyce piwnej
• Sklepy z akcesoriami do warzenia piwa
• Występy folklorystyczne na żywo
• Stoiska gastronomiczne

9.00 Rozpoczęcie Festiwalu Birofilia 2012

Namiot piwowarski
• Stoiska piwowarów domowych
• Stoiska polskich browarów rzemieślniczych
• Stoisko Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych
• Stoisko Browamatora
• Degustacje piw domowych i rzemieślniczych
• Akcja edukacyjna
• Wystawa etykiet zgłoszonych do Konkursu Etykiet Piw Domowych Birofilia 2012
• Koncerty

Stoisko 18+
• Akcja edukacyjna na temat odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu

9.30 Pokaz warzenia piwa - Warzymy Witbier, piwo konkursowe Konkursu Piw Domowych Birofilia 2012 (wejście nr 1).
Prowadzący: Jacek i Beata Michna.

10.30 "Piwo ze smakiem - szkło, temperatura, ocena"
Prowadzący: Tomasz Rogaczewski, instruktor sensoryki, twórca bloga www.4stronypiwa.pl

11.30 Pokaz warzenia piwa (wejście nr 2)

12.30 "Piwowar Rzemieślnik - możliwości i ograniczenia"
Prowadzący: Michał Saks, piwowar gdańskiej Brovarnii, laureat Konkursu Piw Restauracyjnych Birofilia 2011.

13.30 Pokaz warzenia piwa (wejście nr 3)

14.30 "Konkurs Piw Domowych Birofilia od kuchni - jak wybieramy najlepsze polskie piwa domowe"
Prowadzący: Tomasz Kopyra - sędzia certyfikowany Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, uczestnik eliminacji i rundy finałowej Konkursu Piw Domowych Birofilia 2011 i 2012.

15.30 Spotkanie z gośćmi i jurorami Festiwalu Birofilia 2012

18.00 Ogłoszenie wyników konkursów, wręczenie nagród.

19.00 Ogłoszenie Grand Championa Birofilia 2012

20.00 Koncert zespołu Jary Brand

24.00 Zakończenie programu

Informacje dodatkowe:
10.00-18.00 Dzień Otwarty Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu. Bezpłatne zwiedzanie browaru, Pokaz Palenia Słodu do portera.

W tym roku rejestracji nie będzie

 Отправлено: 19.04.12 18:13. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

мнения коллег насчёт биржи расходятся

Биржа как биржа, особенно хорош первый день , ну а на следующее утро кому как повезет

 Отправлено: 19.04.12 19:07. Заголовок: Все таки , кто уже б..

Все таки , кто уже был, подскажите как забронировать столик, с кем держать связь?
Может кто адрес подскажет?
Где лучше селиться? Может кто совет даст, подсказку какую то...

 Отправлено: 19.04.12 19:13. Заголовок: я плачу.. ..

я плачу..

 Отправлено: 19.04.12 19:15. Заголовок: дирекция пишет: я п..

дирекция пишет:

цитата:

я плачу..

не плати, брат. не надо

P.S. блин. исправил

 Отправлено: 13.05.12 18:24. Заголовок: Писал письмо организ..

Писал письмо организаторам, ответа не получил
Подскажите все же кто точно знает, как забронировать стол? У кого запросить приглашение для оформления визы?

 Отправлено: 13.05.12 19:58. Заголовок: Алекс Тихман вроде ..

Алекс Тихман
вроде же ясно написали - столы в Живце НЕ БРОНИРУЮТ вообще! Пришел и занял любой свободный, только так.

 Отправлено: 13.05.12 21:24. Заголовок: Из Москвы кто-нибудь..

Из Москвы кто-нибудь едет в этом году? Просьба есть.

 Отправлено: 14.05.12 19:21. Заголовок: Можно через Никшичко..

Можно через Никшичко передать мне. Сейчас вот занимаюсь маршрутом. Кто со мной собирался, а то скоро договариваться о ночлегах буду?

 Отправлено: 14.05.12 19:39. Заголовок: Стол надо занимать, ..

Стол надо занимать, сдав нормы ГТО по бегу с барьерами
Я был там в прошлом году в первый раз - зрелище очень интересное: ворота пивовара закрыты до 9 утра (по-моему так - а может до 8 - точно не помню).
К этому времени перед ними собирается огромная толпа коллекционеров.
И вот ровно в 9 утра ворота открывают - и все бегут занимать столики.
Причём бежать не близко, а примерно посредине пути стоит оператор польского телевидения и снимает репортаж о ебану коллекционерах.
Мы тоже бежали - нас было 9 (Ремигиюс с компанией и я) + 4 (Васютка и др. белорусские товарищи) + 2 (Дирекция и Вульф).
Было весело ну и столики естественно себе заняли.
А вообще меня Живец прельщает огромным выбором сортов разливного пива - в прошлом году в честь 155-летия пивовара было 155 сортов (про бутылочное вообще молчу - его там в разы больше), а в этом году заявляют 200 сортов разливного пива !
Так что я точно поеду.
Обмен там (по крайней мере с точки зрения стекольщика) очень хороший - и можно многое купить по довольно низким ценам.
У меня тоже вопрос: кто-нибудь из России поедет туда на машине?
Хотелось бы присоединиться (хотя бы бокалами ).
Жду предложений в личку.

 Отправлено: 14.05.12 21:32. Заголовок: saratovec в этом год..

saratovec в этом году коллекционеры будут сидеть не под шатром, а в большом помещении пивоварни. на польском форуме говорят, что это очень хорошо.

 Отправлено: 23.06.12 09:12. Заголовок: что-то все молчат пр..

что-то все молчат про результат.
как прошло? есть фото?

 Отправлено: 23.06.12 13:09. Заголовок: Сама биржа и польски..

Сама биржа и польские коллекционеры перерождаются. Биржа теперь совмещена с пивным фестивалем, но это нисколько не мешает коллекционерам. В Польше становится всё меньше этикеточников и картонщиков. Хотя это может быть по двум причинам: или они не ездят в Живец, или начинающих пробочников становится больше. Стекольщиков было нормально (для меня).
Биржа.
Вход и столики бесплатные, резервировать можно, но места есть даже если существенно опоздаешь. Всё проходит в большом помещении, плюс к этому несколько столов под зонтами. Атмосфера обычная, многие друг друга знают, могут говорить по-русски, ну и приезжают коллеги из бывшего СССР. В этот раз я набрал в коллекцию более 600 пробок, хотя это может быть по причине того, что я не меняюсь сейчас почтой. В первую мою поездку в 2007 году я оттуда привёз более 500 штук ))) Приезжают болгары, англичане, греки, немцы, чехи, сербы...
Фестиваль.
В этом году фестиваль был разделён на две части: домашние пивовары сидят под навесом (пиво в розлив и в бутылках, кое-какая атрибутика), для коллекционеров вкусов есть основная точка продажи бутылочного пива со всего света и точки, где можно было попробовать по 100 г. бутылочного или кегового пива. Продажа пива осуществляется по жетонам, который равен 2 злотым (20 рублей) и для дегустации сделали маленький бокальчик (~150 г.) на ремешке чтобы повесить шею. Сколько стоило пиво в этот пробник не помню, не запоминаю цен, где-то от одного (даже домашнего пива) до нескольких жетонов. В этот раз было более 250 сортов со всего мира и около 40 домашнего. К сожалению у меня обмен шёл хорошо и не было особо времени ходить по пробникам, два раза закупался бутылочным. Сколько не предлагаю и не рекламирую эту встречу - никто из любителей пива не ездит туда... Очень рад был увидеть там Сергея SPIN, но его встретил на второй день за пару часов до моего отъезда. Так бы, я думаю, мы разделили с ним не один литр пива )))
Фоток не делал, их будет достаточно на польском форуме. Может оттуда возьму несколько.
Одну ночь ночевал в хостеле за 30 злотых (300 руб.), который не был указан в списке для гостей биржи. Так что ищите сами и будет рядом, и не дорого.
Была горячая еда, стоила не помню сколько...
А, ну и посещение музея при пивзаводе. Музей интерактивный (как много других в Польше, и наверно во всей Европе), с довольно интересной экспозицией. Единственное что язык там польский. Был там 3 года назад и в этот раз не ходил.

 Отправлено: 23.06.12 13:31. Заголовок: Думал съездить. Но в..

Думал съездить. Но в пятницу был в Гданьске (на противоположном конце Польши), а приезжать в субботу на пару часов, чтобы потом мчаться в Варшаву на матч с греками, не было смысла (хотя теперь ясно, что был смысл остаться). Постараюсь в следующий раз...

 Отправлено: 23.06.12 14:55. Заголовок: hrustgurd пишет: на..

hrustgurd пишет:

цитата:

на польском форуме

Вася, а дай ссылку.
я в Колпиватр тисну заметку

 Отправлено: 23.06.12 15:56. Заголовок: дирекция тема на фор..

дирекция
тема на форуме: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=96309&page=9
собственно сайт: http://www.festiwal-birofilia.pl/
куча фоток с миниброварского сайта: http://minibrowary.wordpress.com/2012/06/18/festiwal-birofilia-2012/
и ещё немного фоток: http://www.brunnenbraeu.de/KPD2012/index.html

 Отправлено: 28.06.12 11:18. Заголовок: hrustgurd пишет: Ск..

hrustgurd пишет:

цитата:

Сколько не предлагаю и не рекламирую эту встречу - никто из любителей пива не ездит туда

Вот ведь странное дело. Формат пивного фестиваля с сотнями интересных сортов проводится всего во второй раз, но многие уже в курсе этого.
Это касается и наших белорусских коллег, все же постоянно ездят в Живец.
И тем не менее, так получилось, что я не был в курсе этого формата. Поехал все равно, но мог легко променять его на Люксембург, просто на Люкс не хватило времени и финансов.
Поэтому хочу просто еще раз обратить внимание: пивной фестиваль - просто идеально организован для пивных дегустаторов. Можно попробовать огромное количество самых разнообразных сортов со всего мира, всех стилей и ценовых категорий (кроме супер эксклюзивных варок, наверное). Организация действительно отличная. Мне повезло побывать на нескольких американских пивных фестивалях (пусть местечковых, не на "главном" американском фесте), где количество сортов было сравнимо с Живцем. Так вот в Живце мне понравилось даже больше.
Во-первых, там были не только американские сорта, а реально весь мир.
Во-вторых, все сорта были пронумерованы, а с наборами жетонов выдавались брошюрки-каталоги всех представленных сортов с краткими описаниями.
В-третьих, была отдельная галерея мини- и домашних пивоваров (я туда даже не дошел, сил хватило лишь на малую толику бутылочного и разливного).
Как итог: фестиваль крайне рекомендуется всем собирателям "вкусов". Наверно, это географически ближайший к пост-СССР подобный фест.