Отправлено: 10.07.12 12:31. Заголовок: Сентябрьская дегустация IPA

Народ!
Посоветовавшись с патриархами, и дабы внести что-то новенькое в наше однообразное бытие

предлагаю провести дегустацию пива сорта India Pale Ale, как одно из самых выдающегся сортов, из огромного разнообразия пива.

В Москве (по моим скромным прикидкам) 5-10 марок можно набрать в магазинах
+ отпускники (IPA не портер, более распространено) могут помочь
+ регионалы. В России тоже 5-10 сортов выпускают
+ Юра Катунин (если у него осталось) может выделить пару балтийских
+ наши досточтимые хомбреверы
+ сарафанное радио

короче образцов 20 можно смело набрать, это нормально, больше лучше, меньше не страшно.

Ваши мнения о идее, времени и месте и форме проведения... ну и конечно же о IPA.


ЗЫ. В конце концов IPA - это вкусно, а дегустация это весело. Что ещё надо старичку Добсону на склоне лет....


*********************************************************************************************************
Да, чуть не забыл - усиленно продолжаем готовится к РОЖДЕСТВЕНСКОЙ портерной дегустации!!! Её никто не отменял.

*********************************************************************************************************

 Отправлено: 24.08.12 10:11. Заголовок: Porter пишет: LeMax..

Porter пишет:

цитата:

LeMax пишет: Ужо есть. В стране с импортом всё хуже и хуже. Интересно, ВТО что-то даст?

Ты не поверишь, импорта все больше и больше. Дисти как угорелые завозят новые марки и пивоварни. Ну а то, что в Пилигриме чего-то нет, так это проблема пилигрима...

 Отправлено: 24.08.12 10:15. Заголовок: LaBEERint пишет: Ты..

LaBEERint пишет:

цитата:

Ты не поверишь, импорта все больше и больше. Дисти как угорелые завозят новые марки и пивоварни. Ну а то, что в Пилигриме чего-то нет, так это проблема пилигрима...

Слав, ты в этом бизнесе, тебе конечно видней.. а я хожу по магазинам и сравниваю, 10 лет назад и сейчас. Нового мало, импорта мало. В основном Чехия, Германия, немного Англии..... всё. Это в разных сетях . Я не беру магазы, где есть люди любящие этот продукт, там хоть что-то представлено, но их 0,1% от числа магазинов, где всё задавлено саками от пивгигантов.

Увы, этого импортного изобилия не видят обычные покупатели.

 Отправлено: 24.08.12 13:23. Заголовок: Записываюсь в комисс..

Записываюсь в комиссию

 Отправлено: 24.08.12 14:23. Заголовок: LaBEERint пишет: Ты..

LaBEERint пишет:

цитата:

Ты не поверишь, импорта все больше и больше. Дисти как угорелые завозят новые марки и пивоварни. Ну а то, что в Пилигриме чего-то нет, так это проблема пилигрима...

А где он продается?? Что то не замечаю увеличение ассортимента! Одни Армяне стараются новые сорта подвозить!

 Отправлено: 24.08.12 15:08. Заголовок: Комисссия 1. Porter..

Комисссия

1. Porter
2. niksicko
3. Паша
4. Карагод
5. Barada
6. snz_cujo
7. Plus
8.
9.
10. резерв


Розлив - Павло, 4min
Секретарь - Kato
Bestboy - Глеб

 Отправлено: 24.08.12 15:37. Заголовок: Porter пишет: Секре..

Porter пишет:

цитата:

Секретарь - Kato Bestboy - Глеб

Стеклянные стаканчики принесу.

А Bestboy, кстати, давно нейтрализован и теперь он мой неизменный напарник, без него никуда

 Отправлено: 24.08.12 18:50. Заголовок: прошусь в комиссию..

прошусь в комиссию

 Отправлено: 24.08.12 19:30. Заголовок: Комисссия 1. Porter..

Комисссия

1. Porter
2. niksicko
3. Паша
4. Карагод
5. Barada
6. snz_cujo
7. Plus
8. fy0d0r
9. дирекция
10. резерв


Розлив - Павло, 4min
Секретарь - Kato
Bestboy - Глеб

всё, местов больше нет, кр. 10. (отложено до середины сентября)

 Отправлено: 26.08.12 19:51. Заголовок: ПОчему до сих пор не..

ПОчему до сих пор нет "hop head" в списке? Саня, не мути воду

 Отправлено: 26.08.12 21:02. Заголовок: Maxim пишет: ПОчему..

Maxim пишет:

цитата:

ПОчему до сих пор нет "hop head" в списке? Саня, не мути воду

Щас распакую, спокойствие!

Hop Head, The Porterhouse brewing company, Dublin, Ireland - Maxim

 Отправлено: 26.08.12 21:09. Заголовок: 01. Rowing Jack IPA ..

01. Rowing Jack IPA (Ale Browar - Poland) Porter, niksicko
02. Black Hope IPA (Ale Browar - Poland) Porter, niksicko
03. Twisted Thislle IPA (Belheven - Scotland) Porter
04. Scottish Jocker IPA (William Bros Brewing - Scotland) Porter
05. St. Peters IPA (ST. Peter Brewery - England) Porter
06. Atak Hmeielu IPA (Browar Pinta - Poland) Porter, niksicko
07. Mikkeller Green Gold (Mikkeller Bryggeri - Denmark) Barada
08. Jaws Атомная Прачечная (Пивоварня Эталон-Продукт - Россия) nbuh
09. Fuller's IPA (Griffin Brewery - England) hrustgurd
10. Green King IPA Export (Green King - England) caps-collector
11. Nemnoff Жизель IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
12. Nemnoff Пушкин IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
13. Nemnoff Жюль Верн IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
14. Clown Shoes Hoppy Feet Black IPA (Ipswich Ale Brewery - USA) snz_cujo
15. Toccalmatto Zona Cesarini IPA (Birrificio Toccalmatto - Italy) snz_cujo
16. Coalition IPA (Victory Homebrew - Россия) Zheka
17. BrewDog Punk IPA (BrewDog - Scotland) Maxim
18. Prokhoroff Imperial IPA (дом. пивовар Prokhoroff - Россия) Fy0d0r
19. American Devil у Черта на Куличиках (ЧЧДППЕ - Россия) Паша
20. O'Hara's Irish Pale Ale (Carlow Brewing Company - Ireland) laBEERint
21. Adnams Innovation IPA(Adnams plc, Sole Bay Brewe - England) laBEERint
22. Hop Head (The Porterhouse brewing company - Ireland) Maxim

 Отправлено: 26.08.12 22:54. Заголовок: 22 сорта есть! Тридц..

22 сорта есть! Тридцать соберем?

 Отправлено: 27.08.12 17:33. Заголовок: Соберем, Саш, я дума..

Соберем, Саш, я думаю...Я еще из Испании штук несколько притараню

 Отправлено: 27.08.12 19:04. Заголовок: 23. Goose Island IPA..

23. Goose Island IPA (Goose Island Beer - USA)
24. Old Empire IPA (Marston's Brewery - England)
25. Ridgeway IPA (Ridgeway Brewing - England)

Осталось узнать что привёз Тюлень из Хельсинки. Если тоже самое, то готов оставить у себя и отдегустировать параллельно с вами.

 Отправлено: 27.08.12 20:05. Заголовок: hrustgurd Вася, луч..

hrustgurd
Вася, лучше не паралельно, а вместе!

 Отправлено: 27.08.12 20:15. Заголовок: hrustgurd Сумка был..

hrustgurd
Сумка была не подъёмная.
Red Seal Ale оказался типом American Amber Ale, но ОЧЕНЬ ипастый. Rydgeway хоть и значится IPой но и рядом не стоял.
Как сказал родственик тюленя, ехать надо было в городок Тиккуррилла. Выбор в местном алко богаче Хельсинкского.

 Отправлено: 27.08.12 20:16. Заголовок: Карагод хорошо бы, н..

Карагод хорошо бы, но я уже писал, что в этом году и так разъездился... Нижний, Киев с Житомиром, Минск с Полоцком, Катовице-Живец-Краков-Варшава-Рига, Нарва, Хельсинки 2 раза... еще вот Утена-Укмерге-Вильнюс, Таллин-?Пярну? и московская встреча будут...

 Отправлено: 27.08.12 20:17. Заголовок: hrustgurd :sm36: ..

hrustgurd ... Я уж думал, забыл.....

01. Rowing Jack IPA (Ale Browar - Poland) Porter, niksicko
02. Black Hope IPA (Ale Browar - Poland) Porter, niksicko
03. Twisted Thislle IPA (Belheven - Scotland) Porter
04. Scottish Jocker IPA (William Bros Brewing - Scotland) Porter
05. St. Peters IPA (ST. Peter Brewery - England) Porter
06. Atak Hmeielu IPA (Browar Pinta - Poland) Porter, niksicko
07. Mikkeller Green Gold (Mikkeller Bryggeri - Denmark) Barada
08. Jaws Атомная Прачечная (Пивоварня Эталон-Продукт - Россия) nbuh
09. Fuller's IPA (Griffin Brewery - England) hrustgurd
10. Green King IPA Export (Green King - England) caps-collector
11. Nemnoff Жизель IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
12. Nemnoff Пушкин IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
13. Nemnoff Жюль Верн IPA (Nemnoff HomBrewer - Россия) Summer_Sun
14. Clown Shoes Hoppy Feet Black IPA (Ipswich Ale Brewery - USA) snz_cujo
15. Toccalmatto Zona Cesarini IPA (Birrificio Toccalmatto - Italy) snz_cujo
16. Coalition IPA (Victory Homebrew - Россия) Zheka
17. BrewDog Punk IPA (BrewDog - Scotland) Maxim
18. Prokhoroff Imperial IPA (дом. пивовар Prokhoroff - Россия) Fy0d0r
19. American Devil у Черта на Куличиках (ЧЧДППЕ - Россия) Паша
20. O'Hara's Irish Pale Ale (Carlow Brewing Company - Ireland) laBEERint
21. Adnams Innovation IPA(Adnams plc, Sole Bay Brewe - England) laBEERint
22. Hop Head (The Porterhouse brewing company - Ireland) Maxim
23. Goose Island IPA (Goose Island Beer - USA) hrustgurd
24. Old Empire IPA (Marston's Brewery - England) hrustgurd
25. Ridgeway IPA (Ridgeway Brewing - England) hrustgurd

 Отправлено: 27.08.12 20:25. Заголовок: ещё удалось в Хельси..

ещё удалось в Хельсинках попробовать два ИПА: Bruuveri Starboard IPA (очень достойное и только на розлив в брюпабе) и Snake Dog IPA от Flying Dog (в том же брюпабе, но по законам им нельзя продавать закрытое пиво в бутылке, да и хорошо - заняло бы последнее место).

 Отправлено: 27.08.12 20:38. Заголовок: Ну БрюДоговское пиво..

Ну БрюДоговское пиво вообще всё своеобразное, так сказать , на любителя.

 Отправлено: 27.08.12 23:39. Заголовок: hrustgurd пишет: Sn..

hrustgurd пишет:

цитата:

Snake Dog IPA от Flying Dog

А чего, не понравилось? 60 горечи 7 крепости, вполне себе пиво достойное. Дабл дог не продавали там 85 горечи и 11 крепости: желчь

 Отправлено: 28.08.12 11:30. Заголовок: Гек Значит в сравнен..

Гек Значит в сравнении с Bruuveri Starboard IPA эта собака вообще ни о чём была. Пил одновременно.

 Отправлено: 30.08.12 17:49. Заголовок: Итак, сегодня оконча..

Итак, сегодня окончательно согласованы дата и время проведения I.P.A. дегустации

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

«ОСЕННИЙ I.P.A.ДРОМ - 2012»

клуб-ресторан

"Das Kruger"

(м. Чистые Пруды, Чистопрудный бульвар, д.25)

Сбор к 14-00 29.09.2012, образцы предварительно охладить, но не до коматозного состояния

Приглашаются ВСЕ желающие, как корифеи, так и новички, будет всем интересно

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Вход для комиссии - 300 р.
Для тусовки - 100 руб.

Деньги пойдут желающим компенсировать свои затраты на образцы, остаток пойдет на общий стол.

======================================================================================

Живое общение, вкусные еда и пиво в месте, где тебе всегда рады.

 Отправлено: 30.08.12 18:18. Заголовок: Porter 27.08.12 пише..

Porter 27.08.12 пишет:

цитата:

08. Jaws Атомная Прачечная (Пивоварня Эталон-Продукт - Россия) nbuh

Porter пишет:

цитата:

Сбор к 14-00 29.09.2012

Уже просрочено будет...

 Отправлено: 30.08.12 18:25. Заголовок: UralBeer пишет: Уже..

UralBeer пишет:

цитата:

Уже просрочено будет...

К сожалению в Москве это пиво сейчас не продается. посему попьем просроченное. Оно же IPA

 Отправлено: 30.08.12 21:43. Заголовок: Porter пишет: попье..

Porter пишет:

цитата:

попьем просроченное

Каждый сам выбирает себе жизненные цели... Однако, продукт изначально весьма качественный, то, может, он не превратится в ацетон...

 Отправлено: 30.08.12 21:52. Заголовок: UralBeer Как-то вы, ..

UralBeer Как-то вы, дядя, сильно озабочены нашими жизненными целями. С чего бы?

Давайте лучше не сопите, а включите свой патефончик, и послушайте с Кацманом «Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band» и оставьте наши скромные начинания в покое.... от греха.

 Отправлено: 30.08.12 21:56. Заголовок: Porter пишет: Давай..

Porter пишет:

цитата:

Давайте лучше не сопите

Культуру вперёд, мистер, чтобы пиво потом не кислило...

 Отправлено: 30.08.12 22:02. Заголовок: UralBeer пишет: Кул..

UralBeer пишет:

цитата:

Культуру вперёд, мистер, чтобы пиво потом не кислило...

Дядя, ну тут либо штаны надеть, либо крест снять.

 Отправлено: 30.08.12 22:07. Заголовок: Пью сейчас Thornbrid..

Пью сейчас Thornbridge Wild Swan ... РэйтБир и БирАдвокат ( http://www.ratebeer.com/beer/thornbridge-wild-swan/55905/ http://beeradvocate.com/beer/profile/13029/37493) показывают разные стили... по мне так это хороший ИПА, у биттера больше горечи должно быть, а не хмелевой сухости. Знал бы, подложил бы вам мину )))

ПС
А на сайте у них есть еще и Saint Petersburg Imperial Russian Stout ( http://www.thornbridgebrewery.co.uk/thornbridge-beers.php#saintbottled) ))))))

 Отправлено: 31.08.12 14:59. Заголовок: hrustgurd пишет: Зн..

hrustgurd пишет:

цитата:

Знал бы, подложил бы вам мину

"Wild Swan is white gold in colour with aromas of light bitter lemon, a hint of herbs and a subtle spiciness. A great refreshing beer."
Это на мина. Это светлый эль. Просто светлый эль

 Отправлено: 02.09.12 16:48. Заголовок: Maxim нихрена себе п..

Maxim нихрена себе просто светлый эль! Даёшь Северный Пивной Поток из Бэйквэля!

 Отправлено: 05.09.12 11:46. Заголовок: kato пишет: Стеклян..

kato пишет:

цитата:

Стеклянные стаканчики принесу.

Скольло ящиков? И кто будет убирать стеклобой?

 Отправлено: 05.09.12 11:50. Заголовок: Porter пишет: + сар..

Porter пишет:

цитата:

+ сарафанное радио

Не путай желтую прессу с промышленной!

 Отправлено: 05.09.12 20:39. Заголовок: Готов принести Ridge..

Готов принести Ridgeway oxfordshire IPA (Великобритания). 29-го не смогу присутствовать, так что расскажете... как оно.

 Отправлено: 05.09.12 20:46. Заголовок: Djons пишет: Готов ..

Djons пишет:

цитата:

Готов принести Ridgeway

вроде как Вася Хруст обещался привести... но по последним слухам он скорее всего не сможет подъехать, и его взносы под вопросом, так что, Djons , очень кстати. Если Вася сможет, то сам тогда и попробуешь.

А чего не сможешь приехать? Может отложишь дела для дегустации. Готов отдать своё место.

 Отправлено: 05.09.12 20:58. Заголовок: Пиво привезёт Дима Т..

Пиво привезёт Дима Тюлень. Мы с ним вместе из Литвы едем до Питера. Надеюсь.

 Отправлено: 05.09.12 21:12. Заголовок: hrustgurd Вась, мы п..

hrustgurd Вась, мы по любому тебя ждем, с пивом или нет... ну сам знаешь.

А Димка Тюлень всё что нужно, конечно привезет. У меня к нему вопросов нет.

 Отправлено: 05.09.12 23:11. Заголовок: Porter пишет: А чег..

Porter пишет:

цитата:

А чего не сможешь приехать? Может отложишь дела для дегустации. Готов отдать своё место.

Как я понял дегустация 29-го? Если так, то увы. Я 24-го в Словению еду.

 Отправлено: 05.09.12 23:23. Заголовок: Djons пишет: Как я ..

Djons пишет:

цитата:

Как я понял дегустация 29-го?

Да. по пожеланиям трудящихся.