Отправлено: 29.10.09 21:49. Заголовок: Видео о пиве.

Доброго времени дня Всем. Подскажите пожалуйста, где можно найти видео на пивные темы: истории марок, экскурсии по пивоварням, пивоварение и т.п.
В Новосибирске у меня есть свой бар "Немецкая пивная "Шульц". В пивной я предлагаю своим гостям непастеризованные сорта сваренные на частных пивоварнях под Новосибирском и в соседнем Алтайском крае. На данный момент это "Kellers" (4 сорта), "Blagbacher" (до 4-х сортов) и "Kaufbrau" (до 3-х сортов).
Помимо пития пива предлагаю своим гостям также и источники информационно-культурного обогащения. Провожу тематические "вернисажи", предлагаю почитать за кружкой пива соответствующую литературу.
И вот очень бы хотелось, чтобы на плазмах крутились различные тематические сюжет связанные с пивом. Очень буду благодарен за любую помощь!

 Отправлено: 29.10.09 21:55. Заголовок: О! Тебе ко мне: www...

О! Тебе ко мне: www.pivo-bier.de

Видео обычно сгружают на страницах пивоварен. Значение фамилии Шульц кстати знаешь?

А чего такие названия странные у марок?

Ручей голубой, подкупленная пивоварня :))

 Отправлено: 29.10.09 22:05. Заголовок: Скачай подборку "..

Скачай подборку "Каннских Львов". Там много художественных роликов о пиве, всё то, что НИКОГДА не покажут по TV.

 Отправлено: 29.10.09 22:31. Заголовок: Могу скинуть три сер..

Могу скинуть три серии Джексона и один фильмец "Американское пиво". Всё, есссно, на англицкой мове.

 Отправлено: 29.10.09 22:58. Заголовок: Я как-то выкладывал ..

Я как-то выкладывал запись с Кухня TV, австралийский фильм на русском.
Могу поискать.

 Отправлено: 29.10.09 23:06. Заголовок: Мне тут напомнили :..

Мне тут напомнили , могу такой ролик дать с участниками этого форума.

 Отправлено: 30.10.09 01:36. Заголовок: Можно посмотреть фот..

Можно посмотреть фотки интерьера Вашего заведения?

 Отправлено: 30.10.09 05:48. Заголовок: Алекс Тихман Фото пи..

Алекс Тихман
Фото пивной можно тут посмотреть: http://relax.ngs.ru/news/more/55055/
Через пару дней скину другой адрес, там будет более развернутое описание с фотографиями.

 Отправлено: 30.10.09 05:56. Заголовок: Djons Спасибо, кидай..

Djons
Спасибо, кидай все. Как скинешь, ссылку сообщи откуда качнуть.

 Отправлено: 30.10.09 05:57. Заголовок: aam_art Если найдешь..

aam_art
Если найдешь, выложи еще раз. Заранее благодарен.

 Отправлено: 30.10.09 11:32. Заголовок: Alar - Лёша, мы там ..

Alar - Лёша, мы там были?

 Отправлено: 30.10.09 11:56. Заголовок: Fressy пишет: А чего..

Fressy пишет:

цитата:

А чего такие названия странные у марок?

"Келлерс" - известная марка, продаётся вместе с пивоваренным оборудованием одноимённой фирмой. Заводик мощностью 150 тонн в год находится недалеко от Новосибирска в сторону Омска прямо на трассе в комплексе с заправкой, магазином и отелем. Там же есть и кафе-пивная.
"Blagbacher" - конечно же на самом деле "Bladbacher" - от одноимённого ресторана-пивоварни из Барнаула. А что такое третье название - я и сам пока не знаю.

Hunter, нет не были. Пиво там не своё, да и не помню я, чтобы это заведение чем-то было известно по городу. Таких много. Это, кстати, через дорогу от паба "Ливерпуль" - вот прямо в переход метро спуститься и сразу у выхода.

 Отправлено: 30.10.09 12:33. Заголовок: Alar пишет: А что та..

Alar пишет:

цитата:

А что такое третье название - я и сам пока не знаю.

Варят там же, где и Blagbacher (ранее Bladbacher) - в Заринске, Алтайский край.
Вот для примера этикеточка:

 Отправлено: 30.10.09 12:42. Заголовок: Сибиряк пишет: Варят..

Сибиряк пишет:

цитата:

Варят там же, где и Blagbacher (ранее Bladbacher) - в Заринске, Алтайский край.

Андрюх, "Бладбахер" варят в Барнауле, в Заринске давно не варят - по этому поводу были суды и теперь хозяин "Бладбахера" открещивается от Заринска как может всеми правдами и неправдами. А Заринск, судя по всему, придумал себе новую псевдоиностранную марку.
А по поводу "Благбахера" - видимо, продолжение той же судебной истории, но это только догадки.

 Отправлено: 30.10.09 14:59. Заголовок: Schulz На следующей ..

Schulz
На следующей неделе тогда, на работу притараню и залью (на работе канал толще).

 Отправлено: 31.10.09 16:01. Заголовок: Djons Жду с нетерпен..

Djons
Жду с нетерпением!!!

 Отправлено: 31.10.09 16:05. Заголовок: Alar Подробно и наи..

Alar
Подробно и наиболее правдиво эта история изложена здесь: http://www.brandtorg.ru/index.php?mode=cn&id=3332
В-принципе, учитывая то, что для организации пришлось плотно поработать как с "BlaGbacher"-om, так и с "BlaDbacher"-om, могу некоторые вопросы, касающиеся ассортимента, вкусовых качеств и пр. более подробно осветить.

 Отправлено: 31.10.09 16:24. Заголовок: Alar, Schulz Спасибо..

Alar, Schulz
Спасибо за разъяснения по "BlaDbacher".

 Отправлено: 31.10.09 16:39. Заголовок: Schulz, спасибо. Я к..

Schulz, спасибо. Я как-то эту часть истории опустил - некогда ещё общался с Хлыстовым и считал, что история с судами закончилась разводом с Заринском. Но, как видим, не закончилась. Про СПТК (как я про него ничего не знал) - это вообще мой грех, посыпаю голову пеплом, ухожу в монастырь...

И тогда уж до кучи как всё начиналось: http://lenpivo.ru/sibbeer/13.htm

Ресторан-пивоварня Bladbacher: http://www.bladbacher.ru/

 Отправлено: 31.10.09 16:52. Заголовок: Fressy пишет: Значен..

Fressy пишет:

цитата:

Значение фамилии Шульц кстати знаешь?

Это интересно! Можно подробнее?

 Отправлено: 31.10.09 17:00. Заголовок: Alar "Эль-пиво&#..

Alar
"Эль-пиво" на данный момент помимо "Благбахера" выпускает еще несколько марок, вполне недурственных. А некоторые сорта так вообще прямо супер. Вот список выпускаемой этой пивоварней продукции:

Пиво светлое и светлое специальное нефильтрованное непастеризованное:
1. "Blagbacher Platinum" ("Благбахер Платинум") - !!!
2. "Blagbacher Wit" ("Благбахер Вит") пшеничное;
3. "Kaufbrau Lager" ("Кауфброй Лагер");
4. "Kaufbrau Weizen" ("Кауфброй Вайцен");
5. "Kaufbrau Rauch" ("Кауфброй Раух") копченое;
6. "Dvorzek Svetle" ("Дворжик" светлый) - !!!

Пиво полутемное нефильтрованное непастеризованное:
1. "Dvorzek Ruznе" ("Дворжек ружнэ") - очень недурственно!!!
2. "Patrik Ale" ("Патрик Эль") - !!!

Пиво темное и темное специальное нефильтрованное непастеризованное:
1. "Dvorzek Cerne" ("Дворжек Чернэ");
2. "Blackman" ("Блэкман") - !!! молочный стаут, варится с молочно-кислыми культурами. По мне, так лучше "Гиннеса", по крайней мере того, который до Новосиба доезжает.

Пиво светлое фильтрованное непастеризованное:
1. "Blagbacher Gold" ("Благбахер Голд") - !!!
2. "Kaufbrau" ("Кауфброй").

 Отправлено: 31.10.09 18:56. Заголовок: Schulz пишет: Dvorze..

Schulz пишет:

цитата:

Dvorzek

А это, пардон, что за хрень?

 Отправлено: 31.10.09 21:13. Заголовок: Schulz пишет: "B..

Schulz пишет:

цитата:

"Blackman" ("Блэкман") - !!! молочный стаут, варится с молочно-кислыми культурами.

Ещё один молочный стаут на просторах России. С каждым днём жизнь становится всё интереснее. Будем пытаться достать...

 Отправлено: 31.10.09 22:41. Заголовок: korn Это, пардон, не..

korn
Это, пардон, не хрень, а пиво. Причем отличное пиво!

 Отправлено: 31.10.09 23:07. Заголовок: Schulz пишет: а пиво..

Schulz пишет:

цитата:

а пиво

Я не про пиво, а про название

 Отправлено: 01.11.09 00:33. Заголовок: Schulz пишет: 2. ..

Schulz пишет:

цитата:

2. "Blackman" ("Блэкман") - !!! молочный стаут, варится с молочно-кислыми культурами.

Граждане!
Поясните, ПОЖАЛУЙСТА, может у меня что-то со зрением, или данный факт вопреки смыслу все-таки существует…

 Отправлено: 01.11.09 01:09. Заголовок: ПИВОВАР, думается, п..

ПИВОВАР, думается, писал не специалист, но все поняли, что именно он хотел сказать. Главное в этой фразе - "молочный стаут". А в реальности никаких молочнокислых культур там нет.

 Отправлено: 02.11.09 08:26. Заголовок: Schulz и всем желаю..

Schulz и всем желающим.
Beer Hunter (Майкл Джексон)
Скачать:
http://www.megaupload.com/?d=LU5N0L7D
http://www.megaupload.com/?d=6M829LAF
http://www.megaupload.com/?d=UBAWIECH
http://www.megaupload.com/?d=T0EAKM1P
http://www.megaupload.com/?d=6RZMZZP5
http://www.megaupload.com/?d=UZMYUN6W

Посмотреть онлайн:
http://www.megavideo.com/?d=LU5N0L7D
http://www.megavideo.com/?d=6M829LAF
http://www.megavideo.com/?d=UBAWIECH
http://www.megavideo.com/?d=T0EAKM1P
http://www.megavideo.com/?d=6RZMZZP5
http://www.megavideo.com/?d=UZMYUN6W

American Beer
Скачать:
http://www.megaupload.com/?d=KI7OXTCM
Посмотреть онлайн:
http://www.megavideo.com/?d=KI7OXTCM

 Отправлено: 10.11.09 08:29. Заголовок: Djons Спасибо! :sm36..

Djons
Спасибо! Все скачал. На этих выходных начну в пивной крутить. Эх, чего-нить еще найти с немного лучшим качеством картинки. А то на большом экране изображение расплывается.
Alar и ПИВОВАР
Спасибо за понимание Действительно фигню сморозил. Лактоза в него добавляется. Но стаут действительно хорош!

 Отправлено: 11.11.09 03:19. Заголовок: А можно места зарезе..

А можно места зарезервировать?
Когда календарь на чемпионат-2010 объявят, на игру с "Зенитом" мест примерно 10-15...

 Отправлено: 11.11.09 10:57. Заголовок: Mager Вы всей компа..

Mager
Вы всей компанией в Новосибирск болеть полетите?

 Отправлено: 11.11.09 11:04. Заголовок: Schulz Ну, моя фут..

Schulz

Ну, моя футбольная компания к данному ресурсу отношения не имеет.

 Отправлено: 15.11.09 16:39. Заголовок: Передача про коллекционеров и про пиво.

Только что началась передача "Пивомания" на Кухня ТВ.
Поставил себе позавчера НТВ+, называется.

Жаль, записать не могу. :(

Передача австралийская. А где-то на ютубе или в форумах выкладывают подобные вещи?

"Пиво. Взгляд изнутри." называется. Закончилась уже :(

P.S. Тему, наверное, можно перенести в "фильмы о пиве". Открыл новую, т.к. думал, что кто-то может успеть посмотреть эту передачу.

 Отправлено: 15.11.09 17:03. Заголовок: Вроде Дохтор её пост..

Вроде Дохтор её постил... Хотя могу и ошибаЦа.

 Отправлено: 15.11.09 17:58. Заголовок: Этой серии я не виде..

Этой серии я не видел вроде бы, дохтуровские есть авишки - седня гляну.

 Отправлено: 15.11.09 18:11. Заголовок: LaBEERint Глянь, есл..

LaBEERint
Глянь, если что, запишу. Они часто повторы крутят (как и любой такой канал).

LaBEERint пишет:

цитата:

Поставил себе позавчера НТВ+, называется

Этот канал не их, просто ретрансляция.

P.S. У меня пару способов записать, либо с ресивера на комп скинуть, либо заранее в комп антену воткнуть, первое попроще. Никак разводку для антены не поставлю, у меня можно карточку доступа прям в комп воткнуть.

 Отправлено: 15.11.09 22:59. Заголовок: Ну так запиши, скинь..

Ну так запиши, скинь, будь хорошим человеком :) Кстати, на торренте кто-то уже расстарался. http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1864322
Завтра на работе качну и в онлайн выложу.

 Отправлено: 16.11.09 00:10. Заголовок: Качаю. Посмотрим, ос..

Качаю. Посмотрим, осмыслим.
Выскажусь.

 Отправлено: 16.11.09 00:15. Заголовок: Djons Могу многое за..

Djons
Могу многое записать))) Но в данной ситуации не отслеживаю програмку, пиши когда и что. Ради пивного дела могу и орт с ртр настроить.

 Отправлено: 16.11.09 01:52. Заголовок: Да мне тут за долг в..

Да мне тут за долг в 200 рублей кабели антенные перерезали, вот я и разозлился - подключил тарелку.
Кажет отлично, куча программ, да еще и про пиво показывают...

 Отправлено: 16.11.09 14:09. Заголовок: Скачал, залил, смотр..

Скачал, залил, смотрите:












Сам посмотрел только первую часть. Перевод уродский. А так ничё.

 Отправлено: 16.11.09 14:44. Заголовок: Так я это и заливал...

Так я это и заливал.

 Отправлено: 16.11.09 14:54. Заголовок: Эту серию из 6-ти пе..

Эту серию из 6-ти передач "КухняТВ" каждые полгода показывает.
Перевод каждый раз кажется хуже и хуже

 Отправлено: 16.11.09 15:07. Заголовок: Перевод местами ужас..

Перевод местами ужасный...
Но в любом случае сейчас редко увидишь на ТВ хоть какой-то позитив о пиве.

 Отправлено: 16.11.09 15:10. Заголовок: Про коллекторов 3-я ..

Про коллекторов 3-я часть.

 Отправлено: 17.11.09 14:53. Заголовок: Да, точно, есть така..

Да, точно, есть такая. Да, перевод местами, где касалось технологии - особенно, типа "сейчас мы зальем готовое сусло в ферментер и будем варить пиво", или "попробуйте это хорошее выдержанное пиво, я сварил его вчера!" ;)))

 Отправлено: 18.11.09 17:24. Заголовок: Реклама пива...

 Отправлено: 29.11.09 13:20. Заголовок: Сорри, если повтор и..

Сорри, если повтор или неактуально. Немного пивного видео есть на этом ФТП

 Отправлено: 06.12.09 19:05. Заголовок: Надо бы в "Анекд..

Надо бы в "Анекдоты", но пока сюда.
Стиллавин развенчивает "пивные мифы": http://media.izvestia.ru/author/article2016/
Стиллавин изучает пиво как процесс: http://media.izvestia.ru/author/article2054/

 Отправлено: 06.12.09 19:18. Заголовок: Гы! Б-7 менее охмелё..

Гы! Б-7 менее охмелённое, чем Б-3!

 Отправлено: 06.12.09 21:59. Заголовок: Пивные ролики, встре..

Пивные ролики, встречающиеся на украинском ТВ: http://beeradv.com/article/

 Отправлено: 07.12.09 12:28. Заголовок: KazuAle пишет: Сорри..

KazuAle пишет:

цитата:

Сорри, если повтор или неактуально. Немного пивного видео есть на этом ФТП

У меня оттуда только brewdog скачался, остальное не качается.

 Отправлено: 07.12.09 16:55. Заголовок: Странно, я вчера ..

Странно, я вчера "Жаждущий Странник" очередные серии тупо проводником скачал.
Качается только в один поток.

 Отправлено: 17.12.09 12:12. Заголовок: Deutsche Welle..

Сюжет Deutsche Welle на русском.

 Отправлено: 17.12.09 12:15. Заголовок: KazuAle пишет: Стран..

KazuAle пишет:

цитата:

Странно, я вчера "Жаждущий Странник" очередные серии тупо проводником скачал. Качается только в один поток.

Откуда - дай ссылку, плз. Если тот фтп - хоть в один поток хоть как - не качается.

 Отправлено: 17.12.09 21:59. Заголовок: LaBEERint пишет: Ес..

LaBEERint пишет:

цитата:

Если тот фтп - хоть в один поток хоть как - не качается.

Я действительно не понимаю, в чем дело. У остальных тоже ФТП не открывается?

 Отправлено: 17.12.09 23:42. Заголовок: ftp у меня нормально..

ftp у меня нормально открывается (пробовал разные файлы скачать).

 Отправлено: 19.12.09 12:13. Заголовок: У меня тоже открыва..

У меня тоже открывается, многие файлы даже скачал. Но файлы, которые скачались не больше 250 метров. Остальное не скачиваются. Постоянно соединение разрывает.

 Отправлено: 19.12.09 12:27. Заголовок: Тот ФТП сервер подде..

Тот ФТП сервер поддерживает докачку, я проверял. FlashFXP, который юзаю, при соответствующей настройке нормально докачивает после разрыва.

Кстати, папка !upload открыта хозяином для пополнения файлами пивной тематики, вроде. Сам правда не проверял. Так что если есть у кого желание пополнить (тем же "Бир Хантером"), пробуйте...

 Отправлено: 19.12.09 12:59. Заголовок: А кто хозяин? :sm1:..

А кто хозяин?

Пополнять и вправду можно.

 Отправлено: 19.12.09 16:00. Заголовок: Хозяин - домпивовар,..

Хозяин - домпивовар, никнэйм YuReC, тема о его ФТП на форуме ТБ - тут.
Он написал, что:

цитата:

... в середине-конце января адрес сервера сменится! Я об этом сообщу конечно. Просто заранее предупреждаю))

 Отправлено: 26.12.09 11:38. Заголовок: Уже больше половины ..

Уже больше половины посмотрел "Пиво. Взгляд Изнутри", интересно, но трудности перевода существуют. ) Но вообще, молодцы австралийцы, есть лагер, а есть пиво.
У меня вопрос, в Австралии реально так хорошо дела обстоят с пивом? Разные сорта, куча "мини" и т.д.?

 Отправлено: 02.01.10 18:37. Заголовок: http://foto2.inbox.l..

Песня о ПИВЕ:
----


http://foto2.inbox.lv/zapmih/alus/alus-ir-sauc.wmv

----
Лето, Песни и Пиво....
-----
Песня о том, что у человека осталось в мозгах....

Интересно даже не само СОДЕРЖАНИЕ,а ИСПОЛНИТЕЛЬ : практически легенда ALDARIS’a – его многолетний (практически создавший изестность марки) – директор и президент GAVRILOVS…..:{

 Отправлено: 03.02.10 13:57. Заголовок: Самопальный ролик про пиво.

Нашла вот такое видео - ребята сами сделали на досуге. Для первого раза не плохо. Да и творчески подошли к вопросу.
тыкать сюда

 Отправлено: 03.02.10 14:31. Заголовок: Пила Только причём з..

Пила Только причём здесь пиво? Ну это они и сами поняли когда уже всё сделали :)
По теме. В Штатах вышел фильм "Beer Wars". Сейчас качаю. Вроде говорят очень неплохой документальный про пивгигантов и прочее.

 Отправлено: 04.02.10 13:18. Заголовок: Djons пишет: Тол..

Djons пишет:

цитата:

Только причём здесь пиво?

Если вы заметили, то пиво там стоит - Невское Айс - и всякое оледенение и пингвинчики подходят по смыслу

 Отправлено: 18.10.10 12:36. Заголовок: А это с какого фести..

А это с какого фестиваля пива в Москве? Или с ярмарки может какой?
ролик<\/u><\/a>

 Отправлено: 18.10.10 14:44. Заголовок: беременна пивом Выс..

беременна пивом
Выставка "Пивовар" в московском Крокус Экспо.
Пашин отчет<\/u><\/a>

 Отправлено: 19.10.10 20:53. Заголовок: Так,по теме для нови..

Так,по теме для новичков:

http://www.youtube.com/watch?v=hAmQE-o2YNM

--------
Но главный прикол- ZapMih получил только чо предложение сняться на ТВ...

РОССИЙСКОМ ТВ...

В ссущности-по ПИВНОЙ теме....:{

 Отправлено: 23.10.10 22:01. Заголовок: А не существуют ли г..

А не существуют ли где-то у кого-ьо субтитры к "Бир Хантеру"Джексона? На английском... Про русский я молчу
А то я половину непонимаю

 Отправлено: 23.10.10 22:11. Заголовок: KazuAle Обыскался - ..

KazuAle Обыскался - очевидно нет :(

 Отправлено: 27.11.10 23:18. Заголовок: Djons пишет: KazuAl..

Djons пишет:

цитата:

KazuAle Обыскался - очевидно нет :(

Офф
А в Ютубе автоматические субтитры можно как нибудь сохранять? Они конечно пи...ц, но на безрыбье...
/Офф

Вот еще передачка о дегустации пива<\/u><\/a> Там вообще тараторят сильно быстро...

И еще один вопросик. К Магеру :) Существуют ли в свободном доступе Ваши пивные лекции? Ну, кроме как о пивоварне Бавик?

 Отправлено: 27.11.10 23:38. Заголовок: http://www.youtube.c..

 Отправлено: 05.12.10 09:24. Заголовок: В Торрентах поискать..

В Торрентах поискать.
Кое-что есть.

 Отправлено: 10.12.10 00:18. Заголовок: В последний понедель..

В последний понедельник на украинском "Новом канале" вышла передача о пиве:
http://novy.tv/video/3/90/14273.html<\/u><\/a>
(В 5-ти частях). Среди ее участников - коллекционер этикеток (один из представителей данного форума), ресторатор (Андрей Трофименко, которому несколько исковеркали фамилию), и технолог (завсегдатай украинского форума - Sesa).

 Отправлено: 10.12.10 12:28. Заголовок: Первую часть даже см..

Первую часть даже смотреть не рекомендую, не то чтобы скачивать.
А вот части с нашими, ждем.
Андрей выкладывай ссылки пожалуйста по мере выхода.

 Отправлено: 10.12.10 12:38. Заголовок: DT пишет: Андрей вы..

DT пишет:

цитата:

Андрей выкладывай ссылки пожалуйста по мере выхода.

Так по его ссылке все 5 честей можно увидеть, справа от окошка с видео. Или это 5 кусков первой части?

У меня дома, вроде, этот канал показывает. Если что будет ещё, то могу записать и выложить, если нужно.

 Отправлено: 10.12.10 13:01. Заголовок: Это вся передача раз..

Это вся передача разбита на 5 частей.

 Отправлено: 10.12.10 13:21. Заголовок: aam_art пишет: Так ..

aam_art пишет:

цитата:

Так по его ссылке все 5 честей можно увидеть, справа от окошка с видео

Абсолютно точно. Ссылки на все 5 частей находятся на этой страничке.

 Отправлено: 10.12.10 13:33. Заголовок: Всем спасибо, увидел..

Всем спасибо, увидел.
Я ж на работе

ужал окошко до минимума и подсматривал в уголке

 Отправлено: 10.12.10 13:51. Заголовок: DT, а звук?..

DT, а звук?

 Отправлено: 10.12.10 14:12. Заголовок: Миш, а наушники? Кор..

Миш, а наушники?
Короче посмотрел, особой лажи нет (если только про консервированное пиво :)
А наши (Серега, Юра и Андрей) выступили правильно.
Пивную Думку заодно поджинсили )
А вот пегасы в разливайке показывали незнакомой конструкции. Не видал раньше таких.
А может это просто краны под ПЭТы, без пеноподавления, больно там много пены в пэтике.