Сообщение N: 2592
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 17.11.12 23:53. Заголовок: Зимнее поле '13 - новогодняя дегустация
Ну вот, как я уже писал - ездил за одним, а привез другое )))
Начинаем готовить Новогодне-рождественскую дегустацию! Долго откладывать не будем, подбирать под каждого день тоже. День объявлю чуть позже. На данный момент есть:
1. Ayinger Winter Bock (он же Ayinger Celebrator Doppelbock), Brauerei Aying, Germany - 6,7% 2. Weltenburger Kloster Winter-Traum, Klosterbrauerei Weltenburg, Germany - 5,4% 3. Kapuziner Winter Weissbier, Kulmbacher Brauerei, Germany - 5,4% 4. BrewDog Hoppy Christmas, BrewDog, Scotland - 7,5% 5. Samuel Adams Winter Lager, Boston Beer Company, USA - 5,5% 6. Our Special Ale, Anchor Brewing Co., USA - 5,5% 7. Mikkeller Red White Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 8% 8. Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 7,8% 9. Nissefar, Haandbryggeriet, Norway - 7% 10. Stallhagen Pilsner Christmas Edition, Stallhagen, Finland - 5,5% 11. Fuller’s Old Winter Ale, Fuller Smith & Turner, England - 5,3% 12. Saint-Martin Cuvée de Noël, Brasserie Brunehaut, Belgium - 8,5%
13-го пока нет, ошибся по картинке, это просто копчёное.
Сообщение N: 1702
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
35
Лесом ))) Боязно конечно, но экипаж автобуса обещал разделить пиво между собой. Да и водитель с гидом должны были отблагодарить за провоз сигарет в ту сторону )))
Сообщение N: 2595
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 19.11.12 03:28. Заголовок: К сожалению Миккелле..
К сожалению Миккеллер не самое дорогое пиво ))) Швейцарский стаут и один из Миккеллеров могу исключить из дегустаций, потому как стоимость их повысит аж на 21 эйро. А храниться стаут может до 16 года... аккурат под революцию ))) Для меня Свизз новая страна, тем паче стаут и такой обязывающий. В общем стоимость можно отрегулировать. А вот Сибирский империал стаут от Плевны за 17,7 евро - это действительно грабёж))) Однако разливной он был просто СУПЕР! Как скажете, могу просто исключить эти сорта из дегустации, чтобы было оптимально по деньгам.
Сообщение N: 2981
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Сообщение N: 2629
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 04.12.12 22:23. Заголовок: Jose у нас просто ни..
Jose у нас просто никто не делает уже ни Балтику, ни Ярпиво, ни других брендов подобные пива. Поэтому и выходит, что только зарубеж. Если будет что-то - будем только рады.
Сообщение N: 302
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
12
Отправлено: 06.12.12 01:13. Заголовок: А где пить-то дегуст..
А где пить-то дегустировать-то будем?
Кстати, планирую сгонять в Финку в начале января. Может быть, с куском Швеции. И, может быть, в компании, на которую можно будет повесить на границе лишние литры. Так что давайте заказы и наводки. И на новогоднее и на стауты и на портеры.
Сообщение N: 1717
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
36
Сообщение N: 1720
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
36
Отправлено: 10.12.12 00:16. Заголовок: Сегодня в московском..
Сегодня в московском "Седьмом континенте" купил Stella Artois Christmas, 0,7 л.
Сообщение N: 1723
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
36
Отправлено: 10.12.12 11:55. Заголовок: hrustgurd , скорее в..
hrustgurd , скорее всего так и будет. Но объективности ради она должна быть!
Сообщение N: 2669
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 02.01.13 19:39. Заголовок: 20 штук не количеств..
20 штук не количество, по нашим меркам ))) к тому же у нас принято делить на типы, если в этом году наберутся по такому способу - разделим как минимум на 4 типа.
Сообщение N: 1471
Коллекционирую: Вкусы, этикетки, пробки - весь Мир, подставки только стран экс-СССР
Откуда: Россия, Красноярский край, Норильск
Рейтинг:
38
Отправлено: 05.01.13 20:18. Заголовок: Много всего интересн..
Много всего интересного у вас, у нас этого вообще нет ничего и не будет наверное... Норвегии и Эстонии, у нас никогда не было, США был 1 сорт лет 5 назад, Финляндии сейчас тоже не видно...
Сообщение N: 3008
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 06.01.13 12:49. Заголовок: Jose - 19-го января..
Если собрание будет в бане, то для духовного и нательного восприятия часть количества можно пролить на раскалённые камни. Обычно используют среднюю плотность. Например, хорошо подойдёт Samuel Adams Winter Lager или Fuller’s Old Winter Ale. Для любителей крепкого пара можно рекомендовать Mikkeller Red White Christmas или BrewDog Hoppy Christmas. Веники тоже имеют значение: берёза прекрасно сочетается с финскими сортами, дуб - с германскими, а к норвежским сортам оптимальна только пихта.
Сообщение N: 2683
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 10.01.13 16:48. Заголовок: Дегустация будет про..
Дегустация будет проводится 19 января в кафе «Свой круг», ул. Пионерская 34 - угол ул. Корпусной, 1-й этаж бизнес-центра "Тусар", 9 минут пешком от метро «Чкаловская» http://vk.com/sk_piter
Сообщение N: 18
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Сообщение N: 3012
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 11.01.13 19:55. Заголовок: записываюсь . и от м..
записываюсь . и от меня: 27. Боброфф Рождественское. (срок годности - до 20 января, так что так, как 2 года назад, оскандалиться не должно).
Сообщение N: 2688
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 15.01.13 12:34. Заголовок: Кто может взять на с..
Кто может взять на себя какие закупки? 1. Тинькофф Зимний Бок - я 2. Град Петров Рождественское 3. Карл и Фридрих Рождественское - я 4. Рождественский портер 5. Рождественское ПитБуль
Сообщение N: 19
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Сообщение N: 20
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 15.01.13 18:52. Заголовок: да, возьму, он есть...
1. Тинькофф Зимний Бок - я 2. Град Петров Рождественское - (?) Марина 3. Карл и Фридрих Рождественское - я 4. Рождественский портер - proyzvol 5. Рождественское ПитБуль - proyzvol
Сообщение N: 21
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 15.01.13 20:03. Заголовок: за питбулем не я 8))..
1. Тинькофф Зимний Бок - я 2. Град Петров Рождественское - (?) Марина 3. Карл и Фридрих Рождественское - я 4. Рождественский портер - proyzvol 5. Рождественское ПитБуль - Гек/Шуми73
Сообщение N: 1825
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
37
Отправлено: 21.01.13 00:01. Заголовок: как прошла дега?..
Сообщение N: 3020
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 21.01.13 01:36. Заголовок: Plus - хорошо прошл..
Сообщение N: 2700
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 21.01.13 10:07. Заголовок: а вот результаты: 1 ..
а вот результаты: 1 - 9,27. Nissefar, Haandbryggeriet, Norway - 7% 2 - 8,45. Our Special Ale, Anchor Brewing Co., USA - 5,5% 3 - 7,91. BrewDog Hoppy Christmas, BrewDog, Scotland - 7,5% 4 - 7,63. Biberbrau рождественское 5 - 7,2. Тинькофф Зимний Бок - 9 6 - 7,09. Fuller’s Old Winter Ale, Fuller Smith & Turner, England - 5,3% 7 - 6,91. St. Peter’s Winter Ale, St. Peter’s Brewery, England - 5,3% 8 - 6,54. Malmgard Jouluolut, Malmgardin Panimo, Финляндия – 4,5% 9-10 - 6,45. Карл и Фридрих Рождественское - 5.5 9-10 - 6,45. Samuel Adams Winter Lager, Boston Beer Company, USA - 5,5% 11 - 6,36. Pakkas paavo Talviolut, Teerenpeli, Финляндия - 4,7% 12 - 6,1. ПитБуль Рождественское 13-14 - 6,09. Шоколадный кролик, Mager Brewery - 8 13-14 - 6,09. Боброфф Рождественское. 4,5 15 - 6,0. Saint-Martin Cuvée de Noël, Brasserie Brunehaut, Belgium - 8,5% 16-17 - 5,54. Рiздвяний Вечiр, СанIнбев Украiна, Украина - 5%/12% 16-17 - 5,54. Holzar-Bier Nach Urvaterart, Hirschbrau Privatbrauerei Hoss, Germany - 5,2% 18 - 5,45. Ayinger Winter Bock (он же Ayinger Celebrator Doppelbock), Brauerei Aying, Germany - 6,7% 19-21 - 5,36. Львiвське Рiздвяне, Львiвська Пивоварня, Украина - 3,9%/11,6% 19-21 - 5,36. Sinebrychoff Jouluolut III, Sinebrychoff, Finland - 4,6% 19-21 - 5,36. Kaiserdom Winterbock, Kaiser-Privatbrauerei Bamberg, Germany - 7,5% 22 - 5,18. Lapin Kulta Luomu JouluOlut, Hartwall, Finland - 4,6% 23-25 - 5,0. Puls Joululegend, Viru olu, Estonia - 5,4% 23-25 - 5,0. Kapuziner Winter Weissbier, Kulmbacher Brauerei, Germany - 5,4% 23-25 - 5,0. Joulusokk, Viru Olu, Estonia - 6% 26 - 4,82. Olvi Tumma Jouluolut, Olvi, Финляндия – 4,7% 27 - 4,73. Weltenburger Kloster Winter-Traum, Klosterbrauerei Weltenburg, Germany - 5,4% 28 - 4,72. Mikkeller Red White Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 8% 29 - 4,36. Рождественский портер 30 - 4,0. “Hello, Santa!” 8.5/15.6 31 - 3,64. Lervig Juleol, Lervig Aktiebryggeri, Norway – 4.7% 32 - 3,63. Chodovar Vanocni, Chodovar, Czech Republika - 5,1% 33 - 3,45. Stallhagen Pilsner Christmas Edition, Stallhagen, Finland - 5,5% 34 - 3,36. Боброфф Рождественское. 4,5 35 - 3,18. WeihnachtsBier, Dinkelacker-Swaben Brau, Германия - 5,5%/12,4% 36-37 - 2,91. Афанасий Новогоднее (Доброе Светлое), Частная пивоварня «Афанасий» - 4.5 36-37 - 2,91. Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas, De Proef Brouwerij by Mikkeller, Belgium - 7,8%
Однако у меня есть сомнения в победителях. Домашний пивовар Biberbrau имел алкоголь 7,4, но шёл он перед 7-градусным Nissefar. Это у меня в списке. Вроде как их должны были поменять местами. Если так, то победитель Biberbrau, а норвежец четвёртый.
Сообщение N: 2701
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 21.01.13 10:24. Заголовок: Barada Сам удивлён, ..
Barada Сам удивлён, пробовал Mikkeller Red White Christmas после и оно никак не могло быть ниже 5 точно. Про второй сорт ничего не скажу, не перепробовал. Ещё путаница была как раз в конце дегустации, но её вроде распутали благополучно.
Пробовал московский. По сравнению с другими тинькоффскими сортами был хорош, но 5-е место в такой дегустации точно бы не получил. Видно, в Питере варка лучше.
Сообщение N: 65
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
Отправлено: 21.01.13 13:43. Заголовок: Вася, никто Biberbra..
Вася, никто Biberbrau меньше восьмерки не поставил, если не ошибаюсь. Так что средней 7,63 быть у него никак не может. Если вспомнишь, его пиво было с таким винно-мускатным вкусом. Подозреваю, что победил именно он.
Сообщение N: 5917
Коллекционирую: пробки и др
Откуда: Санкт - Петербург
Рейтинг:
76
Отправлено: 23.01.13 18:18. Заголовок: Barada пишет: Микке..
Barada пишет:
цитата:
Миккеллер был испорчен/стар/не выдержал проверки временем? По другой причине очень слабо верится в его такой результат))))
Бельгийское, свтлое, крепкое, горькое с послевкусием грейпфрута. Можно в любую дегустацию поставить займёт первое место, особенно после эйфории с IPA. Какое это пиво имеет отношение к новому году-рождеству, дегустаторы не раскрыли.
Сообщение N: 2703
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 24.01.13 10:28. Заголовок: Barada Дело в том, ч..
Barada Дело в том, что наши дегустации любительско-народные. Критерии оценки у нас - нравится/ненравится, в зависимости от дегустируемых сортов. В смысле портеров, стаутов, ипашек и тп - всё понятно. Их вкусовые свойства предполагают стандарты. В случае рождественских/зимних/новогодних сортов такого нет - в списке и Афанасий Доброе, и дункельвайс, и специалитеты со специями. Поэтому у нас стояло главной задачей - определить то пиво, которое весьма хорошо пилось бы именно в рождественско-новогодние каникулы. Назвав сорт Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas, Миккеллер не учёл видимо как раз новогоднего настроения потребителя - праздника в пиве. Да и не один он.
Сообщение N: 213
Коллекционирую: Сорта опробованные лично
Откуда: РФ, Город-герой Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 24.01.13 11:23. Заголовок: Hrustgurd, я это пре..
Hrustgurd, я это прекрасно понимаю, ок, не буду вдаваться в дискуссию. Просто, когда я пробовал именно это творение Миккеля, у меня были исключительно положительные эмоции, поэтому и удивился)))
Сообщение N: 5920
Коллекционирую: пробки и др
Откуда: Санкт - Петербург
Рейтинг:
76
Отправлено: 24.01.13 18:58. Заголовок: Barada пишет: Гек, ..
Barada пишет:
цитата:
Гек, а что есть какие-то точные критерии принадлежности сорта к рождественским???
Прежде всего это этикетка и название, по которому и делался отбор на дегустацию. Надо посмотреть мой лист дегустации, возможно на миккелер я и произнёс фразу "хорошее пиво, но не рождество" остальные согласились. Вот он критерий
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 122
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет