Отправлено: 26.01.10 22:01. Заголовок: Сидр.

Вот, любителей этого напитка тут не так и мало, в том числе к ним отношу себя. А темы ни одной, все опять пропали в архив.
Потому завожу новую про сидры.
Из последних, что удалось встретить - приобрести на пробу:
Badger Apple Wood Cider (6%) 0,5л и
Kingstone Press Premium Dry Cider (5,3%) в бутылке 0,66
Оба - произв-во Англия.
Помимо сахара, они содержат - первый: яблочную кислоту, ликер, углекислый газ, карамель
Второй: подсластители, фенилаланин и в качестве консервантов сульфиты С учетом этой химии и того, что он получен из яблочного сока при помощи дрожжей, Apple Wood сидр изготовленный из яблок, путём из брожения с добавлением сахара в дубовых чанах, выглядит более натуральным. Да и на вкус не кислятина.

 Отправлено: 23.01.11 23:40. Заголовок: Карагод пишет: Сидр..

Карагод пишет:

цитата:

Сидры все вкусные! Но особо понравился "ледяной".

Да, точно! И мне понравился. Это немного не то, что ледяное пиво)))) Типа из замороженных яблок...
А кальвадос я пока не пил там, да и вообще нормальной выдержки.

 Отправлено: 23.01.11 23:57. Заголовок: Попробовав кальвадос..

Попробовав кальвадос "нормальной выдержки", я понял, что другой и пить не стоит.
Надо теперь с виски то же самое сделать. В смысле - попробовать сингл молт нормальной выдержки.

 Отправлено: 25.01.11 21:45. Заголовок: Карагод пишет: неиз..

Карагод пишет:

цитата:

неизгладимое впечатление произвёл 20-летний кальвадос

Теперь понимаешь что виски не напиток, а тупо самогон?

 Отправлено: 25.01.11 21:52. Заголовок: Maxim В сырости мож..

Maxim
В сырости можно пить только простенький сидр или Гиинннеееессссс

 Отправлено: 25.01.11 22:06. Заголовок: Maxim пишет: Теперь..

Maxim пишет:

цитата:

Теперь понимаешь что виски не напиток, а тупо самогон?

Есть такие подозрения.... Будем изучать эту тему путём дегустаций различных образцов.

 Отправлено: 25.01.11 22:10. Заголовок: Карагод А кто виски ..

Карагод
А кто виски за напиток считал??? Так, запил Hennessy Richard, и домой поехал на метро .

 Отправлено: 26.01.11 09:34. Заголовок: Карагод пишет: Буде..

Карагод пишет:

цитата:

Будем изучать эту тему путём дегустаций различных образцов

+1

 Отправлено: 26.01.11 10:55. Заголовок: Карагод пишет: Буде..

Карагод пишет:

цитата:

Будем изучать эту тему путём дегустаций различных образцов

этикеточки и декели от сидра попрошу не выбрасывать

 Отправлено: 26.01.11 12:18. Заголовок: Павло Ты этикетки со..

Павло
Ты этикетки собираешь сидорины?
Я самопитые стал откладывать.

Ночью Apple Jack выпил, сладкова-то для меня.

 Отправлено: 26.01.11 12:46. Заголовок: aam_art я же тебе пр..

aam_art я же тебе предлагал начать собирать
сам пока еще не собираю, есть у меня наверное с десяток сидориных...

 Отправлено: 26.01.11 20:06. Заголовок: пятачок пишет: На н..

пятачок пишет:

цитата:

На наших просторах их всего штук 20-25

Для англичанина сканы собираю, пока 25 на просторах бывшего СССР насчитал + 1 от сидерерии. Наверняка что-то не нашел, так что вероятно около 30.

 Отправлено: 26.01.11 21:20. Заголовок: 2Rmik а можно сканы ..

2Rmik а можно сканы взглянуть??? что-то я пока 22 нашел

 Отправлено: 26.01.11 21:50. Заголовок: Могу тут выложить, в..

Могу тут выложить, вроде не офф получится, а заинтересованные могут дополнить.

 Отправлено: 26.01.11 22:28. Заголовок: ага!!!..

ага!!!

 Отправлено: 26.01.11 22:30. Заголовок: Поздно, уже все на к..

Поздно, уже все на коллекционерском форуме доступно<\/u><\/a>

 Отправлено: 09.02.11 10:47. Заголовок: сидр + guinness..

кто-нибудь пробовал такое?

сидр + guinness<\/u><\/a>

 Отправлено: 09.02.11 13:39. Заголовок: Никогда не видел, чт..

Никогда не видел, чтобы у нас так наливали.... А попробовать интересно.

 Отправлено: 09.02.11 14:37. Заголовок: Шведский сидр Koppar..

Шведский сидр Kopparberg, говорят, раньше продавался в Икее. Ещё не запробовала. Кому потом банку?

 Отправлено: 09.02.11 14:39. Заголовок: Павло :sm36: Я б т..

Павло
Я б такое попробовала, т.к. люблю и сидр и Гиннесс, но вот насчёт вкуса такого микса сомневаюсь

 Отправлено: 09.02.11 16:02. Заголовок: Сидр Гайаны(этикетку..

Сидр Гайаны(этикетку) с дятлом,может кому надо?

 Отправлено: 09.02.11 16:28. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного
Не перепутай, там безалкогольный сидр есть, читай лимонад.

 Отправлено: 09.02.11 16:41. Заголовок: aam_art Нет, тут на..

aam_art
Нет, тут на банке 4,5% :р

 Отправлено: 12.02.11 01:00. Заголовок: Ну не знаю... Пыталс..

Ну не знаю... Пытался я отказаться от "Азбуки вкуса", заглянул в "Ароматный мир" у м.Севастопольская...
Итог:
Кингстон пресс 179.-
стронгбоу 119.-
Яблоневый цвет п/сл. 73.-

Позвонили при мне в магазин "с более широким ассортиментом сидоров" (у м.Чертановская), в ответ услышали только британские названия.

Пришлось ковылять до "Азбуки вкуса" у м.Чертановская...
Итог:
Нефильтрованый сухой St. Anton (искомый продукт!) с переплатой, но наверняка. Несколько штук взял.

Ну и по мелочи:
Прочитать

 Отправлено: 12.02.11 01:03. Заголовок: Valdedios 2005 года ..

Valdedios 2005 года вполне себе по моему вкусу.

 Отправлено: 21.02.11 19:25. Заголовок: Павло пишет: Караго..

Павло пишет:

цитата:

Карагод пишет: цитата: Будем изучать эту тему путём дегустаций различных образцов этикеточки и декели от сидра попрошу не выбрасывать

Имелись ввиду различные образцы виски и кальвадоса....
Но жизнь распорядилась иначе. Сегодня случайно проезжал мимо "Азбуки вкуса", решил заглянуть. Ну, и прикупил сидров маленько.
St.Anton (сухой нефильтрованный "Яблоневый цвет"), Badger Apple wood cider, Ecusson Brut Intense...
СанАнтон уже кончается. Этикетки отмачивать не буду. Бутылки выбрасывать?

 Отправлено: 21.02.11 20:07. Заголовок: А чтоб не отмочить-т..

А чтоб не отмочить-то? Я б с удовольствием взял бы. Да я думаю и много других желающих

 Отправлено: 21.02.11 20:20. Заголовок: Penza Beer пишет: А..

Penza Beer пишет:

цитата:

А чтоб не отмочить-то?

Наверное не царское это дело - этикетки отмачивать, не гоже Карагоду до такого опускаться!

 Отправлено: 21.02.11 20:23. Заголовок: Ну не стоит на пусто..

Ну не стоит на пустом месте чёй-то раздувать

 Отправлено: 21.02.11 21:02. Заголовок: есть мысль устроить ..

есть мысль устроить дегустацию сидров по принципу портерных. Лучше всего, на мой взгляд, приурочить к яблочному спасу и разбить на несколько категорий - брют, п/с, сладкий, другие фрукты (смородина, груша...).
начал сбор материала

 Отправлено: 21.02.11 21:13. Заголовок: Penza Beer пишет: А..

Penza Beer пишет:

цитата:

А чтоб не отмочить-то?

Лень.

Владандра пишет:

цитата:

Наверное не царское это дело - этикетки отмачивать, не гоже Карагоду до такого опускаться!

Ну, подставочники, они фантиками как-то .... брезгуют, что ли.

Павло пишет:

цитата:

есть мысль устроить дегустацию сидров по принципу портерных.

Чудесная мысль! Я всячески приветствую и прошу записать в дегустаторы. Тоже начинаю сбор материала.

 Отправлено: 22.02.11 00:02. Заголовок: Badger Apple wood ci..

Badger Apple wood cider - очень хорош, рекомендую. Не сухой, конечно, скорее - сладковатый. Но ВКУСНЫЙ!

 Отправлено: 28.02.11 10:10. Заголовок: Всем любителям сидра..

Всем любителям сидра обязательно купить у Summer_Sunа вот такое пивко:

цитата:

Минус 24 по Цельсию (Плотность – 11%, Алкоголь – 4,8%) Аромат – пряный цитрусово-кориандровый. Цвет – мутно-золотисто. Вкус – солодово-пряный, вобщем от всех моих вариаций на тему Hoegaarden (Witbier) отличает добавление молочно кислых бактерий, ввиду чего добавилась еще очень гармоничная и очень даже к месту кислинка, характерная для домашнего хлебного кваса. Общее впечатление – мягкое, пряное, кислое, любителям брютов и прочей кислятины.

http://blogs.mail.ru/mail/nemnoff/

 Отправлено: 30.04.11 15:45. Заголовок: Новинки из Беларуси:..

Новинки из Беларуси:



http://belbeer.borda.ru/?1-2-0-00000125-000-10001-0

 Отправлено: 30.04.11 18:14. Заголовок: брют, п/с, сладкий, ..

брют, п/с, сладкий, другие фрукты

Я б не так разбила

Сухие сидры с сахаром до 6%
Сладкие и полусладкие с алкоголем не выше 6 град или посмотреть что там по градусам
Сидры в которых градус вовышен за счет вымораживания
Яблочные вина с разбивкой по типам. Эбельвой например и поосто яблочные вина
Прочее из другого фрукта в сидровом стиле

 Отправлено: 30.04.11 18:55. Заголовок: Лидский "Физз..

Лидский "Физз" (вкус яблока) продается в т.ч. у металлоискателей перехода Казанский вокзал - метро Комсомольская.

ЗЫ: забыл добавить, сорри. Это в Москве

 Отправлено: 21.06.11 10:54. Заголовок: http://shot.photo.qi..

Куплены в "Metro" в начале июня.
Сидры выпиты, этикетки отделены от бутылок.

 Отправлено: 21.06.11 11:58. Заголовок: Производитель плодов..

Производитель плодово-выгодных вин, компания "Гамма" из г. Тутаев, Ярославская обл. выпустила 3 сорта полусладкого сидра под маркой Hiss: яблочный, вишневый и грушевый. На Магерфесте был в розлив, но судя по картинке есть и в ПЭТах.

 Отправлено: 21.06.11 12:06. Заголовок: 2Rmik , пить можно?..

2Rmik , пить можно?

 Отправлено: 21.06.11 12:12. Заголовок: По мне так немного п..

Попробовал все 3, как по мне, так немного приторно, и уже не в первый раз предпочтение отдал грушевому.

 Отправлено: 21.06.11 12:20. Заголовок: декели давайте сидро..

декели давайте сидровые