Отправлено: 28.11.12 17:14. Заголовок: наша пивная ПЭ (продолжение)

Приветствую всех! Давненько не был на форуме - было очень много работы!
Недавно посетил пивоварни Германии и Чехии, пришел к выводу что мы в общем и целом не плохо смотримся на их фоне по качеству продукта!
Но я сейчас не об этом... Родилась идея создать наш фирменный бар ПЭ! Там можно было бы продавать пиво от домашних пивоваров, мини-производителей, может кто интеренсные бут сорта привезет...
Я бы взялся за реализацию идеи, вплоть до того что любого члена клуба взять в компаньоны, даже если их будет 50...
Прошу высказаться...

 Отправлено: 10.07.13 18:30. Заголовок: Напоминаю уважаемому..

Напоминаю уважаемому обществу, что у нас в розливе Можжевеловый эль от Юрия Катунина.
На данный момент у нас последняя кега в городе!!!
И будут ли повторные варки - зависит от вас больше, чем от нас.
Нужны ваши отзывы и пожелания.

Кроме того, сообщаю, что в субботу, 13 числа, мы покажем матч за Суперкубок ЦСКА-Зенит.
Начало матча в 21-30 мск.

 Отправлено: 10.07.13 18:35. Заголовок: Можжевеловый эль поп..

Можжевеловый эль попробовал, как только подключили кег - отличное летнее пиво, насыщенный хвойный вкус здорово подходит для утоления жажды в жару.

 Отправлено: 10.07.13 20:00. Заголовок: 2Rmik пишет: Можжев..

2Rmik пишет:

цитата:

Можжевеловый эль от Юрия Катунина

А что это значит? Сам варил, продюсировал, подарил или что другое?

 Отправлено: 10.07.13 21:26. Заголовок: Для жары пиво слишко..

Для жары пиво слишком крепкое: 5.1 алкоголя.
Я ароматов не почувствовал, рецепторы были не готовы. В пятницу надеюсь будет.

 Отправлено: 10.07.13 21:54. Заголовок: Пиво замечательное, ..

Пиво замечательное, как я уже писал. Юра продюсировал его, а мы купили! Сегодня были гости из подмосковья и думаю его допили. Их оценки за него были наивысшими. Также хвалили "Медное", "Пшеничное"

 Отправлено: 10.07.13 23:10. Заголовок: Как насчет дегустаци..

Как насчет дегустаций? 21 в старом городе будут дегустировать пшеничное...а что будем пить мы?

 Отправлено: 11.07.13 08:00. Заголовок: В.В. Что за дегуста..

В.В.
Что за дегустация?

 Отправлено: 11.07.13 08:53. Заголовок: Дегустация пшеничног..

Дегустация пшеничного от домашних пивоваров.
На Биркульте есть сообщение.

 Отправлено: 12.07.13 16:38. Заголовок: Итак, друзья. Можжев..

Итак, друзья.
Можжевеловый эль выпит за два дня. Кега, практически, вылизана посетителями до суха и до блеска.

Но у нас есть ещё порох в пороховницах.

Иван Карамазов 16/6,9%, IBU 137.
Старший брат из пары сортов KARAMAZOV BROS. IPA.
Описание сорта получилось длинное, хотя и короче, чем у автора - Юры Катунина.
Посему - читайте на сайте http://bar-inn.ru

 Отправлено: 12.07.13 16:46. Заголовок: Хорош карамазов, ой ..

Хорош карамазов, ой хорош.
Жаль при такой крепости много не выпить.

 Отправлено: 12.07.13 23:53. Заголовок: ОГРОМНОЕ спасибо все..

ОГРОМНОЕ спасибо всему персоналу заведения!
Я давно не получал столько позитивой энергии. Восемь кружек пива, это мой рекорд!
Жаль метро ночью не работает.
Сижу в полном позитиве от вечера.

На понедельник объявляю дегустацию трёх сортов от "Ale hous" из Риги. Постараюсь привести холодным. Всего по 0,33 каждого. Оцениваем по предложенной методе в качестве эксперемента.

Спасибо всем за вечер. Постараюсь быть чаще.

ЗЫ. Извините за рескость, был не трезв.

Всех Петров и Павлов с прошедшим

 Отправлено: 13.07.13 01:07. Заголовок: Гек Паша, тебя тоже ..

Гек Паша, тебя тоже с праздником! Как твой сегодняшний собутыльник, присоединяюсь к ощущениям прошедшего вечера! Атмосфера действительно была клубная, наша! поэтому и пиво лилось рекой! В хорошей компании всегда хорошо, особенно с пивом от лучших пивоваров СПб!

 Отправлено: 13.07.13 02:35. Заголовок: Обещанные фото с отк..

Обещанные фото с открытия и, вообще, бара тут:
http://bar-inn.ru/foto.html



Сегодня у нас был АНШЛАГ!!!
Скажете - на то она и пятница - чего особенного?
А особенного то, что работаем мы неполные две недели.

К нам приходят разные клиенты (не люблю слово "гости", почему-то).
Многие из них - это наши хорошие друзья и знакомые по пивному сообществу, т.е - ВЫ.
Мы рады вам. Мы, во многом, работаем именно ради вас и для вас.
Но к нам приходят и "обычные" люди, которые не разбираются в пиве. Или что-то знают, но даже не подозревают, что в городе есть пивоварни, кроме Василеостровской и гигантов.
И большинство из них, попробовав пиво и послушав несколько слов о нас, остаются.
Сам сегодня слышал слова человека (он говорил по телефону), шедшего на встречу с другом и по пути завернувшего к нам: "Бросай эту забегаловку и иди скорей сюда - тут ПИВО!!!"

Это очень важно. Это говорит о том, что наша идея - представлять качественное питерское пиво - РАБОТАЕТ!
Есть известная поговорка: "Сколько ни говори - халва - во рту слаще не станет". И пропаганда пивной культуры тоже не должна быть оторвана от практики. И наш бар предлагает эту практику, подкреплённую теорией.
Мы можем теперь, конечно, с вашей помощью, нести пивную культуру в народ ежедневно!!!
А себя и вас радовать хорошим пивом.

Много пафоса, наверное.
Но мысли позитивные, искренние и - уверен - правильные.

 Отправлено: 13.07.13 17:15. Заголовок: Шуми73 пишет: К нам..

Шуми73 пишет:

цитата:

К нам приходят разные клиенты (не люблю слово "гости", почему-то).

"Клиент" - постоянный покупатель...

 Отправлено: 14.07.13 12:58. Заголовок: Гек пишет: На понед..

Гек пишет:

цитата:

На понедельник объявляю дегустацию трёх сортов от "Ale hous" из Риги. Постараюсь привести холодным. Всего по 0,33 каждого. Оцениваем по предложенной методе в качестве эксперемента.

Точно будешь завтра? И примерно во сколько?
Я тогда принесу пару литров Даровитого на дегустацию, заодно с тобой

 Отправлено: 14.07.13 14:13. Заголовок: Друзья, вы с собой п..

Друзья, вы с собой пиво наливаете?

 Отправлено: 14.07.13 17:34. Заголовок: Наливаем. Пока тольк..

Наливаем. Пока только в ПЭТ 0,5 л.

 Отправлено: 14.07.13 18:25. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

Точно будешь завтра? И примерно во сколько?

Я приеду после работы к 17-30, надо подождать подождём.

 Отправлено: 14.07.13 20:55. Заголовок: Шуми73 , отлично! Ес..

Шуми73 , отлично! Если получится, мою шпион заглянет к вам на разведку и возьмет что-нить с собой на дегустацию. Во вторник. Не обижайте

 Отправлено: 15.07.13 00:57. Заголовок: Plus пишет: Шуми73 ..

Plus пишет:

цитата:

Шуми73 , отлично! Если получится, мою шпион заглянет к вам на разведку и возьмет что-нить с собой на дегустацию. Во вторник. Не обижайте

Обидим. Обязательно обидим.
СМЕРТЬ - ШПИОНАМ !!!!!
Потому что кое-кто ведёт себя неприлично. Законспирировался. На звонки отвечает через раз. В Питере не появляется ни по какому поводу. А только шпионов засылает...

 Отправлено: 15.07.13 11:38. Заголовок: Гек Если можно, то ..

Гек
Если можно, то лучше в 18.30-19 начать "дегустировать"

 Отправлено: 15.07.13 11:51. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного
Подождём. Пиво успеет остыть, на работе нет больше холодильника.

 Отправлено: 15.07.13 21:15. Заголовок: На подоконник центра..

На подоконник центрального окна нужна фигура, или что еще вместо кактуса,( красивого, но не кстати)!
Принесите кто-нибудь что-нибудь! Нужны еще декели и прикольны штучки.

 Отправлено: 15.07.13 21:32. Заголовок: Есть пустые советски..

Есть пустые советские водочные бутылки с этикетками. Лет 25 лежат с тех пор, когда, чтобы купить полную бутылку, вместе с талоном надо было сдать пустую. Если нужны, как-нибудь передам с оказией.

 Отправлено: 15.07.13 21:34. Заголовок: Есть высокая бутылка..

Есть высокая бутылка Heineken (2 л. наверное)

 Отправлено: 15.07.13 22:27. Заголовок: Porter пишет: бутыл..

Porter пишет:

цитата:

бутылка Heineken (2 л. наверное)

3 литра, я так думаю...
Стоит на шкафу. 3л. В Киеве в лотерею в каком-то двухтысячном году выиграл. Там же с вами и выпил...
P.S. Этикетка на бутылке, но числится в коллекции по Нидерландам... Если надо - принесу в бар (из коллекции вычеркну).

 Отправлено: 15.07.13 22:52. Заголовок: Президент Тезка, не..

Президент Тезка, неси!

 Отправлено: 15.07.13 23:18. Заголовок: Блин, кактус жалко....

Блин, кактус жалко.. Может на боковом окне поставить у стеллажа.. И каждый раз, как в зал вхожу, думаю - его поливает кто-нить вообще? Естественно через 10 минут забываю. Вот решил тут написать, хоть напоминалка какая-никакая будет)

 Отправлено: 16.07.13 08:01. Заголовок: Можно вместо кактуса..

Можно вместо кактуса "пирамиду" из пивных бочёнков 5л поставить, а то они как-то обижены вниманием.

 Отправлено: 16.07.13 09:34. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного хорошая идея тоже, Марина!

 Отправлено: 16.07.13 09:35. Заголовок: И кактус оставим! :..

И кактус оставим!

 Отправлено: 16.07.13 13:16. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного
Марина! а бочонки то есть?

 Отправлено: 16.07.13 16:40. Заголовок: Алешин ПС пишет: а ..

Алешин ПС пишет:

цитата:

а бочонки то есть?

Петь,у меня пара штук есть,выкинуть все рука не поднимается,но я в Питере появлюсь только 5-6 августа.

 Отправлено: 16.07.13 16:57. Заголовок: у меня вроде тоже па..

у меня вроде тоже пара была, если не выкинул еще.

 Отправлено: 16.07.13 19:57. Заголовок: Есть несколько бочон..

Есть несколько бочонков, их правда надо как то с дачи привезти.

 Отправлено: 16.07.13 20:47. Заголовок: Гек пишет: На понед..

Гек пишет:

цитата:

На понедельник объявляю дегустацию трёх сортов от "Ale hous" из Риги.

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

Я тогда принесу пару литров Даровитого на дегустацию, заодно с тобой

Ну и как прошла дега? отчитайтесь с фото

 Отправлено: 16.07.13 21:12. Заголовок: В.В. пишет: Ну и ка..

В.В. пишет:

цитата:

Ну и как прошла дега? отчитайтесь с фото

Полный провал. Разливное было гораздо лучше, бутылочное совсем плохое.
Фото отчёт тебе зачем? Морды те же, цвет пива такой же.

 Отправлено: 16.07.13 21:16. Заголовок: Вчера обсуждали. ка..

Вчера обсуждали. какая тема вконтакте?
Будите тянуть, я самоустранюсь.

 Отправлено: 16.07.13 21:58. Заголовок: Еще нашел маленькие ..

Еще нашел маленькие рекламки питерских производителей A5 и А4 формата, плюс корпоративную газету Балтики, начала 2000х несколько номеров. Антону я подобные печатные издания давал, так что спрашиваю, надо ли?

Еще вот минская газета Ячменный голос 2000 года. выглядит как суровое классическое газетное ретроиздание. Приспособите или не нужно подобное?

 Отправлено: 16.07.13 22:50. Заголовок: Гек по стаутам тему ..

Гек по стаутам тему Вконтакте создал. сейчас 8 сортов.