Сообщение N: 2443
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
80
Отправлено: 16.04.12 21:59. Заголовок: ПримаПортерФест VI (2013 г.)
Дата проведения: 23-24 февраля 2013 года Уже лето, а новинок у нас нет... Хотя нет. Вот Андрей Beerhov привёз первые экспонаты: 1. Hydroporter - A. Le Coq (Эстония) (шоколадный) 2. Karksi Porter - Karme (Эстония) 3. Viven Porter - Brouwerij van Viven (Бельгия)
Сообщение N: 2759
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
61
Фото:
Отправлено: 16.04.12 23:39. Заголовок: без "Каркси Пор..
Сообщение N: 3555
Коллекционирую: картинки от пива
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
95
Отправлено: 19.06.12 15:25. Заголовок: Опять эти греки в ра..
Вновь эти греки в расстройтво вводят! Только разобрал сегодняшнее письмо (пару десятов этикеток американских портеров, еще пару десятков разных стран), а тут опять Карагунис!! Вася, ну нельзя же так!!!
Сообщение N: 2927
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
64
Фото:
Отправлено: 13.10.12 20:47. Заголовок: Jose - Васе - hrust..
Jose - Васе - hrustgurd (он был сегодня ) или Роме - 2Rmik.
Сообщение N: 1739
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
36
Отправлено: 19.12.12 13:55. Заголовок: К тому же у вас в ра..
К тому же у вас в разных комиссиях разные люди. Многие участвую только в одной дегустации.
Сообщение N: 2665
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
82
Отправлено: 29.12.12 18:34. Заголовок: совсем старый стал, ..
совсем старый стал, не вижу что уже давно лежит в холодильнике )))
52. Брестский Портер, 7,2/20, Брестское пиво, Беларусь 53. A. Le Coq Porter, 6,5/15, A. Le Coq, Эстония 54. Midnight Sun, 5,6/14,3, Williams Bros Brewing Co., Шотландия 55. Porter Warminski, 9/21, Browar Kormoran, Польша
Сообщение N: 1192
Коллекционирую: самопитые пробки, посещенные брюпабы, стекло и картон из них
Откуда: Питер, Прима
Рейтинг:
38
Отправлено: 05.01.13 18:37. Заголовок: Вместе с Tetley'..
Вместе с Tetley's Porter сейчас в дороге находится еще 19 бутылок, будем надеятся дорогу пережевут все без потерь: Mikkeller Orange Yuzu Glad i Said Porter Maui Brewing Coconut Porter Nogne O Porter Porterhouse Plain Porter Mikkeller Porter Innis and Gunn Winter Treacle Porter Epic Brewing Smoked Porter Black Isle Porter Bridge Road Robust Porter Hoppin Frog Silk Porter Mighty Hop Brewery Black Pearl Porter Hobsons Postmans Knock Flying Dog Gonzo Imperial Porter Humpty Dumpty Porter Conwy Telford Porter Burton Bridge Porter Anchor Porter Samuel Smiths Taddy Porter Nils Oscar Rökporter
Сообщение N: 57
Коллекционирую: самопитые пробки, записи АУ и Свина
Откуда: Финляндия, Эспоо
Рейтинг:
7
Отправлено: 15.01.13 14:36. Заголовок: Приехал ящичек из Ан..
Приехал ящичек из Англии! Поэтому есть просьба к тем, кто в ближайшее время будет с визитом в Хельсинки - помочь с переправкой бутылок в Санкт-Петербург, т.к. норма провоза алкоголь-содержащих напитков через границу в РФ состовляет 3л. на человека.
Сообщение N: 1829
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
37
Отправлено: 23.01.13 23:20. Заголовок: LeMax пишет: Я план..
LeMax пишет:
цитата:
Я планирую.
Тоже планирую, билетов еще полно. Могу порекомендовать удобную гостиницу, в которой я жил недавно. Я правда планирую приехать за день, 22 февраля.
Сообщение N: 58
Коллекционирую: самопитые пробки, записи АУ и Свина
Откуда: Финляндия, Эспоо
Рейтинг:
7
Отправлено: 24.01.13 12:08. Заголовок: Кстати, для тех кто ..
Кстати, для тех кто едет, хочу порекомендовать "Специальные предложения" от финской ж.д. Например: Хелсинки-Турку (Koulu) - 10 e Хелсинки-Tампере (Plevna) - 10 e
Отправлено: 29.01.13 11:33. Заголовок: Тэк, я традиционно н..
Тэк, я традиционно не смогу приехать именно в эти числа. Но Shadow Porter передать смогу. Осталось последние 3 кеги, налью пару баклашек. Кто привезет из Москвы? (тот получит одноименные декели) :)
Сообщение N: 1862
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
37
Отправлено: 03.02.13 23:38. Заголовок: LaBEERint , я почти ..
LaBEERint , я почти точно поеду. Так что ближе к датам договоримся.
Сообщение N: 72
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
7
Отправлено: 06.02.13 15:57. Заголовок: Василий, привет! А к..
Василий, привет! А как они будут по дням разнесены?
Кстати, м.б. имеет смысл пиво домашних пивоваров не выделять отдельно, а добавить его к коммерческим сотрам? Его же наверняка будет очень немного, но оно будет абсолютно разное, т.е. его сравнивать между собой как-то не очень.
Сообщение N: 6132
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
112
Фото:
Отправлено: 06.02.13 16:02. Заголовок: Тоже считаю что выде..
Тоже считаю что выделять домашних пивоваров смысла нет. "Душку" надо отнести к специальным (так как с крыжовником). "Двойной английский" если доедет до вас - к крепким.
Сообщение N: 3036
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 07.02.13 22:25. Заголовок: пишусь во все - даль..
Сообщение N: 24
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 08.02.13 12:14. Заголовок: 24го на америку...
Сообщение N: 365
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
13
Отправлено: 10.02.13 01:00. Заголовок: Вася. Меня с Олей по..
Вася. Меня с Олей поставь на розлив. Трезвость мысли (но не тела), порядок и точность гарантируем. Думаю, что можно на оба дня. Хотя утро 24-го может быть не очень добрым...
Shadow Porter закончился, на дегу налито пару литров в холодильнике. В среду планирую на Продэкспо - может там пересечься? Или завтра - планирую в 9.30 быть на Киевском вокзале, в районе 11-ти на Алексеевской.
Начало дегустации: 14:00 оба дня. Опаздавшие на 15 минут исключаются из комиссии, без "оставьте, я быстро попробую". Выпившие пиво или другой алкоголь до дегустации - исключаются из комиссии. Исключение - дегустаторы из предшествующей комиссии.
23 февраля суббота Специальные 1. rodyg 2. Sharky Dodson 3. 2Rmik 4. Дюк 5. hrustgurd Коричневые (английские) 1. Sharky Dodson 2. Jose 3. 2Rmik 4. Дюк 5. hrustgurd
И, если это не повтор (Sturmu porteris 6,0% - UAB "Butautu dvaro bravoras"): Porteris, UAB "Butautu dvaro bravoras", Паневежис, Литва, ?/6,0 (номерная бутылка 0,75, закрыта натуральной пробкой)
Сообщение N: 3047
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Шуми73 и Ольга - розлив. Гек и Garpo запасные. По умолчанию никого не записываю. Porter я его у тебя в декабре брал, так что он как бы есть ))) можно и больше взять )) + Hazelnut Coffee Porter, Saltaire Brewery, UK
Просьба к приносящим - отклеить этикетки. У нас крысы постоянно присутствуют.
Сообщение N: 383
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
13
Отправлено: 20.02.13 01:06. Заголовок: И как же я его в Гер..
И как же я его в Германии прозевал. Исландский портер, в смысле. Einstok. Уехали уже из Маруна и я только потом заметил, что пустая коробка, которую я там прихватил под купленное пиво - от него.
Товарищи! Важное объявление: В настоящий момент в Хельсинки скопилось 18 бутылок портера. В основном всякие редкости из интернет-магазинов. При этом, норма провоза через границу в РФ - 3 литра. Таким образом, есть шансы, что часть пив будут дегустировать сотрудники таможни без нашего участия.
Поэтому, очень убедительная просьба - если кто-то поедет в Финляндию до феста - выходите на связь! (Вроде, судя по теме многие собирались)
Сообщение N: 2751
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
83
Отправлено: 20.02.13 12:23. Заголовок: Да вроде даже на эст..
Да вроде даже на эстонской границе российская таможня уже не смотрит за пивом. Попробуй договориться с водителем и стюардессой, за провоз в обратную сторону сигарет )))
Сообщение N: 27
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 20.02.13 18:11. Заголовок: 3. я принесу..
Сообщение N: 28
Коллекционирую: Этикетки России, Беларуси, США, Канады. Из остального мира только спортивная тематика.
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
2
Отправлено: 20.02.13 18:15. Заголовок: могу и остальное взя..
Сообщение N: 3050
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Сообщение N: 3056
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 23.02.13 10:19. Заголовок: Вася, я ж отписался,..
Карагод Средактировал. Это ччппее+портер, прокисшие варенье в пиве. Умопомрачительное послевкусие. Я забродившее варение никогда не пробовал, вот довелось и понравилось.
Сообщение N: 384
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
13
Отправлено: 27.02.13 00:25. Заголовок: Результаты у Никиты...
Результаты у Никиты. О ходе мероприятия и далеко идущих выводах, сделанных Васей, я бы написал. Но пусть лучше он сам. А то его заявление за номером 2760 от 25.02.13 никто не понял.
Сообщение N: 3059
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 27.02.13 07:19. Заголовок: да я-то вот, но толь..
да я-то вот, но только результаты не у меня. я только считал, итоги у Васи.
Сообщение N: 14519
Коллекционирую: этикетки планеты Земля
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Зюзино
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 27.02.13 11:30. Заголовок: ну это ж стандартная..
ну это ж стандартная ситуёвина. Её сразу надо закладывать. мы за 7 лет вроде как поняли, что надо и как делать, а вот последующие события как-то всегда выходят из общей конвы. Зачастую в худшую сторону.
Я вон тоже морду воротил, в позы всякие вставал. ну это так, болезни роста.
Хруст тонкий человек, даром что Ленин, его беречь надо.
Сообщение N: 2765
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
83
Отправлено: 01.03.13 11:29. Заголовок: Минусы: 1. Не позвон..
Минусы: 1. Не позвонил в пятницу, чтобы подтвердить резерв зала. Хотя у управляющего было всё записано. В итоге постоянно подгоняли, чтобы освободить места и продолжение было за барной стойкой. 2. Опоздание организаторов на час и более. То есть нельзя было начать даже без них, потому что половины сортов не было. 3. Опоздание участников на час и более. Хотя в субботу было сказано, что нужно приехать раньше. В итоге самый организованный оказался иногородний SPIN, ну и я Шуми поднял вовремя. В субботу тоже ждали участников, но организаторы превзошли их. 4. Количество участников просто поражает - 7 человек в комиссии. Явное отстутствие интереса к таким мероприятиям не только коллекционеров (что в принципе понятно), но и любителей пива, которые ездят на пивные экскурсии, мероприятия и тп. 5. Пропажа из подсобки нескольких экземпляров. Тут уж мы не виноваты, хотя я предлагал везти сорта под категории. 6. Сбором денег за участие нужно заниматься жёстче, и стоимость определять не словами "ну не знаю". Возможно был нужен отдельный человек для подобных дел и общей помощи организаторам.
Плюс: Приезжал пивовар от Mikkeller с Юрой Катуниным.
Смысл что-то делать в этом формате для меня отстуствует. Чем-то помочь в будущем могу. Но чтобы кого-то вызванивать, кого-то о чём-то просить и тд, и тп - не буду. Для 7 человек можно делать и домашние попойки с небольшим количеством сортов. Это касается всех дегустаций, которые были придуманы мной.
У кого-то есть мысли о пшеничной и ипашной дегустациях, но всё тихо как-то. Буду ждать что из них получится.
Сообщение N: 723
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
21
Фото:
Отправлено: 01.03.13 11:40. Заголовок: Ипашную решили делат..
Ипашную решили делать в конце ноября, в честь и в дни наших с Никитой ДР, но т.к. дни эти рабочие, пока предварительная дата 29 ноября. Формат скорее всего тот же - камерный. Так что время собирать и везти пиво есть, но сильно стараться не надо, чего не выпьем, то не выпьем, всё пиво в мире не охватить. "Выпей море, Ксанф, выпей море"...
Мы в МСК уже 7 лет с этим сталкиваемся. Причем на 2 портерной дегустации был пик единения и заинтересованности, а полный бардак творился на последней.
Есть много вещей, с чем связаны твои претензии - но самая первая и ЕДИНСТВЕННАЯ главная - это регламент. Пока нет регламента мероприятия, не определены обязанности участников и организаторов, не понятен принцип сбора образцов и компенсаций за них, так и будет бардак.
Сообщение N: 14552
Коллекционирую: этикетки планеты Земля
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Зюзино
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 01.03.13 12:06. Заголовок: И ещё я понял одну д..
И ещё я понял одну для себя вещь - любое мероприятие (Биржа, выезд, дегустация, экскурсия) - для организаторов геморрой, для участников развлекуха.
Отсутствие должного уважения к организаторам и мероприятию влечет за собой безответственное отношение и зачастую непотребное поведение. Про воровство я вообще молчу. Всегда находится хоть одна гнида, которая запускает лапы в чужие карманы.
И последнее - правы те, кто мне всегда мозг рушат - не гонись за количеством, удели внимание качеству. Причем как напитков, так и регламенту мероприятия.
Если я буду участвовать в организации дегустации в этом году, я полностью пересмотрю регламент мероприятия. Как была проведена последняя - это уже край.
Чего нет? Место и время определено, наказание за опоздание тоже. Принцип сбора - написано портер, значит в список. Хотя не понятно тоже почему те сорта, которые продавались на каждом углу покупали организаторы? Я конечно утащил 99% всё, что у меня было, но это походный рюкзак и ещё сумка. На хрена мне так извращаться, если интерес у пяти человек в этом? С компенсацией тоже всё понятно - притащил пиво, назови цену, получи деньги. Просто прикинув сколько стоит пиво, добавив на расходы всякие, получится сумма, которую можно поделить на участников. Но этим должен заниматься назначенный ответственный человек. Два больших минуса из-за которых у меня и нет желания такое делать - это отсутствие интереса к дегустации и опаздывания, когда все должны ждать человека, который за полгода до этого знает дату проведения. Чего проще? Заранее пришли организаторы и другие ответственные лица этого мероприятия, подготовили всё. Пришли участники вовремя и трезвые, гости когда и как хотят. Оплатили участие, получили ручки и листы, оценили пиво... А сейчас я должен всем позвонить за 2 дня, вечером в пятницу, в субботу утром, что начало у нас в 14 часов, а не в 15 и не в 16. Хотя на форуме быол написано где и когда, а если не знаешь, то можно позвонить, но не за 5 минут до начала. И да, должен ещё звонить и приглашать кого-то, потому что на форуме обозначилось 5 человек и нужно набрать откуда-то ещё 5. Или же, как это было перед стаутной, думать что все всё знают и пойдут, а потом сидеть и ждать непойми кого.
Сообщение N: 14553
Коллекционирую: этикетки планеты Земля
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Зюзино
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 01.03.13 12:29. Заголовок: см. выше про уважени..
см. выше про уважение.
Это основополагающая вещь. Если человек записался в дегустаторы, он берет на себя некую ответственность. Значит, если он как-то её нарушает - значит относится к мероприятию и организаторам соответсвенно.
Сообщение N: 1236
Коллекционирую: самопитые пробки, посещенные брюпабы, стекло и картон из них
Откуда: Питер, Прима
Рейтинг:
38
Отправлено: 01.03.13 13:01. Заголовок: Я считаю, что ко все..
Я вообще считаю, что ко всему надо относиться проще, а уж к такой несерьезной вещи, как дружеская дегустация особенно. В опазданиях, действительно, нет ничего хорошего, но это обычная примская беда, и раз уж фест наречен примским, а не армейским, то каждый раз обращать на это внимание, а уж тем более обижаться, как-то не серьезно, да и справедливости ради стоит признать, что фест каждый год продолжается до ночи, так что час особой роли не играет. По поводу сбора денег - коммерческая составляющая феста конкретно для меня всегда была на последнем месте, я никак не учитываю свои расходы на пиво, посему и не имею ни малейшего понятия, сколько денег надо брать за участие. Пропажа образцов действительно печальна, но тут уж от нас ничего не зависело, а коли решили бы везти образцы на каждый конкретный день, то скорее всего в воскресенье додегустировали бы что-то субботнее (как в прошлом году), либо и вовсе остались бы без образцов (в этот раз с субботы на воскресенье никто дома не ночевал). Количество участников и гостей с каждым годом снижается, но судя по отзывам, принявшие участие в этот раз в целом остались довольны.
Сообщение N: 4464
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
109
Отправлено: 01.03.13 13:23. Заголовок: Не знаю, кто писал т..
Не знаю, кто писал текст сообщения за номером 14552, Porterа ведь не всегда поймёшь, где компьтерный персонаж, а где живой человек. Кто бы это не был, понимаю и разделяю его мнение, а потому +1.
Сообщение N: 1237
Коллекционирую: самопитые пробки, посещенные брюпабы, стекло и картон из них
Откуда: Питер, Прима
Рейтинг:
38
Отправлено: 01.03.13 13:23. Заголовок: А теперь о главном: ..
А теперь о главном: Спасибо всем принявшим участие в дегустации и просто посетившим мероприятие (особенно иногородним). Так же я благодарен помогавшим нам дегустационными образцами и участвовавшим в их доставке в Питер, низкий поклон пивоварам (как домашним, так и контрактным) - некоторые образцы были действительно очень достойны, а на ком-то видимо плохо сказалась дорога. И конечно же стоит высказать слова благодарности приютившему нас Kwak Inn, мало того, что фест прошел в уютной атмосфере, так еще и именно туда случайно (хотя и не без помощи Юры Катунина) забрел пивовар из Mikkeller, ну а к пропаже пива я уверен, что руководство не имеет никакого отношения, а вероятно даже и не дагадывается об этом инциденте.
Сообщение N: 1238
Коллекционирую: самопитые пробки, посещенные брюпабы, стекло и картон из них
Откуда: Питер, Прима
Рейтинг:
38
Отправлено: 01.03.13 13:26. Заголовок: Да, и фест я бы прод..
Да, и фест я бы продолжил, хотя возможно и в другом формате, если интерес в Питере к нему с каждым годом снижается, то возможно стоит устроить выездную сессию и провести его там, где и концентрируется основная масса пива перед переправкой в Питер - в Хельсинки.
Сообщение N: 64
Коллекционирую: самопитые пробки, записи АУ и Свина
Откуда: Финляндия, Эспоо
Рейтинг:
8
Отправлено: 01.03.13 13:47. Заголовок: Пожалуй и я выскажу ..
Пожалуй и я выскажу мнение, как участник и даже немножко организатор.
1) Без четкого регламента, естественно получается хаос (это происходит каждый раз, но это наш фирменный стиль! ;). Причем не только во время самого феста, но и в процессе привлечения участников-дегустаторов. Например, привлечение людей не с форума всегда вызывает первый вопрос - "а что требуется от меня?" Ответ обычно - "ну принести ссобой чего-нибудь. Может ещё немного денег скинуть попросят, а может и нет. На месте разберемся". Ну и с попадением в комиссию соответственно не ясно. Можно придти о остаться на стуле сидеть.
2) Я пришел позже всех в воскресенье. Но, во-первых изначально планировалось начало в 14:00. Изменения было решено внести в субботу. К сожалению, у меня были дела с утра. А во-вторых, я ещё в субботу всем сказал, что не успею - начинайте без меня, я англйские пропущу. Сам виноват, и претензий у меня не было.
3) Как я заметил, широкой публике это все не особенно интересно. Поэтому предлагаю следующий раз мутить все это в стиле первого феста. Т.е. просто собраться всем заинтересованным лицам и попить портеров. С меньшим количеством участников, без снятия коммерческих помещений, декелей, маек и прочего официоза. Ну получиться у нас не 100 сортов, а 88, например. Меня это не очень пугает. Главное будет поменьше нервов и обид. Мы же делаем это все для собственного удовольствия!
4) Рад что Кофф Портер вернул себе позиции почти на вершине! А микеллера надо удалить нах из списка, раз с нами пить не хочет!1 :D
Дорогие друзья, Прима Портер Фест проводился уже 6 раз. Соответственно на нем побывало довольно много народу и событие довольно известное. Тем не мение, на крайнем фесте в комиссию не набралось даже 10 возможных человек. Поэтому хотелось бы задать вопросы гостям последнего фестеваля (и всех прошедших): что вам не понравилось? что бы вам хотелось сделать по другому? почему бы не захотели посещать снова? является ли вступительный взнос препятствием?
особенно интересно узнать у тех, кто был на фесте 1 раз, и решил не посещать его снова - "почему?".
Пожалуйста, не бойтесь никого обидеть и не стесняйтесь с критикой. Мы стараемся для людей!
Сообщение N: 395
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
13
Отправлено: 06.03.13 22:35. Заголовок: 2Rmik пишет: А поче..
2Rmik пишет:
цитата:
А почему тогда он в 2х комиссиях?
Хм. Значит кто-то что-то напутал. или название в итогах или действительно его два раза поставили...
LaBEERint пишет:
цитата:
Друзья, а где же Shadow Porter? Причем, привезенный мной лично вместе с ним Magistr имеется, а Shadow - нет.
А он числится среди проё... потерь.
тут высказывалось мнение, что персонал не причём. Не спорю, определённый бардак при упаковке и складировании бутылок на второй день был. И людей было много разных. Но один из ящиков я упаковывал и нёс в подсобку (служебное помещение) лично. И помню как. А утром в нём сверху не хватало части бутылок. Вежливый вопрос персоналу ничего не прояснил...
Сообщение N: 396
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
13
Отправлено: 07.03.13 08:03. Заголовок: Про Shadow Porter во..
Про Shadow Porter вопрос. Он в какой таре был? Не была ли это литровая ПЭТ с белой пробкой и буквами от руки SP?
Я тут вспоминал и думал. не очень вяжется: - пропажи были все в стекле 0,33 (4 бутылки точно пропали). ПЭТ выбивается из общей картины, да и бренд непонятен, для человека со стороны это был бы странный выбор для кражи - у нас была "неопознанная" ПЭТ (как я описал выше). мы решили, почему-то, что это Северная Пиовварня, но латинские буквы больше подходят для Shadow Porter
Если это Shadow Porter, то в списке итогов надо менять название. И передать большой привет посреднику, его передавшему. Это был не сам Вася, часом?
Сообщение N: 3070
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
65
Фото:
Отправлено: 07.03.13 18:40. Заголовок: Шуми73 - я это был, ..
Сообщение N: 789
Коллекционирую: вкусы
Откуда: Беларусь, Минск
Рейтинг:
39
Отправлено: 18.03.13 14:15. Заголовок: Разрешите и я, слегк..
Разрешите и я, слегка запоздало, свое мнение оставлю. Раз просили - покритикую, надеюсь, с пользой для дела. Не подумайте, что мне все не понравилось. Мероприятие останется у меня в приоритетных к посещению.
Итак, по пунктам.
1) Оплата. Самый сложный вопрос, ибо нельзя ни заранее, ни даже в день проведения адекватно оценить затраты организаторов. Кроме того, сами "поставщики" портеров зачастую попросту не отслеживают свои затраты - да и не стремятся их позже отбить. Об этом говорил Рома, могу это подтвердить собственным примером. Когда у меня два года назад была возможность отправить портеры - я их отправил. Мне достаточно "нематериальной" компенсации в виде возможности участия без дополнительной оплаты. Тем не менее, у кого-то ситуация может быть другая. Мое личное мнение: надо а) предварительно озвучивать адекватную стоимость участия, одинаковую для участников комиссий и гостей. Для удобства брать плату за день, а не по категориям. 500 руб / день - очень адекватно за возможность попробовать несколько десятков портеров. б) заранее, с каждым поставщиком пива лично оговаривать сумму компенсации. В разгаре душевной беседы, после литра-другого портера, такой разговор уходит в тупик.
2) Ассортимент. Хватит из года в год брать явных аутсайдеров. Сколько можно издеваться над Volfas Engelman Imperial Porter и подобным? Лучше стараться брать больше по объему новых сортов (особенно тех, что в 0.33)
3) Дегустация. Несколько перекликается с предыдущим пунктом. Лично мне в большинстве случаев МАЛО того объема, что наливали для дегустации. Я не профи, но предпочитаю сделать хоть пару глотков, чтобы понять, о чем речь. Я, к счастью, побывал уже не на одном пивном фестивале, где были представлены сотни сортов. Редко где я превышал планку в 40 сортов, предпочитая пробовать около 100 мл каждого сорта вместо 100 сортов по 40 мл. Последнее - сомнительная гонка за громкой цифрой с полной кашей в ощущениях. Дегустатор должен адекватно оценивать пиво.
4) Регламент. Самое больное место прошедшего феста. Не знаю, почему никто не упомянул, может, Васю боялись дополнительно обидеть. Надеюсь, мои слова обидными не будут, а своим намерением посетить будущие подобные мероприятия я постараюсь это доказать. Как бы то ни было: ругать людей за опоздания считаю не совсем корректным. Рома прав, общая атмосфера праздника предполагает общую распиз расслабленность, и ее надо принимать. Я уже на месте понял причину спешки, и для меня это было сюрпризом. Вася! Если ты сам не был в курсе, что зал нам предоставляли всего на пару часов, то претензии уйдут в кафе. Но если ты был в курсе, то считать, что можно уложить две комиссии в два часа - это просто верх наивности. Об этом надо, по крайней мере, предупреждать. Марафон, случившийся в конце дегустации балтийских сортов, смазал картину напрочь. Самые титульные сорта слились в какой-то общий поток, по глотку каждого в минуту. Лично у меня даже с оговоркой "любительская дегустация" последующие результаты не вызывают доверия. НЕЛЬЗЯ! Так спешить. Жаль, если действительно организация была положена на плечи единственного человека. Я не верю, что во всем Питере нельзя найти помещение на полдня субботы и полдня воскресенья. Понимаю, что это сложно сделать одному. Но вас же много, кто-то должен найти вариант. Ну или с тем же КвакИнном как-то явно это проговорить надо. Честное слово, грудка любителей пива, столпившихся возле барной стойки, на которую вывалены десятки недопитых бутылок редких портеров со всего мира, толкающихся с официантами и посетителями, вызывает прямо какую-то жалость.
5) Подготовка образцов. Тут сложно что-то изменить, да и мнение мое личное не соответствует популярному мнению в среде дегустаторов, но все же признаюсь: я предпочитаю охлажденное пиво (лучше около 10-12, не более 15 градусов). И для меня было бы комфортнее, если бы пиво приносили только дегустируемое в конкретный день из холодильника. В процессе подготовки оно бы как раз нагрелось до нужной температуры. Опять же, для реализации нужны люди, на кого можно раскидать все это пиво.
Сообщение N: 734
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
21
Фото:
Отправлено: 18.03.13 14:29. Заголовок: Вставлю свои 5 копее..
Вставлю свои 5 копеек, хотя в этом году не участвовала, но о чём речь - примерно себе представляю. Если всё пойдёт хорошо с новым заведением на старых дрожжах, то там уже точно под такое пивное событие как Портер фест!! будет предоставлен день и два, уверена в этом. И никого торопить не будут. А то уж давиться портерами - это совсем последнее дело. Не представляю, как можно быстро пить балтийские плотные портеры. Это всё к тому, что за этот пункт, наверное, в следующий раз не придётся волноваться... К счастью! Спасибо всем, кто прикладывает сейчас к этому свой энтузиазм и усилия.
Если всё пойдёт хорошо с новым заведением на старых дрожжах, то там уже точно под такое пивное событие как Портер фест!! будет предоставлен день и два, уверена в этом.
Это не правильное мнение. Три часа и мероприятие должно закончится, иначе получается как каждый год. Только жёсткая организация и планирование!
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 106
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет