АвторСообщение
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 6781
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 125
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.05.15 16:28. Заголовок: Новости сайта (продолжение)


Начну новую тему (старая все равно скоро автоматически закроется).

Решил все таки убрать с сайта все не авторские материалы (все эти пивные байки, анекдоты, мифы, факты, стихи, песни и прочую чушь, благо все равно они сдублированы всеми возможными пивными сайтами).

Оставил только авторский материал - мой, а также тех, кто активно делится своим материалом.

Сейчас много пишу в ЖЖ, не все сдублировано на сайте, но постараюсь это сделать.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 259 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 All [только новые]


Любитель пива


Сообщение N: 1621
Откуда: Россия
Рейтинг: 28
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.09.18 17:14. Заголовок: И как ты,Паша, отлич..


И как ты,Паша, отличаешь груду металла одной пивоварни от груду металла другой пивоварни ?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4872
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.18 12:04. Заголовок: А зачем их различать..


А зачем их различать?
Сфотографировать и записать объяснения хозяев - вполне достаточно.

Кстати, в Кузнецове когда-то был пивзаводик: то ли мистер Браун, то ли лорд Браун... Это не он же?

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7562
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.18 14:25. Заголовок: Астерикс1 - кто-то л..


Астерикс1 - кто-то легко отличает Опель от Фольцвагена, а я нет, а вот Каспер Шульц от Щульца - запросто ;-)

Ох-хо-хо... - а ведь точно! ООО "Вектор 2000" с пивом "Лорд Браун" размещался судя по всему на той же базе что и "Варяг", но Варяг абсолютно новое производство...

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4873
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.18 22:40. Заголовок: А хозяева другие? он..


А хозяева другие? они не знают ли про старый завод что-нибудь?

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6204
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 60
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.18 01:25. Заголовок: В зависимости от воз..


В зависимости от возраста. Молодым по х...
Давеча пытался книгу Ильи презентовать в Борисоглебске, так отдел продаж отказался. Слава богу технолог в восторге был. Один, без ансамбля. Зам то же не понял о чём рекую.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4874
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.18 20:09. Заголовок: Валера - так ведь от..


Валера - так ведь отдел ПРОДАЖ заточен под ПРОДАЖИ (и всё высшее руководство тоже, на то они хозяином и поставлены). А история интересна краеведам.

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7563
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.18 16:58. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo451.html - Октоберфест в Пихурово.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7564
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.18 17:00. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
А хозяева другие? они не знают ли про старый завод что-нибудь?

- Ярослав из "Варяга" написал, что их арендодатели, да, когда-то варили пиво, но с приходом ЕГАИС отказались от него, теперь варят квас, продают его по своим точкам в Раменском районе.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7565
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.18 14:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo452.html - Новорижская пивоварня.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7566
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.18 15:11. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo453.html - совместная варка пива компанией Грейнрус и Новорижской пивоварней.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7567
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.09.18 12:04. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo454.html - "Pub no Pub" и "Вечно молодой".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7569
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.09.18 13:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/history/card3.html - Товарищество Жигулёвскаго пивоваренного завода в Самаре и склады Жигулёвского пивзавода.

Может кому удобнее в ЖЖ - https://paul-egorov.livejournal.com/318794.html

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3887
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.09.18 22:17. Заголовок: Паша пишет: https:..


Паша пишет:

 цитата:
https://paul-egorov.livejournal.com/318794.html


Отличный материал, переслал его Микитюку! Большое спасибо!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7570
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.10.18 11:32. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo455.html - лекция о крафтовом пиве в DI Telegraph.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7573
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.10.18 12:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo456.html - ГлавПивМаг и Crafter.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7575
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.10.18 13:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo457.html - забег по злачным местам.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7576
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.18 11:14. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo458.html - Конференция-дегустация МИЦ "Пиво и напитки ХХI век".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7577
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.18 14:27. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo459.html - экскурсия на пивоварни "Селфмейд" и "Чаща".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7578
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.10.18 11:52. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo460.html - ресторан-сидрерия "Эль Асадор".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7579
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.10.18 12:12. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo461.html - Открытая варка пива компанией "Пивоварня.ру".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7581
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.10.18 10:14. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo462.html - Официальное открытие бара "СлеПой Пью".

http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo463.html - Бары "Støy!" и "Jawsspot".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7583
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.10.18 13:48. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo464.html - "Ян Примус" - "Поэт" - "Крафт Репаблик".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7587
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.10.18 10:58. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo465.html - 21-я Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7588
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.10.18 12:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo466.html - после биржи - "Лора Крафт" и "БирМенБар".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7590
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.10.18 11:43. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new495.html - Ящик пива № 495 (2018 г.). Сентябрь.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7591
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.10.18 13:38. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new496.html - Ящик пива № 496 (2018 г.). Октябрь.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7592
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.10.18 10:29. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/history/book1.html - советские буклеты пивзаводов им. Бадаева и им. Степана Разина.

На ЖЖ, с полноразмерными картинками:
https://paul-egorov.livejournal.com/323782.html
https://paul-egorov.livejournal.com/324035.html

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3895
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.10.18 13:38. Заголовок: У Бадаевского завода..


У Бадаевского завода все высокоплотные сорта с пониженным содержанием алкоголя, что противоречит стандартному процессу дображивания (соотношение плотность/крепость). Принудительно останавливали брожение, чтобы не сильно спаивать советского человека? Или старались угодить любителям сладенького?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7593
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.10.18 13:57. Заголовок: UralBeer пишет: что..


UralBeer пишет:

 цитата:
что противоречит стандартному процессу дображивания (соотношение плотность/крепость)

- стандартам каких лет? Современных ГОСТам - да, не соответствует, а ГОСТам того времени, полностью соответствует.
Вообще тут два момента - 1-ый - крепость указана в весовых процентах (как тогда было принято), что бы перевести их в объемные (как принято сейчас) надо прибавить четверть (то есть 4% мас. = 5% об.) И второе - дрожжи в то время не были столь активными, как сейчас, так что пиво выбраживало слабо, особенно для крепких сортов (где еще и толерантность дрожжей к алкоголю важна, а она была низкая). При том что время дображивание было до 100 суток (и даже до 120 у "Столичного") у крепких сортов. Однако более чем на 50% сусло не выбраживало (а сейчас на 75% легко). Так "Портер" по тем ГОСТам имел на 20% плотности, 5% по массе алкоголя (6,25% об) и несброженных сахаров было аж 10%! В современном "Афанасии портер" при той же плотности, остаточная плотность в два раза ниже - 5%, алкоголя свыше 8% по объему.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3897
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.10.18 19:58. Заголовок: Паша пишет: ГОСТам ..


Паша пишет:

 цитата:
ГОСТам того времени, полностью соответствует....дрожжи в то время не были столь активными, как сейчас, так что пиво выбраживало слабо, особенно для крепких сортов (где еще и толерантность дрожжей к алкоголю важна, а она была низкая)... более чем на 50% сусло не выбраживало


Хорошая информация. Спасибо!
Если производителем не указан один из показателей (плотность или крепость), для его определения я руководствуюсь коэффициентом 2,6...2,8.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7594
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.11.18 12:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new497.html - Ящик пива № 497. Октябрь-ноябрь.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7595
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.18 11:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo467.html - Крафтовый домик "Share House".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7596
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.18 14:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo468.html - презентации в "Крапиве" и "Samovar".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7597
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.18 15:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo469.html - "Underground", "Пивная Засада", "Шварцкайзер".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1510
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 76
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.18 18:33. Заголовок: Потолки в Undergroun..


Потолки в Undergroundе жесть конечно - 2-х метровые люди там бьются головой я полагаю

…А я собираю пробочки - душу свою затыкать…
(С. Есенин)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7598
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.11.18 10:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/book35.html - 35-ый обзор книг о пиве.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4883
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.11.18 10:47. Заголовок: Паша а каталог где м..


Паша а каталог где можно приобрести?

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7599
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.11.18 12:26. Заголовок: Ох-хо-хо... - обрати..


Ох-хо-хо... - обратись в МИЦ "пиво и напитки XXI век" - http://www.beercenter.ru/news/148.html

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7601
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.11.18 12:18. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo470.html - ресторан-пивоварня "Pivaldi".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7602
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.11.18 10:01. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo471.html - "Firestone Walker" в "Интербире".

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 259 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- пиволюб сейчас в нашей пивной
- пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 417
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Архив Форума (IV/2006-....)
Архив Форума (III/2004-V/2005)
Форум только для коллекционеров
Форум коллекционеров пивных банок
Вернуться на сайт nuBO.ru

Форум любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики.