Отправлено: 15.03.13 08:37. Заголовок: Семинар медоваров в Гомеле

Сообщение

РЭСПУБЛIКА БЕЛАРУСЬ
ГОМЕЛЬСКАЕ АБЛАСНОЕ ГРАМАДСКАЕ АБ’ЯДНАННЕ ПЧАЛЯРОУ “ЗЛАТАМЕД”
вул.Хатаевiча,29, к.5, г. Гомель, 246006
Тэл./факс (+375 232) 91-53-42, тэл. маб. (+375 44) 733-71-66,
e-mail: Sergey_paseka@tut.by
р/р №3015010940016 у фiлiалi №8 ГАА “Белгазпрамбанк”
г. Гомель, МФА 151501758,
УНП 490452488
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ
ГОМЕЛЬСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПЧЕЛОВОДОВ “ЗЛАТОМЁД”
ул. Хатаевича, 29, к.5, г. Гомель, 246006
Тел./факс (+375 232) 91-53-42, тел. моб. (+375 44) 733-71-66
e-mail: Sergey_paseka@tut.by
р/с №3015010940016 в филиале №8 ОАО “Белгазпромбанк”
г. Гомель, МФО 151501758,
УНП 490452488


23.03.2013г. № 90
На №________ад_____________

Гомельское областное общественное объединение пчеловодов ЗЛАТОМЁД”, совместно с общественной организацией “Гильдией медоваров Украины – производителей медовых напитков и оздоровленческой пчелопродукции”, проводит 23-24 марта 2013 года в г. Гомель семинар на тему: “Основные технологии производства медовых напитков и оздоровленческой продукции. Питьевые меда - рецепты и технологии приготовления”, презентация книги “Творческое пчеловодство”.
В семинаре примут участие ведущие специалисты в области медоварения и производства продукции пчеловодства Украины, именитые пчеловоды.
Время проведения: Начало в 10-00 23 марта, продолжение в 09-00 24 марта. Адрес проведения: г. Гомель, ул. Столярная ,20, СШ-21 (район Центрального рынка). Также будет организована дегустация медовых напитков, продажа литературы, приборов для измерения сахаристости при производстве медовых напитков. При себе иметь средства для конспектирования.
Для обеспечения проезда лекторов, их питание и проживание, принято решение кроме взносов за 2013 год доплатить: членам общества, уплатившим взносы за 2013 год – 100 000 руб., другим пчеловодам – 200 000 руб.
Справку можно получить по тлф.+375447337166 (моб), +375232915342 (дом. После 19-00), или по: E-mail sergey_paseka@tut.by, или на сайте http://www.pchelovod.info/.
Консультации по семинару, запись производится также по этим данным. Программа семинара прилагается.


Председатель С.П. Сабуров


СЕМИНАР
на тему:
“Основные технологии производства медовых напитков и оздоровленческой продукции. Питьевые меда - рецепты и технологии приготовления”
Вопросы семинара, выступающие:
1. Вступительное слово о медоварении на Украине, Соломка Василий Алексеевич, “Почетный медовар Украины”, главный редактор журнала“Бжолярський круг”, автор книги “Питные меды. Рецепты и технологии”.
2. “История медоварения”, “Термины и определения в медоварении”, Горнич Николай Лазаревич, научный редактор журнала “Бжолярський круг”, автор книги “Медовые вина”, обладатель знака “Пiонер медоварiння”.
3. “Свойства сусла и основы дегустации вин”, Кобцев Александ Николаевич, “Почетный пасечник Украины”, обладатель знака “Пiонер медоварiння”, победитель медовых конкурсов.
4. “Подготовка сусла (сорта меда, дрожжи, измерительные приборы)”, Мироненко Михаил Владимирович, пасечник Украины.
5. “Подготовка воды, её значение при приготовлении питьевых медов”, Измайлов Геннадий Брониславович, председатель Харьковского общества пчеловодов.
6. “Брожение, осветления вина”, Дайнеко Федор Никитич, победитель Всеукраинских конкурсов питьевых медов.
7. “Требование к таре для брожения и реализация”, Горнич Николай Лазаревич, научный редактор журнала “Бжолярський круг”, автор книги “Медовые вина”, обладатель знака “Пiонер медоварiння”.
8. “Пропаганда продуктов пчеловодства”, “Рецепты медовых вин от практиков”, Соломка Василий Олексеевич, “Почетный медовар Украины”, главный редактор журнала“Бжолярський круг”, автор книги “Питные меды. Рецепты и технологии”.
9. Презентация книги “Творческое пчеловодство”, Малыхин Владимир Егорович.

 Отправлено: 15.03.13 09:53. Заголовок: KazuAle

"другим пчеловодам – 200 000 руб"
белоруских? или росиянских? ±]

 Отправлено: 15.03.13 10:37. Заголовок: В самом начале года ..

В самом начале года отведал в Харькове медку хмельного (смотрю, в семинаре участвуют тамошние товарищи).
Зело понравился!

 Отправлено: 15.03.13 16:22. Заголовок: KazuAle пишет: "..

KazuAle пишет:

цитата:

"другим пчеловодам – 200 000 руб" белоруских? или росиянских? ±]

белорусских, конечно!

 Отправлено: 15.03.13 17:45. Заголовок: LaBEERint, ну мало л..

LaBEERint, ну мало ли. Мероприятие в Белоруссии, медовары - из Украины, деньги - из России...

Кстати, а что за книжка “Питные меды. Рецепты и технологии”? А то в сети как-то скупенько на эту тему:

цитата:

В книге изложены основы технологии изготовления хмельных напитков из меда, обобщен опыт ведущих медоваров Украины по производству питных медов. Приведены рецепты и технологии изготовления лучших питных медов – победителей всеукраинский и международных конкурсов, а также старинных медовух за раритетными изданиями. Раздел о пользе питных медов поможет в организации эффективного маркетинга. Книга принесет большую пользу пчеловодам в вопросе повышения рентабельности занятий пчеловодством и всем, кого интересует здоровый образ жизни.

Вообще, русскоязычные издания по медоварению существуют? Современные, не "уксусник-погребник..."