Отправлено: 10.08.12 14:45. Заголовок: Пивные картинки (продолжение)

Начало здесь: http://pivo.borda.ru/?1-0-40-00010703-000-0-0-1344102474

 Отправлено: 21.09.14 15:15. Заголовок: Трансформеры. Месть ..

Трансформеры. Месть падших

 Отправлено: 26.09.14 15:02. Заголовок: С пятницей всех! ht..

С пятницей всех!

 Отправлено: 26.09.14 15:21. Заголовок: И почему бы благород..

И почему бы благородным донам не выпить по рюмашке?

 Отправлено: 26.09.14 18:55. Заголовок: Миха пишет: Миха, ..

Миха пишет:
[quote]` Миха, как всегда красава. Я, сейчас в этих коларитах пью.

 Отправлено: 26.09.14 21:20. Заголовок: Миха, сосиски и икра..

Миха, сосиски и икра - вещи явно несовместные!

 Отправлено: 26.09.14 21:27. Заголовок: Alexbeer , из четвер..

Alexbeer , из четверти?

Карагод э-э-э, да ладно. Я бы вместо шампиньонов опяток солёных сервировал

 Отправлено: 26.09.14 21:32. Заголовок: Валера пишет: Alexb..

Валера пишет:

цитата:

Alexbeer , из четверти? Карагод э-э-э, да ладно. Я бы вместо шампиньонов опяток солёных сервировал Спасибо: 0

Валере, не четверть, а литр.

 Отправлено: 26.09.14 21:34. Заголовок: Четверть за всегда н..

Четверть за всегда надёжней литра

 Отправлено: 26.09.14 21:37. Заголовок: Ребята, мои консерви..

Ребята, мои консервированые белые грибочки, знают все. Вот это закуска

 Отправлено: 26.09.14 21:40. Заголовок: Спорить не буду, но ..

Спорить не буду, но ГРУЗДЬ!!!

 Отправлено: 26.09.14 21:43. Заголовок: Валера пишет: Спори..

Валера пишет:

цитата:

Спорить не буду, но ГРУЗДЬ!!!

Это к моиму тестю, готовит супер!!!!

 Отправлено: 26.09.14 22:06. Заголовок: Свинушки тоже вкусно..

Свинушки тоже вкусно. Пошёл банку открывать

 Отправлено: 26.09.14 22:18. Заголовок: Валера пишет: Свину..

Валера пишет:

цитата:

Свинушки тоже вкусно. Пошёл банку открывать

Я, приеду открою банку беленьких под водочку.

 Отправлено: 26.09.14 23:43. Заголовок: Валера пишет: ГРУЗД..

Валера пишет:

цитата:

ГРУЗДЬ

Какой? Ну, кто в грибах что-то понимает - меня поймёт...

 Отправлено: 27.09.14 00:02. Заголовок: Президенту привет. Ч..

Президенту привет. Что не спиться? Клубные дела спать не дают?

 Отправлено: 27.09.14 01:01. Заголовок: Президент пишет: Ка..

Президент пишет:

цитата:

Какой? Ну, кто в грибах что-то понимает - меня поймёт...

Такую тему пропустить не мог , грибник заядлый , со стажем , дед приучил с 7 лет
Конечно лидер белый груздь , к сожалению их в наших местах нет , в 70х годах солили на Укране бочками , сейчас бы их под водочку
растут в наших краях только чёрные грузди , в очень ограниченных местах , нахвалили их мне , показали где растут , собирал их в 90х , солили по нескольким рецептам , по своему по местному - в общем мне лично и не только мне , этот чёрный груздь не понравился .
Валера пишет:

цитата:

Свинушки тоже вкусно. Пошёл банку открывать

Валера я от них отказался в начале нулевых , после одной передачи по ТВ , до этого собирал и жарили и солили , пока жив ,солёные - ну так себе средненький гриб . Я их сутки отмачивал в 3-4 водах потом варил в 2 водах , солили вымоченные дня два .
А передачка на ТВ возникла после нескольких смертей , сыр-бор в следующем , по не понятным причинам умерли люди , сколько умерло не сообщали , факт тот что не могли определить причину смерти и только после одной крутой экспертизы определили в организме токсин который есть в свинушках (а человечек ними питался частенько - особенно солёными).
В общем название токсина не помню , но запомнилось ТО , что он накапливаться в организме в микро дозах и не выводится из организма вообще на протяжении всей жизни , накопление может длится 10-20-30 лет , смотря как часто употреблять свинушку в пищу и в один прекрасный момент , доза накопления доходит до своего апогея и кирдык .
Вот после этой передачки я со свинухами завязал .
После твоего поста залез в инет , ну есть там кое что , сам покопайся , вот только одна ссылка .
Выводы делай сам .
click here

 Отправлено: 27.09.14 01:57. Заголовок: Карагод пишет: соси..

Карагод пишет:

цитата:

сосиски и икра - вещи явно несовместные!

Ты Булгакова явно не читал!

 Отправлено: 27.09.14 02:12. Заголовок: мимо подобное подобн..

мимо
подобное подобным - мы все лечить умеют ,
а где же у Булгаковских героев икра с сосисЬками

 Отправлено: 27.09.14 02:29. Заголовок: Marss пишет: а где ..

Marss пишет:

цитата:

а где же у Булгаковских героев икра с сосисЬками

Изучайте первоисточник:

цитата:

Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике.

цитата:

– Благодарствуйте, я не закусываю никогда, – ответил незнакомец и налил по второй. Открыли кастрюлю – в ней оказались сосиски в томате.

 Отправлено: 27.09.14 02:41. Заголовок: Да , первоисточник н..

Да , первоисточник намертво забыт , читалось почти 30 лет тому , беру слова обратно .
Этот момент в киношке пролетел мгновением , а жаль , очень бы посмотрел – намазывают сосиски на икру или наоборот .

 Отправлено: 27.09.14 09:41. Заголовок: Свинушки и правда не..

Свинушки и правда негодные грибы. Их ещё в конце восьмидесятых запрещали собирать. В них яд, который остаётся, даже если несколько раз выварить.

 Отправлено: 27.09.14 10:55. Заголовок: Marss пишет: Конечн..

Marss пишет:

цитата:

Конечно лидер белый груздь

В местах, где я родился и вырос на первом месте - настоящий груздь - "мохнатый" - вот они действительно супер на вкус
Настоящий груздь
А белые грузди у нас несколько пренебрежительно назывались "белянками" и считались из засолочных грибов на 3 - 4 месте - после настоящих грибов, рыжиков и волнушек.
Хотя и их тоже собирали и солили бочонками 50-литровыми
Чёрные же грузди я впервые увидел в подмосковьи и вначале считал их несъедобными

 Отправлено: 27.09.14 12:14. Заголовок: Marss пишет: солили..

Marss пишет:

цитата:

солили по нескольким рецептам , по своему по местному - в общем мне лично и не только мне , этот чёрный груздь не понравился

Чёрный - СУПЕР!!! Только лучше его солить "холодным" методом: без варки.
А белые грузди в наших краях есть (были точно)...

 Отправлено: 27.09.14 13:37. Заголовок: Я свинушки каждый ко..

Я свинушки каждый год по полведра засаливаю. В этом году тоже. А иные года и по ведру. Все съедаю и жив-здоров. Из соленых грибов лучше их по вкусу только опята. Грузди и чернушки только хрустят хорошо, а по вкусу - уступают.

 Отправлено: 27.09.14 13:58. Заголовок: Нет у меня груздей, ..

Нет у меня груздей, рыжиков, волнушек и свинушек. У меня нет даже огурчиков в банках, в последние годы не закатываем.
Зато в холодильнике есть литр виноградного самогона!
Пойду-ка махну стопарь и занюхаю хлебушком.

 Отправлено: 27.09.14 14:27. Заголовок: Провинциал пишет: Н..

Провинциал пишет:

цитата:

Нет у меня груздей, рыжиков, волнушек и свинушек. У меня нет даже огурчиков в банках, в последние годы не закатываем. Зато в холодильнике есть литр виноградного самогона! Пойду-ка махну стопарь и занюхаю хлебушком.

Виктор, твои грибочки в банках с прошлого года жду у меня дома

 Отправлено: 27.09.14 15:02. Заголовок: saratovec пишет: А ..

saratovec пишет:

цитата:

А белые грузди у нас несколько пренебрежительно назывались "белянками" и считались из засолочных грибов на 3 - 4 месте - после настоящих грибов, рыжиков и волнушек. Хотя и их тоже собирали и солили бочонками 50-литровыми

Видимо в разных местах бывшего СССР их называли по разному , то что называли на Украине белыми груздями как раз и были "мохнатые" белые грузди точно считали поганками , я их пинал .
Президент пишет:

цитата:

Чёрный - СУПЕР!!! Только лучше его солить "холодным" методом: без варки.

Чёрные именно так и солили , без термо обработки , сутки отмачивали , потом засолка ( но вкус меня не радовал) , да и вообще всё солю без термо обработки , кроме как когда то свинухи отваривали в двух водах .
Паша пишет:

цитата:

Все съедаю и жив-здоров.

Вот и я их так лопал , средний вкусовой грибочек , пока передачку не посмотрел - осенью 2000 года , в 2001 я их уже не собирал .
Токсин в свинушке коварный , накапливается в организме всю жизнь и главное не выводится , всё остальное по ним я выше написал .
...Паша мы хотим тебя видеть и на будущих мосбиржах ...
Провинциал пишет:

цитата:

Зато в холодильнике есть литр виноградного самогона

ну ты много потерял , такой выпивон и занюхать только хлебом , это не гоже
А по поводу занюхивания , по моему где то Жванецкий или Задорнов - хорошо сказали
типа пока пахнет мы ещё стойкие , что то в этом роде .
А вообще никто маслята не вспоминал , их кто то солит ?, я только мариную и при том очень много .

 Отправлено: 27.09.14 15:33. Заголовок: Свинушка действитель..

Свинушка действительно одно время считалась съедобным грибом. НО все изменилось, когда в ней нашли синильную кислоту, которая накапливается в организме и ни чем не выводится.. Вот живешь ты,свинушку лопаешь, а потом хлобысь !!! и кирдык.. как будто от печенька.. Так что я тоже лет 20 как забил на этот гриб. У нас в этом году пока что по грибам пусто.. Дождей не было.. очень надеюсь на октябрь, хотя, я думаю, в среду смотаюсь на грибницу, а вдруг ?

 Отправлено: 27.09.14 18:16. Заголовок: goddy пишет: Вот жив..

goddy пишет:

цитата:

Вот живешь ты, свинушку лопаешь, а потом хлобысь !!! и кирдык..

С огурцами такая же напасть...

 Отправлено: 27.09.14 19:00. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

С огурцами такая же напасть...

Точно. 99% серийных убийц любили огурцы!

 Отправлено: 27.09.14 21:12. Заголовок: Та жить вообще вредн..

Та жить вообще вредно. Но за грузди Андрюхи Маслова я готов Родину продать. !!!!!!

 Отправлено: 27.09.14 21:32. Заголовок: goddy пишет: Но за г..

goddy пишет:

цитата:

Но за грузди Андрюхи Маслова я готов Родину продать.

Костя, дней этак через 25 представится такая возможность...

 Отправлено: 27.09.14 22:17. Заголовок: бояре... я ничего не..

бояре... я ничего не попутал?... тема вроде "пивные картинки" называется...

 Отправлено: 27.09.14 22:31. Заголовок: Картинку обсуждаем. ..

Картинку обсуждаем.

 Отправлено: 27.09.14 23:37. Заголовок: LeMax пишет: дней э..

LeMax пишет:

цитата:

дней этак через 25

Увы... не в этом году.

 Отправлено: 29.09.14 20:39. Заголовок: Представляю это в Би..

Представляю это в Бирулево или в Бутово ))))

 Отправлено: 29.09.14 23:49. Заголовок: Porter - Дим! Отлич..

Porter - Дим! Отлично! И в тему! :)))

Sharky Dodson пишет:

цитата:

бояре... я ничего не попутал?...

Никита! Ты прав! Я сам за чистоту тем! Но... Бывает...
Прости, но:

Marss пишет:

цитата:

сутки отмачивали (про чёрные грузди)

Три-пять дня (как min 5 раз в день слив воды), ну, дальше понятно, но под хорошим гнётом!
И, считается, что только чёрный груздь ("холодной" засолки!) целый год сохраняет все первозданные свои качества! Приятного аппетита/закусона!!! ;)))

P.S. Никита - извини ещё раз!

 Отправлено: 30.09.14 22:30. Заголовок: goddy пишет: Дождей..

goddy пишет:

цитата:

Дождей не было.. очень надеюсь на октябрь, хотя, я думаю, в среду смотаюсь на грибницу, а вдруг ?

Пусто в лесу.
Только-что оттудова...

 Отправлено: 30.09.14 23:08. Заголовок: beerlabels пишет: П..

beerlabels пишет:

цитата:

Пусто в лесу. Только-что оттудова...

В этом году, будет полный пролёт с грибами

 Отправлено: 03.10.14 05:34. Заголовок: Может не по теме, а ..

Может не по теме, а может я одуванчик и один не не читал, но наткнулся сегодня стих Есенина:
Грубым дается радость,
Нежным дается печаль.
Мне ничего не надо,
Мне никого не жаль.
Жаль мне себя немного,
Жалко бездомных собак.
Эта прямая дорога
Меня привела в кабак.
Что ж вы ругаетесь, дьяволы?
Иль я не сын страны?
Каждый из нас закладывал
За рюмку свои штаны.
Мутно гляжу на окна,
В сердце тоска и зной.
Катится, в солнце измокнув,
Улица передо мной.

А на улице мальчик сопливый.
Воздух поджарен и сух.
Мальчик такой счастливый
И ковыряет в носу.
Ковыряй, ковыряй, мой милый,
Суй туда палец весь,
Только вот с эфтой силой
В душу свою не лезь.
Я уж готов... Я робкий...
Глянь на бутылок рать!
Я собираю пробки —
Душу мою затыкать.
_______________
Ещё оказывается у Кукрыниксов есть песня на эти стихи