Отправлено: 10.07.12 12:31. Заголовок: Сентябрьская дегустация IPA

Народ!
Посоветовавшись с патриархами, и дабы внести что-то новенькое в наше однообразное бытие

предлагаю провести дегустацию пива сорта India Pale Ale, как одно из самых выдающегся сортов, из огромного разнообразия пива.

В Москве (по моим скромным прикидкам) 5-10 марок можно набрать в магазинах
+ отпускники (IPA не портер, более распространено) могут помочь
+ регионалы. В России тоже 5-10 сортов выпускают
+ Юра Катунин (если у него осталось) может выделить пару балтийских
+ наши досточтимые хомбреверы
+ сарафанное радио

короче образцов 20 можно смело набрать, это нормально, больше лучше, меньше не страшно.

Ваши мнения о идее, времени и месте и форме проведения... ну и конечно же о IPA.


ЗЫ. В конце концов IPA - это вкусно, а дегустация это весело. Что ещё надо старичку Добсону на склоне лет....


*********************************************************************************************************
Да, чуть не забыл - усиленно продолжаем готовится к РОЖДЕСТВЕНСКОЙ портерной дегустации!!! Её никто не отменял.

*********************************************************************************************************

 Отправлено: 19.09.12 18:33. Заголовок: радио пишет: А где ..

радио пишет:

цитата:

А где будет регистрация гостей? Предполагается ли пресс-конференция и будет ли VIP ложа?

Это всё в Ясенево. Это мы поручаем тебе.

 Отправлено: 19.09.12 20:25. Заголовок: Спасибо за доверие..

Спасибо за доверие! Регистрация за нал, никаких кредиток. Прессуху организую, не вопрос, и трибуна не потребуется. Вот с последним проблема: не перепутать бы после этого VIP ложу с обычной лужей...

 Отправлено: 21.09.12 16:43. Заголовок: 01. Rowing Jack IPA ..

****************************************************************

= I.P.A.drom-2012 =

****************************************************************

Пивной ресторан-бар "Das KRUGER" 29.09.2012

Адрес: Москва, Чистопрудный бульвар д.25. (м. Чистые Пруды, Тургеневская) рядом с театром "Современник

Участие в мероприятии платное, для дегустационной комиссии 300 руб., для остальных 100 руб.
(средства пойдут на оплату образцов, т.к. затрачены достаточно ощутимые деньги. Если останутся, пойдут в общак)

Начало: для организаторов и приноса образцов 12-00, для всех в 14-00


01. Rowing Jack IPA (Ale Browar - Poland) Porter, niksicko
02. Black Hope IPA (Ale Browar - Poland) Porter, niksicko
03. Twisted Thislle IPA (Belheven - Scotland) Porter
04. Scottish Jocker IPA (William Bros Brewing - Scotland) Porter
05. St. Peters IPA (ST. Peter Brewery - England) Porter
06. Atak Hmeielu IPA (Browar Pinta - Poland) Porter, niksicko
07. Mikkeller Green Gold (Mikkeller Bryggeri - Denmark) Barada
08. Jaws Атомная Прачечная (Пивоварня Эталон-Продукт - Россия) nbuh
09. Fuller's IPA (Griffin Brewery - England) hrustgurd
10. Green King IPA Export (Green King - England) caps-collector
11. Nemnoff Жизель IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
12. Nemnoff Пушкин IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
13. Nemnoff Жюль Верн IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
14. Coalition IPA (Victory Homebrew - Россия) Zheka
15. BrewDog Punk IPA (BrewDog - Scotland) Maxim
16. Prokhoroff Imperial IPA (дом. пивовар Prokhoroff - Россия) Fy0d0r
17. American Devil у Черта на Куличиках (ЧЧДППЕ - Россия) Паша
18. O'Hara's Irish Pale Ale (Carlow Brewing Company - Ireland) laBEERint
18. Adnams Innovation IPA(Adnams plc, Sole Bay Brewe - England) laBEERint
20. Hop Head (The Porterhouse brewing company - Ireland) Maxim
21. Goose Island IPA (Goose Island Beer - USA) hrustgurd
22. Old Empire IPA (Marston's Brewery - England) hrustgurd
23. Ridgeway IPA (Ridgeway Brewing - England) hrustgurd
24. Hop Ottin IPA (Anderson Valley Brewing Company, USA) Guntis
25. Southern Tier IPA (Southern Tier, USA) Guntis
26. Wildeman Farmhouse IPA (Flying Dog Brewing, USA) Guntis
27. West Coast IPA (Green Flash Brewing Co., USA) Guntis
28. Big Swell IPA (Maui Brewing Co., Hawaii) Guntis
29. Amarilo Single Hop IPA (Mikkeller, Danmark) Guntis
30. Bravo Single Hop IPA (Mikkeller, Danmark) Guntis
31. Tomahawk Single Hop IPA (Mikkeller, Danmark) Guntis
32. Sorachi Ace Single Hop IPA (Mikkeller, Danmark) Guntis
33. First Frontier IPA (TO OL, Danmark) Guntis
34. Hardcore IPA (BrewDog, Scotland) Guntis
35. Antifactory IPA (Ingria Pale Ale) (AntiFactory, Россия) John Doe
36. Cibeles Dry Hopping (Cervezas La Cibeles, Испания) Barada
37. Jazz Beer Tarraco IPA (Tarraco Beer, Испания) Barada
38. VIPA Cerveza Artesanal IPA (Cerveza Tyris, Испания) Barada
39. Ожидается Испанская от Barad'ы
40. Ожидается First IPA (Василеостровская пивоварня, Россия)
41. Ожидается Проходимецъ IPA (Проходимецъ, Украина)



Комисссия

1. Тюлень
2. niksicko
3. Паша
4. Карагод
5. Barada
6. laBEERint
7. Plus
8. fy0d0r
9. дирекция
10. Самер Сан

допускаю, что можно на пару чел. ещё расширить комиссию


Розлив - Павло, 4min
Секретарь - Kato
Bestboy - Глеб


ЗЫ. Уезжаю на выхи, буду во вторник утром. niksicko главный.

По прежнему.
Ограничений нет, ждем всех, знакомых и незнакомых, мальчиков и девочек, мам, пап, христиан и буддистов, вегетарианцев и мясоедов, хипстеров и задротов. Короче всех.

У нас всегда весело.

 Отправлено: 21.09.12 16:49. Заголовок: Первый сорт, который..

Первый сорт, который привез Cibeles Dry Hopping алк. 5,1
Второй Jazz Beer Tarraco IPA алк. 7,9 120 IBU
Третий Vipa от пивоварни Tyris алк. 6,1
Четвертый напишу позже, на память не помню

 Отправлено: 21.09.12 17:14. Заголовок: Ваще-та было бы непл..

Ваще-та было бы неплохо:

1. Заранее напечатать протокол с образцами без порядковых номеров, расставив их по, например, крепости и оставив пробелы между образцами для всяких неожиданностей.
Напечатать могу сама, нужны параметры только, а вот распечатать не смогу - принтер не работает.

2. Распечатать список образцов в том виде, в котором он здесь выложен с никами владельцев.

 Отправлено: 21.09.12 17:20. Заголовок: Надо складывать по к..

Надо складывать по крепости и по EBU, но не у всех эти данные есть

 Отправлено: 21.09.12 17:25. Заголовок: Porter , у тебя S..

Porter , у тебя S'Piters с какой этикеткой? Я купил недавно, на этикетке нашлепка New Hoppier taste.
Годен до 10 апреля 13 года

 Отправлено: 21.09.12 17:27. Заголовок: Porter пишет: по EB..

Porter пишет:

цитата:

по EBU, но не у всех эти данные есть

Ну а если это совсем неизвестно, то как быть?

 Отправлено: 21.09.12 17:32. Заголовок: Крепость должна быть..

Крепость должна быть указана на всех, так что можно отсортировать по крепости (в крайнем случае - по алфавиту ;-)

 Отправлено: 21.09.12 17:57. Заголовок: Давайте это там сдел..

Давайте это там сделаем, так будет проще, сейчас уже не в состоянии все искать, если бы они все перед мной стояли, тогда не вопрос. А так придется весь инет лопатить.

Может кто-то поможет, мне чемодан собирать надо. Список есть, надо в гугле забить названия, там все параметры выползут.

 Отправлено: 21.09.12 18:17. Заголовок: Porter пишет: Списо..

Porter пишет:

цитата:

Список есть, надо в гугле забить названия, там все параметры выползут.

Я погуглю на неделе, на выхи тож уезжаю.
Но кто уже знает горечь (EBU) своих и чужих образцов - пишите, чтоб искать было меньше.

 Отправлено: 21.09.12 18:38. Заголовок: Porter пишет: ЗЫ. У..

Porter пишет:

цитата:

ЗЫ. Уезжаю на выхи, буду во вторник утром.

только выяснил, что буду в среду...

воюйте тут без меня. Если wi-fi будет, то я постараюсь быть в онлайне

 Отправлено: 21.09.12 18:42. Заголовок: Porter , Дим, хоть д..

Porter , Дим, хоть до пятницы гуляй! В субботу как штык чтоб был.

 Отправлено: 21.09.12 19:51. Заголовок: Если надо, могу рас..

Если надо, могу распечатать все (в разумном количестве).
допускаю, что можно на пару чел. ещё расширить комиссию
Не надо! И так уже порции для дегустации мизерные.
Я всегда за то, чтобы образцов было меньше, а порции каждого образца были больше. Так и интереснее дегустировать, и впечатления о пиве более точные.

 Отправлено: 21.09.12 20:06. Заголовок: Карагод пишет: Не н..

Карагод пишет:

цитата:

Не надо! И так уже порции для дегустации мизерные. Я всегда за то, чтобы образцов было меньше, а порции каждого образца были больше. Так и интереснее дегустировать, и впечатления о пиве более точные.

я просто допустил.... главное, чтоб вы все живы остались. Решайте сами, вам дегустировать.

 Отправлено: 21.09.12 23:11. Заголовок: Есть несколько амери..

Есть несколько американских IPA. Надо мерить по IBU. И на испанском указана эта же шкала: Jazz Beer Tarraco IPA -- 120 IBU.
Осталось только найти и собрать эти данные, в том числе от домашних пивоваров.

 Отправлено: 21.09.12 23:22. Заголовок: http://ru.fishki.net..

 Отправлено: 21.09.12 23:33. Заголовок: Такими будем после д..

Такими будем после дегустации.

 Отправлено: 22.09.12 13:16. Заголовок: Четвертый сорт - IPA..

Четвертый сорт - IPA от Cervesa Montmira алк. 5,9

 Отправлено: 24.09.12 14:20. Заголовок: Porter пишет: 21. G..

Porter пишет:

цитата:

21. Goose Island IPA (Goose Island Beer - USA) hrustgurd 22. Old Empire IPA (Marston's Brewery - England) hrustgurd 23. Ridgeway IPA (Ridgeway Brewing - England) hrustgurd

Вот это вот всё вместо Васи принесёт Тюлень,
+ ещё он же принесёт Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel (Brasserie D'Achouffe - Belgium), 9%.

цитата:

09. Fuller's IPA (Griffin Brewery - England) hrustgurd

А вот этого пива у Тюленя вместо Васи нет, так что надо либо найти его в Москве, либо вычеркнуть.

 Отправлено: 24.09.12 14:30. Заголовок: kato , где же его на..

kato , где же его найдешь в Москве?

 Отправлено: 24.09.12 14:34. Заголовок: Plus пишет: kato , ..

Plus пишет:

цитата:

kato , где же его найдешь в Москве?

А, ну я не в курсе просто

 Отправлено: 24.09.12 15:57. Заголовок: Plus пишет: где же ..

Plus пишет:

цитата:

где же его найдешь в Москве?

Вообще-то, Драфт Экспресс его официально поставляет:

http://www.beerstar.ru/beer/19

Надо только узнать: куда?
P.S. В Фуллерз Пабе нет.

 Отправлено: 24.09.12 16:01. Заголовок: а никого точно не бу..

а никого точно не будет проездом из Питера в Москву?

 Отправлено: 24.09.12 18:03. Заголовок: Исправленное и допол..

Исправленное и дополненное издание:

01. Rowing Jack IPA (Ale Browar, Польша) Porter, niksicko
02. Black Hope IPA (Ale Browar, Польша) Porter, niksicko
03. Twisted Thislle IPA (Belheven, Шотландия) Porter
04. Scottish Jocker IPA (William Bros Brewing, Шотландия) Porter
05. St. Peters IPA (ST. Peter Brewery, Англия) Porter
06. Atak Hmeielu IPA (Browar Pinta, Польша) Porter, niksicko
07. Mikkeller Green Gold (Mikkeller Bryggeri, Дания) Barada
08. Jaws Атомная Прачечная (Пивоварня Эталон-Продукт, Россия) nbuh
09. Fuller's IPA (Griffin Brewery, Англия) hrustgurd
10. Green King IPA Export (Green King, Англия) caps-collector
11. Nemnoff Жизель IPA (Nemnoff HomBrewer, Россия) Summer_Sun
12. Nemnoff Пушкин IPA (Nemnoff HomBrewer, Россия) Summer_Sun
13. Nemnoff Жюль Верн IPA (Nemnoff HomBrewer, Россия) Summer_Sun
14. Coalition IPA (Victory Homebrew, Россия) Zheka
15. BrewDog Punk IPA (BrewDog, Шотландия) Maxim
16. Prokhoroff Imperial IPA (дом. пивовар Prokhoroff, Россия) Fy0d0r
17. American Devil у Черта на Куличиках (ЧЧДППЕ, Россия) Паша
18. O'Hara's Irish Pale Ale (Carlow Brewing Company, Ирландия) laBEERint
18. Adnams Innovation IPA(Adnams plc, Sole Bay Brewe, Англия) laBEERint
20. Hop Head (The Porterhouse brewing company, Ирландия) Maxim
21. Goose Island IPA (Goose Island Beer, США) Тюлень
22. Old Empire IPA (Marston's Brewery, Англия) Тюлень
23. Ridgeway IPA (Ridgeway Brewing, Англия) Тюлень
24. Hop Ottin IPA (Anderson Valley Brewing Company, США) Guntis
25. Southern Tier IPA (Southern Tier, США) Guntis
26. Wildeman Farmhouse IPA (Flying Dog Brewing, США) Guntis
27. West Coast IPA (Green Flash Brewing Co., США) Guntis
28. Big Swell IPA (Maui Brewing Co., Hawaii, США) Guntis
29. Amarilo Single Hop IPA (Mikkeller, Дания) Guntis
30. Bravo Single Hop IPA (Mikkeller, Дания) Guntis
31. Tomahawk Single Hop IPA (Mikkeller, Дания) Guntis
32. Sorachi Ace Single Hop IPA (Mikkeller, Дания) Guntis
33. First Frontier IPA (TO OL, Дания) Guntis
34. Hardcore IPA (BrewDog, Шотландия) Guntis
35. Antifactory IPA (Ingria Pale Ale) (AntiFactory, Россия) John Doe
36. Cibeles Dry Hopping (Cervezas La Cibeles, Испания) Barada
37. Jazz Beer Tarraco IPA (Tarraco Beer, Испания) Barada
38. VIPA Cerveza Artesanal IPA (Cerveza Tyris, Испания) Barada
39. IPA Penyagolosa (Cervesa Montmira, Испания) Barada
40. Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel (Brasserie D'Achouffe, Бельгия) Тюлень
41. Ожидается First IPA (Василеостровская пивоварня, Россия)
42. Ожидается Проходимецъ IPA (Проходимецъ, Украина)

 Отправлено: 25.09.12 11:48. Заголовок: niksicko пишет: Воо..

niksicko пишет:

цитата:

Вообще-то, Драфт Экспресс его официально поставляет:

Нет его сейчас у них, давно нет.

А у меня два вопроса.
1. Завтра поеду на выставку в крокус, пиво могу взять с собой (там коробка). Кто сможет принять в течение рабочего времени и потом привезти на встречу?
Возможен еще вариант в пятницу. Везти на горбу из Обнинска упаковку пива не хочется.
2. Москвичи - найдите в магазинах William Bros. Joker - его Карабус поставляет, это тоже IPA, только я его не покупаю и у меня нет.

 Отправлено: 25.09.12 12:16. Заголовок: Задротов не надо, вс..

Задротов не надо, всех остальных ждем!

 Отправлено: 25.09.12 12:21. Заголовок: LaBEERint пишет: на..

LaBEERint пишет:

цитата:

найдите в магазинах William Bros. Joker

Так он есть в списке:
04. Scottish Jocker IPA (William Bros Brewing, Шотландия) Porter

 Отправлено: 25.09.12 12:48. Заголовок: LaBEERint - пиво луч..

LaBEERint - пиво лучше сразу завести к Джондо.

 Отправлено: 25.09.12 14:55. Заголовок: Паша пишет: LaBEERi..

Паша пишет:

цитата:

LaBEERint - пиво лучше сразу завести к Джондо.

Ну это целый день по пробкам, а я все же не в Мск живу и вечером завезти, когда дороги свободны - означает вернуться домой в час ночи, так что вопрос открыт.

 Отправлено: 25.09.12 15:06. Заголовок: LaBEERint - если ник..

LaBEERint - если никто не откликнится, то можно ко мне забросить. Я живу у Варшавского шоссе - почти у самой кольцевой дороги.

 Отправлено: 25.09.12 15:43. Заголовок: Я бы рекомендовал дв..

Я бы рекомендовал два ирландских недо пустить факультативом.

 Отправлено: 25.09.12 16:00. Заголовок: Maxim пишет: Я бы р..

Maxim пишет:

цитата:

Я бы рекомендовал два ирландских недо пустить факультативом.

Привезу Тургеневского тёмного и светлого на факультатив

 Отправлено: 25.09.12 16:17. Заголовок: Юрчело пишет: Турге..

Юрчело пишет:

цитата:

Тургеневского тёмного

О, такого я ещё не пил. Давай его лучще к нам

 Отправлено: 25.09.12 19:50. Заголовок: Maxim пишет: О, так..

Maxim пишет:

цитата:

О, такого я ещё не пил. Давай его лучще к нам

Даже не знаю почему так получилось, чернский пивовар обычно к зиме его варит...

 Отправлено: 26.09.12 11:37. Заголовок: Ну я вернулся. Завтр..

Ну я вернулся. Завтра (я надеюсь) буду в норме... что-то акклиматизация туда-сюда дает нехорошие плоды. В принципе я на телефоне, в личке, и т.д.

 Отправлено: 26.09.12 11:41. Заголовок: я не приду... работа..

я не приду... работа

 Отправлено: 26.09.12 11:45. Заголовок: Павло пишет: я не п..

Павло пишет:

цитата:

я не приду... работа

да ну,нафиг.... Паш, как мы без тебя????????????????

 Отправлено: 26.09.12 12:07. Заголовок: Porter да блин, втор..

Porter да блин, вторые выходные в пролёте - то китайцы были и их надо было поить-развлекать, то теперь учёба

 Отправлено: 26.09.12 15:36. Заголовок: Только что понял, чт..

Только что понял, что дегустация на этих выходных, а я завтра уезжаю. Кто-нибудь сможет забрать завтра с 11ти до 5ти вечера на Беговой мой экземпляр?