Отправлено: 17.09.12 17:48. Заголовок: Дегустация на 15-ой встрече в Москве

По традиции, на московской встрече, будет проводиться тематическая любительская дегустация пива. Тема, как и в прошлом году - пиво с плотностью номера встречи. А именно - 15%. Так что ждем региональное пиво с 15% плотностью.
Отдельный вопрос к домашним пивоварам - кто собирается участвовать лично и кто готов выставить свое пиво с 15% плотностью?
Свое выставляю - овсяной стаут "Sticky Wicket в Чертаново".



Будет несколько бутылочек, так что можно будет попробовать всем желающим (по немногу), этикетки будут в количестве.

Дегустация будет проходить во второй день встречи (воскресенье). Кто хочет участвовать в дегустационной комисси - записывайтесь здесь.

 Отправлено: 17.09.12 22:23. Заголовок: Мой размер - конечно..

Мой размер - конечно буду!

 Отправлено: 01.10.12 11:06. Заголовок: ИПАшная дегустация п..

ИПАшная дегустация прошла, пора думать о следующей. Что можно найти у нас из 15%?

 Отправлено: 01.10.12 11:17. Заголовок: у меня пару сортов к..

у меня пару сортов как раз 15% есть, американский стаут и лагерок, на ВДНХ я скорей не поеду, с кем бы передать, кто у метро внутри кольца работает, смог бы занести.

 Отправлено: 01.10.12 11:17. Заголовок: Навскидку: Б4, Ст.Са..

Навскидку:
Б4, Ст.Самара (если варят), Купец золотой (Моршанск)
Миники надо смотреть.

 Отправлено: 01.10.12 11:23. Заголовок: Валера - Б4 - 14,5% ..

Валера - Б4 - 14,5% вроде, хотя возможно это игра цифрами, раньше было 15%. Насчет Самары Сударушкин озадачен, Купца бы желательно - это ж победитель украинской дегустации!

 Отправлено: 01.10.12 12:18. Заголовок: Паша пишет: Что мож..

Паша пишет:

цитата:

Что можно найти у нас из 15%

Барнаульский ПЗ:
- Чешский лев темное 15% 4,9%
- Чешский лев крепкое 15% 5,4%

Вятич:
- Вятич Крепкое 15% 6%

 Отправлено: 01.10.12 22:54. Заголовок: "Домашний пивова..

"Домашний пивовар "После бани". Если кто-то знает места продаж оного в розницу - welcome! Если нет - попробую привезти с завода.

 Отправлено: 02.10.12 13:27. Заголовок: Из того что можно ещ..

Из того что можно ещё найти в столице - "Свень" тёмная, "Арсенальное" крепкое, "Старый мельник" крепкое и "Крюгер" золотое. Ну а ещё вспомнился "Соболёк" , "Сибирский бочонок", возможно "Русич" с "Уральским мастером".

 Отправлено: 02.10.12 15:29. Заголовок: Навеяно одной их пар..

Навеяно одной их параллельных тем: возможно, что-то из октоберфестовских сортов также имеет плотность 15%.
Точно сказать не готов, но крепость-то у них у всех точно около 6 оборотов - стало быть, плотность тоже может быть немаленькая.

 Отправлено: 02.10.12 15:34. Заголовок: sinius На многих окт..

sinius На многих октоберфестовских сортах видел 13-14%. Они сильно выброжены и в Германии алкоголь указывают не по минимому, как у нас, так что для 13% - 6% - нормально. 15%- это уже 7-7,5%.

 Отправлено: 03.10.12 19:04. Заголовок: На Золотой Осени обя..

На Золотой Осени обязательно будет Вятич Крепкое с плотностью 15%. Плюсуйте.

 Отправлено: 12.10.12 19:36. Заголовок: Начинаем список 1. ..

Начинаем список

1. Чешский лев тёмное 15/4,9 Барнаул - Валера

 Отправлено: 17.10.12 13:35. Заголовок: 2. Крынiца Моцнае 15..

2. Крынiца Моцнае 15/6,5 ОАО «Криница», Беларусь -- niksicko

 Отправлено: 17.10.12 17:41. Заголовок: 3. Крюгер золотое - ..

3. "Крюгер золотое" 15/6,5 ОАО "Томское пиво", г. Томск - Пивной сёрфер
4. "Домашний пивовар после бани" 15/5,2 ООО "Континенталь трейд", г. Москва - Пивной сёрфер

 Отправлено: 17.10.12 18:54. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

"Домашний пивовар после бани"

- а выживет ли? Его надо бы прям перед встречей брать...

 Отправлено: 17.10.12 19:10. Заголовок: Да, разливное заране..

Да, разливное заранее брать не стоит. Опыт печальный есть. Пятница самое раннее.

 Отправлено: 17.10.12 20:24. Заголовок: Понимаю. Как раз на ..

Понимаю. Как раз на субботу и намечено "взятие". Тут бутылочное-то иное быстро мутирует, чего уж говорить о разливном

 Отправлено: 18.10.12 11:15. Заголовок: Свень темную гаранти..

Свень темную гарантирую

 Отправлено: 18.10.12 19:51. Заголовок: 1. Чешский лев тёмно..

1. Чешский лев тёмное 15/4,9 Барнаул - Валера
2. Крынiца Моцнае 15/6,5 ОАО «Криница», Беларусь -- niksicko
3. "Крюгер золотое" 15/6,5 ОАО "Томское пиво", г. Томск - Пивной сёрфер
4. "Домашний пивовар после бани" 15/5,2 ООО "Континенталь трейд", г. Москва - Пивной сёрфер
5. Вятич Крепкое 15/6,5 Киров - Рулл/Вульф
6. Свень Тёмное 15/4,9 Брянск - Корн
7. Аливария Крепкое 15/6,3 -Минск - Валера

Прошу копировать список и добавлять следующий пункт

 Отправлено: 18.10.12 21:50. Заголовок: У вас на дегустации ..

У вас на дегустации было Василиостровское ипа, оно 15%, если осталось конечно.

 Отправлено: 18.10.12 23:12. Заголовок: Взял Апатинское из Б..

Взял Апатинское из Белграда-очень мне понравилось! и постараюсь из Любляны что нибудб захватить если место останется! Дегустацию во сколько планируете начать?? Раньше трех боюсь не успею!!!

 Отправлено: 18.10.12 23:41. Заголовок: С меня еще Carniola ..

С меня еще Carniola brown Ale из Любляны.

 Отправлено: 19.10.12 11:54. Заголовок: mtitov пишет: Взял ..

mtitov пишет:

цитата:

Взял Апатинское из Белграда

Миша, а Apatinsko разве 15% плотности? И посмотри, пожалуйста, что у Jelen Strong, тоже может подойти.
Дегустация обычно проводится на второй день (28 октября). Так что, можешь успеть.

 Отправлено: 19.10.12 12:15. Заголовок: Эребуни никто пока н..

Эребуни никто пока не брал на дигустацию, оно тоже 15%.

 Отправлено: 19.10.12 15:11. Заголовок: niksicko пишет: Миш..

niksicko пишет:

цитата:

Миша, а Apatinsko разве 15% плотности?

Извиняюсь! Не заметил про 15% дегустацию!
А Елен стронг уже поздно брать!

 Отправлено: 19.10.12 16:36. Заголовок: mtitov Ты Apatinsko..

mtitov
Ты Apatinsko все равно вези.

 Отправлено: 19.10.12 22:27. Заголовок: Немного поправил и д..

Немного поправил и добавил:

1. Чешский лев тёмное, Барнаульский ПЗ, Россия, 15/4,9 -- Валера
2. Крынiца Моцнае, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 15/6,5 -- niksicko
3. "Крюгер золотое", ОАО "Томское пиво", Россия, 15/6,5 -- Пивной сёрфер
4. "Домашний пивовар после бани", ООО "Континенталь трейд", Москва, Россия, 15/5,2 -- Пивной сёрфер
5. Вятич Крепкое, ОАО «Вятич», Киров, Россия, 15/6,5 -- Рулл/Вульф
6. Свень Тёмное, ОАО "Брянскпиво", Россия, 15/4,9 -- Корн
7. Аливария Крепкое, ОАО «Пивзавод Оливария», Минск, Беларусь -- Валера
8. "Sticky Wicket в Чертаново", ЧЧДППЕ, Москва, Россия, 15/4,5 -- Паша
9. Американский стаут, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 15/? -- Summer_Sun
10. Лагерок, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 15/? -- Summer_Sun
11. McCallum's Stout, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/4,1 -- niksicko
12. Wee Heavy, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/6,5 -- niksicko
13. Trappistes Rochefort 6, Abbaye St-Remy, Бельгия 14,98/7,5 -- niksicko

Рошфору не хватает двух "копеек". Если принципиально нужно ровно 15%, то пусть идет вне конкурса. Иначе я его сам выпью.

 Отправлено: 20.10.12 10:08. Заголовок: Добавил еще две пози..

Добавил еще две позиции:

1. Чешский лев тёмное, Барнаульский ПЗ, Россия, 15/4,9 -- Валера
2. Крынiца Моцнае, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 15/6,5 -- niksicko
3. "Крюгер золотое", ОАО "Томское пиво", Россия, 15/6,5 -- Пивной сёрфер
4. "Домашний пивовар после бани", ООО "Континенталь трейд", Москва, Россия, 15/5,2 -- Пивной сёрфер
5. Вятич Крепкое, ОАО «Вятич», Киров, Россия, 15/6,5 -- Рулл/Вульф
6. Свень Тёмное, ОАО "Брянскпиво", Россия, 15/4,9 -- Корн
7. Аливария Крепкое, ОАО «Пивзавод Оливария», Минск, Беларусь -- Валера
8. "Sticky Wicket в Чертаново", ЧЧДППЕ, Москва, Россия, 15/4,5 -- Паша
9. Американский стаут, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 15/? -- Summer_Sun
10. Лагерок, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 15/? -- Summer_Sun
11. McCallum's Stout, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/4,1 -- niksicko
12. Wee Heavy, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/6,5 -- niksicko
13. Trappistes Rochefort 6, Abbaye St-Remy, Бельгия 14,98/7,5 -- niksicko
14. Вятич Никольское, ОАО «Вятич», Киров, Россия, 15/6,0 -- Фаленко
14. Эребуни, ПЗ "Котайк", Абовян, Армения, 15/6,4 -- Фаленко

 Отправлено: 21.10.12 12:47. Заголовок: 1. Чешский лев тёмн..

1. Чешский лев тёмное, Барнаульский ПЗ, Россия, 15/4,9 -- Валера
2. Крынiца Моцнае, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 15/6,5 -- niksicko
3. "Крюгер золотое", ОАО "Томское пиво", Россия, 15/6,5 -- Пивной сёрфер
4. "Домашний пивовар после бани", ООО "Континенталь трейд", Москва, Россия, 15/5,2 -- Пивной сёрфер
5. Вятич Крепкое, ОАО «Вятич», Киров, Россия, 15/6,5 -- Рулл/Вульф
6. Свень Тёмное, ОАО "Брянскпиво", Россия, 15/4,9 -- Корн
7. Аливария Крепкое, ОАО «Пивзавод Оливария», Минск, Беларусь, 15/6,5 -- Валера
8. "Sticky Wicket в Чертаново", ЧЧДППЕ, Москва, Россия, 15/4,5 -- Паша
9. Американский стаут, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 15/? -- Summer_Sun
10. Лагерок, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 15/? -- Summer_Sun
11. McCallum's Stout, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/4,1 -- niksicko
12. Wee Heavy, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/6,5 -- niksicko
13. Trappistes Rochefort 6, Abbaye St-Remy, Бельгия 14,98/7,5 -- niksicko
14. Вятич Никольское, ОАО «Вятич», Киров, Россия, 15/6,0 -- Фаленко
15. Эребуни, ПЗ "Котайк", Абовян, Армения, 15/6,4 -- Фаленко
16. Крынiца Моцнае Luxe, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 15/6,5 -- niksicko
17. Старый Мельник Крепкое, Филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес", Уфа, Россия, 15/6,5 -- niksicko

 Отправлено: 21.10.12 14:49. Заголовок: niksicko А 2 и 16 ч..

niksicko
А 2 и 16 чем отличаются?

 Отправлено: 21.10.12 15:39. Заголовок: Валера пишет: А 2 и..

Валера пишет:

цитата:

А 2 и 16 чем отличаются?

Этикетки разные.
Варки отличаются с разницей в один год (то, что Luxe -- выдержанное ). Сравним, как St. Peter's на ипашной дегустации.

 Отправлено: 21.10.12 20:57. Заголовок: 18. Арсенальное Креп..

18. Арсенальное Крепкое, "Балтика-Воронеж", 15/7,0 -- niksicko

 Отправлено: 21.10.12 21:41. Заголовок: McCallum's Stou..

McCallum's Stout, Belhaven Brewery, Шотландия, 15/4,1

что-то мне не верится...

 Отправлено: 21.10.12 21:59. Заголовок: Plus пишет: что-то ..

Plus пишет:

цитата:

что-то мне не верится..

Темные или полутемные сорта могут быть. Хотя в этом случае приходится верить переводной бумажке.

 Отправлено: 22.10.12 08:49. Заголовок: Во сколько в воскрес..

Во сколько в воскресенье начнется дигустация? К какому времени пиво привозить?

 Отправлено: 22.10.12 09:11. Заголовок: Дегустация будет в в..

Дегустация будет в воскресенье, начнется примерно в час. Пиво лучше уже в субботу привезти или в воскресенье с утра.

 Отправлено: 22.10.12 10:37. Заголовок: Паша пишет: Дегуста..

Паша пишет:

цитата:

Дегустация будет в воскресенье, начнется примерно в час.

А комиссия уже в полном составе или еще можно записаться?

 Отправлено: 22.10.12 10:40. Заголовок: В воскресенье мало у..

В воскресенье мало у кого есть силы заниматься дегустацией, так что почти все места вакантны и скорее всего придется загонять в дегустаторы силой ;-)

 Отправлено: 22.10.12 11:01. Заголовок: Паша пишет: В воскр..

Паша пишет:

цитата:

В воскресенье мало у кого есть силы заниматься дегустацией, так что почти все места вакантны и скорее всего придется загонять в дегустаторы силой ;-)

Пиши меня. Я в субботу не смогу быть, а в воскресенье вполне буду готов к мероприятию.

 Отправлено: 22.10.12 23:41. Заголовок: 19. Baltiojs Dark Re..

19. Baltiojs Dark Red, Svyturys-Utenos Alus, Литва, 15/5,8 -- niksicko