Отправлено: 10.01.13 09:47. Заголовок: Отзывы о пивных заведениях Москвы - 2013 г.

Продолжение, начало здесь, прошу модератора старую тему прикрыть.

Plus пишет:

цитата:

Вчера отлично провел время в "Мюнхене"!

У нас не получилось повторить этот подвиг. :-)
Пришли под окончание новогодних каникул, в дверях нам сказали, что заведение открыто с 15-00.
На часах было около двух, мы пошли в Бобби Дазлер, пропустили по паре пинт (Фуллерс Блэк Кэб Стаут - вещь!)
Нам мы там и остаться, но жажда халявы понесла обратно. :-)
По приходу в "Мюнхен" выяснилось, что в наличии нет ни одного тёмного и ни одного пшеничного пива.
И как последний гвоздь - не работает сортир. Для пивного ресторана это приговор.

Решив больше не экспериментировать со скидками, переместились в Ламбик, там и провели вечер.
Туда, кстати, тоже подвезли Марстонс ИПА - вещь!

 Отправлено: 11.01.13 12:28. Заголовок: кстати, тоже подвезл..

цитата:

кстати, тоже подвезли Марстонс ИПА

Тут я ошибся. В Лабмике его не продают, а продают Мартинс Пэйл Эль.

 Отправлено: 11.01.13 12:35. Заголовок: sinius пишет: Фулле..

sinius пишет:

цитата:

Фуллерс Блэк Кэб Стаут

надо зайти проинспектировать!!! Спасибо.

В новогодние праздники не только "Мюнхен" был не так хорош, как обычно. Спишем это на долгие запойные каникулы )

 Отправлено: 11.01.13 13:48. Заголовок: Plus пишет: надо зай..

Plus пишет:

цитата:

надо зайти проинспектировать!!

Обязательно надо, тем более, что к первой пинте Блэк Кэб Стаута бесплатной дают тарелочку сырных шариков - вот такую.
Мелочь, а приятно. :-)

 Отправлено: 30.01.13 10:41. Заголовок: В "Бавариусе"..

В "Бавариусе" наливают зимний сорт пива "Berliner Kindl Bock dunkel"
Плотность 16,3 %, алк. 7,0 %
Пока пиво холодное крепость совсем не ощущается.
В "Штирлице" на Маяковке под видом своих четырех сортов наливают продукцию МПК: Лос берег, НП, Бржезняк темное и Оттингер Вайс.

 Отправлено: 30.01.13 12:05. Заголовок: Plus, НП от МПК - чт..

Plus, НП от МПК - что это? Я всю голову сломал. :-)

 Отправлено: 30.01.13 12:28. Заголовок: НП от МПК - что это?..

цитата:

НП от МПК - что это?

Нестле Пуре?

 Отправлено: 30.01.13 12:34. Заголовок: sinius пишет: НП о..

sinius пишет:

цитата:

НП от МПК - что это?

Непастеризованное Пиво

 Отправлено: 30.01.13 13:48. Заголовок: На роль "Живого&..

На роль "Живого" из всего что есть у МПК, подходит только это "Непастеризованное пиво". Оно в Ашанах продается.

 Отправлено: 30.01.13 14:32. Заголовок: Plus, спасибо! О как..

Plus, спасибо! О как, я и не подозревал о существовании такого.
Сегодня в ЖЖ-сообществе МПК было опубликовано сообщение о том, что "Лосиный Берег" теперь будет и в нефильтрованном варианте.
Сдаётся мне, что это будет тот же НП, тока с другой этикеткой. :-)

 Отправлено: 30.01.13 15:46. Заголовок: sinius пишет: Сдаёт..

sinius пишет:

цитата:

Сдаётся мне, что это будет тот же НП, тока с другой этикеткой. :-)

Мы в октябре когда были на заводе - пили нефильтрованный "Лосиный Берег". Весьма и весьма недурно.

 Отправлено: 31.01.13 23:32. Заголовок: birra_ru пишет: пил..

birra_ru пишет:

цитата:

пили нефильтрованный "Лосиный Берег"

его с октября мариновали?

 Отправлено: 03.02.13 22:13. Заголовок: В "Монте-Кристо&..

В "Монте-Кристо", на проспекте 60-летия Октября, 7 новинок. Kasteel Rouge, Smuggler's ale, Korev, Silly Pils, Titje Blanche, St. Louis Premium Glühkriek (Вишневый ламбик нагретый до 65°С, вкуснятина необыкновенная) и что-то еще, не запомнил.
Братцы, рекомендую.
Марстонс ИПА еще есть, но уже заканчивается.

 Отправлено: 03.02.13 22:15. Заголовок: Вспомнил. Седьмая но..

Вспомнил. Седьмая новинка в "МК" - Bacchus Framboise .

 Отправлено: 03.02.13 22:16. Заголовок: Чуть не забыл! В ..

Чуть не забыл! В "Кружках" наливают пиво "Арзик"!

 Отправлено: 03.02.13 22:41. Заголовок: Plus пишет: его с о..

Plus пишет:

цитата:

его с октября мариновали?

Найди мне на контрэтикетке дату розлива 10/12, тогда поговорим

 Отправлено: 06.02.13 11:32. Заголовок: В баре "Пиво ест..

В баре "Пиво есть", 2-й Войковский пр., 2/11 - Браун эль "Woodbride"
245 рублей за 0,5л
Действует акция, два заказываешь - третий бесплатно
Есть декели и фирменные стаканы.
В этом баре два года назад прошли две встречи ККПА.
Приятное местечко.

 Отправлено: 06.02.13 12:10. Заголовок: Plus, Браун эль "..

Plus, Браун эль "Woodbride" - пиво-то как?

 Отправлено: 06.02.13 12:37. Заголовок: sinius пишет: Брау..

sinius пишет:

цитата:

Браун эль "Woodbride"

Хороший питкий эль. Без каких-то изысков, не особо горький. Его можно пить не спеша, можно пить в охоточку. Мне понравился.

 Отправлено: 06.02.13 13:46. Заголовок: Plus пишет: Есть де..

Plus пишет:

цитата:

Есть декели и фирменные стаканы

бара или эля?

 Отправлено: 06.02.13 16:07. Заголовок: Woodbridge Ale. Новы..

Woodbridge Ale. Новый бренд от "Русской Традиции" (может, и делают по ее заказу):

http://rutradition.ru/catalog/england/2292/

Еще должен быть стаут.

дирекция пишет:

цитата:

бара или эля?

Эля

 Отправлено: 06.02.13 18:38. Заголовок: Вот вам отзыв про од..

Вот вам отзыв про одно известное в узких кругах заведение, хотя и непивное:

"Я работаю на станции метро „Новокузнецкая". Это очень приличное место - офисы, хорошие рестораны, Третьяковская галерея, наконец. Но совсем рядом со станцией, по дороге в мой офис, есть одно странное и страшное место. Там всегда открыта дверь, оттуда неприятно пахнет. Там люди стоя пьют водку и очень кричат. Я стараюсь как можно быстрее пробежать мимо этого места, как будто они сейчас вылезут и захотят затащить меня туда".
- Николь, 28 лет, Франция

 Отправлено: 06.02.13 21:18. Заголовок: Карагод пишет: "..

Карагод пишет:

цитата:

"Я работаю на станции метро „Новокузнецкая". Это очень приличное место - офисы, хорошие рестораны, Третьяковская галерея, наконец. Но совсем рядом со станцией, по дороге в мой офис, есть одно странное и страшное место. Там всегда открыта дверь, оттуда неприятно пахнет. Там люди стоя пьют водку и очень кричат. Я стараюсь как можно быстрее пробежать мимо этого места, как будто они сейчас вылезут и захотят затащить меня туда". - Николь, 28 лет, Франция

Виталий, передай Николь следующее: В России есть одна поговорка - когда кажется креститься надо. И еще передай, что пора уже перестать бояться русских ребят. Почти 200 лет прошло со взятия Парижа, а ты все боишься.

П.С. "2Д" - отличное место!

 Отправлено: 06.02.13 22:15. Заголовок: Может, слухи...Так я..

Может, слухи...Так я извиняюсь...Пивоварня МОСТ на Кузнецком мосту...На открытии был Абрамович...И не надо на опоздание новостей мне пенять..))

 Отправлено: 06.02.13 22:25. Заголовок: В.В. спасибо за наво..

В.В. спасибо за наводку. А как вы поняли, что это пивоварня?
http://brasseriemost.ru/%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E/%D0%B1%D0%B0%D1%80/

 Отправлено: 06.02.13 22:32. Заголовок: Да чел питерский со..

Да чел питерский сообщил...А так я новости то не смотрю, извиняйте..

 Отправлено: 06.02.13 22:36. Заголовок: Ну и цены...Ну их в ..

Ну и цены...Ну их в задницу, буржуев..)))

 Отправлено: 22.02.13 09:52. Заголовок: Посетили вчера паб Ч..

Посетили вчера паб Черчилль на Ленинградке, в двух шагах от метро Аэропорт.
В пабе оказался довольно внушительный выбор пив, даже касковый сорт один есть.
Еду не ели, кухню оценить не могу, обслуживание в порядке.
Попросил принести самый горький эль из списка, принесли Смагглерс, на нём я и остановился в этот вечер. :-)

 Отправлено: 22.02.13 11:11. Заголовок: sinius пишет: прине..

sinius пишет:

цитата:

принесли Смагглерс

В Монте- Кристо он стоит 200 рублей за стакан, вместо черчиллевских 310

 Отправлено: 23.02.13 02:54. Заголовок: Паб Черчилль

А они уверены, что "Гиннесс" у них - ирландский, а не, скажем, зимбабвийский (ветераны должны помнить ветку про "порошковый" Г.)?

 Отправлено: 23.02.13 21:43. Заголовок: Не знаю., не спрашив..

Dmitry aka h-family, Не знаю, не спрашивал.
Можете посетить Черчилль, и затроллить всех официанток на эту тему. :-)

 Отправлено: 27.02.13 12:28. Заголовок: Наткнулся на сайт ре..

Наткнулся на сайт ресторана "Оптимист" недалеко от метро Белорусская.
В списке пив обнаружил вот такое:

цитата:

Оптимист св. Фирменное освежающее оптимистическое пиво, сваренное в Сербии по специальному рецепт [бла-бла-бла]12,3% пл. / 5,3% алк.

Кто был? Кто в курсе, что за пиво выдают за фирменное?
Йелен, Никшичко, или что-то ещё? Или, всё проще, и продают Клинское под видом некоего сербского?

 Отправлено: 27.02.13 14:35. Заголовок: sinius пишет: Йелен..

sinius пишет:

цитата:

Йелен, Никшичко, или что-то ещё?

Jelen -- 11,85%/5,0%, Nikšićko тоже 5,0. А с такими параметрами (12,3/5,3) -- сразу и не скажу, но разливные LAV, MB и BiP c BG также, вроде бы, не больше 12,0/5,0.
С прошлого года собираюсь зайти в этот "Оптимист", надо его посетить.

 Отправлено: 27.02.13 14:45. Заголовок: sinius пишет: Йелен..

sinius пишет:

цитата:

Йелен, Никшичко, или что-то ещё?

Ну вы и оптимисты. Один сорт специально возят, а все остальное пиво берут в одном месте. Ага.
Заходите на сайт Русских традиций и без труда находите Гротверг светлое с этими параметрами. Заодно сравните с ценой на Гротверг темное.

 Отправлено: 27.02.13 15:28. Заголовок: Костик пишет: Один ..

Костик пишет:

цитата:

Один сорт специально возят, а все остальное пиво берут в одном месте. Ага.

А сливовица "Соколица" -- ее где берут, кто производит? У Stara Sokolova такого бренда нет ( http://www.starasokolova.com/ ), да и у других я не встречал. В общем, надо их вывести на чистого Князя Милоша.

 Отправлено: 27.02.13 15:56. Заголовок: У меня с этим всегда..

niksicko пишет:

цитата:

надо их вывести на чистого Князя Милоша.

У меня с этим всегда были проблемы. :-)
Приходишь в кабак поесть, попить, расслабиться.
Как с такой установкой начинать требовать сертификаты на пиво у официантов?
Вместо отдыха поимеешь неприятный разговор с администратором.
И в следующей кружке пива, не исключено, поимеешь плевок официанта. :-)

 Отправлено: 03.05.13 10:11. Заголовок: Отзывы о пивных заведениях Москвы - 2013

Temple bar - до 12 мая все пиво по 199 р. Гинесс оказался очень вкусным.

Pub Daddy - новое место, находится не рядом с метро. Обслуживание весьма неоднозначное, однако был разливной вересковый Fraoh. Атрибутики нет никакой, кроме визиток.

Мистер Beer'kin - 5 сортов своего. Где варят не колятся, два светлых не то что пить, нюхать нельзя - отрава! Пшеничное вкусное, темное приличное. Пятого сорта не было в наличии. Обслуживание опять же неоднозначное.Свою работу делают, но как будто из под палки.

Хижина Гранд, пр. Мира 109 а. Упоминание о том, что там была Бир-Рулька осталось только на упаковках с жевачкой. Теперь это Хижина. Пиво свое осталось. На оф сайте висит такая картинка.

 Отправлено: 03.05.13 13:03. Заголовок: Plus пишет: Pub Dad..

Plus пишет:

цитата:

Pub Daddy - новое место, находится не рядом с метро. Обслуживание весьма неоднозначное, однако был разливной вересковый Fraoh. Атрибутики нет никакой, кроме визиток.

Там раньше было кафе (или ресторан) "Кемер", у меня где-то их визитка есть. Закрылись, значит. Интересно, долго ли новые продержатся? Или это полный ребрендинг без смены владельцев?

 Отправлено: 03.05.13 13:14. Заголовок: Карагод пишет: Инте..

Карагод пишет:

цитата:

Интересно, долго ли новые продержатся? Или это полный ребрендинг без смены владельцев?

Пока держатся)) Ребрендинг полный, всё сломали, вынесли и заново отстроили. Владельцы сменились, это моя друзья) Я и сам непосредственное участие в строительстве паба принимал

Было:



Стало:

 Отправлено: 03.05.13 13:18. Заголовок: birra_ru пишет: Вла..

birra_ru пишет:

цитата:

Владельцы сменились, это моя друзья) Я и сам непосредственное участие в строительстве паба принимал

Одно мне не понятно: почему у нас рестораны (пусть и маленькие) всё норовят пабами назвать? Мода такая?

 Отправлено: 03.05.13 17:42. Заголовок: Карагод пишет: всё ..

Карагод пишет:

цитата:

всё норовят пабами назвать?

Это ты у Белкова спроси

 Отправлено: 03.05.13 19:30. Заголовок: Карагод пишет: поче..

Карагод пишет:

цитата:

почему у нас рестораны (пусть и маленькие) всё норовят пабами назвать? Мода такая?

Ну разница между "пабом" и "рестораном" есть и она ощутима. В паб ходят пивка попить и пообщаться, причем дресскода нет, как такового. Ресторан - заведение более пафосное, кухня более обширная, ну и вообще, поход в ресторан это выход в свет.
Вот в ПабДэдди можно в xbox поиграться прям сидя за барной стойкой. В "ресторане" это выглядело бы странно Да и по кухне, нет тяжелых в приготовлении блюд, всё делается быстро.

 Отправлено: 03.05.13 20:34. Заголовок: korn, а чего спрашив..

korn, а чего спрашивать? "Одна тонна"-то как раз паб и есть, тут все нормально.

birra_ru, я знаю, что разница есть.
И она далеко не только в отсутствии дресскода.
Так вот, окромя "Белфаста", что-то я и не припоминаю в Москве пабов. И ПабДэдди не стал исключением, видимо. Надо, конечно, посетить, но уже сейчас понятно, что это не паб в британском или ирландском понимании.
В лучшем случае - гастропаб.

 Отправлено: 03.05.13 22:18. Заголовок: Карагод пишет: Так ..

Карагод пишет:

цитата:

Так вот, окромя "Белфаста", что-то я и не припоминаю в Москве пабов.

Проблема, на самом деле, лишь в том, что если делать "паб" в его историческом понимании, то бизнес явно не удастся. Народ ходить не будет, даже несмотря на "крутость" заведения.

 Отправлено: 03.05.13 23:26. Заголовок: birra_ru пишет: Нар..

birra_ru пишет:

цитата:

Народ ходить не будет, даже несмотря на "крутость" заведения.

Примеры "1 Тонны" и "Весёлого гоблина" говорят об обратном.

 Отправлено: 04.05.13 00:29. Заголовок: Djons пишет: Пример..

Djons пишет:

цитата:

Примеры "1 Тонны" и "Весёлого гоблина" говорят об обратном.

Саш, "1 Тонна" и "Веселый Гоблин" это пабы?

 Отправлено: 04.05.13 01:00. Заголовок: birra_ru, ну да, биз..

birra_ru, ну да, бизнес удастся, если открыть еще один ресторан, назвать его по-модному пабом, а потом из кожи вон лезть, что люди пошли к тебе, а не в "Шемрок", "Панч и Джуди", "Джон Булл" или "Бобби Дэззлер". Или еще в полтора-два десятка заведений.
Я немного утрирую, конечно, но, думаю, ты понял, о чем я.

 Отправлено: 04.05.13 01:17. Заголовок: Карагод пишет: Я не..

Карагод пишет:

цитата:

Я немного утрирую, конечно, но, думаю, ты понял, о чем я.

Я всё понял)) Только из названных тобой мест к пабам я могу отнести "Шемрок", и то с натяжкой. "Панч и Джуди" это вообще помойка, я туда больше не зайду

Я говорю о том, что изначально "паб" это место с минимальным выбором пива и закусок. Пару литров пива после работы выпить, не более.

НО, посетители, допустим "ПабДэдди", сами предлагают ввести больше закусок, больше пива, развлекух всяких и т.д. Естественно, разнообразие оных привлекает больше людей, но постепенно отдаляет заведение от понятия "паб". Это и не хорошо и не плохо, но факт в том, что делая заведение для людей, ты всё-равно от концепции отходишь. Если не отходишь, а твердо стоишь на том. что я - "паб", то теряешь потенциальных клиентов. "Пабом" на данный момент можно обозначить просто модное, молодежное место. Ну прет гостей то, что они в "пабе" отдыхают, а не в "ресторане", в пабе уютнее и по-домашнему. Давай введем в наших пабах самообслуживание, 3 сорта пива и 5 закусок - через пару месяцев все пабы закроются.

 Отправлено: 04.05.13 01:36. Заголовок: http://youtu.be/RrUf..

 Отправлено: 04.05.13 02:24. Заголовок: birra_ru, да мне все..

birra_ru, да мне все равно, как заведение называется! Пускай хоть пиццерия, лишь бы был выбор вкусного пива и уютная обстановка (ради пива вторым можно пренебречь).
Будет возможность - обязательно схожу в "Паб Дэдди", потом напишу о впечатлениях.

 Отправлено: 04.05.13 14:04. Заголовок: birra_ru пишет: Саш..

birra_ru пишет:

цитата:

Саш, "1 Тонна" и "Веселый Гоблин" это пабы?

Именно. Как ты говоришь, это место, где можно выпить пару пива после работы. Минимум закусок и основной акцент на пиво.

цитата:

"паб" это место с минимальным выбором пива и закусок.

А почему с минимальным выбором пива? В Англии множество пабов с вполне широким выбором пива.

цитата:

посетители, допустим "ПабДэдди", сами предлагают ввести больше закусок, больше пива, развлекух всяких и т.д.

Распространённая ошибка начинающих рестораторов - идти на поводу клиентов. Они тебе насоветуют от котлет по киевски до харчё и вяленного леща под IPA, а потом ещё Орловское или Кропоткинское пиво заставят поставить. В итоге сами же потом плюнут и скажут - испортилось заведение :)
Это конечно не значит, что не надо прислушиваться к мнению клиентов. Но делать всё в соответствии со своей концепцией. Хотят они чебуреки - пожалуйста, но не здесь.
birra_ru пишет:

цитата:

Если не отходишь, а твердо стоишь на том. что я - "паб", то теряешь потенциальных клиентов.

Ни разу. Ассортимент McD весьма ограничен. И ничего, народ прёт. А проведи среди них опрос - захотят и суп и шашлыки и сиськи в тесте. Но нет.
Напрасно ты думаешь, что кто-то уйдёт не найдя в меню своего любимого блюда. А если кто-то уйдёт, значит не твой клиент. Он по любому уйдёт.

 Отправлено: 04.05.13 15:17. Заголовок: Djons +100..

Djons
+100

 Отправлено: 18.05.13 17:16. Заголовок: Давеча посетил новый..

Давеча посетил новый чешский ресторан-пивоварню Stražek на Автозаводской (Мастеркова, 8), благо работаю рядом. Новое заведение открылось на месте почившей в бозе "Стельки". Разливают 3 сорта собственного производства: светлое, полутёмное, тёмное. Цены: 0,3 л - 115 руб., 0,5 - 155 руб. Все три сорта как минимум неплохие, а светлое на мой вкус так и вовсе замечательное (хмель-хмель-хмель!). Резаное делают вполне достойно - все три кружки за вечер имели достаточно четкую границу раздела. Помучил персонал на предмет "чешскости": заверили, что пивовар - чех и сырье чешское (в подтверждение слов притащили из подсобки мешок с жатецким хмелем). Атрибутики пока нет, даже визитки старые "стельковские". В целом заведению ставлю зачет, будет теперь, где после работы пивка попить. Присоединяйтесь!

P.S. До посещения заведения несколько пугала близость обувного центра - опасался, что вечером в пятницу там может царить нездоровый угар с участием уставших за неделю продавщиц обуви, однако всё обошлось!

P.P.S. Для тех, кто не был в "Стельке" и не представляет где это: м. Автозаводская (последний вагон из центра), в переходе налево, поднимаетесь по лестнице и снова поворачиваете налево, идете вдоль обувного центра мимо павильонов "Ион", "Связной", "Теремок" etc. За "Кофе-хаузом" поворачиваете направо к входу в обувной центр (оранжевая арка), входите и сразу у входа слева будет лестница на второй этаж, поднимаетесь и попадаете в Stražek.

 Отправлено: 18.05.13 22:53. Заголовок: Сергей Майборода пиш..

Сергей Майборода пишет:

цитата:

светлое на мой вкус так и вовсе замечательное (хмель-хмель-хмель!)

Всё так и есть. :-) Светлое пиво ощутимо горчит, тёмное похоже на квас и очень питкое, полутёмное не помню.
На светлое туда можно ходить, но надо понимать, что заведение это уровня "Кружки". Я ничего против не имею, но, например, коллег, которые в командировке у нас, туда не поведу.

В пятницу наведались в Сливовицу на Китай-городе.
Выяснили, что как раз с этого дня она не Сливовица, а паб KASK. Визитки с новой символикой есть.
Линейка пив слегка обновилась - исчезли Старопрамен, Вельвет и Крушовице, появились все бельгийские сорта, что есть в баре Ламбик.
Ещё объявлены в меню пшеничный Андексер и кто-то ещё, которые "привезут в самое ближайшее время", а в наличии пока нет.
В остальном, я так понял, ни интерьер, ни что-то ещё не меняли - сменили только вывеску и фартуки на официантах.
Скоро снова пойдём туда в разведку.

 Отправлено: 19.05.13 00:51. Заголовок: sinius, новая визитк..

sinius, новая визитка всяко нужна. Для порядку. :-)

 Отправлено: 19.05.13 07:12. Заголовок: sinius пишет: завед..

sinius пишет:

цитата:

заведение это уровня "Кружки"

а с головой все в порядке? - сравнил...

 Отправлено: 19.05.13 18:13. Заголовок: По поводу сравнения ..

По поводу сравнения с "Кружкой" тоже не соглашусь. Параллелей не вижу. Интерьер "Стражека" вполне в духе чешских пивных, добавить аутентичных деталей и вообще будет замечательно. Пиво оригинальное и, на мой вкус, весьма достойного качества. Возможно есть недоработки по кухне и обслуживанию, но это дело наживное. Персонал действительно наполовину состоит из уроженцев Средней Азии (прочитал в соседней ветке отзывы недовольных). Но, во-первых, я не расист и меня чужая национальность не особо заботит, а во-вторых таковы современные тенденции рынка труда. Я вот тоже не горю желанием работать в сфере обслуживания. Кстати, к девушке, которая обслуживала нас в тот вечер, у нас не было никаких претензий - всё делала очень расторопно, без ошибок и была очень приветлива. Возможно, заведению не хватает московского шика, но всем ли он нужен? А коллег можно и во вновь открывшийся "Пауланер" сводить, благо не далеко. В общем я очень рад, что на "Автозаводской" появилась такая замечательная пивная, а то раньше за пивом приходилось таскаться в "Боцман" за ТТК.

 Отправлено: 19.05.13 23:21. Заголовок: Сергей Майборода пиш..

Сергей Майборода пишет:

цитата:

недоработки по кухне

только в смысле чешскости, а по вкусу претензий оба раза не было (все-таки ресторан давно работает).
Сергей Майборода пишет:

цитата:

Персонал

День на день не приходится , 8 мая были исключительно славянки

 Отправлено: 19.05.13 23:23. Заголовок: Офф!

Ого! Сам себя поздравлю - шеститысячник взят

 Отправлено: 20.05.13 13:31. Заголовок: Бар "Яма" на..

Бар "Яма" на Китай-городе несколько повысил цены. "Пауланер" теперь стоит 280, против предыдущих что-то около 200 рублей. Как и раньше почти всегда есть свободные места, чем это место в центре и привлекательно.
В "Запаснике" на Старосадском переулке неожиданно вкусные "Три медведя" в разлив. Очень хорошая кухня, вкусно и большие порции. Плюс ко всему расположен во дворике, в тени деревьев.
В "Белингве" все как всегда, музыка, весело и "Балтика 7" за 125 рублей.

 Отправлено: 22.05.13 17:41. Заголовок: Вчера посетили "..

Вчера посетили "Пауланер" на Павелецкой. Заведение оказалось весьма просторным, громким и гулким - любителям больших немецких пивных должно понравиться. В наличии 4 вида пива: светлое, темное, пшеничное и мартовское (алк. 6%). Вкус чистый, пшеничное понравилось больше остальных. Еда по вкусу похожа на немецкую, но порции московские :-( Есть небольшая сцена, но вчера вечером там никто не выступал. Есть Wi-Fi - халявный и не очень быстрый. Ресторан был заполнен процентов на 70%, несмотря на это определенные косяки в обслуживании всё-таки были - очень долго не могли расплатиться по счету, в результате чего я везде опоздал. Счет на четверых (включая двух девушек) немного превысил 6 тыс. рублей. В целом, ресторану можно поставить зачет. Посмотрим, как заведение будет развиваться дальше.

P.S. При нас начали очередную варку пива: запустили панель управления, натаскали мешков с солодом и стали загружать их содержимое в варочный чан - нашим девушкам это понравилось. В отстутсвие музыки какая-никакая забава :-)

P.P.S. Не понравилась чрезвычайно узкая лестница, ведущая в подвал, где расположены туалеты. Когда в заведении будет аншлаг, на этой лестнице могут образоваться пробки из пиволюбов.

 Отправлено: 22.05.13 18:25. Заголовок: Сергей Майборода пиш..

Сергей Майборода пишет:

цитата:

Счет на четверых (включая двух девушек) немного превысил 6 тыс. рублей.

однако...

 Отправлено: 22.05.13 20:10. Заголовок: Porter пишет: однак..

Porter пишет:

цитата:

однако...

Ты молодость вспомни.

 Отправлено: 22.05.13 22:51. Заголовок: Посетил Пивоварню на..

Посетил Пивоварню на Шаболовке.
Отзыв (весьма негативный) оставил в теме про эту пивоварню, поэтому здесь ставлю только гиперссылку

Отзыв читать тут

 Отправлено: 23.05.13 01:14. Заголовок: Да говно этот Паулай..

Да говно этот Паулайнер, если честно. Шумно, от пива нечего ждать каких-либо нюансов, ибо все 4 сорта во всех заведениях в любой части света одинаковы. Сортир в подвале, за 200 метров от стойки - это за гранью добра и зла.
Кабак работает исключительно на иностранцев, проживающих в соседней гостинице и этот кабак рекламируется у этих иностранцев как единственный достойный кабак с адаптированной для европейца кухней и пивом.

 Отправлено: 23.05.13 08:16. Заголовок: В принципе солидарен..

В принципе солидарен с Павло))) Отдельно отмечу еду, был там на ужине с друзьями, ну, мягко говоря, цена блюд абсолютно не соответствует их качеству и вкусу

 Отправлено: 25.05.13 10:55. Заголовок: Фотоотчет по новым м..

Фотоотчет по новым московским пивоварням и ресторанам - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo60.html

 Отправлено: 28.05.13 23:30. Заголовок: https://fbcdn-sphoto..

http://www.conor-pub.ru/



Сидели вчетвером. Все люди не богатые, у двоих нет машин.
Единственно "на чай" у нас не любят оставлять. Я заставляю всех своих друзей.

Место, кстати, отличное. Сидели на летней, но не совсем летней, веранде. Спокойно, тихо, приятно. Несколько часов пролетели незаметно.
Колличество гостей, и время действия не совпадают с реальностью. А! Акция была, но нам о ней сказали в конце!!! Егермайстер 2+1.


http://www.conor-pub.ru/

 Отправлено: 29.05.13 11:36. Заголовок: https://fbcdn-sphoto..

 Отправлено: 31.05.13 09:21. Заголовок: Попробовал в Паулане..

Попробовал в Пауланере на Павелецкой - "Мартовское" - по цвету только янтарное, мутное. Во вкусе клубничка, замляничка. Солод хорош. Хмель отсутсвует. В общем вполне приятное (если б не цена).

Бывший Крюгер, ныне Батлер на Тульской. Пиво из Щербинки - пшеничное весьма правильное и его можно выделить, светлое, красное, темное - типичные минипивоварские - со всеми достоинствами и недостатками.

 Отправлено: 17.06.13 00:30. Заголовок: В Пауланере на Павел..

В Пауланере на Павелецкой теперь по выходным цены на пиво ниже.
Опять же, если в выходные никуда в центре не сесть, вполне можно и туда пойти.

И, в Ламбике на Воронцовом Поле летняя веранда открылась - жаль я поздно про это узнал.

11 июня приезжал знакомый, как раз просился на веранду, но в окрестностях именно метро Парк Культуры.
В итоге, погода не задалась, решили разведать ресторан Бирхаус Москоу, который, вроде как, не входит в сеть Бирхаус. И как раз в пяти минутах пешком от метро Парк Культуры.
В меню обещали светлый и тёмный Литовель и тёмный Бернард.
По факту, ни того ни другого не было. Из чешских был Клаштер, его и употребляли.
Один раз вместо Клаштера принесли что-то другое, безвкусное, сразу же были уличены, и потом носили только Клаштер.
С меню вообще полный швах оказался - настоек нет (только Бехеровка была), мясного ничего вообще нет, колбасок нет. Даже пасту (лапшу, в смысле) с мясом предложить не смогли.
Надо обождать, пока с меню у них всё утрясётся, и заглянуть ещё раз.

 Отправлено: 17.06.13 03:14. Заголовок: sinius пишет: В Пау..

sinius пишет:

цитата:

В Пауланере на Павелецкой теперь по выходным цены на пиво ниже.

В Пауланере или в G&M?

 Отправлено: 17.06.13 10:51. Заголовок: niksicko, точно, кар..

niksicko, точно, картинка с акцией же про Пивдом, не про Пауланер. Я перепутал, прошу прощения. :-)

 Отправлено: 23.06.13 17:30. Заголовок: Посетил вчера "П..

Посетил вчера "Плотников паб". Место понравилось, очень адекватные бармены, налив Guinness на 5 баллов:

Прочитать

Хотя я и пил сидр, хоть и бутылочный, но вчера хотелось именно сидра: P.S.

 Отправлено: 23.06.13 18:22. Заголовок: "Плотников паб&#..

"Плотников паб" всегда посещаю, когда в Москве. Место недешевое, но бармены более чем адекватны и атмосфера приятственная.

 Отправлено: 23.06.13 22:55. Заголовок: Хорошо бы, чтобы аде..

Хорошо бы, чтобы адекватные бармены сочетались ещё и с интересным пивом. А ходить только "на барменов".... Ну, не знаю даже.

 Отправлено: 24.06.13 08:04. Заголовок: Карагод пишет: Хоро..

Карагод пишет:

цитата:

Хорошо бы, чтобы адекватные бармены сочетались ещё и с интересным пивом.

Та ты ревнуешь!

 Отправлено: 24.06.13 09:14. Заголовок: Карагод пишет: Хоро..

Карагод пишет:

цитата:

Хорошо бы, чтобы адекватные бармены сочетались ещё и с интересным пивом.

Это да. Но если интересное пиво подают в "гадюшнике", где обслуживание ниже плинтуса, как-то оно становится уже не таким интересным

 Отправлено: 24.06.13 18:28. Заголовок: Провинциал пишет: Т..

Провинциал пишет:

цитата:

Та ты ревнуешь!

Та ні!
Я как посетитель заведений рассуждаю.

Alexx пишет:

цитата:

Но если интересное пиво подают в "гадюшнике", где обслуживание ниже плинтуса, как-то оно становится уже не таким интересным

Не думаю, что пиво меняет свой вкус. Меняется его восприятие.

 Отправлено: 24.06.13 18:46. Заголовок: Карагод пишет: А хо..

Карагод пишет:

цитата:

А ходить только "на барменов".... Ну, не знаю даже.

Ну не скажи, когда бармен ЛИЧНОСТЬ, АРТИСТ, ЧЕЛОВЕК, то можно и на бармена сходить, и даже съездить, и ординарное покажется амброзией. А если так... пшик, то да, и на амброзию не пойдут, даже в соседний подъезд. Если только голова с похмела болит.

 Отправлено: 24.06.13 20:37. Заголовок: Porter пишет: Ну не..

Porter пишет:

цитата:

Ну не скажи, когда бармен ЛИЧНОСТЬ, АРТИСТ, ЧЕЛОВЕК, то можно и на бармена сходить, и даже съездить

Возможно, ты и прав. Только ординарное при этом амброзией всё равно не станет, разве что покажется.
А вот про "пшик" не согласен. В локльных пабах Британии очень часто работают барменами студенты и прочие "пшик"-категории сотрудников, которые просто наливают пиво и не более. Но если пиво вкусное, то люди идут и пьют. И похрену им, какие бармены.