Отправлено: 02.05.11 10:39. Заголовок: Вино.

Недавно с большим удовольствием прочитал книгу о генерале-губернаторе юга России - М.С. Воронцове. Эта книга была издана в серии биографий "Жизнь замечательных людей" в 2004 году.
Оказывается, именно Воронцов заложил основы производства одесских коньяков и способствовал организации виноделия Крыма. Но в данной книге эти мероприятия описаны очень коротко. Поэтому, для получения дополнительной информации я предпринял поиски в сети, и нашел интересную статью:
Вина графа Воронцова<\/u><\/a>

В данную книгу о Воронцове включены несколько глав, где описывается пребывание А. Пушкина в Кишинёве и Одессе. Подробно рассказано о причинах его ссылки в эти края, его деятельности в качестве чиновника на службе у Воронцова. И многое другое. Очень советую прочитать эту книгу, тем кто интересуется историей страны.

А в эту ветку, прошу размещать интересный материал о винах, особенностях их производства и прочие сведения.

 Отправлено: 07.08.17 16:58. Заголовок: Массандра

С 2016 года в Украине проводится тендер на производство продукции торговых марок Крыма, в частности, Массандры. Сейчас её производят в Одесской области. Качество вполне. Хотя не могу избавиться от ощущения, что аутентичная крымская была с каким-то другим послевкусием (сравниваю с вином до 2014 года). Вроде всё то: и сорта винограда, и срок выдерджки... Но почва, климат, всё такое... Да, и ещё деталь: цена. Десертное вино "Мускатель черный" из Одесской области в укр. сети "Вина мира" стоит 79 гривень с копейками (190 рублей). Ну попробуйте в Москве найте эту же Массандру за цену хотя бы в 2,5 раза выше. И что самое печальное качество крымской Массандры сейчас будет вообще убитое.

 Отправлено: 07.08.17 22:08. Заголовок: Да-а... Интересно бы..

Да-а...
Интересно бы воочию сравнить крымскую Массандру с одесской.
Два бокала и поочередно пробовать...

 Отправлено: 09.08.17 10:09. Заголовок: Был бы смысл сравнив..

Был бы смысл сравнивать со "старой" крымской Массандрой (той, до 2014 года). С нынешей крымской бессмысленно, это отвратительное пойло по неадекватной цене. Сознательно или нет но за эти 3 года крымская Массандра убила качество своей продукции.

 Отправлено: 10.08.17 00:44. Заголовок: Массандры на аукцион..

Массандры на аукционах сколько угодно.
Можно и со старой сравнить.

 Отправлено: 21.08.17 09:22. Заголовок: В Крыму 80 га виногр..

В Крыму 80 га виноградников Массандры уничтожены сходом селевого потока: http://echo.msk.ru/blog/echomsk/2040430-echo/ "Больше всего пострадал участок, где выращивали сорта шардоне, мускат янтарный и др."
Ну всё, теперь на ближайшие годы о Массандре точно можно забыть

 Отправлено: 13.04.18 11:51. Заголовок: Дивноморское – это п..

Дивноморское – это премиальная винодельня в Геленджике, которая делает качественные тихие и игристые вина. Эксперты достаточно высоко оценивают «Дивноморское», например, красное вино из сорта Сира получило золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini 2017", который состоялся в немецком городе Нойштадт.

«Усадьба Дивноморское Сира», урожай 2012 года

 Отправлено: 03.05.18 12:37. Заголовок: Екатеринбургский..

Екатеринбургский виншампанкомбинат

 Отправлено: 21.05.18 13:06. Заголовок: Не мыслю никакого ви..

Не мыслю никакого вина кроме домашнего, причем предпочитаю именно свежее вино только что сделанное, сейчас налетят "знатоки " , но на вкус и цвет как говорится.. фломастеры разные. Проживая в Воронеже не просто увлекаться виноделием, но я даже выращивал, виноград у себя на участке для этих целей. Но столкнулся с проблемой исходный продукт быстро портиться. Решение пришло от знакомого он посоветовал купит автоклав http://chudo-apparat.com/product-category/avtoklavy/ для консервации винограда, теперь пью свежее вино круглый год.

 Отправлено: 21.05.18 18:26. Заголовок: Автоклав для консерв..

Автоклав для консервации винограда, чтобы свежее вино было круглый год?

UralBeer - нет желания попробовать?

 Отправлено: 22.05.18 17:32. Заголовок: beerlabels пишет: U..

beerlabels пишет:

цитата:

UralBeer - нет желания попробовать?

Володя! Спасибо за предложение. Пока нет такого желания, да и виноград не выращиваю.

 Отправлено: 19.09.18 20:31. Заголовок: Агдам..

 Отправлено: 18.12.18 14:47. Заголовок: Покупка шампанского ..

Покупка шампанского в магазине: 6 критериев выбора.
https://zen.yandex.ru/media/id/5a918e39256d5cc342e24a7b/pokupka-shampanskogo-v-magazine-6-kriteriev-vybora-5bded4d394c14900aa529b7f

 Отправлено: 18.12.18 17:00. Заголовок: По таким критерием я..

По таким критериям я могу, например, купить какое-нибудь "Советское шампанское" от питерских "Игристых вин" за 150 рублей. Там всё так, как описано! Только, вот натурального винограда там не будет...))

 Отправлено: 21.12.18 13:40. Заголовок: Hunter пишет: По та..

Hunter пишет:

цитата:

По таким критериям я могу, например, купить какое-нибудь "Советское шампанское" от питерских "Игристых вин" за 150 рублей. Там всё так, как описано! Только, вот натурального винограда там не будет...))

Авторы описания не учли седьмой критерий - порядок цены. Очевидно, не ставили себе такую задачу...

 Отправлено: 15.01.19 18:31. Заголовок: 10 продуктов, несовм..

10 продуктов, несовместимых с алкоголем:
https://style.rbc.ru/life/5c2514b49a7947ad9b5bb6a0

 Отправлено: 27.01.19 23:02. Заголовок: Вошел: и пробка в по..

 Отправлено: 31.01.19 19:14. Заголовок: Семь интересных факт..

 Отправлено: 07.04.19 07:58. Заголовок: В колонке слева - Ка..

В колонке слева - Каталог ликерно-водочных изделий (1957):

 Отправлено: 26.04.19 20:46. Заголовок: Минпромторг попросит..

Минпромторг попросит прокуратуру дать оценку действиям производителя бутылок, отказавшегося от поставок крымским виноделам:
https://www.rbc.ru/business/25/04/2019/5cc1c56b9a79475a92ba3108

 Отправлено: 09.12.19 22:19. Заголовок: Уголовное преследова..

Уголовное преследование замглавы Росалкоголя Ирины Голосной мог инициировать руководитель ведомства Игорь Алешин, пытаясь остановить разоблачение своих теневых схем с фруктовыми винами.
https://pasmi.ru/archive/251263/

 Отправлено: 12.12.19 13:18. Заголовок: да и х.й с ними...

да и х.й с ними.

 Отправлено: 17.12.19 08:54. Заголовок: 1

love)

 Отправлено: 05.01.20 21:37. Заголовок: По поводу вина Агдам..

По поводу вина Агдам. Надо порыться в своих этикетках.
Будучи студентом (испытывая финансовые тр.) подрабатывал художником. Угу! Не угадали!
Я разрабатывал этикетки...
... для фармацевтической фабрики.
Для настырной творчести брал винные, водочные и ПИВНЫЕ этикетки. Вроде, всё это сохранилось.
Часть водочных отдал в Москве. Винные отмокашки - у меня где-то на чердаке. Агдам там точно должен быть.
А чтоб в пивную тему,...дык после больнички, мама родная, в Мигилёве пиво Латвия, Литва, Китай...

 Отправлено: 17.01.20 22:27. Заголовок: Блог-тур на Мариинск..

Блог-тур на Мариинский Ликёро-Водочный Завод. (2014 год):
https://matynin-denis.livejournal.com/4207994.html

 Отправлено: 18.02.20 10:15. Заголовок: Из магазинных уважаю..

Из магазинных уважаю только Инкерман. А в основном пью свое домашнее.

 Отправлено: 19.09.20 17:08. Заголовок: Какой алкоголь пила ..

 Отправлено: 16.01.21 14:18. Заголовок: Beluga Group Company..

Beluga Group
Company profile
Основана во Владивостоке в 1999 году под названием «Синергия». В 2008 году группа провела IPO на Московской бирже. В 2017 году была переименована в Beluga Group. По итогам первых шести месяцев 2020 года была первым производителем водки в РФ (основные бренды — Beluga, Veda, «Мягков», «Беленькая», «Архангельская»). Также импортирует виски Glenfiddich, Monkey Shoulder, джин Hendirck’s, вина Torres, Luce, Masi и другие. Кроме того, производит собственный виски Fox & Dogs, джин Green Baboon. Включает шесть производственных площадок, а также винное хозяйство «Поместье Голубицкое» и АО «Пентагро», объединяющее ряд региональных мясо-молочных заводов и птицефабрик. Кроме того, управляет розничной сетью «Винлаб». Основным бенефициаром компании выступает председатель правления Александр Мечетин. По итогам первых шести месяцев 2020 года выручка Beluga Group выросла на 20,4%, до 37,81 млрд руб., чистая прибыль увеличилась на 1,8%, до 460 млн руб. год к году. Отгрузки выросли на 15%, до 6,5 млн дал.
https://www.kommersant.ru/doc/4628261?from=other_face

 Отправлено: 16.01.21 18:27. Заголовок: Кстати. в Москве ста..

Кстати. в Москве стали появляться очень даже неплохие вина по нормальной цене. Крымские вина. В ТС Магнит перед Новым годом 0.7 Ласпи стоило дешевле 190 р. Сейчас дороже. Сегодгня купил крымское Саперави (не в Магните) за 260 р. Ничё так, путем. Интересно, что градус не размазуют. типа 11-13, , а пишут конкретно: 13. И вкус замечательный.

 Отправлено: 16.01.21 19:42. Заголовок: Сейчас употребил. ....

Сейчас употребил. ... Норамалек. Приятно, что хищники не набрасуются. ... Планирую летом в Николаевку.

 Отправлено: 02.05.21 09:01. Заголовок: Вино на Пасху..

 Отправлено: 22.09.21 23:59. Заголовок: Черноморский винный ..

 Отправлено: 19.10.21 10:47. Заголовок: Самый любимый алкого..

 Отправлено: 14.11.21 21:30. Заголовок: Конец винного короля..

 Отправлено: 18.01.22 18:33. Заголовок: Три коньячных завода..

Три коньячных завода.

Добавлю: очень приятный коньяк "Каспий" КВВК "Дербентского коньячного комбината", купаж 23-2017. коньячные дистилляты, полученные из винограда "Ркацители" и смесь сортов урожая не менее 2012 г. Цена за 0,5 л. - 1000 рублей.

Также отмечу закарпатские коньяки.
Особо интересен коньяк "Тиса", крепость 42%, класс: ХО (6 лет и более). Его производство начато в СССР в 1959 году. В настоящее время выпускается на Ужгородском коньячном заводе, Украина.

 Отправлено: 29.01.22 18:25. Заголовок: Из чего делают вино ..

 Отправлено: 18.02.22 22:55. Заголовок: Андрей Караулов об А..

 Отправлено: 04.06.22 12:40. Заголовок: Напиток молодости на..

 Отправлено: 07.06.22 16:37. Заголовок: Агдам, солнцедар... ..

Агдам, солнцедар... какая гадость....

 Отправлено: 08.06.22 18:08. Заголовок: — Нас называют панка..

— Нас называют панками российского виноделия, — не без гордости заявляет коммерческий директор Шато Пино Максим Болховитин. —Посмотрите на наши этикетки: они у нас веселые, они безбашенные! Винный рынок очень консервативный, а нам нужно было чем-то привлечь к себе внимание. В какой-то момент мы поняли, что на полках у нас скучно. На российском рынке нет интересных этикеток, которые вызывали бы желание сделать первую покупку. Потому что первую покупку человек делает по внешнему виду, а вторую — уже исходя из того, понравилось ему вино или нет. Мы сделали упор на интересное оформление, качество вина и разнообразный ассортимент, чтобы каждый человек мог найти что-то для себя.
https://lenta.ru/articles/2022/06/08/vine/

 Отправлено: 25.09.22 16:17. Заголовок: https://i.postimg.cc..

Сегодня купил в Магните по Краснодарской. Цена по акции 220 р.
Еще не пробовал, поэтому ничего сообщить не могу.