Отправлено: 25.07.13 17:49. Заголовок: "Глостер" в Бутово, Москва
Знакомые подкинули ссылку на бар "Глостер" в Южном Бутово.
Вроде как раб в английском стиле, при этом, на сайте пишут о том, что прямо в баре есть своя пивоварня. Подтверждение этому только вот это фото с чем-то, похожим на танки дображивания.
Английский бар со своей пивоварней - это что-то новое. Может, кто-то из читающих уже там был? Что за пиво там, по вкусу? Действительно ли варят на месте?
Оно понятно, можно позвонить по опубликованным телефонам, и даже услышать в трубке рассказ про самое живое и нефильтрованное из всех. Но если ехать на другой край города - хотелось бы знать, ради чего. :-)
Справедливости ради, мне подарили, а я им всего лишь одну бутылочку, как раз у меня оказавшуюся. Я из назговора понял, что подарили не мне одному. Хозяева гостиприимны . Бутылка у меня нашлаль после подарка :)
А 300 за 0,3 - стандартная цена отсечения, тех кому не особо и надо :) Видел я и 800 и 1.000 и 1.600 .
Соратники, поможем бару Глостер, что расположен в Бутово, сварить вменяемое пиво! Представитель бара, Руслан, не смог зарегистрироваться у нас на форуме. По его просьбе - публикую текст:
======= Друзья, Бар Глостер ищет опытного пивовара для сотрудничества. Сейчас мы варим 4 сорта лагеров. Есть большое желание сварить какой-нибудь эль. Пивоварам, заинтересованным в данном предложении просьба откликнуться. email для связи: glosterbar@gmail.com Руслан. =======
От себя могу добавить:
- После разведки бара прошлым летом мы очень сильно посоветовали хозяевам сварить если не крафтовый, то хотя бы какой-нибудь собственный эль.
- Через какое-то время Руслан попросил у меня дать список имён домашних пивоваров, которые могли бы провести варку на мощностях Глостера. Своими силами ничего нелагерного сварить у парней не получалось (с их слов - результаты нескольких проб пришлось вылить).
- Среди предоставленных имён выбор пал на Женю Толстова. Переговоры о варке практически успешно завершились. Но именно в тот момент Victory Art начал монтировать свою пивоварню в Ивантеевке, и варить на чужих мощностях им стало неинтересно.
- Вторую попытку Глостер сделал, обратившись к Жене Рощину. Была тестовая варка (вроде даже не одна). Были договорённости о финальных варках. Была даже заказана атрибутика под "английский эль"! Но и Женя Рощин сначала занялся проектами с LaBEERent-ом, а потом и поимел собственную пивоварню Триггер, и теперь ему мощности Глостера тоже неинтересны.
С третьей попытки хочется уже преломить ситуацию, и найти Глостеру пивовара, пусть не постоянного, но который на их мощностях сварит ВЕЩЬ! Кому можно предложить связаться с Глостером? Паша, нет желания попробовать использовать большие мощности для твоих рецептов?
Я уже посоветовал Руслану посетить фестиваль 8 ноября - там домашних пивоваров будет пруд пруди, пусть знакомится с ними и пробует результаты их труда. :-) Подскажите, пожалуйста, к кому ещё можно советовать обратиться парням из Глостера за пивоварским опытом?
Сообщение N: 1061
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 27.10.14 16:41. Заголовок: Саша Голубков, у Биб..
Саша Голубков, у его Бибер Брау всегда было очень достойное, разнообразное, качественное и вкусное пиво. В Питере недавно варил пиво - эль Чертополох на Найтберге с Леной. Про подобные его варки в Москве не в курсе.
Сообщение N: 4933
Коллекционирую: подставки сидра и пивные весь мир
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
127
Отправлено: 27.10.14 16:53. Заголовок: Я как-то писал про и..
Я как-то писал про итальянского пивовара, который варит пиво по контракту на наскольких пивоварнях северной Италии. В разговоре он высказывал желание попробовать силы в России. Его телефон у меня есть.
Отправлено: 28.10.14 07:41. Заголовок: Бар Глостер ищет опытного пивовара для сотрудничества
Друзья, Бар Глостер ищет опытного пивовара для сотрудничества. Сейчас мы варим 4 сорта лагеров. Есть большое желание сварить какой-нибудь эль. Пивоварам, заинтересованным в данном предложении просьба откликнуться. email для связи: glosterbar@gmail.com Руслан.
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 56
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет