АвторСообщение
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 4654
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 89
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.10 15:12. Заголовок: Всякие пивные новости. (продолжение)


http://business.ngs.ru/article/61794/ - о "живом" пиве пивгигантов...

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 276 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 All [только новые]


постоянный участник


Сообщение N: 3453
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.15 01:47. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет (п..


Ох-хо-хо... пишет (про Петра Великого):

 цитата:
А зачем? нам в Москве достаточно болвана на стрелке


Но! Пётр ваш - москвич! (И Пушкин ваш! И многие другие... А Гоголь, ой, сейчас даже страшно говорить - с Украины! И Тарас тоже...)
А у нас - все пришлые... Кроме чухонцев... "Приют убогого чухонца..." (Надеюсь, ссылку на первоисточник давать не надо!)
А пришлые... Нууу... Кто раньше, кто позже... Многие и не знают...
Я (мои) - с XVIII века...
P.S. Господа, товарищи! Не по теме ведём разговор!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Адепт чешского мока




Сообщение N: 6760
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.15 01:57. Заголовок: Президент А Корн - ..


Президент
А Корн - отдыхает... Почти на сто лет
Да. Я - пенсионер, и отдыхаю. Однако в 1249 году (ну или в 1657-м ) не только Петра не было, но и Рассеи как таковой

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Ненавижу наш "парламент"!.. Особенно водку и сигареты!
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 278
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.15 16:20. Заголовок: в продолжение ранее ..


в продолжение ранее размещенного поста от Arr, по поводу новых сортов от Сибирской Короны



«Сибирская Корона» говорит о том, что в России есть чем гордиться и запускает линейку пива с особенным вкусом «Сибирский Характер». Каждый сорт имеет яркий отличительный вкус и посвящен одному из легендарных сибирских животных.

В России всё большее количество покупателей начинает искать пиво с выраженным вкусом, в крупных городах открываются заведения с огромным количеством разнообразных сортов, куда гости приходят попробовать что-то особенное. Бренд «Сибирская корона» следит за трендами и создает серию пива «Сибирский Характер» с необычной для массового рынка рецептурой.

Ольга Яковлева, маркетинг-менеджер «Сибирская Корона»: «Сибирский характер настолько многогранный и загадочный, что и словами не опишешь, его можно только почувствовать. Суровый, как северные морозы; щедрый, как тайга; непостижимый, как алтайские вершины - мы долго спорили, какой он, а потом решили воплотить его во вкусе. Так родилась идея серии «Сибирский Характер», в которой мы собрали особенные сорта для наших потребителей».
Героями серии стали хозяева Сибири: Амурский Тигр, Таежный Бурый Медведь и Алтайский Сапсан. Им посвятили ржаной эль, стаут и IPA.

Амурский нрав. Ржаной эль (Алк. 4,5%. Плотность 12,5%. Горечь 18 IBU).
Благодаря добавлению ржаного солода напиток отличается ароматом пряного ржаного хлеба и пряным послевкусием.
Вкус ржаного эля похож на квас, поэтому в России такой напиток имеет огромный потенциал стать вторым по популярности сортом пива после стандартного светлого лагера. Легко пьется, при этом имеет более насыщенный вкус!
Такой эль станет локомотивом продаж категории пива с особенным вкусом, потому что интересен как массовому потребителю, так и увлеченному пивному сомелье!

Таежный бурый. Стаут (Алк. 5,5%. Плотность 14%. Горечь 19 IBU).
Напиток с мягким сливочным вкусом с легкими нотками жженых кофейных зерен.
Благодаря композиции из шести сортов солода, в насыщенном, но мягком вкусе этого пива чувствуются сливочные и даже кофейные нотки!

Алтайский Ветер. IPA (Алк. 5,6%. Плотность 13,5%. Горечь 34 IBU.).
Светлый эль в новомодном стиле IPA(Indian Pale Ale, Ароматный Светлый Эль) с ярким ароматом горных трав и кедра, за которым во вкусе чувствуется солодово-карамельная основа.
Благодаря добавлению огромной порции особенных сортов хмеля, вдохнув аромат этого эля, сразу вспоминаешь свежий горный ветер, насыщенный запахами трав и кедра!

Пиво из новой серии появится в магазинах России до конца 2015 года и дополнит основную линейку бренда «Сибирская Корона».


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 3914
Откуда: Россия , Воронеж
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.15 17:38. Заголовок: Интересно, а в банка..


Интересно, а в банках будет.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6862
Коллекционирую: пробки и др
Откуда: Санкт - Петербург
Рейтинг: 86
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.15 21:51. Заголовок: Где он, увлечённый п..


PSV
Банки скорее не будет. Выпендрёжно из банок не пьют.

Где он, увлечённый пивной сомелье!?

Я хоть и не очень хорошо учился в университете, потому что пива много пил в свободное время... (В.В.Путин) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3456
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.15 01:34. Заголовок: Гек пишет: Выпендрё..


Гек пишет:

 цитата:
Выпендрёжно из банок не пьют.


Это точно! В воскресенье по "Культуре" была передача к 100-летию Константина Симонова, где его трое детей (сын и две дочери; а там разница в поколение почти между детьми) в автобусе прямо из горла' дырки пили банку светлого "Ко'зела" (не, "этикетку" не показывали, но, сами понимаете, что нам узнать...) пуская её по кругу (!) и очень интересно (не выпендрёжно! Спасибо, Паша, за слово - напомнил!) рассказывали про своего отца и себя!
А когда на даче или дома съёмки вели - перед ними стояли стопочки (пустые, правда, перед камерой)...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1615
Коллекционирую: пивные пробки и плакетки
Откуда: Россия , Североуральск
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.15 11:32. Заголовок: paul78rus пишет: Пи..


paul78rus пишет:

 цитата:
Пиво из новой серии появится в магазинах России до конца 2015 года и дополнит основную линейку бренда «Сибирская Корона».


Пробки там обычные, так что выпуск этой серии обречён на провал. Зачем вообще начинали - непонятно.

http://arrbeercaps.ru Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 385
Коллекционирую: Этикетко темного, хоккей, октоберфест
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 14
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.15 12:01. Заголовок: arr пишет: Пробки т..


arr пишет:

 цитата:
Пробки там обычные, так что выпуск этой серии обречён на провал. Зачем вообще начинали - непонятно.



А кому нужны пробки? Этикетки вон красивые!
А провал или успех, от пробок или этикеток ну никак не зависит.

Надо пробовать конечно, но пока радует не заоблачная цена - по нынешним ценам порядок обычной лицензии.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1563
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 64
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.15 14:17. Заголовок: alexs пишет: Надо п..


alexs пишет:

 цитата:
Надо пробовать конечно, но пока радует не заоблачная цена - по нынешним ценам порядок обычной лицензии.



Вполне вменяемое пиво за эти деньги. Без экстрима, но на порядок приятнее Волковского.

Бирдекели со всего мира, собираю с 2005 года. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 2212
Коллекционирую: Этикетки г. Златоуста, пивные ПЭТ-пробки РФ
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.15 08:53. Заголовок: Костик пишет: Вполн..


Костик пишет:

 цитата:
Вполне вменяемое пиво за эти деньги. Без экстрима, но на порядок приятнее Волковского.


Полностью согласен с Костей. ИПА и Стаут очень понравились. Ржаное как-то не оценил, может надо перепробовать :)

Куплю, обменяю на интересующий Вас материал на этикетки города Златоуста/
Моя коллекция этикеток Златоуста http://f.beerum.ru/viewforum.php?f=69
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 202
Коллекционирую: Только употребляю :-)
Откуда: Russia , Moscow
Рейтинг: 5
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.15 09:30. Заголовок: А где они на сегодня..


А где они на сегодняшний день продаются из крупных сеток?

Большой любитель пива со стажем :-) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 2213
Коллекционирую: Этикетки г. Златоуста, пивные ПЭТ-пробки РФ
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.15 09:47. Заголовок: Synthmachine пишет: ..


Synthmachine пишет:

 цитата:
А где они на сегодняшний день продаются из крупных сеток?


В крупных сетках пока нигде не встречал

Куплю, обменяю на интересующий Вас материал на этикетки города Златоуста/
Моя коллекция этикеток Златоуста http://f.beerum.ru/viewforum.php?f=69
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 203
Коллекционирую: Только употребляю :-)
Откуда: Russia , Moscow
Рейтинг: 5
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.15 10:11. Заголовок: Казак пишет: В круп..


Казак пишет:

 цитата:
В крупных сетках пока нигде не встречал

А где есть?

Большой любитель пива со стажем :-) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 2214
Коллекционирую: Этикетки г. Златоуста, пивные ПЭТ-пробки РФ
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.15 10:13. Заголовок: Я в теме "Пиво в..


Я в теме "Пиво в Москве" писал еще в субботу ;) В известном магазинчике на ул. Берзарина есть, 74 рубля :)

Куплю, обменяю на интересующий Вас материал на этикетки города Златоуста/
Моя коллекция этикеток Златоуста http://f.beerum.ru/viewforum.php?f=69
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 204
Коллекционирую: Только употребляю :-)
Откуда: Russia , Moscow
Рейтинг: 5
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.15 10:16. Заголовок: Спасибо, видимо проп..


Спасибо, видимо пропустил :-)

Большой любитель пива со стажем :-) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 5134
Коллекционирую: подставки сидра и пивные весь мир
Откуда: РФ , Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.12.15 12:43. Заголовок: Архив старых газет. ..


Архив старых газет. Выкладывайте, кто что найдёт про пиво


http://www.nlr.ru/ibo_ws/_aspid/_pre_pub/ukazat55/cat_show.php?rid=7740

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1617
Коллекционирую: пивные пробки и плакетки
Откуда: Россия , Североуральск
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.12.15 13:02. Заголовок: Это что-то ужасное и..


Это что-то ужасное и как этим пользоваться непонятно совершенно. Поиск вообще, похоже, не работает, потому что даже по примерам типа "балетн* школ*" - "Найдено записей: 0" в разных комбинациях значений из выпадающих списков. Один раз что-то там нашлось только.

http://arrbeercaps.ru Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 544
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.12.15 19:59. Заголовок: О Сухумском пивоваре..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1296
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ , Москва
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.12.15 21:15. Заголовок: Synthmachine пишет: ..


Synthmachine пишет:

 цитата:
Казак пишет:

цитата:
В крупных сетках пока нигде не встречал

А где есть?



Если кому интересно наличие данных трёх сортов поцентровее, чем на Берзарина, то сегодня видел в продуктовом подвальчике Грузинский Вал 26, стр. 2

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 656
Коллекционирую: etiketki, podstavki
Откуда: Lithuania , Birzai
Рейтинг: 19
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.12.15 22:39. Заголовок: Выпендрёжно из банок..


Выпендрёжно из банок не пьют?


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 546
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.12.15 00:47. Заголовок: Panesh Beer House..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3494
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.12.15 23:14. Заголовок: Пиво производства ТД..


Пиво производства ТДВ "Житомирпиво" очень неплохое на вкус, особенно свежее. Всегда его беру, когда вижу в продаже. Но, к сожалению, не так часто оно бывает в Киеве.

http://rusvesna.su/news/1449667000


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 285
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.12.15 11:31. Заголовок: Efes-Россия, закроют..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1902
Коллекционирую: Подставки с рекламой пива всех стран мира
Откуда: РОССИЯ , Санкт-Петербург
Рейтинг: 15
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.12.15 20:29. Заголовок: Смольный манит турис..


Смольный манит туристов едой
Для привлечения туристов в Петербург власти города в 2016 году проведут масштабный гастрономический фестиваль, а также предложат гостям города пять маршрутов по ресторанам и барам Северной столицы. Участники рынка идею поддерживают, но какой едой удивить гостей, не представляют.


© Фонтанка
В 2016 году Смольный возьмется за развитие в Петербурге гастрономического туризма. Как рассказала «Фонтанке» Римма Сачунова, заместитель председателя комитета по туризму, в октябре-ноябре следующего года город планирует проведение масштабного гастрономического фестиваля. Рабочее название проекта «ресторанный месяц».

«Вице-губернатор Олег Марков дал поручение провести ресторанную неделю, но, посоветовавшись с участниками рынка, мы решили, что это должно быть более длительное событие», — сообщила она.

Кто и чем будет кормить петербуржцев и гостей города, пока не ясно.

ЦИТАТА
Программу будут формировать сами рестораторы. Но наша идея в том, чтобы это было интересно как туристам, так и жителям, должны быть мастер-классы как для детей, так и взрослых.
Римма Сачунова, заместитель председателя комитета по туризму
Развитием гастрономического туризма Смольный загорелся еще год назад, заказав разработку туристических ресторанных маршрутов. По словам Риммы Сачуновой, на данный момент Смольный остановился на пяти уже сформировавшихся направлениях: виды Северной столицы (панорамные рестораны), культовые гастрономические места (места с историей такие как кафе в Елисеевском магазине, «Сайгон», «Бродячая собака»), барный маршрут (ул. Рубинштейна), детский маршрут, курортно-дачный маршрут. Заведения для каждого маршрута будет отбирать экспертный совет, который комитет по туризму намерен сформировать в ближайшее время. «Это будет бесплатно для рестораторов, но требования будут высокие», — подчеркнула она.

К концу лета Смольный создаст справочник с указанными маршрутами, который будет распространять на форумах и роад-шоу среди представителей туристической отрасли. Индивидуальные путешественники смогут узнать о них на сайте visit-petersburg.ru.

Если кухни нет, ее нужно создать

«Гастрономический фактор занимает одно из первых мест для туриста, когда он решает куда поехать, исследования это подтверждают», — отмечает Юлия Трабская, доцент Высшей школы экономики в Санкт-Петербурге и соавтор книги «Гастрономические бренды туристских дестинаций».

Но, если отправляясь в города Италии, Франции или Испании путешественник знает, что он получит, то у гостей Северной столицы такого понимания нет.

ЦИТАТА
Нельзя сказать, что у нас совсем нет гастрономического туризма. Например, гостей везут в музей водки, музей хлеба, музей кофе.
Римма Сачунова, заместитель председателя комитета по туризму
Однако полноценного гастрономического бренда у города нет констатируют участники рынка, понимания того, каким он должен быть — пока тоже.

«Петербург часто является первым городом, в который приезжают зарубежные туристы. Они хотят именно русского, как его себе представляют», — говорит Наталия Белякова, директор по маркетингу сети отелей Domina.

Однако мировой тренд поиска исторических корней, который активно используют Эстония и другие прибалтийские страны, Петербург вряд ли сможет использовать. «Сложно назвать исконно петербургский продукт, разве что корюшка, но для иностранцев она вряд ли будет ярким символом. Есть несколько блюд, которые вроде бы были изобретены в Северной столице, но авторство оспаривается», — говорит Юлия Трабская.

Впрочем, по словам рестораторов, эта ситуация поправима. «У нас уже есть местное крафтовое пиво. А сейчас мы вместе с биофаком СПБГУ пытаемся вырастить расу петербургских дрожжей, чтобы делать пиво на ее основе. У Бельгии так получились сделать локальный продукт. Их “ламбик” зарегистрирован как географическое наименование», — отмечает совладелец сети ресторанов «КвакИнн» Сергей Григорьев.

По мнению предпринимателя, «исконно питерские продукты» могут быть и изобретены заново. «Мы можем сказать, что пышки издревле были едой петербургских бедняков, и они называли их колобками и так далее», — отмечает он.

По его мнению, «включить» в петербургский гатсробренд можно и блюда кухни русского Севера, а также соседних прибалтийских стран. «В конце-концов, они входили в состав российской империи», — подчеркивает предприниматель.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как подорожает новогодний стол

Ресторан как продолжение Эрмитажа

Виталий Гордин, замдиректора Высшей школы экономики в Петербурге и соавтор Юлии Трабской по исследованию гастрономических брендов, считает что «фишкой» Северной столицы могут стать не сами продукты, а способ их употребления. Например, по его мнению, следует более активно эксплуатировать образ Петербурга как имперской столицы и картинку Серебряного века, в который завершилось формирование облика нашего города. Рестораны, в которые пойдут туристы, должны быть продолжением той атмосферы, к которой они приобщились в Эрмитаже или Мариинском театре.

Однако рестораторы сомневаются, что смогут заработать на такой концепции. «Надо отталкиваться от целевой аудитории. К нам сейчас едут китайцы и туристы из провинции. Они хотят вдохнуть имперского воздуха, но склонны экономить», — считает Сергей Григорьев.

Кроме того, по словам предпринимателя, гастробренд Петербурга должен привлекать не только иностранцев, но и самих жителей города. «Туристов у нас много, но они делают не более 10% выручки, если мы будем работать только на них, мы закроемся», — говорит он.

По этой же причине не годится советская тематика: она теоретически способна привлечь китайских гостей, но может оттолкнуть российских. «Может, мы поиграем в культуру СССР, но не сейчас. Кухне нужна позитивная энергетика, а многие представители моего поколения ощущают травму по этому поводу (советского прошлого — прим.ред.)», — отмечает Павел Штейнлухт, совладелец бара «Шенген»,

Правда организатор фестиваля «О да, еда» Ульяна Ким считает, что Петербургу гастробренд не нужен вовсе.

ЦИТАТА
У наших людей, в отличие от европейцев, нет высокого уровня гастрономической культуры, огромная аудитория вообще не ходит по ресторанам. Чтобы привлечь их, надо не искусственно создавать петербургскую кухню, а делать доступные заведения с невысоким средним чеком и качественной едой.
Ульяна Ким, организатор фестиваля «О да, еда»
Для справки

Данные по турпотоку за 2015 год Смольный пока не подводил. По данным пограничников, количество иностранных туристов, прибывших в город в январе-сентябре, снизилось на 0,08% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом в 2014 году поток гостей из-за рубежа сократился на 12%.

Из других российских регионов в Петербург за девять месяцев приехало 1,6 млн туристов, что составляет только 20% от общего количества гостей.

Галина Бояркова, «Фонтанка.ру»

…где особые плакаты извещали граждан о последнем арбатовском нововведении в области народного питания: ПИВО ОТПУСКАЕТСЯ ТОЛЬКО ЧЛЕНАМ ПРОФСОЮЗА
-- Удовлетворимся квасом, - сказал Балаганов.
-- Тем более, - добавил Остап, - что местные квасы изготовляются артелью частников, сочувствующих советской власти… /И.Ильф, Е.Петров «Золотой теленок»/
http://foto.mail.ru/mail/chelnokov_volody/ - мой обмен на Майл.ру
http://vk.com/club49062602 - моя группа В Контакте
http://beercoastersexchange.wix.com/beercoastersexchange
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1903
Коллекционирую: Подставки с рекламой пива всех стран мира
Откуда: РОССИЯ , Санкт-Петербург
Рейтинг: 15
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.12.15 20:31. Заголовок: В 2016 году Смольный..


В 2016 году Смольный возьмется за развитие в Петербурге гастрономического туризма. Как рассказала «Фонтанке» Римма Сачунова, заместитель председателя комитета по туризму, в октябре-ноябре следующего года город планирует проведение масштабного гастрономического фестиваля. Рабочее название проекта «ресторанный месяц».

«Вице-губернатор Олег Марков дал поручение провести ресторанную неделю, но, посоветовавшись с участниками рынка, мы решили, что это должно быть более длительное событие», — сообщила она.

Кто и чем будет кормить петербуржцев и гостей города, пока не ясно.

ЦИТАТА
Программу будут формировать сами рестораторы. Но наша идея в том, чтобы это было интересно как туристам, так и жителям, должны быть мастер-классы как для детей, так и взрослых.
Римма Сачунова, заместитель председателя комитета по туризму
Развитием гастрономического туризма Смольный загорелся еще год назад, заказав разработку туристических ресторанных маршрутов. По словам Риммы Сачуновой, на данный момент Смольный остановился на пяти уже сформировавшихся направлениях: виды Северной столицы (панорамные рестораны), культовые гастрономические места (места с историей такие как кафе в Елисеевском магазине, «Сайгон», «Бродячая собака»), барный маршрут (ул. Рубинштейна), детский маршрут, курортно-дачный маршрут. Заведения для каждого маршрута будет отбирать экспертный совет, который комитет по туризму намерен сформировать в ближайшее время. «Это будет бесплатно для рестораторов, но требования будут высокие», — подчеркнула она.

К концу лета Смольный создаст справочник с указанными маршрутами, который будет распространять на форумах и роад-шоу среди представителей туристической отрасли. Индивидуальные путешественники смогут узнать о них на сайте visit-petersburg.ru.

Если кухни нет, ее нужно создать

«Гастрономический фактор занимает одно из первых мест для туриста, когда он решает куда поехать, исследования это подтверждают», — отмечает Юлия Трабская, доцент Высшей школы экономики в Санкт-Петербурге и соавтор книги «Гастрономические бренды туристских дестинаций».

Но, если отправляясь в города Италии, Франции или Испании путешественник знает, что он получит, то у гостей Северной столицы такого понимания нет.

ЦИТАТА
Нельзя сказать, что у нас совсем нет гастрономического туризма. Например, гостей везут в музей водки, музей хлеба, музей кофе.
Римма Сачунова, заместитель председателя комитета по туризму
Однако полноценного гастрономического бренда у города нет констатируют участники рынка, понимания того, каким он должен быть — пока тоже.

«Петербург часто является первым городом, в который приезжают зарубежные туристы. Они хотят именно русского, как его себе представляют», — говорит Наталия Белякова, директор по маркетингу сети отелей Domina.

Однако мировой тренд поиска исторических корней, который активно используют Эстония и другие прибалтийские страны, Петербург вряд ли сможет использовать. «Сложно назвать исконно петербургский продукт, разве что корюшка, но для иностранцев она вряд ли будет ярким символом. Есть несколько блюд, которые вроде бы были изобретены в Северной столице, но авторство оспаривается», — говорит Юлия Трабская.

Впрочем, по словам рестораторов, эта ситуация поправима. «У нас уже есть местное крафтовое пиво. А сейчас мы вместе с биофаком СПБГУ пытаемся вырастить расу петербургских дрожжей, чтобы делать пиво на ее основе. У Бельгии так получились сделать локальный продукт. Их “ламбик” зарегистрирован как географическое наименование», — отмечает совладелец сети ресторанов «КвакИнн» Сергей Григорьев.

По мнению предпринимателя, «исконно питерские продукты» могут быть и изобретены заново. «Мы можем сказать, что пышки издревле были едой петербургских бедняков, и они называли их колобками и так далее», — отмечает он.

По его мнению, «включить» в петербургский гатсробренд можно и блюда кухни русского Севера, а также соседних прибалтийских стран. «В конце-концов, они входили в состав российской империи», — подчеркивает предприниматель.
Ресторан как продолжение Эрмитажа

Виталий Гордин, замдиректора Высшей школы экономики в Петербурге и соавтор Юлии Трабской по исследованию гастрономических брендов, считает что «фишкой» Северной столицы могут стать не сами продукты, а способ их употребления. Например, по его мнению, следует более активно эксплуатировать образ Петербурга как имперской столицы и картинку Серебряного века, в который завершилось формирование облика нашего города. Рестораны, в которые пойдут туристы, должны быть продолжением той атмосферы, к которой они приобщились в Эрмитаже или Мариинском театре.

Однако рестораторы сомневаются, что смогут заработать на такой концепции. «Надо отталкиваться от целевой аудитории. К нам сейчас едут китайцы и туристы из провинции. Они хотят вдохнуть имперского воздуха, но склонны экономить», — считает Сергей Григорьев.

Кроме того, по словам предпринимателя, гастробренд Петербурга должен привлекать не только иностранцев, но и самих жителей города. «Туристов у нас много, но они делают не более 10% выручки, если мы будем работать только на них, мы закроемся», — говорит он.

По этой же причине не годится советская тематика: она теоретически способна привлечь китайских гостей, но может оттолкнуть российских. «Может, мы поиграем в культуру СССР, но не сейчас. Кухне нужна позитивная энергетика, а многие представители моего поколения ощущают травму по этому поводу (советского прошлого — прим.ред.)», — отмечает Павел Штейнлухт, совладелец бара «Шенген»,

Правда организатор фестиваля «О да, еда» Ульяна Ким считает, что Петербургу гастробренд не нужен вовсе.

ЦИТАТА
У наших людей, в отличие от европейцев, нет высокого уровня гастрономической культуры, огромная аудитория вообще не ходит по ресторанам. Чтобы привлечь их, надо не искусственно создавать петербургскую кухню, а делать доступные заведения с невысоким средним чеком и качественной едой.
Ульяна Ким, организатор фестиваля «О да, еда»
Для справки

Данные по турпотоку за 2015 год Смольный пока не подводил. По данным пограничников, количество иностранных туристов, прибывших в город в январе-сентябре, снизилось на 0,08% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом в 2014 году поток гостей из-за рубежа сократился на 12%.

Из других российских регионов в Петербург за девять месяцев приехало 1,6 млн туристов, что составляет только 20% от общего количества гостей.


…где особые плакаты извещали граждан о последнем арбатовском нововведении в области народного питания: ПИВО ОТПУСКАЕТСЯ ТОЛЬКО ЧЛЕНАМ ПРОФСОЮЗА
-- Удовлетворимся квасом, - сказал Балаганов.
-- Тем более, - добавил Остап, - что местные квасы изготовляются артелью частников, сочувствующих советской власти… /И.Ильф, Е.Петров «Золотой теленок»/
http://foto.mail.ru/mail/chelnokov_volody/ - мой обмен на Майл.ру
http://vk.com/club49062602 - моя группа В Контакте
http://beercoastersexchange.wix.com/beercoastersexchange
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 5989
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.16 12:21. Заголовок: Японская Asahi купит..


Японская Asahi купит два бренда SABMiller за $3,5 млрд

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/rbcfreenews/56baf8119a79478332b5a8f4

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 5990
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.16 10:45. Заголовок: Малые пивоварни отоб..


Малые пивоварни отобрали у международных брендов более 25% рынка России

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/business/11/02/2016/56bbd5669a7947f5d30570ff?from=main

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 6973
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.16 12:52. Заголовок: Новая баночная серия..


Новая баночная серия от МПК. Сорт - "Венское".

http://moscow-beer.livejournal.com/293639.html

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4485
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 35
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.16 14:12. Заголовок: Интересно, куда проп..


Интересно, куда пропали наши с Карагодом рассуждения о будущем этой серии?
Или это у меня на компе глюки?




Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 5991
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.16 15:27. Заголовок: Ох-хо-хо... читай ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 6975
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.16 15:50. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Интересно, куда пропали наши с Карагодом рассуждения о будущем этой серии?
Или это у меня на компе глюки?

- так это было в другой теме - http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00012818-000-160-0-1455275098

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4486
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 35
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.16 18:42. Заголовок: Паша пишет: это было..


Паша пишет:
 цитата:
это было в другой теме

Хвала небесам и Паше, нашлась пропажа!

Тогда следующий вопрос: а что делают эти рассуждения в той теме? Там ведь об этих банках - ни полслова.
Похоже, Валера всё же прав.

Ну или как вариант - это меня самого в очередной раз госдеп попутал.




Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 1190
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг: 23
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.16 15:35. Заголовок: https://pp.vk.me/c62..




В Хакасии прооперированный пациент сбежал из реанимации за пивом https://lenta.ru/news/2016/02/15/beer/

Проказы хмеля и солода,
И я летала над городом...
Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4542
Коллекционирую: Пивные кронен-пробки и ПЭТ-крышки России
Откуда: Россия , Пермь
Рейтинг: 124
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.02.16 14:50. Заголовок: Интересно, это можно..


Интересно, это можно считать за декели?




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 1203
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг: 23
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.02.16 12:29. Заголовок: В Петербурге угнали ..


В Петербурге угнали фургон с кегами пива.


 цитата:
В Петербурге неизвестные угнали фургон с пивными кегами. Владелец оценил ущерб в четверть миллиона рублей.

Как стало известно “Фонтанке”, 26 февраля в полицию Фрунзенского района обратился собственник легкого грузовика “Газель” в фургонной компоновке.

Он сообщил, что в ночь на пятницу машина была угнана с Будапештской улицы. Больше всего заявитель сожалел о грузе. В фургоне покоился 61 пивной кег стоимостью 231 тысяча рублей.

Машину объявили в розыск.



http://www.fontanka.ru/2016/02/26/162/

Проказы хмеля и солода,
И я летала над городом...
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4499
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 35
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.02.16 13:59. Заголовок: caps-collector пишет..


caps-collector пишет:
 цитата:
это можно считать за декели?

А почему бы и нет?
Главное - убедить в этом клиента...



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2511
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.02.16 22:24. Заголовок: Но это же кусок упак..


Но это же кусок упаковки Жигулей в 6 бут. Правда аккуратно вырезанный

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4501
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 35
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.02.16 22:28. Заголовок: Penza Beer поэтому и..


Penza Beer поэтому и написал именно так.



Ведь давно уже известно: "Какое небо голубое!...."



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 553
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.02.16 13:08. Заголовок: Глифосат или «Не пей..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Адепт чешского мока




Сообщение N: 6782
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.02.16 21:10. Заголовок: Penza Beer пишет: Н..


Penza Beer пишет:

 цитата:
Но это же кусок упаковки Жигулей в 6 бут


А перфорация для чего? Декели, однозначно!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Ненавижу наш "парламент"!.. Особенно водку и сигареты!
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4504
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 35
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.03.16 13:15. Заголовок: korn пишет: А перфор..


korn пишет:
 цитата:
А перфорация для чего?

И к тому же так прямо и написано: набор из 6 костеров.
Поэтому можно и не заморачиваться - прямо в целом виде и втюхивать.




Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 501
Коллекционирую: Этикетки СНГ
Откуда: Россия , Санкт-Петербург
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.03.16 21:47. Заголовок: Re:


По условиям соглашения «Степан Разин. Зенитовское» на три года станет официальным пивом сине-бело-голубых.
1 марта на заводе «Heineken» прошла закладка сусла для первой партии нового официального пива клуба,
в которой приняли участие Сергей Семак и Николас Ломбертс.
«Степан Разин. Зенитовское» крепостью в 4,3 градуса в банках и бутылках объемом 0,5 литра и 5-литровых кегах
болельщики смогут попробовать уже в апреле.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 328
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.03.16 11:20. Заголовок: http://f5.s.qip.ru/~..




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 331
Рейтинг: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.03.16 10:23. Заголовок: «ПИНТА МЁБИУСА» НЕ Р..


«ПИНТА МЁБИУСА» НЕ РЕКОМЕНДУЕТ ПОСЕЩАТЬ ST. PETERSBURG CRAFT WEEKEND

01.03.2016«Пинта Мёбиуса»
St. Petersburg Craft Weekend пройдет в Санкт-Петербурге 30 апреля и 1 мая.

Как следует из сообщения паблика «Пинта Мёбиуса», стоимость участия в фестивале для пивовара составит 29 500 рублей. В эту стоимость входит аренда торговой площади (1,7 на 3 метра) на два дня, а также подключение к электросети. По оценке паблика, стоимость участия в мероприятии примерно равна себестоимости 240-290 литров пива. При этом пока вместо заявленных 50 пивоварен участвовать согласились лишь 10 (в то время как на прошлогоднем Old Skull Fest было около 30, а в этом будет около 50, подчеркивает «Пинта»), а информации о фестивале (наружной рекламы, рекламы в метро, полиграфии и т. п.) не так много, чтобы обеспечить мероприятию 1000-2000 посетителей. Пока это выглядит как большая пивная профанация, резюмирует паблик, подчеркивая, что организаторы Таллинского крафтового уик-энда попросту выкупают всё пиво у участников фестиваля.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 339
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.16 14:40. Заголовок: С 17 по 20 мая 2016..


С 17 по 20 мая 2016 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в гранд-отеле «Жемчужина» состоятся XХV Юбилейный международный форум «Пиво-2016» и фестиваль «Море пива в Сочи».

Официальным партнером мероприятия, организованного компанией «СОУД – Сочинские выставки», станет Союз российских пивоваров. Также в организации содействуют ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности», ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии», ТПП Краснодарского края, Администрация города Сочи и ТПП Сочи.

Международный форум «ПИВО» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи крупнейших представителей пивоваренной индустрии России и зарубежных предприятий.

В рамках форума пройдут:

выставочная экспозиция с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли России, СНГ, Европы, Азии и Америки;
конгресс: научная конференция, дискуссионные круглые столы, обучающие семинары, презентации;
Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования;
фестиваль «Море пива в Сочи»: дегустации, торговые ряды, промо-акции;
командные игры «День Пивонерии»;
специальная юбилейная программа.
Участие в выставочной экспозиции форума уже подтвердили более 100 компаний из России, Германии, Италии, Чехии, Австрии, Венгрии, Дании, Словакии, Франции, Абхазии, Украины, Беларуси, Казахстана.

Полная программа форума

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1682
Коллекционирую: пивные пробки и плакетки
Откуда: Россия , Североуральск
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.16 19:08. Заголовок: С Балтики-Челябинск ..


С Балтики-Челябинск вывозят оборудование: ЦКТ целиком и всякое другое. На территории завода, похоже, будет торговый центр.

http://arrbeercaps.ru Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 354
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.16 09:30. Заголовок: да, на фэйсбуке была..


да, на фэйсбуке была публикация+фото

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Воинствующая серость




Сообщение N: 10448
Коллекционирую: этикетки ри рсфср рф il ps
Откуда: Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.04.16 11:43. Заголовок: В России остановили ..


В России остановили один из крупнейших солодовых заводов

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/business/08/04/2016/5706eed39a7947e9ce5d5cf0

A cider a day, keeps the DOCTOR away (c) El Asador Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 559
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.04.16 13:32. Заголовок: ПЭТ: казнить нельзя ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 211
Коллекционирую: Только употребляю :-)
Откуда: Russia , Moscow
Рейтинг: 5
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.04.16 09:29. Заголовок: Челябинец провел в свою квартиру первый в мире пивопровод

Большой любитель пива со стажем :-) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 370
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.16 10:16. Заголовок: Паблик «Пивзал» зада..


Паблик «Пивзал» задал своим читателям вопрос — продукцию каких пивоварен они бы посоветовали иностранцам для ознакомления с миром российского крафтового пива.

На вопрос ответили 35 человек. Первое место по рекомендациям заняла пивоварня AFBrew с 30 упоминаниями (86% рекомендаций), второе — Salden's с 29 упоминаниями и (83% рекомендаций), третье — Jaws с 24 упоминаниями и (69% рекомендаций). Четвертое место разделили Victory Art Brew и Бакунин — по 23 упоминания (66% рекомендаций).

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 381
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 7
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.16 12:07. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/~..




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 387
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 7
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.16 13:31. Заголовок: стала известна стоим..


стала известна стоимость пива на фестивале https://vk.com/oldskullfest

50 рублей за 0,1 пива, 500 рублей за бокал

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6033
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.05.16 16:31. Заголовок: Дмитровский пивзавод..


Дмитровский пивзавод продаётся
http://dmitrov.afy.ru/object/business/100041600.html

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 215
Коллекционирую: Только употребляю :-)
Откуда: Russia , Moscow
Рейтинг: 5
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.05.16 08:35. Заголовок: Американский производитель пива Budweiser переименовал его в «Америку»

Большой любитель пива со стажем :-) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1300
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ , Москва
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.05.16 19:56. Заголовок: ... и не только пиво..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 409
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 7
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.05.16 17:12. Заголовок: Торговый дом «Пролет..


Торговый дом «Пролетарский» за 160 млн рублей построил пивзавод в селе Косыревка под Липецком, где планирует производить пиво под брендом «Пролетарское», сообщил «Абирегу» учредитель компании Константин Бадиков.
По его словам, предприятие будет производить на немецком оборудовании 60 тонн пива в месяц. Реализовать продукцию господин Бадиков планирует в собственной сети магазинов.
ТД «Пролетарский» – сеть торговых предприятий ИП Бадикова и ИП Лисичкина. Занимается деятельностью, связанной с категорией «гипермаркеты, магазины, торговые центры».

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 569
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.05.16 10:57. Заголовок: О запрете ПЭТ тары..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6039
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.05.16 11:40. Заголовок: Производство пива в ..


Производство пива в России выросло благодаря ЕГАИС

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/business/22/05/2016/573f65359a79479094f96d97?from=rbc_choice


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 571
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.05.16 18:56. Заголовок: Пивной фестиваль Big..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 80
Коллекционирую: тематические этикетки
Откуда: 77
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.06.16 11:29. Заголовок: Представители австра..


Представители австралийской фирмы по производству пенного напитка Robe Town brewery из Мельбурна решили делать напиток из китовой отрыжки. Продукт получил название Moby Dick Ambergris Ale, сообщает UPI.
Эль имени Моби Дика сварен по стандартному пивному рецепту, с хмелем и солодом, однако главное отличие этого напитка от других заключается в амбре. Так называется субстанция, которая образуется на стенках кишечника кашалотов в результате реакции на то или иное раздражение. Иными словами, это отрыжка китов.
Необработанная амбра выглядит весьма неприятно и пахнет экскрементами. Впрочем, после специальной системы очистки это вещество приобретает животный мускусный запах, а также более удобоваримый цвет и фактуру. Интересно, что в парфюмерии амбра используется в качестве закрепителя запаха.
"Это пиво пахнет морепродуктами и соленой водой. У него странный вкус, но в нем определенно что-то есть", — заявил представитель пивоварни.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2550
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.16 18:53. Заголовок: Попытка госпереворот..


Попытка госпереворота в Казахстане:
Предприниматель, директор ТОО «Шымкентпиво» Тулешов и еще три человека были задержаны в конце января этого года в ходе спецоперации в отеле «Риксос Хадиша Шымкент» и в здании завода ТОО «Шымкентпиво», владельцем которого является Тулешов. Тогда в ходе обыска по месту жительства и на рабочем месте задержанных были обнаружены и изъяты огнестрельное оружие, наркотическое вещество и некая литература. По изъятым предметам были назначены экспертизы.
В начале февраля Алматинский районный суд N2 города Астаны санкционировал арест Тулешова.
Ему вменялось совершение уголовных правонарушений, предусмотренных статьями 297 ч.3, п. 3 (незаконные изготовление, переработка, приобретение, хранение, перевозка в целях сбыта, пересылка либо сбыт наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов) и статьи 266 ч.3 (финансирование деятельности преступной группы, а равно хранение, распределение имущества, разработка каналов финансирования) Уголовного кодекса республики.
«Следствие располагает полными данными, что господин Тулешов ранее вел подготовительную работу, а с прошлого года активно предпринимал конкретные шаги по подготовке к насильственному захвату власти», — сообщил представитель пресс-службы Комитета нацбезопасности Казахстана Руслан Карасев в понедельник на брифинге в Астане.

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3593
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.16 08:22. Заголовок: Заминировали пивзаво..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 2035
Откуда: РОССИЯ , Тула
Рейтинг: 81
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.16 17:19. Заголовок: Коллеги! Пивной зонт..


Коллеги! Пивной зонтик возможно где-либо добыть для внучки, чтоб малышке голову не напекало? (самовывоз из Москвы)
типа этого https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D1%82%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5&img_url=http%3A%2F%2Fbarabashovo.ua%2Fcp%2F855%2Fimg%2F855_5866901688_1425655832.png&pos=2&rpt=simage

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6046
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.16 21:22. Заголовок: Юра, основному в Тул..


Юра, основному в Тульском клубе Балтика отказала?)))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 2036
Откуда: РОССИЯ , Тула
Рейтинг: 81
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.06.16 07:51. Заголовок: Они предлагают 5х5 м..


Они предлагают 5х5 метров, нам такой размер только на вырост

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4599
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.06.16 20:36. Заголовок: Юрчело вот здесь пос..

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 573
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.06.16 18:54. Заголовок: Владимир Путин утвер..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 574
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.06.16 12:46. Заголовок: Создана автоматическ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 440
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.06.16 16:45. Заголовок: Среди продуктов «mad..


Среди продуктов «made in Karelia» прибавление – в Петрозаводске на улице Архипова, 22 открылась первая крафтовая пивоварня «Beer`lin».



Классические технологии, ингредиенты из Германии, Бельгии, Австрии и США, профессиональный подход и главное – искренняя любовь к своему продукту: вот рецепт успеха нового проекта. Официальные продажи напитка пока не начались, но его уже можно выиграть.

Создатели «Beer`lin» обещают воплотить в жизнь не только классические рецепты, но и свои авторские идеи. Например с использованием морошки – очень по-карельски!




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 1261
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг: 23
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.06.16 16:51. Заголовок: Я про эту пивоварню ..


Я про эту пивоварню в теме про Петрозаводск писала

Проказы хмеля и солода,
И я летала над городом...
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1839
Коллекционирую: Этикетки, пробки, декели
Откуда: РФ , Москва
Рейтинг: 28
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.16 21:08. Заголовок: Б6


Купил сегодня Балтику 6, а пробка то лысая. Давно ли это безобразие?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 187
Коллекционирую: этикетки
Откуда: Моск. обл.
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.07.16 09:22. Заголовок: Константин пишет: Ку..


Константин пишет:
 цитата:
Купил сегодня Балтику 6, а пробка то лысая. Давно ли это безобразие?


с полгода точно. как стали в "Дикси" продаваться по 47 руб., так понты с цветной пробочкой стали неуместны

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 444
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.16 15:36. Заголовок: Ночь с 1 на 2 июля н..


Ночь с 1 на 2 июля на территории Кольского пивзавода жители Мурманска и Колы называют возвращением в 90-е. Соцсети сообщают о рейдерском захвате пивоваренной компании “Арктика” с маски-шоу и выстрелами.
В правоохранительных органах произошедшее пока не комментируют, хотя на момент случившегося к зданию пивзавода были стянуты силовые службы. Данных о пострадавших нет, рабочие покидали территорию в спешке.
– Как известно, пивоваренная компания данное помещение арендует, а теперь у здания появился новый владелец, который и пришел на свою территорию. На место все-таки выехали сотрудники полиции для обеспечения правопорядка. На данный момент в Кольском районном суде находится гражданское дело, ответчиком по которому выступает ООО “Кольская пивоваренная компания Арктика”, – сообщает “Вечерний Мурманск” без указания источника данных.
В СМИ уже появилась информация, что рейдерского захвата не было.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 446
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.07.16 00:52. Заголовок: наезд на Пивной Этик..

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 575
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.16 12:21. Заголовок: На Кубани производст..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3605
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.16 12:07. Заголовок: Дело директора компа..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2557
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.16 23:11. Заголовок: Теперь скандал с одн..


Теперь скандал с одним из крупных акционеров Моршанского завода. Уже скучно даже ...

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6052
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.16 09:47. Заголовок: Penza Beer Дима, чт..


Penza Beer
Дима, что с Моршанским?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2558
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.07.16 16:23. Заголовок: МОРШАНСКИЙ ДЕПУТАТ А..


МОРШАНСКИЙ ДЕПУТАТ АРЕСТОВАН ПО ПОДОЗРЕНИЮ В МОШЕННИЧЕСТВЕ НА 5 МЛН ЕВРО
Руководителя фракции партии «Единая Россия» Моршанского горсовета Олега Барова задержали в Москве по подозрению в крупной афере. По версии СКР, он пытался получить ?5 млн от руководителей моршанской табачной фабрики в обмен на обещание договориться о снижении суммы налоговых претензий со стороны ФНС, которые превышают 1 млрд руб, сообщает «Коммерсант».

54-летнего депутата задержали с поличным в Москве сотрудники ФСБ. По данным следствия, еще несколько месяцев назад Олег Баров связался с руководством ОАО «Моршанская табачная фабрика» и договорился помочь им решить проблемы с налогами. Незадолго до этого налоговики провели на предприятии проверку, которая выявила серьезные нарушения. Оказалось, что фабрика два года не платила налоги и задолжала таким образом более 1 млрд руб. Этим обстоятельством, по мнению правоохранительных органов, и решил воспользоваться Баров. Еще с начала апреля он и некие «не установленные следствием соучастники» несколько раз встречались с одним из руководителей «табачки» как в Моршанске, так и в Москве, предлагая свою помощь. За 250–300 млн рублей они обещали значительно снизить сумму недоимок, причем с рассрочкой выплаты на три года.

На этой неделе очередная встреча с Олегом Баровым состоялась в столичном кафе «Кофемания», где он озвучил окончательную стоимость сделки — ?5 млн. На следующий день депутат в сопровождении восьми вооруженных охранников прибыл в офис одного из банков. Однако он не знал, что все последние переговоры велись под контролем сотрудников ФСБ. При передаче ему муляжа денег, где было всего ?2 тысячи настоящих купюр, Олег Баров был задержан. Материалы расследования сотрудники ФСБ передали в СКР. Уголовное дело в отношении него возбуждено по ч. 4 ст. 159 УК РФ «Мошенничество в особо крупном размере».

По версии следствия, Олег Баров вводил руководителей табачной фабрики в заблуждение относительно своих возможностей и якобы имеющихся связей в ФНС России, а деньги намеревался присвоить. В пятницу он был арестован Пресненским райсудом Москвы.

Стоит отметить, что Моршанская табачная фабрика и ее руководители уже не первый раз попадают в криминальные истории. В 2010 году оперативники УФСБ по Тамбовской области задержали тогдашнего гендиректора предприятия Юрия Петрова и начальника охраны, которых обвинили в похищении бизнесмена с целью выбивания из него долга. Позже Юрий Петров покончил с собой, повесившись на простыне в камере СИЗО.
Он владел значительной долей Моршанского пивзавода

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3615
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.07.16 20:36. Заголовок: Итоги голосования за..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3621
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.08.16 13:27. Заголовок: Погоня за любител..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3623
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.08.16 17:32. Заголовок: Октоберфест в Ялте ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 489
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.16 16:05. Заголовок: 4-й фестиваль домашн..


4-й фестиваль домашних пивоваров пройдет 8 октября в клубе Зал ожидания, начало в 13 часов, https://vk.com/4homebeerfest_spb

OLD SKULL FEST пройдет 22 октября в КЦ Аврора, начало в 12 часов, https://vk.com/oldskullfest

Не всякая картонка-бирдекель(с) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 579
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.09.16 19:31. Заголовок: Россия увеличила экс..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4680
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.09.16 20:50. Заголовок: Mihail даёт ссылку: ..


Mihail даёт ссылку:
 цитата:
Россия увеличила экспорт пива на Украину вопреки эмбарго

А вот интересно было бы посмотреть на цифры поставок в ДНР, ЛНР и на остальную территорию Украины.
Думаю, многое бы прояснилось.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1626
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 56
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.09.16 22:34. Заголовок: Не надо на эту дату ..


Не надо на эту дату ориентироваться, это, как выяснилось, еще не точно. Что очень кстати.

paul78rus пишет:

 цитата:
OLD SKULL FEST пройдет 22 октября в КЦ Аврора, начало в 12 часов, https://vk.com/oldskullfest



http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 506
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.09.16 17:04. Заголовок: открылась первая Арм..


Весной этого года открылась первая Армянская крафтовая пивоварня Dargett Craft Brewery

подборка фото

Не всякая картонка-бирдекель(с) Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 97
Коллекционирую: пробки
Откуда: РФ , Железнодорожный
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.09.16 23:45. Заголовок: paul78rus о! спасибо..


paul78rus о! спасибо!
в октябре в Ереван собираюсь, надо будет заценить

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 581
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 22
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.16 17:58. Заголовок: Каталог «РОСГЛАВПИВО..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 584
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 23
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.11.16 22:33. Заголовок: В одной из Краснодар..


В одной из Краснодарских газет:


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 820
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.11.16 12:42. Заголовок: Бар "Вятич" ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2608
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.11.16 23:50. Заголовок: Не зря Рулл в Китай ..


Не зря Рулл в Китай мотался, молодец!!!

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6096
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.16 14:42. Заголовок: Основатель пивного б..


Основатель пивного бренда Corona после смерти сделал односельчан миллионерами
http://classic.newsru.com/world/25nov2016/fernandes.html

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6098
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.16 09:18. Заголовок: Я знал, что приобщаю..


Я знал, что приобщаюсь к культуре:
http://www.rosbalt.ru/style/2016/11/30/1571788.html


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Воинствующая серость




Сообщение N: 10462
Коллекционирую: этикетки ри рсфср рф il ps
Откуда: Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.12.16 17:00. Заголовок: «Суздальскую пивовар..



 цитата:
«Суздальскую пивоварню» признали банкротом

Пивоварня Александра Юзвика обанкрочена по иску инвестиционно-строительной компании «Антарес», гендиректором которой является Юрий Хигер



http://zebra-tv.ru/novosti/biznes/suzdalskuyu-pivovarnyu-priznali-bankrotom/

A cider a day, keeps the DOCTOR away (c) El Asador Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3947
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.12.16 01:48. Заголовок: Новую тему не стал о..


Новую тему не стал открывать, пишу здесь...
Печальные новости из Иркутска, но увидев этикетку "Боярышника", я вздрогнул и по другому поводу!..
Ребята не только ядом народ травили, но и плагиатом занимались: этикетка - мотивы Вити Баранова! (Пытался найти фото "иркутской" этикетки, но что-то не нашёл, но в новостях все видели...) Нет, конечно, такой этикетки у Вити нет, но стиль и цветовая гамма - его! Да!..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ценитель пива


Сообщение N: 3677
Откуда: Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.12.16 13:06. Заголовок: http://shot.qip.ru/0..


Эта?


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 1295
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг: 23
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.12.16 14:02. Заголовок: Там кстати сзади нап..


Там кстати сзади написано - принимать внутрь опасно.
В новостях на контр-этикетке было четко видно.

Проказы хмеля и солода,
И я летала над городом...
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3948
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.12.16 15:25. Заголовок: DT - Володя, спасиб..


DT - Володя, спасибо!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4719
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.12.16 18:35. Заголовок: Любительница Тёмного..


Любительница Тёмного пишет:
 цитата:
Там кстати сзади написано - принимать внутрь опасно.
В новостях на контр-этикетке было четко видно.

Вот!
Я всегда говорил, что контра важнее картинки!



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3691
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.12.16 22:00. Заголовок: Сотрудники СКР прово..



 цитата:
Сотрудники СКР проводят вместе с полицейскими обыски в торговых точках, где велась продажа злополучного «Боярышника», — их более сотни. Общий объем изъятого концентрата составил более 500 литров, разлитых в две тысячи емкостей.
По последним данным, ядовитый концентрат производился в подпольном цехе на территории садоводства в Ленинском районе: там нашли 47 пластиковых канистр с суррогатом. Кроме «Боярышника» в цеху разливали водку «Белая береза», «Царская водка», «Финское серебро» и «Пшеничная». В ходе расследования задержали уже семь человек, включая двоих местных предпринимателей.
Примечательно, что в сентябре, по данным ТАСС, в том же районе Иркутска был обнаружен подпольный завод по производству суррогатного алкоголя, где изъяли более 100 тонн продукции.


https://lenta.ru/articles/2016/12/19/boyarka/


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3949
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.12.16 00:37. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Я всегда говорил, что контра важнее картинки!


Ну, не важнее, но... Обязательна!
Встречал товарищей, которые собирали только "передники"... Ну, и что?!? Куда ло'жать эту "картинку"?!?
Без "задника" это только "картинка"...

P.S. А про плагиат как-то все молчат... Хотя понимаю, что что-то привязать, а, тем более, доказать...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4723
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.12.16 12:11. Заголовок: Президент пишет: Ну,..


Президент пишет:
 цитата:
Ну, не важнее, но... Обязательна!

С чего бы вдруг?
Из какого пальца это утверждение высосано?

А про плагиат вроде бы всё уже сказано. Для понятливых людей одного раза достаточно.
Или надо каждый раз носом тыкать?


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2624
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.12.16 01:06. Заголовок: Похожий дизайн: http..


Похожий дизайн:


351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3952
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.12.16 00:00. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Я всегда говорил, что контра важнее картинки!


И такая (а таких много)?

У меня вопрос, но т.к. автор первого утверждения сам сформулировал его шикарно, то просто процитирую его:
Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
С чего бы вдруг?
Из какого пальца это утверждение высосано?



Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 4148
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина , Киев
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.12.16 00:23. Заголовок: Да-да, я такие не бе..


Да-да, я такие не беру.
Выбрасываю, если где у себя встречу.
Ну, не то чтобы выбрасываю, но избавляюсь от таких.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4724
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.12.16 21:47. Заголовок: К сожалению, последн..


К сожалению, последнюю картинку не вижу. В чём дело - не знаю.
"Боярышник" вижу, "Невские берега" вижу, а последнюю почему-то нет.
Я уже писал про какие-то неполадки (вероятно, на моём компе). Поэтому прошу воспроизвести её как-нибудь иначе, не через QIP.

По второму пункту: утверждение "Я всегда говорил..." - моё личное, о чём прямо в нём и указано: "Я ... говорил". Основывается оно на моём личном мнении и ни на чём ином. В свою очередь, такое мнение у меня сложилось из личного опыта. Посмотрите ветку "Помогите опознать" и ей подобные: эти запросы возникают как раз из-за отсутствия у автора контр-этикеток. Картинки зачастую не дают информации о продукте, вынося её как раз на контр-этикетку (иногда на кольеретку - тогда важнее именно кольеретка). То есть в этих случаях с точки зрения точного смысла понятия "этикетка" её роль выполняет именно контра (или колье), что и делает её более важной.
При этом добавлю, что сам собираю комплектно - все элементы.

А вот утверждение "Обязательна!" должно быть подтверждено чем-нибудь более основательным, чем личное мнение.
С одной стороны, любая обязанность должна быть чем-то обоснована: или законом, или указом, или постановлением, или приказом, или обычаем, или угрозой и т.д. Иначе с какого перепуга кто-то кому-то обязан?
С другой стороны, при таком подходе что прикажете делать с этикетками царского и советского периодов, когда контр-этикеток в подавляющем большинстве просто не выпускалось?



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 4149
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина , Киев
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.12.16 00:17. Заголовок: Вот эта картинка, за..


Вот эта картинка, загружена через Радикал.
Читается?



Президент сказал "Обязательна", основываясь на своем личном опыте.
Что тут такого.

Для меня вот тоже контра настолько "Обязательна", что без нее я от этикетки избавляюсь.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3953
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.12.16 01:08. Заголовок: beerlabels - Володя..


beerlabels - Володя, спасибо! Но теперь у меня она "в твоём исполнении" не читается...
Ох-хо-хо... - Моя фраза про "обязательно" относилась, конечно, к тем этикеткам, которые имеют "задник". Да, и из следующий моей фразы в том сообщении, мне казалось, что все поймут о чем идёт речь... Увы!..
"Требовать" "задники" к царским и др. этикеткам, у которых их и не было, - мне даже в самом пьяном бреду не могло такое присниться.
Как, я думал, и остальным... Оказывается, я ошибся!.. Извиняюсь!
Прошу ту мою фразу читать:
- Ну, не важнее, но... Обязательна для тех "картинок" к которым она прилагается!
(Повторяю сотый раз: - Каждый по своему с ума сходит! Кто как хочет и что хочет то и собирает! Я знал людей, которые и "колье" и "задник" за отдельные экземпляры считали... Ой, извините, не уточнил: и "передник" тоже отдельно учитывали...
А, вообще-то - мягче надо быть... Мягче!

P.S. Это моё личное мнение!


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3693
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.12.16 10:35. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Картинки зачастую не дают информации о продукте, вынося её как раз на контр-этикетку (иногда на кольеретку - тогда важнее именно кольеретка)


Предполагаю, что существует несколько категорий коллекционеров среди данного вида коллекционирования, например:
1. Собирающие сведения о продукте, когда необходимо иметь всю доступную информацию - месте производства, о принятых законодательных актов и постановлений, которые выражаются соответствующими знаками, символами или текстом, органолептические показатели, состав сырья и т.п.
2. Собирающие примеры промышленного пивного дизайна;
3. Собирающие количество.
В каждой категории есть своя идеология, которую этот представитель отстаивает. Например, собирающий количество говорит: У меня на сегодня есть 200 штук, а у Иван Иваныча всего лишь 150 и он по сравнению со мной - червяк. А любитель промышленного дизайна, прихлёбывая тёплое пиво на московском или ином слёте коллекционеров, поясняет, что его новая этикетка имеет больше цветовых оттенков, чем лучшие картины Кустодиева...


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4725
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.12.16 23:20. Заголовок: Да, спасибо, хорошо,..


Да, спасибо, хорошо, теперь вижу. Но начну с конца.
Столь категоричное заявление ("Обязательна!") требовало столь же категоричного отпора. Кто что собирает - это его личное дело, а комплектация этикета - это дело изготовителя. Но ни того, ни другого никто и ничто не обязывает относиться к наличию контры так или иначе.
А в уточнённом варианте фраза вообще теряет смысл: обязательна там, где она уже и так существует...

Теперь о приведённом выше конкретном примере. Да, про такую контру я бы не сказал "важнее". Как видим, это то самое "исключение из правил", которое подтверждает... и т.д.
Правилом же в последнее время стало именно вынесение важной (и главное - обязательной) информации на контру или колье.
А уж в вопиющем случае с этим самым "Боярышником" инфа о ядовитости должна была быть везде, конечно. В виде Весёлого Роджера, например. Но как видим, она оказалась на скромном "заднем месте", поэтому это самое место и является главным с точки зрения адресата этикета: потребителя. То же самое можно сказать (и сказано мною) и относительно остальных (кроме выродков вроде вышепоказанной) контр-этикеток, несущих необходимую информацию.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1645
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 56
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.16 00:16. Заголовок: Рижский хорош! http..


Рижский хорош!





http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 4150
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина , Киев
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.16 01:04. Заголовок: Приличные заводы - л..


Приличные заводы - ликероводочные, и такую гадость выпускали!
Одеколон, впрочем, еще хуже!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3695
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.16 10:15. Заголовок: История денатурирова..


История денатурированного спирта в теме "Исторические материалы"

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3703
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.01.17 10:11. Заголовок: Запрет на розлив пив..



 цитата:
Запрет на розлив пива в большие пластиковые бутылки

Вступил в силу закон, ограничивающий продажи алкоголя в пластиковой таре более 1,5 литра. При этом с 1 января запрещён выпуск такой продукции, а с 1 июля этого года – продажа.
Производство алкоголя в ПЭТ-таре объёмом более 1,5 литра после 1 января 2017 года влечёт за собой наложение штрафа от 100 тысяч до 200 тысяч рублей для должностных лиц и от 300 тысяч до 500 тысяч рублей – для юридических. Розничная продажа алкоголя в данной таре после 1 июля 2017 года повлечёт за собой штраф от 100 тысяч до 200 тысяч рублей для должностных лиц и от 300 тысяч до 500 тысяч рублей – для юридических лиц.


http://www.e1.ru/news/spool/news_id-459333-section_id-17.html


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 538
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 00:02. Заголовок: Craft Film..

Не всякая картонка-бирдекель(с) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7178
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 10:55. Заголовок: paul78rus пишет: Cr..


paul78rus пишет:

 цитата:
Craft Film

- O! Выложили в youtube! Всем смотреть - хорошо снято и меня в кадре много ;-)

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4733
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 12:59. Заголовок: paul78rus пишет: Cra..


paul78rus пишет:
 цитата:
Craft Film

Хороший фильм!
Но как Катунин стал чуть ли не отцом-основателем? ведь совсем недавно ни бельмеса не понимал, даже не признавал разницы между живым и пастеризованным...



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7179
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 14:33. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
даже не признавал разницы между живым и пастеризованным...

- для крафта - это совсем не принципиально. Так что он всегда стоял на крафтовых позициях, потому и отец-основатель ;-)
А если серьезно, раньше всех начали массового варить пиво которое сейчас все зовут "крафтовым" - на экспериментальной минипивоварне питерской Балтики, с подачи именно Юры Катунина. Конечно это пиво мало кто пробовал, так как варки не были коммерческими и пиво не продавалось официально, но то что ИПЫ, РИСы и прочие крафтовые сорта начали первыми вариться там - не подлежит сомнению...

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4734
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 17:29. Заголовок: Паша пишет: Конечно ..


Паша пишет:
 цитата:
Конечно это пиво мало кто пробовал, так как варки не были коммерческими и пиво не продавалось официально

Ну тогда это нельзя назвать крафтом. И насколько я помню, Юрий долго и твёрдо стоял на корпоративных балтийско-карлсберговых позициях.

С другой стороны, домашние пивовары начали делать все эти
 цитата:
ИПЫ, РИСы и прочие крафтовые сорта

гораздо раньше.
А нестандартные сорта (хотя бы те же Адмиралы, Конкорды, прочие эли, имбирное) варили в продажных масштабах задолго до того, как слово "крафт" получило вид на жительство у нас.

Пожалуй, это общая беда всех причастных к "крафту" в России: они начинают его отечественную историю с момента появления этого слова в нашем лексиконе. Зря, однако.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7180
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 17:54. Заголовок: Ох-хо-хо... - про то..


Ох-хо-хо... - про то, что Адмиралы, Конкорды никак не крафт я как раз написал в статье про "порошковое" пиво. Это мог быть крафт, если бы его изготовители проявили хоть какую-нибудь долю фантазии, а не просто разбавили концентрат с сахаром и водой. Домашние пивовары эту фантазию проявляли, но домашнее пиво - это все таки домашнее пиво и никто в той же Америке домашнее пиво не объявлял крафтом. Имбирное и прочие пива с ароматизаторами - это конечно маленький шаг к крафту, но только шаг к крафту, а отнюдь не сам крафт. Предвестники - это Ильдорф с его стаутом и портером, 16 тонн с их английскими элями, московский Пипс с питерским Метрополем (бельгийские сорта), Найтберг с их портером, копченым, а потом и одним из первых ИПА. Но фактически кто сварил сразу и проанглийское и пробельгийское и проамериканское пиво была экспериментальная мини с Балтики. Этого не отнять. Но и да - Катунин был одним из первых кто ввел понятие "крафт" в русский язык. Я был против, но аналогов этого слова на русском так и не подобрали, хотя я и сейчас часто беру "крафт" в кавычки...

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4735
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 18:41. Заголовок: Паша пишет: Предвест..


Паша пишет:
 цитата:
Предвестники - это Ильдорф с его стаутом и портером, 16 тонн с их английскими элями, московский Пипс с питерским Метрополем (бельгийские сорта), Найтберг с их портером, копченым, а потом и одним из первых ИПА. Но фактически кто сварил сразу и проанглийское и пробельгийское и проамериканское пиво была экспериментальная мини с Балтики. Этого не отнять. Но и да - Катунин был одним из первых кто ввел понятие "крафт" в русский язык.

Ну вот видишь, ты сам подтверждаешь главное - и про начало до появления слова, и про роль в этой истории Катунина.
Только называть первопроходцев "предвестниками" как-то неприлично.
Кстати, "крафт" - отнюдь не единственное его "достижение" на пивоваренно-лингвистическом поприще. Хвала небесам, что катунинская "коллаборация" не пошла в народ.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6110
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.17 23:02. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Хвала небесам, что катунинская "коллаборация" не пошла в народ.

Пошла, однако. Практически все пивовары употребляют. Остальные, из-за употребления в немалых кол-ах пива, просто не выговаривают. Как я например

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1656
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 00:29. Заголовок: Почему нельзя? Ох-х..


Почему нельзя?

Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Ну тогда это нельзя назвать крафтом.



А участие Юрия Валентиновича началось с появлением слова? Может тоже раньше? Можно пояснить какая Ваша версия "роли в этой истории Катунина"?

Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Ну вот видишь, ты сам подтверждаешь главное - и про начало до появления слова, и про роль в этой истории Катунина.




http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2629
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 00:51. Заголовок: Вставлю свои пять ко..


Вставлю свои пять копеек.
А вот Коникс много лет варил и бамбуковое , рубиновое и чёрное, и прочие сорта нестандартные для Золотого стандарта - это не крафт?

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7181
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 10:33. Заголовок: Penza Beer пишет: А..


Penza Beer пишет:

 цитата:
А вот Коникс много лет варил и бамбуковое , рубиновое и чёрное, и прочие сорта нестандартные для Золотого стандарта - это не крафт?

- четкое определение крафта есть только у американцев, но по американскому определению у нас все пивоварни крафтовые кроме тех, что принадлежат транснациональным компаниям. У нас же четкого определения что такое крафт нет. Обычно под крафтом понимают то, что противопоставляется массовому пиву, включая массовое пиво от минипивоварен. То есть "живое" светлое/красное/темное (и в какой-то степени зеленое/пшеничное - это пиво тоже было массовым) не крафт, так как это массовый продукт (хоть и от мини). Да, Коникс в то время тоже выделялся, но к крафту пришел все таки чуть больше года назад.

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4736
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 13:32. Заголовок: Паша - я в полном в..


Паша - я в полном восторге!
Раз у нас (не у американцев, а у нас!) нет даже чёткого понимания смысла слова "крафт", то о чём вообще речь?
Хочу - признаю за "крафт", хочу - нет. И особенно умиляет вот это:
 цитата:
я как раз написал в статье


DS - на все эти вопросы есть ответы в предыдущих постах. Например, непродаваемые экспериментальные варки на Балтике = варкам домашних пивоваров. Вот и определитесь: либо и то, и другое есть "крафт", либо нет.
В первом варианте все домовары - крафтовики, и у "крафта" очень большая история.
Во втором случае роль Катунина сводится ТОЛЬКО к внедрению слова "крафт" в маркетинговый лексикон.

Penza Beer - совершенно верно. Но вот Паша как главный по теории "крафта" это не признаёт, и баста.
ОН сказал!



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4737
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 13:36. Заголовок: Валера пишет: просто..


Валера пишет:
 цитата:
просто не выговаривают

Организм сопротивляется? Это и называется "не пошла".



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1657
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 14:44. Заголовок: Хм. Я вот ответов не..


Хм. Я вот ответов не увидел, поэтому и решил уточнить.
Спорить видимо без шансов, но для информации, есть другое мнение. Начиная от равенства варок и далее. Видимо, список будет огромным.
Разнообразие накрыло нас не в далеком прошлом, а в очень даже недавнем настоящем. По производствам, по сортам, по количеству экспериментаторов в домашних условиях (не из концентратов), по количеству вовлеченных людей и так далее. И произошло это не само собой, а благодаря настойчивости и усилиям, уж точно не в последнюю очередь, ORM, а, скорее в очень даже первую.


http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1658
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 14:54. Заголовок: И отдельно еще такая..


И отдельно еще такая заметка на полях. Сварено на мини балтики и не пошедшее в продажу совершенно не означало полной недоступности обычным людям. Мероприятия, где можно было что-то из этого попробовать, проводились вполне себе регулярно. В этом плане гораздо более недоступны некоторые минипивоварни, которые вроде как своим пивом и торговали где-то.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7182
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 16:01. Заголовок: Соглашусь с DS, что ..


Соглашусь с DS, что где-то к началу 2-го десятилетия нашего века сложились в России условия возникновения аналога крафтовой революции в США. Существовали любители такого пива, были энтузиасты пропагандирующие крафт, нашлись пивовары рискнувшие его сварить, появилась магазины и бары ориентированные на продажу такого пива. Таким образом сложилось определенное сообщество людей увлеченных крафтом. И у этого сообщества есть вполне определенное понимание что такое крафт. Но поскольку вовлеченных в крафт людей оказалось не так уж мало, то о крафте заговорили массовые издания, заинтересовавшись новой модой в крафт полезли все кому не лень. Вот тогда и возникли непонятки с терминологией. Потому что далекие от крафта люди стали применять этот термин к себе с чисто коммерческой целью.
Все очень просто - "крафт" - это некая субкультура и в ней не возникает вопроса что же это собственно такое. Не понимают что такое крафт те, кто в этой субкультуре не состоит...

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4740
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.17 23:39. Заголовок: DS - надо просто сло..


DS - надо просто сложить (вернее вычесть) в уме А и Б. Домовар варит дома и угощает друзей - это не крафт. Катунин варит пиво НЕ дома и угощает друзей - это крафт. Разница только в месте варки?

DS - я вполне признаю и приветствую мнения, отличные от моего ("единственно верного"!), но только при наличии в них логики и здравого смысла. Что такое равенство варок, я не знаю. И если мне продемонстрируют какой-либо другой подвиг Катунина на ниве российского крафтового пивоварения кроме введения в обиход этого слова, то я наверняка соглашусь. И замечу при этом, что все мои выводы я делаю на основе (почти исключительно) информации, которую предоставляет мне этот форум.
В том числе попадаются вот такие перлы:
 цитата:
"крафт" - это некая субкультура и в ней не возникает вопроса что же это собственно такое. Не понимают что такое крафт те, кто в этой субкультуре не состоит...

Во как, оказывается! Эзотерики, блин! Сверхчувственное осязание!
Не можешь разъяснить термин - лучше не употребляй.

Да, разнообразие - это хорошо, это здОрово, это замечательно. Кто же спорит? И выросло оно в основном как раз благодаря тем самым домоварам, и появилось раньше слова "крафт" в нашем лексиконе.
А уж перехватывать модные идеи маркетологи умеют, это их хлеб.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 3971
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша , СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.17 01:15. Заголовок: Ох-хо-хо... - Я у..


Ох-хо-хо... -
Я уже призывал: - Мягче надо быть! Мягче!!

А "кроме введения в обиход этого слова" сколько варок Юра сделал?!? На "миниках" (не про "Балтику" сейчас речь!), у "домушников" и даже в бане?.. Я не могу назвать точное количество, но, знаю, - много! (Друзья, может, уточнят!) И которые продавались и продаются!!
Теперь прошу внимательно перечитать своё же сообщение из которого я взял цитату (10.01. в 23:39) и ...
Ой! Да, ладно!
Там есть кредо автора...

P.S. Мне здесь можно не отвечать - я сюда теперь не скоро зайду: - печально и скучно... :(( Скучно!.. И печально...
А "личка" всегда открыта... Велкам! :)

Всем здоровья и терпимости!


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4741
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.17 02:00. Заголовок: Президент - вооот, ..


Президент - вооот, спасибо за помощь в дискуссии. Особенно про варки в банях.
Это крафт? тогда почему другие (более ранние) "банщики" и "домушники" не крафт?
И если его варки на миниках = крафт, то почему у других (более ранних) это не крафт?

И по поводу моего кредо тоже приведу цитату из себя любимого: "если мне продемонстрируют какой-либо другой подвиг Катунина на ниве российского крафтового пивоварения кроме введения в обиход этого слова, то я наверняка соглашусь"



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6111
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.17 17:02. Заголовок: С последним постом О..


С последним постом Ох-хо-хо... и поставленными вопросами полностью согласен.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3707
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.17 18:52. Заголовок: Известный пивовар Ис..


Известный пивовар Исетского пивзавода Г.П. Дюмлер в конце 40-х годов, т.е. сразу после войны (тогда он работал на Ирбитском пивзаводе) активно использовал отвары и настои различных трав для добавления в пиво. В жизни он был большим знатоком целебных трав и применял их для лечения от многих болезней. Травяные добавки в пиво, очевидно, применялись, не только для придания ему ароматов и вкуса, но и как заменители несоложеных материалов и хмеля, которые в послевоенное время были в дефиците. Со слов близких ему людей, сотрудников уже Исетского пивзавода, применение травяных композиций в пиве было доведено Г.П. Дюмлером до совершенства - дегустаторы никак не могли определить их состав (секрет пивовара), но всегда отмечали прекрасный баланс и необычность в аромате и вкусе. Позже Дюмлер дал жизнь многим интересным сортам пива уже в промышленном масштабе. Возможно, травяные композиции, применяемые Дюмлером, можно сравнить с современным ароматным хмелем или прочими добавками, которые нынче используют крафтовые пивовары. Т.е. "крафт" (та самая, некая субкультура) в незначительных масштабах был в стране и раньше, но только он так не назывался.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1660
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.17 23:23. Заголовок: Не знаю, что там дел..


Не знаю, что там делали в бане.

В конце 90-х появилось Пшеничное. Прорыв в своем роде. Копченое делали, факт, потом правда и с производства сняли, и завод закрыли. Имбирное делали, ух разговоров было. И еще по мелочи, несомненно, тоже делали. Это к тому, что тогда было такое лютое разнообразие, что пшеничка была прорывом, не говоря уж об имбирном.
Обильного количество домоваров я как то тогда не припомню, повторюсь, с одним неконцетратником тогда достаточно много общались, соратники упоминались, но как то без массовости, как соратников, так и неожиданных экспериментов.
Я это все к чему. Массовости не было, ну вот никак. Революция на кухне на кухне и оставалась, судя по всему.
Целенаправленной деятельностью по донесению идей разнообразия пива в массы занимался как раз вот ORM. И, несомненно, с ресурсами Балтики это делать было наверное проще, но все равно нужно было делать.
Статистику мероприятий я не вел, но к примеру барливайн, это к которому датская королева приложила усилия, первый раз я попробовал именно сваренный на Б. И было это не на закрытой вечеринке для друзей со входом по пропускам, а в здоровенном заведении Балтика брю, вход был для всех желающих, стоило это не миллионы денег, а давали дегустировать. Имперский стаут, этикетку которого в соседней теме приводил в пример, наливали где? ага на летнем пивном фестивале, очень такое закрытое местечковое мероприятие конечно же. Собрание клуба - да, вот пиво с водорослями синего цвета. На биркульте наверное осталась инфа когда и что было. Более того, количество архивных материалов найденных и выложенных в общий доступ там, ну не очень маленькое.
Всем домоварам и всем пивоварам которые не боялись экспериментировать, а не варить стандарт светлотемноепшеничное - респект, почет, уважение и прочие почести, никто их у них не отбирает, а говорим большое спасибо! Но говорить, что Юра только внес слова крафт и коллаборация - ну это как то просто некрасиво.

пс. Надеюсь, для великолепнейших книг по истории пивоварения информация черпается не только с этого форума :)

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4742
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 13:50. Заголовок: DS пишет: В конце 90..


DS пишет:
 цитата:
В конце 90-х появилось Пшеничное... Копченое...

Вот-вот, вспомнился "Тиньков", вероятно? А там и "Семь холмов" с его биттером и дункелем... Это уже начатки, уже звоночки. Дальше - больше.
DS пишет:
 цитата:
соратники упоминались, но как то без массовости... Массовости не было, ну вот никак.

Но ведь были? просто не пиарились? так ведь все подобные движения начинаются с единичных энтузиастов, в том числе домоваров. Я сильно сомневаюсь, что они всеми силами старались сварить ещё более "жигулёвистое" "Жигулёвское". Варили вкусное (по мере умения, конечно), неГОСТовское, оригинальное. Посмотрите в фильме - там есть слова и о том, что у крафтового мастера сначала был как раз домашний опыт.
DS пишет:
 цитата:
Целенаправленной деятельностью по донесению идей разнообразия пива в массы занимался как раз вот ORM.

Да, это было, но: массы - это кто? многомиллионная аудитория читателей трудно-читаемого Биркульта? Не надо преувеличивать.
Вот Паша более обтекаемо пишет:
 цитата:
где-то к началу 2-го десятилетия нашего века сложились в России условия возникновения аналога крафтовой революции в США.

Получается, что условия эти как бы совпали с кризисом. У людей (в основном довольно молодых, заметьте) в результате этого кризиса появились лишние мани-мани на относительно дорогие излишества, в том числе и на пиво по цене, в 4-5 раз превышающей среднюю стоимость пива от пивгигантов.
Забавно!
Но факт есть факт: Россия вроде как вступила в пивной пост-индустриализм. Посмотрим, надолго ли хватит. Моды приходят и уходят. Хотелось бы, чтоб это была не только мода, но и устойчивая тенденция. Понятно, что государство постарается всё это придушить - то ли налогами, то ли через потребнадзор...


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1661
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 14:27. Заголовок: Не, это вспомнились ..


Не, это вспомнились Бочкарев с Балтикой, Выборгский ПЗ и Капитан в Солнечном. Тиньков вроде порадовал первым темным пшеничным. 7 холмов мне очень нравились, ничего не могу сказать и Самохвал тоже, как и Москворецкий с Хамовниками, а Бадай так вообще. :) И я вовсе не говорил, что произнес Юрий Валентинович "крафт" и стал "крафт".
Да и вообще речь не о том.

В общем мысли озвучены, выводы желающие сделают далее сами. Спор ради спора это интересно, но в другой раз.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6114
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 16:08. Заголовок: DS, м.б. всё-таки за..


DS, м.б. всё-таки заменим Россию на СПб? В Москве и окрестностях влияние ORMа значительно слабее. Ну ни как он здесь не пионер "крафта"

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1662
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 17:00. Заголовок: Будет что обсудить в..


Будет что обсудить в Репино, надеюсь, ты приедешь.

Безотносительно, жаль не глянуть графики количество производств по городам от времени.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1663
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 17:02. Заголовок: Зенит Химки+Тамбов -..


Потому что, знаете ли, Зенит Химки+Тамбов - чемпион :)

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6116
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 21:24. Заголовок: В потенциал Химок хо..


В потенциал Химок хочется верить. Кое какие предпосылки есть. А Тамбов чисто отмывочный проект, ну как Зенит-арена)))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6117
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 21:35. Заголовок: DS пишет: Безотноси..


DS пишет:

 цитата:
Безотносительно


Хорошо. Пока кто то изобретал крафт и кол-ю (опять не выговорил) кое-кто в Питере крафт и кол-ю воплощал на практике. При этом теоретик практику всячески препятствовал. Я об АФ.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 597
Коллекционирую: Пивные этикетки по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Откуда: Россия , Краснодар
Рейтинг: 23
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.01.17 10:15. Заголовок: В Краснодаре появила..


В Краснодаре появилась новая частная пивоварня ООО "КубаньПиво"

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4750
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 20:58. Заголовок: Здесь тоже как-то не..


Здесь тоже как-то не пошло обсуждение. DS вместо возражений по существу пишет:
 цитата:
В общем мысли озвучены, выводы желающие сделают далее сами.

ну тогда для желающих проникнуть в самую суть "крафта":

Курс Современное крафтовое/авторское пивоварение

Место посвящения в таинство - естественно, Санкт-Петербург.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 8076
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 21:43. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Место посвящения в таинство - естественно, Санкт-Петербург.


Аватарка душит?
Путин - президент, СПб - не только северная и культурная столица, но и пивоварения!
И крафтовый гуру творит в Питере.
А кто знает Кунцево? Рядом с Зюзино даже не стояло!

P.S. Интернетовский грамотей подчеркнул: аватарка, крафтовый, Кунцево, Зюзино и ... ПУТИН!
Напишу, пожалуй, жалобу.
Не буду подписываться, это глас народа.


Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4751
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 21:56. Заголовок: Провинциал пишет: А..


Провинциал пишет:
 цитата:
Аватарка душит?

Естественно!
Куда ни плюнь - везде их первенство!
А самое возмутительное - это то, что моё верхнее образование тоже тамошнее!
Капкан какой-то!

P.S. А у меня только "аватарка" подчёркнута.
Блин, даже пожаловаться не на что. Разве что на вышеизложенное? так ведь уже....


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1669
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 22:16. Заголовок: Это как доказывать ф..


Это как доказывать фанату Машины Времени, что Макаревич не правдоруб и суровый рокенрольщик, а лютая попса :)

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4752
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 22:24. Заголовок: DS пишет: Это как до..


DS пишет:
 цитата:
Это как доказывать фанату Машины Времени, что Макаревич не правдоруб и суровый рокенрольщик, а лютая попса :)

А на самом деле он кто?



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1670
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 22:30. Заголовок: Хм, вроде фраза зако..


Хм, вроде фраза законченная вполне. Или там опять не по существу?

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4753
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 22:35. Заголовок: DS пишет: Или там оп..


DS пишет:
 цитата:
Или там опять не по существу?

Естественно.
Точка зрения автора на эту животрепещущую проблему не проглядывается даже в очках (специально надел).



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1671
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 22:42. Заголовок: Ну и ладно, значит н..


Ну и ладно, значит не получается у меня мысли доносить в нужном виде.
Можно я лучше про эмблемы заводов хим и радиопрома поспрашиваю, а то у меня с некоторыми ну совсем беда, а Карачаровский завод вызывает душевный подъем.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4754
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 22:54. Заголовок: DS пишет: Можно я лу..


DS пишет:
 цитата:
Можно я лучше про эмблемы

Вообще-то лучше не про эмблемы и не про классификацию ВИА (по жанрам, направлениям и течениям), а по профилю форума: на пивную тематику. Я и ждал чего-нибудь в этом русле.
В этом смысле Макаревич интересен тем, например, что было выпущено пиво со слоганом "Смвк" - как утверждалось, именно в связи с ним.
Но каким боком он связан с предыдущими репликами - непонятно.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1672
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.01.17 23:01. Заголовок: Этикетки Смака у мен..


Ладно, буду на профильных форумах про эмблемы общественность мучить.

Этикетки Смака у меня какие то есть, а вот про пиво Жги-Гуляй с лицом Кинчева, я только слышал, точнее читал в газете. А вот живьем - не видел.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1551
Коллекционирую: подставки, брюпабы
Откуда: Питер, Прима
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.17 00:05. Заголовок: DS пишет: про пиво ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1675
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.17 00:57. Заголовок: Я видел эту картинку..


Я видел эту картинку, но у меня есть некоторые сомнения, что это именно то, что нужно.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 454
Коллекционирую: Пробки, банки тоже есть:)
Откуда: Россия , Ульяновская область
Рейтинг: 9
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.17 12:48. Заголовок: Колеги! А живой Витя..


Колеги! А живой Витязь 1999-2000 годов: Град Симбирск Юбилейный с добавлением полыни, или фитопиво "Кумир" с добавлением Тысячелистника можно отнести к раннему крафту? http://www.nubo.ru/pavel_egorov/new74.html , http://www.nubo.ru/pavel_egorov/russian/vityaz.html

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7193
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.17 14:05. Заголовок: Сергей Ульяновск - г..


Сергей Ульяновск - год-другой назад, по-моему представители Лидского пивзавода заявили что "крафт - это пиво с добавками". Что на мой чушь полная, крафт это уж точно не "пиво с добавками"...
Я бы эти сорта от Витязя скорее соотнес с советской практикой - "Таежное", "Магаданское" с хвоей, эстонская "Кадака" с можжевельником - добавки и в советском пиве были не редкостью...

Паша. Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 455
Коллекционирую: Пробки, банки тоже есть:)
Откуда: Россия , Ульяновская область
Рейтинг: 9
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.17 14:29. Заголовок: Паша пишет: Разв..


Паша пишет:
[quote]`

Разве, что само такое пиво с добавками было редкостью, не доступной массовому потребителю, т.к. распространялось или в регионе производства, или малыми партиями по блату партийной номенклатуре. Помню у нас в области, в 93-98, кроме Витязь "Ульяновское", что-то другое от Витязя было трудно приобрести, тот же тёмный Витязь. Трёхсосенское продавалось только в Димитровграде. Вешкайма тогда уже загнулась. Правда появилось тогда Очаково и Столичное в банках, ну да и импорта в банках было достаточно много. Было время рассвета "комков", где продавали популярные тогда спирт "Рояль", Распутина и Амаретто))). Но на удивление, в этих комках, как раз и был огромный по тем меркам выбор баночного импортного пива по весьма приемлемым для студентов цене!!!)))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3714
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.17 18:57. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
роль Катунина сводится ТОЛЬКО к внедрению слова "крафт" в маркетинговый лексикон.


Независимая пресса формулирует следущее:

 цитата:
Представляем вам хэдлайнера ФЕСТИВАЛЯ - легендарную пивоварню из Санкт-Петербурга - CRAFT BREW RIOTS во главе с её основателем - крафт -анархистом и бунтарём ЮРИЕМ КАТУНИНЫМ!!!
Craft Brew Riots – неформальное движение, стоявшее у истоков крафтовой революции в России, если не сказать, спровоцировавшее её ещё в самом начале 2010-тых. По своей сути CBR представляет из себя формат фантомной пивоварни, активно исповедующей идеалы анархо-пивоварения, искренне считающей, что коллаборационистские, коммунные и прочие всевозможные совместные варки наилучшим образом позволяют пивоварам самореализоваться, делиться опытом и знаниями, создавать новые и невообразимо интересные сорта и этим развивать отечественное пивоварение в целом, если мыслить глобально, как бы это патетически ни звучало. Сообщество открыто для любых форм сотрудничества и не имеет в своём составе постоянных участников. Лишь координация без какого-либо рода авторитарного руководства лежит на совести создателя движения Юрия Катунина. Любой желающий может примкнуть к сообществу или выйти из него, каждый сам определяет своё членство и степень участия в проекте. И отчасти поэтому, основываясь на этих принципах был создан ни на что непохожий DIY-фестиваль «Old Skull», где наравне с опытными пивоварами могут на условно бесплатной основе выступить и начинающие.
Craft Brew Riots никогда не был исключительно коммерческим проектом, не ставил во главу угла своей целью извлечение прибыли. Возможно, мы не самые оригинальные, но уж точно не скучные, ибо мы поглощены идеей возрождения традиционного пивоварения и созидания альтернативных сортов.
http://forum.beersfan.ru/threads/Второй-Уральский-Фестиваль-Крафтового-пивоварения.3315/page-12


На самом фестивале представлялось два портера. Благодаря сырьевой многовариантности, можно сварить хороший портер. Но также легко опростоволоситься, создав из предоставленного разнообразия сырья невыразительный напиток. Оба портера, который представлял Юра Катунин на дегустационной площадке Craft Brew Riots, были весьма хороши. Особенно Бурбон, обладающий изумительным балансом, когда мастерский спрятан высокий уровень алкоголя, а благородный букет ощущается во вкусе и длительном послевкусии.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4761
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.17 22:19. Заголовок: UralBeer пишет: Неза..


UralBeer пишет:
 цитата:
Независимая пресса формулирует следущее:

и далее UralBeer цитирует:

 цитата:
Возможно, мы не самые оригинальные, но уж точно не скучные, ибо мы поглощены идеей

Уважаемый UralBeer! В Вашем возрасте пора бы уже научиться адекватно понимать смысл слова "независимая".
По-настоящему независимая пресса не пишет "мы такие-то, мы сякие-то".
Это явный само-PR, наверняка проистекающий из уст (или клавиатуры) самогО главного героя панегирика.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3716
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.17 20:01. Заголовок: Однажды великий чело..


Однажды великий человек призвал народ к действию:

 цитата:
О вы, которых ожидает
Отечество от недр своих
И видеть таковых желает,
Каких зовет от стран чужих,
О, ваши дни благословенны!
Дерзайте ныне ободренны
Раченьем вашим показать,
Что может собственных Платонов
И быстрых разумом Невтонов
Российская земля рождать.


И вот они пришли и сказали:

 цитата:
Возможно, мы не самые оригинальные, но уж точно не скучные, ибо мы поглощены идеей


И напоили крафтом всех страждущих, в том числе блогеров, которые теперь неделями из пивных не вылезают. Чем плоха такая жизнь? Ну, разве что, хронический алкоголизм в итоге угрожает...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6126
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.17 23:09. Заголовок: Сегодня Продэкспо на..


Сегодня Продэкспо началось на Кр.Пресне. Саша Курняев просил написать:

 цитата:
Был сегодня на Продэкспо. Всем доволен. Есть несколько новичков-пивоварен. Булгар пиво и Балаково опять появились. Вроде, впервые "Визит". А люди с Дагомысской пивоварни просили специально сообщить коллекционерам, что ждут их. Пиво интересное, и встречают радушно. Просто, я не вхож на форум. Черкани там, пожалуйста, чтобы люди знали.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3717
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.17 22:02. Заголовок: Сегодня чуть не подо..


Сегодня чуть не подох при дегустации Russian imperial stout (25/11%) розлив 25.01.17 г. от пивоварни "Крейзи Брю" из Нижнего Тагила. Первый небольшой глоток резко и неприятно ожег горло, затем жжение опустилось в желудок и держалось некоторое время. При втором, "контрольном" глотке всё это повторилось в худшем виде. Было впечатление, что это варево наполовину с уксусом - никакого букета и баланса, вообще ничего, кроме жжения. Пришлось почти целую бутылку вылить в унитаз и всю эту гадость заедать вареной картошкой и запивать чаем, чтобы компенсировать возможное отравление. Так что, любителям "крафта" советую им не увлекаться, так как многие варщики этого добра - вообще не пивовары, а проходимцы. желающие заработать на данной волне. Если в классическом выражении, то можно сказать: "Бойся данайцев, дары приносящих"...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1759
Коллекционирую: пивные пробки и плакетки
Откуда: Россия , Североуральск
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.17 16:40. Заголовок: Я их РИС пил, вполне..


Я их РИС пил, вполне нормально. Жив, конечности двигаются.

http://arrbeercaps.ru Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3719
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.17 19:54. Заголовок: arr пишет: Я их РИС..


arr пишет:

 цитата:
Я их РИС пил, вполне нормально. Жив, конечности двигаются.


Повезло!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3721
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 13:57. Заголовок: UralBeer пишет: Ru..


UralBeer пишет:

 цитата:
Russian imperial stout (25/11%) розлив 25.01.17 г. от пивоварни "Крейзи Брю" из Нижнего Тагила.


Оказалось, что данный напиток был произведён с добавлением острого перца "чили". Сильно перестарались пивовары в его количестве, а при розливе не сняли пробу. А может и сняли, но на реализацию отправили, как оригинальную версию. Не пропадать же "добру"...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 558
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 16:21. Заголовок: В марте в Котовске (..


В марте в Котовске (Тамбовская обл.) начнет работу местный пивной завод. Новое производство по самым передовым технологиям развернулось на одной из инвестиционных площадок города, сообщает ресурс onlinetambov.ru.
Руководство завода рассчитывает распространять продукт на территории региона через торговые сети. Известно, что пиво будет носить название “Добровар”. Объём инвестиций в пивоварню составляет около 50 млн рублей. На предприятии будут работать 30 человек.

Глава города Алексей Плахотников предложил котовским предпринимателям объединиться и разработать приятные добавки к пенному продукту. В частности, на заводе керамики разрабатываются эскизы кружек под местное пиво, производители хлеба и колбасных изделий подыскивают варианты закусок к пиву. Муниципальный рынок готов предоставить территорию для размещения фирменной пивной.



Не всякая картонка-бирдекель(с) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4762
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 17:37. Заголовок: UralBeer пишет: И во..


UralBeer пишет:
 цитата:
И вот они пришли и сказали:

 цитата:
Возможно, мы не самые оригинальные, но уж точно не скучные, ибо мы поглощены идеей

И напоили крафтом всех страждущих

Результаты одной такой нескучной идеи не заставили себя долго ждать: уже через четыре дня тот же самый UralBeer вкусил её плоды и бодро рапортовал:
 цитата:
Пришлось почти целую бутылку вылить в унитаз и всю эту гадость заедать вареной картошкой и запивать чаем, чтобы компенсировать возможное отравление.




Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6128
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 21:18. Заголовок: paul78rus пишет: В ..


paul78rus пишет:

 цитата:
В марте в Котовске (Тамбовская обл.) начнет работу местный пивной завод.


Планов громадьё
Пиво светлое фильтрованное непастеризованное: - "Dobrovar светлое", 11% - "Dobrovar живое", 11% - "Dobrovar мюнхенское", 12% - "Dobrovar оригинальное", 12% - "Dobrovar котовское", 11% - "Dobrovar бондарское", 11% - "Dobrovar гавриловское", 11% - "Dobrovar жердевское", 11% - "Dobrovar знаменское", 11% - "Dobrovar инжавинское", 11% - "Dobrovar кирсановское", 11% - "Dobrovar мичуринское", 11% - "Dobrovar мордовское", 11% - "Dobrovar мучкапское", 11% - "Dobrovar никифоровское", 11% - "Dobrovar первомайское", 11% - "Dobrovar петровское", 11% - "Dobrovar пичаевское", 11% - "Dobrovar рассказовское", 11% - "Dobrovar ржаксинское", 11% - "Dobrovar сампурское", 11% - "Dobrovar сосновское", 11% - "Dobrovar староюрьевское", 11% - "Dobrovar токаревское", 11% - "Dobrovar уваровское", 11% - "Dobrovar уметское", 11% Пиво темное фильтрованное непастеризованное: - "Dobrovar рождественское", 13,5% - "Dobrovar красный эль", 12,5% - "Dobrovar темное", 11% Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное: - "Dobrovar котовское живое", 11% - "Dobrovar бондарское живое", 11% - "Dobrovar гавриловское живое", 11% - "Dobrovar жердевское живое", 11% - "Dobrovar знаменское живое", 11% - "Dobrovar инжавинское живое", 11% - "Dobrovar кирсановское живое", 11% - "Dobrovar мичуринское живое", 11% - "Dobrovar мордовское живое", 11% - "Dobrovar мучкапское живое", 11% - "Dobrovar никифоровское живое", 11% - "Dobrovar первомайское живое", 11% - "Dobrovar петровское живое", 11% - "Dobrovar пичаевское живое", 11% - "Dobrovar рассказовское живое", 11% - "Dobrovar ржаксинское живое", 11% - "Dobrovar сампурское живое", 11% - "Dobrovar сосновское живое", 11% - "Dobrovar староюрьевское живое", 11% - "Dobrovar токаревское живое", 11% - "Dobrovar уваровское живое", 11% - "Dobrovar уметское живое", 11%

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3723
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 21:53. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Результаты одной такой нескучной идеи не заставили себя долго ждать


Вот так и бывает - революция, революция! Все рады-радёхоньки, сейчас будет земля крестьянам, зарплата рабочим, безвиз в Европу... а тут - бац! Вместо счастья - перец "чили" в избытке и ноги вытирай на входе...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4225
Откуда: Россия , Воронеж
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 22:57. Заголовок: Валера Что, все сос..


Валера
Что, все соседние деревни собрали...☺☺☺☺

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7208
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 23:20. Заголовок: Валера пишет: Dobro..


Валера пишет:

 цитата:
Dobrovar уметское

- а у меня по женской линии, все родичи из тамбовского Умёта...

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6129
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.17 10:53. Заголовок: PSV Не. Все райцент..


PSV
Не. Все райцентры области.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7210
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.17 17:44. Заголовок: UralBeer пишет: Сег..


UralBeer пишет:

 цитата:
Сегодня чуть не подох при дегустации Russian imperial stout (25/11%) розлив 25.01.17 г. от пивоварни "Крейзи Брю" из Нижнего Тагила. Первый небольшой глоток резко и неприятно ожег горло, затем жжение опустилось в желудок и держалось некоторое время. При втором, "контрольном" глотке всё это повторилось в худшем виде. Было впечатление, что это варево наполовину с уксусом - никакого букета и баланса, вообще ничего, кроме жжения. Пришлось почти целую бутылку вылить в унитаз и всю эту гадость заедать вареной картошкой и запивать чаем, чтобы компенсировать возможное отравление. Так что, любителям "крафта" советую им не увлекаться, так как многие варщики этого добра - вообще не пивовары, а проходимцы. желающие заработать на данной волне. Если в классическом выражении, то можно сказать: "Бойся данайцев, дары приносящих"...


У Иджона мнение полностью противоположно:

 цитата:
Russian Imperial Stout Smoked Habanera (Россия, Нижний Тагил) — 11/25. А вот это пиво, меня действительно поразило. Принёс его на стенд и по возможности угостил кого смог. Было интересно смотреть на реакцию людей, когда говоришь им, что это русский имперский стаут из Тагила. Скептическое выражение лица. Глоток. Потом выражение — ничего так. А потом глаза становятся всё шире и шире! В аромате шоколад . Вкус густой, сладкий. В послевкусии сначала хороший такой, горький шоколад и сладость, а потом начинает жечь перец. Жжёт хорошо! Евгений Смрнов предложил переименовать это пиво из Русского Имперского, в Бразильский Имперский стаут. Пиво очень провокационное и не только этикеткой со спившейся Масяней (или это Клинтон?). Учитывая, что большинство людей острое не любят и небольшая перчинка уже вызывает вопли-крики, то следует ожидать много негативных комментов. Таким и должен быть крафт — жестоким и беспощадным! Оценка «A»

На мой основной вопрос — зачем было выпускать ту шнягу и портить себе репутацию, я внятного ответа не получил. Пусть это будет ещё одна загадка, которую может быть, разгадают в будущем историки пивоварения. А пока, спасибо Гилермо и компании за хорошее и отличное пиво! Главное остроту в RIS`е, по просьбам трудящихся не снижайте!



Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3726
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.17 20:37. Заголовок: Паша пишет: У Иджон..


Паша пишет:

 цитата:
У Иджона мнение полностью противоположно


Не знаю, какой образец пил Иджон - он дату розлива не называет. Образец от 25.01.17 г. пробовали несколько человек, в том числе пивовар, и все однозначно сказали, что это пить нельзя. Изготовитель, возможно, решился на экперимент для создания повышенный горечи и терпкости в пиве, но не учёл органолептику, когда в напитке одновременно действует перец, углекислота и повышенное содержание алкоголя при значительной ЭНС, что усиливает эффект перцовой составляющей. А может просто ошибся и случайно создал высокую концентрацию перцовой добавки. Но есть мнение, что у него на варке простого стаута произошел "косяк", который он закрыл излишней добавкой перцового спиртового экстракта. В образце от 25.01.17 г. нет баланса, нет букета, нет послевкусия - всё затмевается жестким жжением. Кстати, перцовая крепкая настойка 38% об. проходит гораздо мягче и имеет более ощутимый букет, чем данный образец пива.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7211
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.17 21:16. Заголовок: UralBeer - я, к сожа..


UralBeer - я, к сожалению, не попробовал, хотя, учитывая мою любовь к жгучим перцам, уверен, что мне бы очень понравилось. Да и Иджону я в этом случае доверяю. У него была цель разоблачить ту шнягу от ТАПИ, что они понавыпускали, а вместо этого вот такой восторженный отзыв! То есть сварили то, что надо! А то что перца переложили, так правильно пишут - пивовар на ТАПИ бразилец - Гильерме Кампос Лопес. У них там в Бразилии, не только дикие обезьяны, но и перцы какие надо!

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6130
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.17 21:51. Заголовок: Паша , у Иджона, вид..


Паша , у Иджона, видимо, выдающаяся варка была. Я покупал давным давно, как только серия в Москве. Хрень редкостная. Перца там не было. Обычное их бархатное искушение с другой тикеткой. Моя версия Саше этикетку переклеили. По другому быть не может. Не может априори. Тагил не рулит, тоже АПРИОРИ!!!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7212
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.17 23:57. Заголовок: Валера - ну я так по..


Валера - ну я так понимаю "Crazy Brew" - это все таки отдельное маленькое производство, так что все может быть. До меня пока не дошло, как дойдет смогу сам судить ;-)

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6131
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.17 12:44. Заголовок: Паша на этикетке нап..


Паша на этикетке написано Crazy Brew? Значит варят на разных мощностях? Тогда двойное фу. Как они определяют достойных? Или Саше специально прислали?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1761
Коллекционирую: пивные пробки и плакетки
Откуда: Россия , Североуральск
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.17 13:22. Заголовок: Я пил сорта три-четы..


Я пил сорта три-четыре от Крейзи Брю и ничего плохого сказать о них не могу. Вполне хорошее пиво, на остальное тагильское не похоже совершенно.
РИС у них неплохой, хотя у Коникса по-веселее. Ещё пил Иван-чай, копчёный лагер и, кажется шоколадный стаут. Все хорошие. В Москве, кстати, есть места, где пиво этой пивоварни продают.

http://arrbeercaps.ru Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7214
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.17 14:31. Заголовок: Валера - мопед не мо..


Валера - мопед не мой, читай оригинал - http://beerbottle.ru/2017/02/reabilitatsiya-tagila/

Паша. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6132
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.17 17:46. Заголовок: меня выловил предста..



 цитата:
меня выловил представитель завода


О чём я и говорил


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3727
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.17 21:13. Заголовок: Паша пишет: UralBee..


Паша пишет:

 цитата:
UralBeer - я, к сожалению, не попробовал, хотя, учитывая мою любовь к жгучим перцам, уверен, что мне бы очень понравилось. Да и Иджону я в этом случае доверяю. У него была цель разоблачить ту шнягу от ТАПИ, что они понавыпускали, а вместо этого вот такой восторженный отзыв! То есть сварили то, что надо! А то что перца переложили, так правильно пишут - пивовар на ТАПИ бразилец - Гильерме Кампос Лопес. У них там в Бразилии, не только дикие обезьяны, но и перцы какие надо!


Паша, ТАПИ, как название пивзавода, уже давно не существует. Сейчас - "Тагильское пиво", ООО. Гильерме не является пивоваром пивзавода "Тагильское пиво", он только пивовар пивоварни "Crazy Brew", которая размещается на этой же территории. ООО "Crazy Brew" записано на него, но имущественным владельцем оборудования он не является. "Шняги "Лыка не вяжет" и прочие "крафты" были произведены по его рецептам на мощностях пивзавода "Тагильское пиво". В настоящее время этот проект закрыт. Гильерме среди персонала считается авторитетным специалистом-пивоваром - учился в Германии, сейчас учится где-то в Англии. Распоряжение финансами ООО "Crazy Brew" даёт ему возможность приобретать сырьё на свой вкус и риск, ставить различные пивоваренные эксперименты. Но так как он иностранец, во вкусовых предпочтениях местного потребителя ещё не разобрался. Судя по экспериментам, ищет сегмент надёжного потребителя и себя.
Иджону я тоже доверяю, так как постоянно вижу его на разных фото с пивными стаканами в руках (боюсь уже за его здоровье) и надеюсь, что данная практика позволяет ему чувствовать малейшие пивные флюиды. Но дегустация - дело тонкое. Здесь играет роль и настроение, и обстановка, и личные гастрономические предпочтения.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7215
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия , Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.02.17 10:35. Заголовок: Вот сколько копий на..


Вот сколько копий насчет крафта сломано, а вот это хороший пример. Всякие там "Лыко не вяжет" - не крафт, а пиво под него маскирующееся, а вот РИС с перцем - крафт. При этом кому-то может понравится первое и не понравится второе. Крафт - это не значит что пиво качественное или вкусное, крафт - когда пивовар хотел своим пивом что-то сказать, а не просто заработать денег.

О Гильерме, можно в RealBrew почитать.



Паша. Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4764
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.02.17 11:55. Заголовок: Паша пишет: крафт - ..


Паша пишет:
 цитата:
крафт - когда пивовар хотел своим пивом что-то сказать, а не просто заработать денег.

Действительно! UralBeer - ну что ж тут непонятного?
Вот, скажем, в искусстве: есть творцы за деньги, а есть идейные бессеребреники - из тех, кто хочет "что-то сказать" и самоотверженно самовыражается в меру своего высокохудожественного вдохновения.

Кстати, из истории известно, что подобные "души прекрасные порывы" редко находили достойный отклик в среде консервативного провинциального общества. Ещё поручик Ржевский справедливо замечал:
 цитата:
Азия! глушь! насрёшь в рояль - не поймут!


А вот в столицах это весьма, весьма...



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3730
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.02.17 21:26. Заголовок: В Екатеринбурге пере..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3735
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.03.17 21:29. Заголовок: В прошлом году китай..


"В прошлом году китайцы выпили в два раза больше российского пива, чем в 2015 году. По официальным данным, экспорт пива из России в Китай вырос до 10 миллионов долларов. О том, почему российский алкоголь вызвал такое интерес, рассказал эксперт по экспорту".

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 826
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.17 05:46. Заголовок: В центре Праги откры..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6140
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.03.17 20:15. Заголовок: Утилизация пива в Та..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 8218
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.03.17 20:35. Заголовок: Валера пишет: Утили..


Валера пишет:

 цитата:
Утилизация пива в Тамбове


Сволочи!
По другому не скажешь.

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4772
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.03.17 20:46. Заголовок: Провинциал пишет: Св..


Провинциал пишет:
 цитата:
Сволочи!

Не, это результат крафтовой революции.
Народ не хочет пить просто-пиво --> оно стоит на складах --> проходит срок годности --> надо утилизировать.
Ничего личного, только экономика и законопослушность.

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 8220
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 10:09. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Не, это результат крафтовой революции.
Народ не хочет пить просто-пиво --> оно стоит на складах --> проходит срок годности --> надо утилизировать.


Подумаешь, слегка просрочено.
Постояло бы ещё с полгода, запахло навозом, пустили бы в продажу как крафт.

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4773
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 12:09. Заголовок: Провинциал - а вот ..


Провинциал - а вот здесь-то как раз законопослушность пересилила.
У нас правовое государство, а не хухры-мухры. Особенно в Тамбове.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1774
Коллекционирую: пивные пробки и плакетки
Откуда: Россия , Североуральск
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 16:42. Заголовок: Когда я работал на с..


Когда я работал на свалке экологом, то еженедельно наблюдал картину прибытия грузовика с просроченными колбасами, сырами и прочим бутербродно-закусочным счастьем, которое было просрочено, как мне говорили, на неделю максимум. Бичи и рядовые работники свалки (которые от бичей мало отличаются, особенно, скажем так, те, кто славянского происхождения) весёлыми стайками слетались на это дело и устраивали пиршество. Сотрудникам рангом повыше и особенно руководству, типа меня, естественно было некомильфо в этом участвовать. Я сам видел, что там продуктов отнюдь не сто килограмм, а по полтонны точно. Охрана говорила, что и по тонне-полторы бывает. И это всё не давили, а просто складывали на специальной карте, бичи разбирали прямо там. Пива, правда, ни разу не было.

http://arrbeercaps.ru Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3741
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 17:10. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
это результат крафтовой революции


Локальная победа над рутиной крафт-анархиста и бунтаря Катунина...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1695
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 17:34. Заголовок: Ох-хо-хо просто высл..


Ох-хо-хо просто выслеживают, а потом заставляют пить, видимо, просто вливают ненавистные поделки крафтующие молодчики. И руководит всем этим невидимая рука крафта, под руководством ORM, не меньше.
Но мы еще держимся, уходим в подполье, и там, вечерами, по глоточку, на кухне, с верными друзьями, пьем то самое настоящее пиво и читаем шепотом советские ГОСТы.
Ротпивфронт! Они не пройдут!


http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4774
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 18:26. Заголовок: UralBeer пишет: Лока..


UralBeer пишет:
 цитата:
Локальная победа над рутиной крафт-анархиста и бунтаря Катунина...

DS пишет:

 цитата:
И руководит всем этим невидимая рука крафта, под руководством ORM, не меньше.

За что ж вы его так не любите? Бедняжка уже изошёл икотой, наверное.
arr пишет:
 цитата:
Пива, правда, ни разу не было.

А вот туда правопорядок ещё, похоже, не добрался...




Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3742
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.03.17 22:59. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
За что ж вы его так не любите?


Напротив! Мы им восхищаемся, как неординарной и творческой личностью. Не многие способны совершить настоящую революцию. Триумфальный крафт-прорыв в массы - это вам не какая-то одиозная "гідність".

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2654
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.03.17 00:37. Заголовок: В общем и целом - зр..


В общем и целом - зря смеетесь. Скоро будет полное уничтожение посрочки (в том числе и крафта). В связи с введением новых кассовых аппаратов со сканером и передачей всех данных онлайн в роспотребнадзор и налоговые инспекции по алкоголю, пиву, сидру и т. п., а также сигаретам - там будет высвечиваться вся просроченная продукция - и эта система не позволить продать товар, просроченный хотя бы на один день. Варианты - выпить самому или продать по "левой" (а как списать с прихода по накладной?) или утилизировать. Чё та очень грустно

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2658
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.03.17 01:18. Заголовок: Собственно вот: http..


Собственно вот:
http://fritzmorgen.livejournal.com/1016803.html?media
И, увы, в Пензе это с 31 марта включительно

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2659
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.03.17 01:33. Заголовок: "Плюсы" - по..


"Плюсы" - покупка и установка обходиться в районе 50 000 руб. - и это если у тебя уже стоит ЕГАИС, !С и т. п. Это тот самый апгрейт, о чем пишут в статье. Бардак - есть такая штука ЕКЛЗ, так за ними уже очередь на месяц-другой, без них работа незаконна. Многие производители неплохих сортов пива сказали напрямую, что с введением этой системы их пиво подорожает на 15-20 руб. и станет нерентабельным. Экономия - автор пишет о компенсации, на деле пока и нет разговоров об этом (если не считать его статью)
Далее цитата:
Плюс 3. Честная конкуренция

Чем плохи налоги для честного предпринимателя? Тем, что делают его менее конкурентоспособным. Если вы продаёте мыло за 100 рублей, то ваш не платящий налогов конкурент может поставить цену в 90 рублей, после чего покупатели пойдут к нему.

Если онлайн-кассы принудят моих конкурентов платить налоги, мои цены станут более приятными для покупателей.
Вопросов нет 100 рублей всегда приятней для покупателя цена, чем 90 (а она будет, увы)

А вот отчеты и т. п. пока никто отменять и не собирается

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 8229
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.03.17 07:48. Заголовок: Penza Beer пишет: е..


Penza Beer пишет:

 цитата:
если у тебя уже стоит ЕГАИС, 1С и т. п.


Penza Beer пишет:

 цитата:
есть такая штука ЕКЛЗ


Слава, та шо ж ты пугаешь нас всякими там НКВД?
Прям получается какое-то ЁКЛМН!

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4775
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.03.17 12:35. Заголовок: Penza Beer - а что, ..


Penza Beer - а что, небольшие предприятия всерьёз считали, что гиганты отдадут им рынок просто так, без боя, за красивые глаза?
И о приходе налоговиков к крафтовикам даже на этом форуме предупреждали уже давно и не раз.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4776
Откуда: Россия , Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.03.17 12:46. Заголовок: UralBeer пишет: Триу..


UralBeer пишет:
 цитата:
Триумфальный крафт-прорыв в массы

Хотелось бы ошибаться, но в связи с вышеизложенным складывается впечатление, что триумфальным будет как раз ликвидация этого прорыва проверенными методами наложения тугой повязки и введения антибиотиков.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2664
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия , Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.17 00:22. Заголовок: Вообще, планируется ..


Вообще, планируется (по этому же закону), что торговать в России без такого аппарата с 01.01.2018 смогут только продавцы цветов, газет и аппараты по продаже жетонов в метро. Далее - хоть конским навозом торгуй, хоть запчастями и даже в парикмахерских и прочих услугах должен стоять такой аппарат. В накопитель памяти в самой кассе заносится вся информация о ЛЮБОМ проданном товаре и тут же уходит в облако налоговой и вернуть её оттуда нельзя никак, если в данный момент нет интернета - не беда, она накапливает информацию (изменить тоже нельзя) и при первом же подключении всё здаёт. Пример: купил человек бутылку мин.воды, оплатил - чек ушёл в "облако". Он тут же у кассы обнаружил, что это газ. вода, а он хотел без газа - даже при одинаковой стоимости продукции поменять уже нет возможности! Полный бред!!!

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3750
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.17 23:32. Заголовок: Стимул..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4257
Откуда: Россия , Воронеж
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.17 09:47. Заголовок: А если кубок возьмут..


А если кубок возьмут?.....
Страшно подумать....

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3759
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.17 19:19. Заголовок: Сочи - 2017..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 835
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.05.17 21:19. Заголовок: Посетителей немецког..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 527
Откуда: Украина , Мелитополь
Рейтинг: 13
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 21:32. Заголовок: Живущий в Норвегии р..


Живущий в Норвегии россиянин начал выпускать пиво Pidør
тыц





Кто не дифференцирует-тот Паскаль! Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 836
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.07.17 09:20. Заголовок: Сегодня, 1 июля, в Р..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 6292
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.07.17 10:06. Заголовок: Что, из-за больших б..


Что, из-за больших бутылок пива на полках магазинов не видны бутылки с водкой?

А если серьёзно, то это правильно. Я бы в принципе запретил использование ПЭТ-упаковки для пива! Помните, когда-то бывший Президент и частично владелец "Балтики" и просто хороший человек Таймураз Казбекович Боллоев был категоричным противником не только излишне большой тары для пива, но и розлива пива в полиэтиленовую тару, несмотря на все маркетинговые призывы тогдашних маркетологов-балтийцев. И при нём, действительно, "Балтика" не выпустила на рынок ни одного пива в ПЭТах. Зато, потом порезвилась..."Медовое" помните?

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1722
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.07.17 18:34. Заголовок: Отличные аргументы, ..


Отличные аргументы, какой бы выбрать :)

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 6293
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.07.17 18:58. Заголовок: DS пишет: Отличные ..


DS пишет:

 цитата:
Отличные аргументы, какой бы выбрать :)


А я пока никаких аргументов не приводил и, честно говоря, не собираюсь этого делать, во всяком случае, здесь! Так, небольшие воспоминания о том, что и так всем известно...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 7039
Коллекционирую: пробки и др
Откуда: Санкт - Петербург
Рейтинг: 88
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.07.17 22:35. Заголовок: Трёхлитровые банки н..


Трёхлитровые банки никто не запрещал.

Я хоть и не очень хорошо учился в университете, потому что пива много пил в свободное время... (В.В.Путин) Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 1723
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.17 03:47. Заголовок: Так то, к примеру, м..


Так то, к примеру, мне все равно будет пиво в 2-х литровых пэт или не будет. Но аргументов за запретить пэт для пива не очень сам могу придумать. Поэтому предположил, что раз ты в принципе против, то как то это объяснил бы. Может и убедил бы, как вариант.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 837
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.07.17 16:59. Заголовок: Гек пишет: Трёхлитро..


Гек пишет:

 цитата:
Трёхлитровые банки никто не запрещал.


Интересно, а как в том же "Царе" технически можно из Пегаса налить пиво в трёхлитровую банку?
Раньше, помню, такие резиновые трубочки были в пивных ларьках, которые засовывались внутрь банки.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 7321
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ , Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.07.17 23:48. Заголовок: sinius пишет: как в..


sinius пишет:

 цитата:
как в том же "Царе" технически можно из Пегаса налить пиво в трёхлитровую банку?

Никак. Ни в Царе, ни где-нибудь ещё. Пегас для этого не предназначен.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 6295
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.17 14:57. Заголовок: DS пишет: Так то, к..


DS пишет:

 цитата:
Так то, к примеру, мне все равно будет пиво в 2-х литровых пэт или не будет. Но аргументов за запретить пэт для пива не очень сам могу придумать. Поэтому предположил, что раз ты в принципе против, то как то это объяснил бы. Может и убедил бы, как вариант.


Дим, у тебя есть мой телефон и ты всегда можешь позвонить и спросить, что тебя интересует.
А здесь я зарёкся что-то кому-то объяснять и доказывать. По известным причинам...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 8361
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.08.17 08:27. Заголовок: Четыре дня не пил (и..


Четыре дня не пил (излишне бурный день ВМФ тому виной), сегодня пятый.
А тут звонок по местному: "Поздравляю с Международным днём пива!"
И что теперь делать? Не обратить внимания?
Видать, не суждено.

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3819
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.10.17 14:53. Заголовок: Производство пива в ..


Производство пива в РФ за девять месяцев снизилось на 8,5%: http://www.interfax.ru/business/585157


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 605
Коллекционирую: бирдекели
Откуда: СССР , Ленинград
Рейтинг: 8
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.12.17 09:25. Заголовок: Швейцарское архитект..


Швейцарское архитектурное бюро Herzog & de Meuron готово заняться разработкой дизайн-концепции развития территории бывшего Бадаевского пивоваренного завода в Москве, сообщили в пресс-службе компании Capital Group (девелопер проекта).

В сообщении отмечается, что на месте завода планируется строительство многофункционального жилого комплекса премиум-класса. Концепция предусматривает реконструкцию исторических построек на основе исторических чертежей и рекомендаций ученых, а также строительство современных зданий.

Не всякая картонка-бирдекель(с)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3839
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.01.18 21:31. Заголовок: Производство пива в ..


Производство пива в России сократилось на 2,4% в 2017 году:

http://www.interfax.ru/business/596713



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива


Сообщение N: 872
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.02.18 15:42. Заголовок: Работа над ошибками:..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник


Сообщение N: 6360
Коллекционирую: Этикетки РФ и СССР
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.02.18 19:15. Заголовок: sinius пишет: Работ..


sinius пишет:

 цитата:
Работа над ошибками: предприниматель потерял 3 млн рублей на продаже крафтового пива



Я думаю, что на самом деле, исходя из опубликованных цифр, он потерял не 3 млн, а, примерно - около пяти...

А самое "забойное" в статье, следующий абзац: "Предприниматель долго ломал голову над тем, как конкурентам удается успешно работать в премиум-сегменте. Опытным путем он выяснил, что некоторые выдают дешевые сорта за дорогие. Например, продают «Чешское элитное», которое варят многие российские пивоварни и которое стоит у поставщика 90 рублей за литр, как немецкий «Шпатен», который в опте стоит 220 рублей за литр." (с)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3843
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.02.18 20:51. Заголовок: https://www.komm..


«Опора России» просит власти поддержать небольшие пивоварни, снизив для них акциз на 25–50% в зависимости от мощности предприятий.
Такую идею организация предложила в противовес обсуждаемым мерам по регулированию рынка, среди которых лицензирование производства и маркировка продукции. Они, по мнению «Опоры», лоббируются при поддержке крупных международных пивоваренных компаний, которым не нравится рост продаж крафтового пива. Впрочем, сами ведущие пивовары отрицают, что способствуют ужесточению регулирования. (c)

Акциз ручной работы.




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6180
Откуда: Россия , Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.02.18 11:57. Заголовок: https://www.rbc.ru/o..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3844
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.18 22:29. Заголовок: Как ставить оценки ..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3846
Откуда: Россия , Екатеринбург
Рейтинг: 15