Отправлено: 29.10.09 21:49. Заголовок: Видео о пиве.
Доброго времени дня Всем. Подскажите пожалуйста, где можно найти видео на пивные темы: истории марок, экскурсии по пивоварням, пивоварение и т.п. В Новосибирске у меня есть свой бар "Немецкая пивная "Шульц". В пивной я предлагаю своим гостям непастеризованные сорта сваренные на частных пивоварнях под Новосибирском и в соседнем Алтайском крае. На данный момент это "Kellers" (4 сорта), "Blagbacher" (до 4-х сортов) и "Kaufbrau" (до 3-х сортов). Помимо пития пива предлагаю своим гостям также и источники информационно-культурного обогащения. Провожу тематические "вернисажи", предлагаю почитать за кружкой пива соответствующую литературу. И вот очень бы хотелось, чтобы на плазмах крутились различные тематические сюжет связанные с пивом. Очень буду благодарен за любую помощь!
Алекс Тихман Фото пивной можно тут посмотреть: http://relax.ngs.ru/news/more/55055/ Через пару дней скину другой адрес, там будет более развернутое описание с фотографиями.
Сообщение N: 3822
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг:
92
Фото:
Отправлено: 30.10.09 11:56. Заголовок: Fressy пишет: А чего..
Fressy пишет:
цитата:
А чего такие названия странные у марок?
"Келлерс" - известная марка, продаётся вместе с пивоваренным оборудованием одноимённой фирмой. Заводик мощностью 150 тонн в год находится недалеко от Новосибирска в сторону Омска прямо на трассе в комплексе с заправкой, магазином и отелем. Там же есть и кафе-пивная. "Blagbacher" - конечно же на самом деле "Bladbacher" - от одноимённого ресторана-пивоварни из Барнаула. А что такое третье название - я и сам пока не знаю.
Hunter, нет не были. Пиво там не своё, да и не помню я, чтобы это заведение чем-то было известно по городу. Таких много. Это, кстати, через дорогу от паба "Ливерпуль" - вот прямо в переход метро спуститься и сразу у выхода.
Варят там же, где и Blagbacher (ранее Bladbacher) - в Заринске, Алтайский край.
Андрюх, "Бладбахер" варят в Барнауле, в Заринске давно не варят - по этому поводу были суды и теперь хозяин "Бладбахера" открещивается от Заринска как может всеми правдами и неправдами. А Заринск, судя по всему, придумал себе новую псевдоиностранную марку. А по поводу "Благбахера" - видимо, продолжение той же судебной истории, но это только догадки.
Отправлено: 31.10.09 16:05. Заголовок: Alar Подробно и наи..
Alar Подробно и наиболее правдиво эта история изложена здесь: http://www.brandtorg.ru/index.php?mode=cn&id=3332 В-принципе, учитывая то, что для организации пришлось плотно поработать как с "BlaGbacher"-om, так и с "BlaDbacher"-om, могу некоторые вопросы, касающиеся ассортимента, вкусовых качеств и пр. более подробно осветить.
Сообщение N: 3829
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг:
92
Фото:
Отправлено: 31.10.09 16:39. Заголовок: Schulz, спасибо. Я к..
Schulz, спасибо. Я как-то эту часть истории опустил - некогда ещё общался с Хлыстовым и считал, что история с судами закончилась разводом с Заринском. Но, как видим, не закончилась. Про СПТК (как я про него ничего не знал) - это вообще мой грех, посыпаю голову пеплом, ухожу в монастырь...
Alar "Эль-пиво" на данный момент помимо "Благбахера" выпускает еще несколько марок, вполне недурственных. А некоторые сорта так вообще прямо супер. Вот список выпускаемой этой пивоварней продукции:
Пиво темное и темное специальное нефильтрованное непастеризованное: 1. "Dvorzek Cerne" ("Дворжек Чернэ"); 2. "Blackman" ("Блэкман") - !!! молочный стаут, варится с молочно-кислыми культурами. По мне, так лучше "Гиннеса", по крайней мере того, который до Новосиба доезжает.
ПИВОВАР, думается, писал не специалист, но все поняли, что именно он хотел сказать. Главное в этой фразе - "молочный стаут". А в реальности никаких молочнокислых культур там нет.
Djons Спасибо! Все скачал. На этих выходных начну в пивной крутить. Эх, чего-нить еще найти с немного лучшим качеством картинки. А то на большом экране изображение расплывается. Alar и ПИВОВАР Спасибо за понимание Действительно фигню сморозил. Лактоза в него добавляется. Но стаут действительно хорош!
LaBEERint Глянь, если что, запишу. Они часто повторы крутят (как и любой такой канал).
LaBEERint пишет:
цитата:
Поставил себе позавчера НТВ+, называется
Этот канал не их, просто ретрансляция.
P.S. У меня пару способов записать, либо с ресивера на комп скинуть, либо заранее в комп антену воткнуть, первое попроще. Никак разводку для антены не поставлю, у меня можно карточку доступа прям в комп воткнуть.
Отправлено: 16.11.09 01:52. Заголовок: Да мне тут за долг в..
Да мне тут за долг в 200 рублей кабели антенные перерезали, вот я и разозлился - подключил тарелку. Кажет отлично, куча программ, да еще и про пиво показывают...
Отправлено: 17.11.09 14:53. Заголовок: Да, точно, есть така..
Да, точно, есть такая. Да, перевод местами, где касалось технологии - особенно, типа "сейчас мы зальем готовое сусло в ферментер и будем варить пиво", или "попробуйте это хорошее выдержанное пиво, я сварил его вчера!" ;)))
Сообщение N: 17
Коллекционирую: Кружки
Откуда: Россия, Новосибирск
Рейтинг:
2
Отправлено: 19.12.09 12:13. Заголовок: У меня тоже открыва..
У меня тоже открывается, многие файлы даже скачал. Но файлы, которые скачались не больше 250 метров. Остальное не скачиваются. Постоянно соединение разрывает.
Сообщение N: 101
Откуда: Московская Область
Рейтинг:
4
Отправлено: 19.12.09 12:27. Заголовок: Тот ФТП сервер подде..
Тот ФТП сервер поддерживает докачку, я проверял. FlashFXP, который юзаю, при соответствующей настройке нормально докачивает после разрыва.
Кстати, папка !upload открыта хозяином для пополнения файлами пивной тематики, вроде. Сам правда не проверял. Так что если есть у кого желание пополнить (тем же "Бир Хантером"), пробуйте...
Отправлено: 26.12.09 11:38. Заголовок: Уже больше половины ..
Уже больше половины посмотрел "Пиво. Взгляд Изнутри", интересно, но трудности перевода существуют. ) Но вообще, молодцы австралийцы, есть лагер, а есть пиво. У меня вопрос, в Австралии реально так хорошо дела обстоят с пивом? Разные сорта, куча "мини" и т.д.?
---- Лето, Песни и Пиво.... ----- Песня о том, что у человека осталось в мозгах....
Интересно даже не само СОДЕРЖАНИЕ,а ИСПОЛНИТЕЛЬ : практически легенда ALDARIS’a – его многолетний (практически создавший изестность марки) – директор и президент GAVRILOVS…..:{
Сообщение N: 1947
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
58
Отправлено: 03.02.10 14:31. Заголовок: Пила Только причём з..
Пила Только причём здесь пиво? Ну это они и сами поняли когда уже всё сделали :) По теме. В Штатах вышел фильм "Beer Wars". Сейчас качаю. Вроде говорят очень неплохой документальный про пивгигантов и прочее.
Сообщение N: 2147
Коллекционирую: декели,пивную посуду 0,3л и фужеры, с янв.2010 - стопперы
Откуда: град поребриков, парадных и 20-ти с лишним пивоварен
Рейтинг:
41
Отправлено: 18.10.10 12:36. Заголовок: А это с какого фести..
А это с какого фестиваля пива в Москве? Или с ярмарки может какой? ролик<\/u><\/a>
Отправлено: 10.12.10 14:12. Заголовок: Миш, а наушники? Кор..
Миш, а наушники? Короче посмотрел, особой лажи нет (если только про консервированное пиво :) А наши (Серега, Юра и Андрей) выступили правильно. Пивную Думку заодно поджинсили ) А вот пегасы в разливайке показывали незнакомой конструкции. Не видал раньше таких. А может это просто краны под ПЭТы, без пеноподавления, больно там много пены в пэтике.
Сообщение N: 2286
Коллекционирую: декели,пивную посуду 0,3л и фужеры, с янв.2010 - стопперы
Откуда: град поребриков, парадных и 20-ти с лишним пивоварен
Рейтинг:
48
Отправлено: 29.12.10 10:21. Заголовок: Вот кустарное местеч..
Сообщение N: 182
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
14
Отправлено: 22.05.11 00:10. Заголовок: В 2.40 на канале Рос..
В 2.40 на канале Россия фильм "Пивной бум" (Beerfest), комедия, США-Австралия, 2006 год.
цитата:
Парочка юных американцев, Тодд и Ян, отправляется на всемирно известный фестиваль пива "Октоберфест" в Германию. И надо же такому случиться: герои оказываются участниками секретной игры, не безвредной для здоровья. Смысл ее заключается в том, чтобы выпить пива больше всех остальных участников турнира. Понятно, что такой спорт не каждому по зубам, но воля к победе в юношеском возрасте - очень распространенная черта, особенно у юношей. Поэтому ребята пытаются победить. Так и не сумев получить главный приз, Тодд и Ян уезжают домой. А через год возвращаются с подмогой - командой любителей пива из Америки, готовых помериться силами с немцами.
По времени эфира понятно, что кино не аховое. Конечно, в любом случае его проще посмотреть в интернете.
Сообщение N: 397
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
18
Отправлено: 21.11.11 13:17. Заголовок: Оригинальный способ ..
Необычный способ скоростного розлива пива: http://www.youtube.com/watch?v=wiu_IX14wLI Интересно, как быстро пиво через отверстие в дне вытекает? Или его надо пить залпом вообще?))
Сообщение N: 180
Откуда: Россия, Московская Область
Рейтинг:
6
Отправлено: 11.12.11 17:50. Заголовок: Т.к. тему "книги..
Т.к. тему "книги о пиве" не нашел, то пишу сюда... Книгу того самого Сэма из "Рыбопса" Calagione Sam. Extreme brewing (2006) можно скачать тут
О.... это вообще к видео совсем не относится, но если кому не хочется мусолить альбом "Пиво Российской империи" постоянно, то тут вот есть ее сканы. Качество средне...
Сообщение N: 1129
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 15.07.15 16:21. Заголовок: И тут боль https://w..
Сообщение N: 3834
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
70
Сообщение N: 1163
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
23
Фото:
Отправлено: 07.12.15 20:19. Заголовок: Про пивные открывашк..
Сообщение N: 1381
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
26
Отправлено: 05.12.18 13:35. Заголовок: Это очень интересное..
Это очень интересное видео, без привязки к политике, но очень передаёт атмосферу заведения, которых уже почти и нет, и настроения эпохи.
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 171
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет