Отправлено: 17.11.12 23:53. Заголовок: Зимнее поле '13 - новогодняя дегустация

Ну вот, как я уже писал - ездил за одним, а привез другое )))

Начинаем готовить Новогодне-рождественскую дегустацию! Долго откладывать не будем, подбирать под каждого день тоже. День объявлю чуть позже.
На данный момент есть:

1. Ayinger Winter Bock (он же Ayinger Celebrator Doppelbock), Brauerei Aying, Germany - 6,7%
2. Weltenburger Kloster Winter-Traum, Klosterbrauerei Weltenburg, Germany - 5,4%
3. Kapuziner Winter Weissbier, Kulmbacher Brauerei, Germany - 5,4%
4. BrewDog Hoppy Christmas, BrewDog, Scotland - 7,5%
5. Samuel Adams Winter Lager, Boston Beer Company, USA - 5,5%
6. Our Special Ale, Anchor Brewing Co., USA - 5,5%
7. Mikkeller Red White Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 8%
8. Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 7,8%
9. Nissefar, Haandbryggeriet, Norway - 7%
10. Stallhagen Pilsner Christmas Edition, Stallhagen, Finland - 5,5%
11. Fuller’s Old Winter Ale, Fuller Smith & Turner, England - 5,3%
12. Saint-Martin Cuvée de Noël, Brasserie Brunehaut, Belgium - 8,5%

13-го пока нет, ошибся по картинке, это просто копчёное.

 Отправлено: 07.01.13 11:45. Заголовок: PSV пишет: Похоже и..

PSV пишет:

цитата:

Похоже и вас московская ошибка:даешь колличество

Если собрание будет в бане, то для духовного и нательного восприятия часть количества можно пролить на раскалённые камни. Обычно используют среднюю плотность. Например, хорошо подойдёт Samuel Adams Winter Lager или Fuller’s Old Winter Ale. Для любителей крепкого пара можно рекомендовать Mikkeller Red White Christmas или BrewDog Hoppy Christmas. Веники тоже имеют значение: берёза прекрасно сочетается с финскими сортами, дуб - с германскими, а к норвежским сортам оптимальна только пихта.

 Отправлено: 07.01.13 13:49. Заголовок: UralBeer пишет: к н..

UralBeer пишет:

цитата:

к норвежским сортам оптимальна только пихта

в каком фюльке Норвегии растёт пихта?

 Отправлено: 07.01.13 17:05. Заголовок: hrustgurd пишет: в ..

hrustgurd пишет:

цитата:

в каком фюльке Норвегии растёт пихта?

Да, везде она там, куда не обернись. Местные любители очень довольны. Но мы далеко не поедем - в соседнем лесничестве нарубим.

 Отправлено: 08.01.13 14:02. Заголовок: 26. St. Peter's ..

26. St. Peter's Winter Ale, St. Peter's Brewery, England - 5,3%

 Отправлено: 08.01.13 15:07. Заголовок: UralBeer пишет: а к..

UralBeer пишет:

цитата:

а к норвежским сортам оптимальна только пихта.

-Баня брат, русская баня! Переведи.
-Sauna.

 Отправлено: 10.01.13 16:48. Заголовок: Дегустация будет про..

Дегустация будет проводится 19 января в кафе «Свой круг», ул. Пионерская 34 - угол ул. Корпусной, 1-й этаж бизнес-центра "Тусар", 9 минут пешком от метро «Чкаловская»
http://vk.com/sk_piter

Время начала: 15 часов.

Ну и начинаем записываться!

 Отправлено: 10.01.13 19:58. Заголовок: http://www.newsbalt...

http://www.newsbalt.ru/detail/?ID=2741

кто-то уже отдегустировал )))

 Отправлено: 10.01.13 21:29. Заголовок: А как звучит-то !!! ..

А как звучит-то !!!

"42 сорта пива поступило к Рождеству в государственный ликёроводочный магазин."

 Отправлено: 10.01.13 22:17. Заголовок: записываюсь!..

записываюсь!

 Отправлено: 10.01.13 22:55. Заголовок: Оля желает записатьс..

Оля желает записаться на розлив.
А мне надо как-то записываться?

 Отправлено: 11.01.13 06:16. Заголовок: запишусь..

запишусь

 Отправлено: 11.01.13 11:26. Заголовок: БОЛЬШОЕ СПАСИБО МАРИ..

 Отправлено: 11.01.13 11:27. Заголовок: записываюсь..

записываюсь

 Отправлено: 11.01.13 12:12. Заголовок: Стоимость участия в ..

Стоимость участия в дегустации выходит 300-350 рублей на десятерых. Точно будет известно после покупки сортов от миников. Гостям - 50-70 руб.

Антон, если будешь в дегустаторах, то скажи об этом. Нужно знать количество свободных мест.

 Отправлено: 11.01.13 19:55. Заголовок: записываюсь . и от м..

записываюсь . и от меня:
27. Боброфф Рождественское.
(срок годности - до 20 января, так что так, как 2 года назад, оскандалиться не должно).

 Отправлено: 15.01.13 10:46. Заголовок: Список дегустаторов:..

Список дегустаторов:
1. rodyg
2. proyzvol
3. Любительница Тёмного
4. Sharky Dodson
5. hrustgurd
6. Шуми73
7. ? Дима Тюлень

Розлив: Ольга

Кого ещё забыл?

 Отправлено: 15.01.13 12:34. Заголовок: Кто может взять на с..

Кто может взять на себя какие закупки?
1. Тинькофф Зимний Бок - я
2. Град Петров Рождественское
3. Карл и Фридрих Рождественское - я
4. Рождественский портер
5. Рождественское ПитБуль

 Отправлено: 15.01.13 12:40. Заголовок: hrustgurd пишет: 4...

hrustgurd пишет:

цитата:

4. Рождественский портер

А это что такое?
Паспорт на сей напиток имеется?

 Отправлено: 15.01.13 12:59. Заголовок: Провинциал это тайна..

Провинциал это тайна, просили не разглашать. если будут этикетки - забронирую.

 Отправлено: 15.01.13 13:11. Заголовок: hrustgurd, спасибо! ..

hrustgurd, спасибо!

 Отправлено: 15.01.13 15:22. Заголовок: рождественский порте..

рождественский портер возьму, если еще в разливайке остался.

 Отправлено: 15.01.13 18:18. Заголовок: Пит Буль могу купить..

Пит Буль могу купить, если остался.
28.12. его оставалось меньше 200 литров...

 Отправлено: 15.01.13 18:52. Заголовок: да, возьму, он есть...

да, возьму, он есть.

 Отправлено: 15.01.13 19:14. Заголовок: Список дегустаторов:..

Список дегустаторов:
1. rodyg
2. proyzvol
3. Любительница Тёмного
4. Sharky Dodson
5. hrustgurd
6. Шуми73
7. ? Дима Тюлень
8. Lex

Розлив: Ольга

1. Тинькофф Зимний Бок - я
2. Град Петров Рождественское - (?) Марина
3. Карл и Фридрих Рождественское - я
4. Рождественский портер - proyzvol
5. Рождественское ПитБуль - proyzvol

28. Шоколадный кролик, Mager Brewery
29. Афанасий Новогоднее (Доброе Светлое), Частная пивоварня «Афанасий»

 Отправлено: 15.01.13 20:03. Заголовок: за питбулем не я 8))..

за питбулем не я 8))

 Отправлено: 15.01.13 22:00. Заголовок: Список дегустаторов:..

Список дегустаторов:
1. rodyg
2. proyzvol
3. Любительница Тёмного
4. Sharky Dodson
5. hrustgurd
6. Шуми73
7. ? Дима Тюлень
8. Lex
9. Гек

Розлив: Ольга

1. Тинькофф Зимний Бок - я
2. Град Петров Рождественское - (?) Марина
3. Карл и Фридрих Рождественское - я
4. Рождественский портер - proyzvol
5. Рождественское ПитБуль - Гек/Шуми73

 Отправлено: 16.01.13 13:25. Заголовок: Матофф рождественско..

Матофф рождественское на забываем ;)

 Отправлено: 17.01.13 12:02. Заголовок: 30. WeihnachtsBier, ..

30. WeihnachtsBier, Dinkelacker-Swaben Brau, Германия - 5,5%/12,4%

Ну и тем, кому должны были прийти передачки из Киева - могу принести сюда или на собрание.

 Отправлено: 17.01.13 19:21. Заголовок: Василий, есть ли ещё..

Василий, есть ли ещё возможность меня дегустатором записать, а мою супругу - гостем.
Своё рождественское принесу непосредственно в Свой круг.

 Отправлено: 17.01.13 21:10. Заголовок: 31. "Hello, Sant..

31. "Hello, Santa!" 8.5/15.6 Duderhoff Brau, Санкт-Петербург

1. rodyg
2. proyzvol
3. Любительница Тёмного
4. Sharky Dodson
5. hrustgurd
6. Шуми73
7. ? Дима Тюлень
8. Lex
9. Гек
10. Jose

Можно ещё записываться, я могу подносы разносить. Ну и Дима ещё приедет или нет...

 Отправлено: 18.01.13 22:43. Заголовок: КиФ и Тинькофф купле..

КиФ и Тинькофф куплены, декели напечатаны.

 Отправлено: 21.01.13 00:01. Заголовок: как прошла дега?..

как прошла дега?

 Отправлено: 21.01.13 01:36. Заголовок: Plus - хорошо прошл..

Plus - хорошо прошла, ждём результатов здесь...

 Отправлено: 21.01.13 09:47. Заголовок: итак, пиво дегустиро..

итак, пиво дегустировалось в такой последовательности:
1. Львiвське Рiздвяне, Львiвська Пивоварня, Украина - 3,9%/11,6%
2. Malmgard Jouluolut, Malmgardin Panimo, Финляндия – 4,5%
3. Боброфф Рождественское. 4,5
4. Афанасий Новогоднее (Доброе Светлое), Частная пивоварня «Афанасий» - 4.5
5. Sinebrychoff Jouluolut III, Sinebrychoff, Finland - 4,6%
6. ПитБуль Рождественское
7. Lapin Kulta Luomu JouluOlut, Hartwall, Finland - 4,6%
8. Pakkas paavo Talviolut, Teerenpeli, Финляндия - 4,7%
9. Lervig Juleol, Lervig Aktiebryggeri, Norway – 4.7%
10. Olvi Tumma Jouluolut, Olvi, Финляндия – 4,7%
11. Рiздвяний Вечiр, СанIнбев Украiна, Украина - 5%/12%
12. Chodovar Vanocni, Chodovar, Czech Republika - 5,1%
13. Holzar-Bier Nach Urvaterart, Hirschbrau Privatbrauerei Hoss, Germany - 5,2%
14. Fuller’s Old Winter Ale, Fuller Smith & Turner, England - 5,3%
15. St. Peter’s Winter Ale, St. Peter’s Brewery, England - 5,3%
16. Weltenburger Kloster Winter-Traum, Klosterbrauerei Weltenburg, Germany - 5,4%
17. Puls Joululegend, Viru olu, Estonia - 5,4%
18. Карл и Фридрих Рождественское - 5.5
19. Kapuziner Winter Weissbier, Kulmbacher Brauerei, Germany - 5,4%
20. WeihnachtsBier, Dinkelacker-Swaben Brau, Германия - 5,5%/12,4%
21. Samuel Adams Winter Lager, Boston Beer Company, USA - 5,5%
22. Our Special Ale, Anchor Brewing Co., USA - 5,5%
23. Stallhagen Pilsner Christmas Edition, Stallhagen, Finland - 5,5%
24. Рождественский портер
25. Joulusokk, Viru Olu, Estonia - 6%
26. Ayinger Winter Bock (он же Ayinger Celebrator Doppelbock), Brauerei Aying, Germany - 6,7%
27. Biberbrau рождественское
28. Nissefar, Haandbryggeriet, Norway - 7%
29. BrewDog Hoppy Christmas, BrewDog, Scotland - 7,5%
30. Kaiserdom Winterbock, Kaiser-Privatbrauerei Bamberg, Germany - 7,5%
31. Боброфф Рождественское. 4,5
32. Тинькофф Зимний Бок - 9
33. Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 7,8%
34. Mikkeller Red White Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 8%
35. Шоколадный кролик, Mager Brewery - 8
36. “Hello, Santa!”, Duderhoff Brau 8.5/15.6
37. Saint-Martin Cuvée de Noël, Brasserie Brunehaut, Belgium - 8,5%

 Отправлено: 21.01.13 10:07. Заголовок: а вот результаты: 1 ..

а вот результаты:
1 - 9,27. Nissefar, Haandbryggeriet, Norway - 7%
2 - 8,45. Our Special Ale, Anchor Brewing Co., USA - 5,5%
3 - 7,91. BrewDog Hoppy Christmas, BrewDog, Scotland - 7,5%
4 - 7,63. Biberbrau рождественское
5 - 7,2. Тинькофф Зимний Бок - 9
6 - 7,09. Fuller’s Old Winter Ale, Fuller Smith & Turner, England - 5,3%
7 - 6,91. St. Peter’s Winter Ale, St. Peter’s Brewery, England - 5,3%
8 - 6,54. Malmgard Jouluolut, Malmgardin Panimo, Финляндия – 4,5%
9-10 - 6,45. Карл и Фридрих Рождественское - 5.5
9-10 - 6,45. Samuel Adams Winter Lager, Boston Beer Company, USA - 5,5%
11 - 6,36. Pakkas paavo Talviolut, Teerenpeli, Финляндия - 4,7%
12 - 6,1. ПитБуль Рождественское
13-14 - 6,09. Шоколадный кролик, Mager Brewery - 8
13-14 - 6,09. Боброфф Рождественское. 4,5
15 - 6,0. Saint-Martin Cuvée de Noël, Brasserie Brunehaut, Belgium - 8,5%
16-17 - 5,54. Рiздвяний Вечiр, СанIнбев Украiна, Украина - 5%/12%
16-17 - 5,54. Holzar-Bier Nach Urvaterart, Hirschbrau Privatbrauerei Hoss, Germany - 5,2%
18 - 5,45. Ayinger Winter Bock (он же Ayinger Celebrator Doppelbock), Brauerei Aying, Germany - 6,7%
19-21 - 5,36. Львiвське Рiздвяне, Львiвська Пивоварня, Украина - 3,9%/11,6%
19-21 - 5,36. Sinebrychoff Jouluolut III, Sinebrychoff, Finland - 4,6%
19-21 - 5,36. Kaiserdom Winterbock, Kaiser-Privatbrauerei Bamberg, Germany - 7,5%
22 - 5,18. Lapin Kulta Luomu JouluOlut, Hartwall, Finland - 4,6%
23-25 - 5,0. Puls Joululegend, Viru olu, Estonia - 5,4%
23-25 - 5,0. Kapuziner Winter Weissbier, Kulmbacher Brauerei, Germany - 5,4%
23-25 - 5,0. Joulusokk, Viru Olu, Estonia - 6%
26 - 4,82. Olvi Tumma Jouluolut, Olvi, Финляндия – 4,7%
27 - 4,73. Weltenburger Kloster Winter-Traum, Klosterbrauerei Weltenburg, Germany - 5,4%
28 - 4,72. Mikkeller Red White Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 8%
29 - 4,36. Рождественский портер
30 - 4,0. “Hello, Santa!” 8.5/15.6
31 - 3,64. Lervig Juleol, Lervig Aktiebryggeri, Norway – 4.7%
32 - 3,63. Chodovar Vanocni, Chodovar, Czech Republika - 5,1%
33 - 3,45. Stallhagen Pilsner Christmas Edition, Stallhagen, Finland - 5,5%
34 - 3,36. Боброфф Рождественское. 4,5
35 - 3,18. WeihnachtsBier, Dinkelacker-Swaben Brau, Германия - 5,5%/12,4%
36-37 - 2,91. Афанасий Новогоднее (Доброе Светлое), Частная пивоварня «Афанасий» - 4.5
36-37 - 2,91. Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 7,8%

Однако у меня есть сомнения в победителях. Домашний пивовар Biberbrau имел алкоголь 7,4, но шёл он перед 7-градусным Nissefar. Это у меня в списке. Вроде как их должны были поменять местами. Если так, то победитель Biberbrau, а норвежец четвёртый.

 Отправлено: 21.01.13 10:15. Заголовок: Миккеллер был испорч..

Миккеллер был испорчен/стар/не выдержал проверки временем? По другой причине очень слабо верится в его такой результат))))

 Отправлено: 21.01.13 10:24. Заголовок: Barada Сам удивлён, ..

Barada Сам удивлён, пробовал Mikkeller Red White Christmas после и оно никак не могло быть ниже 5 точно. Про второй сорт ничего не скажу, не перепробовал. Ещё путаница была как раз в конце дегустации, но её вроде распутали благополучно.

 Отправлено: 21.01.13 13:34. Заголовок: hrustgurd пишет: Ти..

hrustgurd пишет:

цитата:

Тинькофф Зимний Бок

Пробовал московский. По сравнению с другими тинькоффскими сортами был хорош, но 5-е место в такой дегустации точно бы не получил. Видно, в Питере варка лучше.

 Отправлено: 21.01.13 13:43. Заголовок: Вася, никто Biberbra..

Вася, никто Biberbrau меньше восьмерки не поставил, если не ошибаюсь. Так что средней 7,63 быть у него никак не может. Если вспомнишь, его пиво было с таким винно-мускатным вкусом. Подозреваю, что победил именно он.

 Отправлено: 21.01.13 16:06. Заголовок: Jose это у нас бедол..

Jose это у нас бедолага, который одинадцатым у нас был, напортачил с оценками или ему налили не то - он 1 поставил этому сорту.