Автор | Сообщение |
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 508
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 28.11.12 17:14. Заголовок: наша пивная ПЭ (продолжение)
Приветствую всех! Давненько не был на форуме - было очень много работы! Недавно посетил пивоварни Германии и Чехии, пришел к выводу что мы в общем и целом не плохо смотримся на их фоне по качеству продукта! Но я сейчас не об этом... Родилась идея создать наш фирменный бар ПЭ! Там можно было бы продавать пиво от домашних пивоваров, мини-производителей, может кто интеренсные бут сорта привезет... Я бы взялся за реализацию идеи, вплоть до того что любого члена клуба взять в компаньоны, даже если их будет 50... Прошу высказаться...
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 668
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 19.08.13 15:55. Заголовок: И от нашего коллекти..
И от нашего коллектива всем СПАСИБО! Тезка! Мы сделали вместе самое главное - место, где можно собраться никого не притесняя, вести себя свободно как дома, наслаждаться новыми, оригинальными сортами! Вот так!
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2400
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 20.08.13 10:10. Заголовок: Алешин ПС - :sm36:..
Алешин ПС -
|
|
|
CheloVek
|
| |
Сообщение N: 28
Коллекционирую: стекло
Откуда: kazan
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.08.13 16:10. Заголовок: ПЭ впечатлил был про..
ПЭ впечатлил был проездом. кёльш медное и пшеничное не помню чьё впечатлили, попробовал всё что на пипах было. а ленин это кто? извиняюсь за резкость, ну очень похож-)
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 5121
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
118
|
|
Отправлено: 20.08.13 16:27. Заголовок: CheloVek пишет: ПЭ в..
CheloVek пишет: цитата: | ПЭ впечатлил был проездом. кёльш медное и пшеничное не помню чьё впечатлили, попробовал всё что на пипах было. а ленин это кто? извиняюсь за резкость, ну очень похож-) |
| CheloVek - в нике две заглавные буквы, а в четырёх предложениях и одной фамилии - ни одной. Только не говори, что так в школе учили, или ты так привык. Расхотелось отвечать на вопрос.
|
|
|
CheloVek
|
| |
Сообщение N: 29
Коллекционирую: стекло
Откуда: kazan
Рейтинг:
1
|
|
Отправлено: 20.08.13 17:36. Заголовок: в школе не поверишь ..
в школе не поверишь ни чему не учили единственная тройка и та по физкультуре бегал хорошо.
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 5123
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
118
|
|
Отправлено: 20.08.13 17:47. Заголовок: CheloVek пишет: в шк..
CheloVek пишет: цитата: | в школе не поверишь ни чему не учили |
| Почему же, очень даже верю. CheloVek пишет: цитата: | единственная тройка и та по физкультуре бегал хорошо. |
| С уроков? Иначе добежал бы хоть до четверки.
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 671
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 20.08.13 22:46. Заголовок: Ленин - это наш знам..
Ленин - это наш знаменитый Василий Русских, замечательный человек и организатор многочисленных дегустаций!
|
|
|
LaBEERint
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2463
Коллекционирую: вкус пива, стекло
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг:
65
|
|
Отправлено: 22.08.13 15:04. Заголовок: Спасибо всем! А я в ..
Спасибо всем! А я в Крыму все пытаюсь найти жемчужину в гов.. в воде. Покупаю Старопрамен селект, в жругом пиве тут хмеля не обнаружено.
|
|
|
hrustgurd
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2920
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
84
|
|
Отправлено: 22.08.13 16:39. Заголовок: В баре подключен Юзб..
В баре подключен Юзберг Пшеничное. Такой же приятный, как в бутылке.
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 672
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 22.08.13 22:14. Заголовок: LaBEERint Слава! Де..
LaBEERint Слава! Держи себя в руках - ты нам еще нужен!
|
|
|
Алексей_Бар ПЭ
|
| |
Не зарегистрирован
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 25.08.13 16:10. Заголовок: Такой же приятный, к..
Такой же приятный, как в бутылке Юзберг выпит, но остался красивый галстук ) Кто сегодня первым найдёт меня вечером в баре - станет его обладателем. ))) Спрашивать Алексея ))) Ждём новых поставок этого сорта!
|
|
|
|
Алексей_Бар ПЭ
|
| |
Не зарегистрирован
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 25.08.13 16:10. Заголовок: hrustgurd пишет: ..
hrustgurd пишет: [quote]` Юзберга осталось литров десять )))
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2417
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 27.08.13 11:30. Заголовок: Алексей_Бар ПЭ пишет..
Алексей_Бар ПЭ пишет: цитата: | Кто сегодня первым найдёт меня вечером в баре - станет его обладателем. |
| Хоть и не нашёл, но обладателем стал!
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 5147
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
118
|
|
Отправлено: 27.08.13 11:35. Заголовок: Президент пишет: Хо..
Президент пишет: цитата: | Хоть и не нашёл, но обладателем стал! |
| То есть, не нашёл, но первым!
|
|
|
|
Отправлено: 27.08.13 11:37. Заголовок: право первой ночи эт..
право первой ночи этикетки
|
|
|
Павло
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4230
Коллекционирую: подставки сидра и пивные весь мир
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
124
|
|
Отправлено: 27.08.13 12:07. Заголовок: Президенты они все т..
Президенты они все такие
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2418
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 27.08.13 12:55. Заголовок: Провинциал , Porter ..
Провинциал , Porter , Павло - Был в баре, Алексея "не нашёл" (не было его), но галстук поимел. И президентство здесь ни при чём: инициативу проявлять надо! Чего и вам желаю!
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 673
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 27.08.13 12:56. Заголовок: Каюсь! Это я не смог..
Каюсь! Это я не смог ему отказать! В смыле этикетки!
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2419
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 27.08.13 13:00. Заголовок: Алешин ПС пишет: Ка..
Алешин ПС пишет: цитата: | Каюсь! Это я не смог ему отказать! |
| Дорогой! А что каиться?!? До меня кто-то спрашивал? Нет! Т.ч. повторюсь: - инициативу проявляйте!
|
|
|
|
Отправлено: 27.08.13 13:36. Заголовок: Президент пишет: но..
Президент пишет: Пётр?
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 674
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 27.08.13 21:20. Заголовок: Porter :sm15: :sm1..
|
|
|
|
Alexey - Бар ПЭ
|
| |
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 28.08.13 06:06. Заголовок: Алешин ПС пишет: Од..
Алешин ПС пишет: цитата: | Одни президенты едят галстуки, а вот другие имеют!!!!!!!!!!!!!!!!! |
| так вот для чего в нём отверстие... ps: админы, а можно мои сообщения сразу отправлять, а не через двое суток? (((
|
|
|
PSV
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2772
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг:
65
|
|
Отправлено: 28.08.13 07:37. Заголовок: .Alexey - Бар ПЭ пи..
.Alexey - Бар ПЭ пишет: цитата: | админы, а можно мои сообщения сразу отправлять, а не через двое суток? ((( |
| Регистрация все проблемы снимет
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2422
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 28.08.13 10:31. Заголовок: Смейтесь, смейтесь....
Смейтесь, смейтесь... А галстучик-то у меня! "В бессильной злобе красные наймиты..." (с)
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 675
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 28.08.13 10:39. Заголовок: Президент Мы не смее..
Президент Мы не смеемся, тезка! Мы шутим!
|
|
|
Алексей_Бар ПЭ
|
| |
Сообщение N: 2
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 29.08.13 02:16. Заголовок: PSV пишет: Регистра..
PSV пишет: цитата: | Регистрация все проблемы снимет |
| зарегистрировался... пишет, что первые посты - только через модератора.... потом он решит фейк я или нет, и,возможно, высшей милостью позволит писать сразу сюда... а не ждать сутки-двое... ответа от модератора нет пока. пишу это сообщение 29 августа в 3:16 по москве (((
|
|
|
Алексей_Бар ПЭ
|
| |
Сообщение N: 3
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 29.08.13 02:20. Заголовок: о как ))) сразу запо..
о как ))) сразу запостили )))
|
|
|
PSV
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2775
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг:
65
|
|
Отправлено: 29.08.13 07:29. Заголовок: Алексей_Бар ПЭ Ну в..
Алексей_Бар ПЭ Ну вот. А ты сомневался
|
|
|
Plus
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2036
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
40
|
|
Отправлено: 29.08.13 10:49. Заголовок: Друзья, вы все матчи..
Друзья, вы все матчи РФПЛ показываете?
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2426
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 29.08.13 10:57. Заголовок: Plus - Есть желание..
Plus - Есть желание - да!
|
|
|
Plus
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2037
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
40
|
|
Отправлено: 29.08.13 11:32. Заголовок: Лохматый едет в Севе..
Лохматый едет в Северную Пальмиру!!! Передаю от нее сообщение: Здравствуйте, мои питерские друзья! 31 августа в 18:00 в баре "Пивной этикет" приглашаю вас проводить лето и отметить канун моего дня Рождения под вкусное пиво и душевное общение! Буду очень рада всем, приходите! P.S.: Прошу забронировать нам самый лучший и большой стол, потому что я приведу с собой еще 5 человек. Телефон для связи +7 (916) 921-78-58
|
|
|
|
hrustgurd
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2926
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
84
|
|
Отправлено: 29.08.13 12:38. Заголовок: Plus буду рад видеть..
Plus буду рад видеть!
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2428
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 29.08.13 12:45. Заголовок: Plus - А сам что???..
Plus - А сам что??? P.S. Меня точно не будет - работаю, а первого сентября на три дня опять на Ладогу отбываю...
|
|
|
Любительница Тёмного
|
| |
Сообщение N: 862
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
|
|
Отправлено: 29.08.13 12:59. Заголовок: Постараюсь по такому..
Постараюсь по такому поводу заскочить "по-любому на пол-часика", в прямом смысле.
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 676
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 29.08.13 13:48. Заголовок: Plus Уже зарезервир..
Plus Уже зарезервировали стол N12 на 18.00 Будем рады видеть!
|
|
|
Plus
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2038
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
40
|
|
Отправлено: 29.08.13 13:53. Заголовок: Президент , 1 сентяб..
Президент , 1 сентября иду в школу
|
|
|
Алешин ПС
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 677
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 29.08.13 13:53. Заголовок: Plus И футбол и хок..
Plus И футбол и хоккей показываем!
|
|
|
Любительница Тёмного
|
| |
Сообщение N: 863
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
|
|
Отправлено: 29.08.13 13:59. Заголовок: Plus Не сочиняй, в ..
Plus Не сочиняй, в этом году 1 сентября 2-го сентября :р
|
|
|
|
Отправлено: 31.08.13 22:39. Заголовок: О нас пишут---------..
О нас пишут------------ Клуб любителей пивной атрибутики». «От создателей «Пивной башни» в ТЦ «Ульянка», настолько поразившей меня в 200, аж на три звезды. Очень был цельный формат. Еда там, так подходила всему остальному. Это сообщение на сайте клуба и на страничке Вконтакте. Ну как не пойти. На Марата. Марата - место сложное. С одной стороны, проходимое. С другой, практически никто не смог работать долго и успешно. Названия меняются так часто. В том числе, и в этом помещении. И как приятно, когда твои идеи подтверждаются. В десятый раз. «Лето Покупки Непокупаемого» - я же говорил. Вот и купили суши-бар «Mesto», который два года безуспешно продавался. Даже его купили? Кто же его купил? Нашлись же. Половину вывески сняли. Старая часть все еще путает. Старые добрые «Близнецы», помните, 2004 год и мое признание, они же «Mesto», после очередной продажи, где изменений минимум. Я сидел в последнем названии, на этом самом «Mesto» на том же самом месте, на той же подушке. Все знакомое, не надо искать туалет и помнить, что там низкий диспенсер полотенец. Хоть и два зала, все курят. Встречают отменно. Для бара - так и надо. Бармены. За стойкой. Сразу. Хочется остаться в таком месте. А вот официант первый - полный ноль. Как будто впервые видит меню. Ни на один вопрос ни ответил, а где пробовал отвечать, это просто смешно. - А что больше похоже на стейк, ваше блюдо «говядина» или ваше блюдо «вырезка»? - Наверное, свинина на кости больше похожа! Интересуется, как приносить, но не интересуется, сколько пива я заказал. Просто ставит тарелку с едой на стол. Так же молча уносит. Два раза из трех. После еды не найти. Человек не может обслуживать два стола на весь зал, надо ждать десять минут, когда в зале появился кто-то. Иду к стойке. - А мой официант уволился? - А я его отпустил. - Значит, я зря ждал? Рассчитался у стойки. Увольняющий спросил, «как вам закуски и пиво». Спасибо, дорогой мой человек. Второй день: милая девушка. Милая, внимательная. Посыпалась лишь раз, когда спросил по ролики. Так их точно никто не купит. Картинок нет, понять, что где и как это будет, нельзя. Значит, нагрузка на официантов выше. Им надо рассказывать, что у «Нагойи» дома, и как выглядит «Гейша». А она путается… Ни одного «понравилось» за обед, даже когда уносит недоеденную половину порции. Зачем? Пива сортов восемь, видимо, не было больше краников в старом заведении. Все питерские. От «Саммер Белла» «Магера» до Василеостровского. Импорта нет. Ну, это тренд, и его надо поддерживать, но что бы совсем так строго. И так мало. Впервые. Ставятся на стол без бирдекиля. Видимо, гости должны сами его брать со стола. Картонки 2008 года в подставочке. Ретро в моде? Попробовал копченое (180), от пивоварни Найтберг - интересно, необычно, хорошо, хочется продолжить «знакомство». Лахтинское (180) хочется выпить, без отвращения выпить, но чтобы кончилось, и запомнить, что примитив мне не надо. Не куплю. Меню новое, но идейный наследник старого. Всех старых на этом месте. Половина меню - суши. Что говорить, полное разочарование. Я шел в серьезную пивную от фанатов напитка, а пришел в тысячное суши-место. И это не дополнение, это полноценная половина. Ну, хоть одно благо: из-за суши, основной раздел не раздут. Восемь салатов, пять супов, семь основных. Шашлыки из раздела – все в стопе. Я помню люляшечку в «Башне»… Салат с куриной печенью (200) просто микс, довольно свежий, с основой айсберга, пара черри, пара уголков перца и пять кусочков печенки, вполне успешных фактурой, в бальзамике с разводами бальзамика поверх композиции. Как в маленькой тарелке повар уместил обещанные 260 гр., ума не приложу. Салатный микс легкий, ну 160, не больше. Салат Цезарь (240) - листья, с краями, которые начали чернеть, неплохой соус, неплохое бедро. Повар помнил по бекон и положил один кусочек. Думаю, вина «линейки», что такой салат собрал. Сырный суп (180) очень необычный. По запаху, я подумал, что он грибной. И про цвету. Оказалось, довольно оригинальный, с каким то кисловатым сортом, с зеленью большой долей... второй раз точно не куплю, но один раз съел. Не совсем понимая, что и из чего там. Сливочный суп с угрем (220) приехал с салатом парой. Пришлось есть его. «Жуть» и «в стоп!». Худший такой суп за несколько лет. Едва теплая, густая, гуще иных супов-пюре, приближающаяся к нежному картофельное пюре, безвкусная масса. Совсем без вкуса. Картофельный крахмал, если это он? Только кунжут как то проявляет себя. Впервые угорь, который положили, совсем не участвует в «голосовании». Зачем было торопиться, отдавать вместе? Даже если бы разогрели подольше, хоть как-то перемешалось бы. Если суп и салат довольно быстро отдавали, Говядина (490) - полчасика ожидания. Действительно, не стейк. Кусок говядины полностью скрытый под чем-то похожим на уксусный демиглясс. С айдахо и кучкой рукколы. Съедобно. Свинина на кости (380) - самое сухое, просто похрустывающее во рту, почти белое мясо. Не смог съесть половину. А ведь, со стороны, очень аппетитно. Айдахо - без жалоб. Его и ел. Его и съел больше половины. Итого. Кондиционер не справляется, жарко. Не хочется время проводить тут. Тем более, где считают, что пиво и сигареты, это железная связка и по другому нельзя. Очередное название этого места, даже дверь на кухню та самая, с протертой частью, где все берутся рукой. Ну, надо было самому сообразить, что кроме довольно редкого локального пива, мне тут нечего делать. Раньше, суши продавались плохо, даже по купонам и по акциям «два по цене одного». Люди думают, что смогут продавать их по полной цене. Больше двух столов занятых я не видал. Пусто. Надо срочно что-то делать с кухней. С СЕРВИСОМ. Пожелаем им удачи. Даже фортуна понадобится им, чтобы исправить. Если я с большим трудом заставил себя идти второй раз.
|
|
|
|
Отправлено: 31.08.13 22:40. Заголовок: Взято с http://sp..
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|