Отправлено: 06.05.10 17:17. Заголовок: Балтийское полукольцо.

Так получилось, что минская встреча началась для меня в конце марта в Финляндии, а закончилась в середине апреля в Польше. Собравшись с мыслями, публикую свои пивные заметки.

ХЕЛЬСИНКИ
В столице Финляндии на данный момент существует 3 ресторана-пивоварни.

1. Хельсинкская Кулинарная Школа Perho (Mechelininkatu, 7) занимается подготовкой поваров и обслуживающего персонала для заведений общественного питания и гостеприимства. Чтобы студенты, с одной стороны, имели практику, а, с другой стороны, плоды их творчества не пропадали даром, на первом этаже оборудованы ресторан и бар. Днем в ресторане устраивают шведский стол, а вечером и по выходным обслуживают a la carte. В баре обычно можно попробовать пиво из собственной пивоваренки, которое, уже на протяжении 15 лет, варит один из преподавателей прямо в здании учебного заведения. Оборудование финское, сырье преимущественно тоже местное. Варочник совсем маленький, всего на 120 литров, танки дображивания на 540 литров, поэтому в продаже обычно 1 сорт Perhon Rohkea (светлое), к которому иногда добавляется еще один сезонный. Есть подставки и стаканы.


2. Одной из основных достопримечательностей Хельсинки является бастионная система укреплений Suomenlinna, находящаяся на островах в 15 минутах езды на пароме от рыночной площади. На острове Iso Mustasaari, в двух шагах от пристани, в здании бывшей русской береговой казармы, уже более 10 лет работает ресторан-пивоварня Suomenlinnan Panimo . Помимо пива здесь подают еще и сидр собственного производства. На сайте есть информация про 3 сорта сидра и 7 сортов пива, включая портер. К сожалению, в момент моего посещения из всего пивного разнообразия были доступны только светлое в чешском стиле - Höpken Pils (4.2%) и пшеничное в бельгийском стиле - Piper Wit (4.7%). Атрибутики не было никакой.


3. Рядом с автобусным вокзалом (Olavinkatu, 2) расположен самый известный ресторан-пивоварня Хельсинки, а возможно и всей Финляндии - Teerenpeli . Его история началась еще 16 лет назад в Лахти. Именно тогда семейная компания открыла свой первый ресторан, который уже через год превратился в ресторан-пивоварню, обзаведясь оборудованием, позволявшим варить 60 литров пива. Дела шли хорошо, и через пару лет встал вопрос о расширении производства. Было закуплено новое оборудование, включая варочник на 250 литров. Затем последовало открытие своего заведения в Тампере, а компания обозначила свой интерес к виски, начав его импорт. Когда мощность пивоварни перестала справляться с возросшим спросом, и появилась необходимость в очередной раз менять оборудование, старое решили перевезти в столицу, и на его базе открыть ресторан. Сейчас компании, помимо ресторанов, в крупнейших городах Финляндии, принадлежит завод по производству пива и сидра в бутылках, магазин, а также собственная вискикурня. В этот раз в Teerenpeli я не заходил, так что предоставляю информацию полугодовой давности, тогда в продаже было 6 сортов: лагер, темный лагер, пшеничное, копченое, биттер и портер, а из коллекционного материала - подставки и пара видов пивной посуды.

 Отправлено: 09.01.10 22:13. Заголовок: Вильнюс/Каунас: пивоварни и т.п.

Подскажите, кто знает, пивные места Каунаса и Вильнюса. через internet пока нашёл только следующее:
1.brew pub "Būsi Trečias"
2."Avilys" Restauranas
3. Darykla Avilys - тоже самое что 2 ?
4."Ragutis" Brewery
5."Bravaria Darykla"-Restoranas
6."Tauras" Brewery

 Отправлено: 09.01.10 23:51. Заголовок: 7. Vilnius Alus 8. K..

7. Vilnius Alus
8. Kauno Alus

Много интересных сортов от минипивоварен можно попить в пивных заведениях Alaus Namai и Snekutis. Своего пива там не варят, но заведения достойны внимания.

А Avylis-ы вроде позакрывали.

 Отправлено: 10.01.10 00:41. Заголовок: 1. Страничка Kauno a..

1. Страничка Kauno alus www.kaunoalus.lt есть и адрес фирменного бара: Savanorių pr. 11
LT-44255 Kaunas
2. Страничка Ragutis www.ragutis.lt (Каунас).
3. Kaunas, Hestika, alus darykla BravoR.A.S., Girstupio g. 5, Kaunas - ничего неизвестно в наст. время.
4. Vilnius, Alaus darykla "Bravaria" - Ultrapramogos, Ozo g.25, Vilnius www.bravaria.lt
5. Vilnius, Būsi Trečias, Privati aludė ir bravoras, Totorių g. 18/1, Vilnius www.busitrecias.lt

 Отправлено: 10.01.10 11:30. Заголовок: Когда был в Вильнюсе..

Когда был в Вильнюсе, там в центре всегда можно было найти приличное заведение, где вкусная еда и пиво. И все это дешевле намного, чем в Киеве. Еще и бокалы брал со всех мест, где были. Там народ очень сговорчивый. 5-10 литов, а то и бесплатно вообще.

 Отправлено: 10.01.10 13:19. Заголовок: Спасибо братия! Тут..

Спасибо братия!
Тут ещё весьма актуальный вопрос наклюнулся: как у них супермаркеты и, в частности, вино-водочные отделы (магазины) работаю? реально ли затарится пивом после 22:00?Прилетаю в Каунас в 21:00. Пока до города доберусь - боюсь всё уже закрыто будет. Может в злачных местах бутылочное пиво продаётся? А в поездах?

 Отправлено: 10.01.10 13:51. Заголовок: В вагонах-ресторанах..

В вагонах-ресторанах всегда пиво продается, правда экзотики там не найдешь, в основном мейнстрим.

 Отправлено: 10.01.10 14:01. Заголовок: Porter пишет: правда..

Porter пишет:

цитата:

правда экзотики там не найдешь, в основном мейнстрим

Вот это и удручает. Мэйстрим я и в Дублине могу купить
Нам без экзотики (т.е. всего того что перечислено выше) никак нельзя

 Отправлено: 10.01.10 14:18. Заголовок: В Литве с Нового ..

цитата:

В Литве с Нового года введен новый порядок торговли и употребления алкоголя 5/01/09 С Нового года в Литве вступил в силу новый порядок торговли и употребления алкоголя , согласно которому по ночам нельзя продавать алкогольные напитки, а открытые бутылки с алкоголем нельзя держать в салоне автомобиля. Алкоголь можно будет продавать в стране с 8 до 22 часов, пишет КП. Ночью алкоголь не будут продавать и на автозаправочных станциях, в крупных торговых центрах и в ночных магазинах. Кроме того, с 1 января 2009 года парламент запретил возить и распивать алкоголь в салонах автомобилей. Нельзя в салоне держать и начатые бутылки с алкоголем. Алкоголь можно перевозить только в багажнике. Несовершеннолетние лица, по закону, не могут не только употреблять алкогольные напитки, но и держать их в руках, карманах, пакетах и т.п. Во время массовых мероприятий и ярмарок разрешается торговать только алкогольными напитками натуральной ферментации крепостью не более 6%. До сих пор разрешалось продавать в два раза более крепкие напитки.

` тута пишут
Осталось узнать является ли алкоголь пивом по литовским законам. И как работают рестораны и бары.

 Отправлено: 10.01.10 14:26. Заголовок: Maxim пишет: 2."..

Maxim пишет:

цитата:

2."Avilys" Restauranas

КОРОЧЕ . Я только что позвонил в этот ресторан). Алкоголь продают до тех пор пока ресторан открыт! В данном случае это либо 24 либо 1 час.
Такой ответ сгодится? .
http://www.avilys.lt

 Отправлено: 10.01.10 14:33. Заголовок: aam_art пишет: Тако..

aam_art пишет:

цитата:

Такой ответ сгодится

А то! Спасибо!

 Отправлено: 10.01.10 14:38. Заголовок: Maxim пишет: А то! ..

Maxim пишет:

цитата:

А то! Спасибо!

Всегда пожалуйста .
Теперь только узнать часы их работы.
Удачной охоты (с).

 Отправлено: 10.01.10 15:09. Заголовок: aam_art пишет: КОРОЧ..

aam_art пишет:

цитата:

КОРОЧЕ . Я только что позвонил в этот ресторан). Алкоголь продают до тех пор пока ресторан открыт! В данном случае это либо 24 либо 1 час. Такой ответ сгодится? . http://www.avilys.lt

Этот ресторан в центре города закрыт же. Или это другой ресторан? в Августе он вроде был закрыт

 Отправлено: 10.01.10 15:50. Заголовок: Алекс Тихман Я зввон..

Алекс Тихман
Я зввонил по телефонам на сайте. Этот работает. Проверь по сайту этот или нет.
+37037203476

 Отправлено: 10.01.10 16:59. Заголовок: В Каунасе остался &#..

В Каунасе остался "Авилис",
а в Вильнюсе - новое название "У Катедры", уже работает.

 Отправлено: 10.01.10 17:18. Заголовок: aam_art пишет: Несо..

aam_art пишет:

цитата:

Несовершеннолетние лица, по закону, не могут не только употреблять алкогольные напитки, но и держать их в руках, карманах, пакетах и т.п.

Получается, если сын помогает папе нести покупки из магазина, а в пакете среди прочего пиво, то обоих повяжут?

 Отправлено: 10.01.10 17:29. Заголовок: Миха пишет: Получае..

Алекс Тихман пишет:

цитата:

Этот ресторан в центре города закрыт же.

Да, действительно, ты про какой город говорил? Сайт по моей ссылке ресторана в Каунасе.

Миха пишет:

цитата:

Получается, если сын помогает папе нести покупки из магазина, а в пакете среди прочего пиво, то обоих повяжут?

Видимо да. В США тож приколы. Не помню в каком штате, мой одноклассник рассказывал, что пиво подростки по поддельным документам покупают. А один раз пили у друга дома, соседи настучали, но всем удалось сбежать, кроме хозяина. Так наказали только его родителей, а если бы не сбежали друзья, которые старше его были, то родителей наказали бы ещё за спаивание несовершеннолетних. Причём родителей дома не было. А парням лет по 19 или около того.

 Отправлено: 10.01.10 18:21. Заголовок: Allkara пишет: а в ..

Allkara пишет:

цитата:

а в Вильнюсе - новое название "У Катедры", уже работает.

У них есть своя страница в нэте? Хотелось бы узнать поподробней немного: ассортимент, адреса, явки...

 Отправлено: 10.01.10 19:38. Заголовок: Вот что-то в Вильнюс..

Вот что-то в Вильнюсе:
http://www.priekatedros.lt

 Отправлено: 10.01.10 20:44. Заголовок: aam_art пишет: Вот ..

aam_art пишет:

цитата:

Вот что-то в Вильнюсе:

это и есть бывший "Авилис", (ресторан - пивоварня) на проспекте Гядиминаса, в самом центре,

и совсем рядом, на улице Тоторю, есть минипивоварня "Būsi Trečias"("Буси Трячас" - в переводе - Будешь третьим),
а в "Акрополе"- его все знают - (большой торговый центр)- минипивоварня "Бравария".

 Отправлено: 11.01.10 01:37. Заголовок: А в Каунасе ресторан..

А в Каунасе ресторан Авилис и завод Кауно Алус недалеко друг от друга, в центре. По Вильнюсу - на посещение Авилис-Буси Трячас (там потрясные свинные ушки и сухарики)-Таурас потратил полчаса пешком, там рядом всё. Только Таурас закрыт уже, там только магазинчик остался с Паневежским пивом (2008 год). Бавария в другом конце города, но там хоть пиво в бутылках есть.

 Отправлено: 11.01.10 08:51. Заголовок: aam_art пишет: Да, ..

aam_art пишет:

цитата:

Да, действительно, ты про какой город говорил? Сайт по моей ссылке ресторана в Каунасе.

я про Вильнюс говорил.

 Отправлено: 11.01.10 09:58. Заголовок: В Браварии в декабре..

В Браварии в декабре отличное медовое сварили. При ресторане есть небольшой магазинчик, вот там и в ПЭТах пиво продают, и атрибутика разная имеется
А Alaus Namai рекомендую - много интересного можно попробовать, кое-что есть и в бутылках. (это все в Вильнюсе)

 Отправлено: 11.01.10 15:17. Заголовок: Есть ещё мини Бельмо..

Есть ещё мини Бельмонтас, но туда без машины не попадешь. А так очень красивое место, особенно летом. При Вильнюс алус никакого магазина нет. В Бусю Трячес пиво отличное, особенно полутемное, атрибутика отсутствует. В Алаус намэй, кроме большого выбора пива деревенских пивоварен, которое нигде больше не встретишь, большой выбор подставок. Бравария тоже достойное место с неплохим пивом и кухней в немецком стиле. Всегда играют бюргеровские марши, которые способствуют приятному потреблению пива.
По алкоголю, с 22-00 запрещена продажа только в магазинах и на заправочных станциях, дальше, пей-гуляй, сколько душе заблогарассудится. Только цена выше, в любом кафэ, ресторане, клубе и т.д. всё продается пока они работают.
В Каунасе стоит посетить Авилис, пиво очень нелохое и интерьер приятный (в Вильнюсе он закрылся), буквально 5 минут ходьбы от него фирменный бар и магазин Кауно алус. А вот при заводе на Рагутисе делать особо нечего. Пиво только бутылочное, но оно есть практически в каждом магазине.

 Отправлено: 11.01.10 21:43. Заголовок: Заманчивая картина п..

Заманчивая картина получается, но с Каунасом пока всё очень нехорошо выходит. Слишком поздно прилетаю. В Литве, выходит, после 22:00 не только алкоголь не продаётся, но и общественный транспорт не совсем что бы ходит ( а! ну правильно! Куда же ехать если всё закрыто?!). Может прямо в аэропорту есть чем поживиться? Я бы тогда там и ночь провёл при хорошем-то пиве...

 Отправлено: 11.01.10 21:48. Заголовок: Maxim :sm88: Тебе..

Maxim

Тебе сюда.

 Отправлено: 12.01.10 02:31. Заголовок: aam_art пишет: Тебе..

aam_art пишет:

цитата:

Тебе сюда.

Так и я про тоже. Самое позднее из города можно выехать в 21:30, а потом только в 3:55! По идее должна быть маршрутка на Вильнюс прям из аэропорта, но тогда Каунас пролетает на 100% :-( . вот и делай что хочешь...
такая вот мудрёная логистическая задача

 Отправлено: 20.01.10 00:30. Заголовок: ДругИ! Никто часом н..

ДругИ! Никто часом не путешествовал рейсовым автобусе по ночному маршруту Паланга-Клайпеда-Каунас-Вильнюс-Минск. Интересуют скучиность, билеты, туалеты, граница и т.п.

 Отправлено: 20.01.10 10:30. Заголовок: Maxim ездил в мае 2..

Maxim
ездил в мае 2008 года туда и обратно. граница проходится без особых проблем, разве что едешь ночью и ни пива не увидишь нигде интересного, ни в окно поглазеть. В Вильнюсе обычно происходит смена автобуса, отрезок Паланга-Вильнюс едешь на более комфортабельном двухэтажном.
Еще одно неудобство - в Палангу прибываешь вроде в 04-50, вокруг совершенная пустота, делать абсолютно нечего. Пришлось идти на пирс и наблюдать за рыбаками местными.

 Отправлено: 20.01.10 15:29. Заголовок: Андрей пишет: Еще о..

Андрей пишет:

цитата:

Еще одно неудобство

Ну, слава Богу, мне это не светит. Мне бы только побыстрей и без проблем из Каунаса в Минск доехать и ночь подходит под это дело как нелься лучше. А народу много им пользуется? В смысле свободные места были? переживаю за билеты. Мне его пропустить никак нельзя

 Отправлено: 20.01.10 15:50. Заголовок: местов было много св..

местов было много свободных это я заморачивался о билете заранее, а местные жители подходили перед отправлением к водиле, брали билеты и спокойно ехали. Но если ты из Каунаса поедешь, то вот расписание этого рейса


из Каунаса он отправляется в 3-55 ночи

 Отправлено: 20.01.10 18:17. Заголовок: Андрей пишет: из Ка..

Андрей пишет:

цитата:

из Каунаса он отправляется в 3-55 ночи

А что делать? Буду достопримечательности расматривать до 4-х утра...романтика черт побери!!!

 Отправлено: 26.01.10 01:40. Заголовок: Ура! время рейса пом..

Ура! время рейса поменяли!!! Прилетаю в обед! Каунасу быть по полной программе! Ура! в смысле: Лабас!

 Отправлено: 26.01.10 10:42. Заголовок: Maxim я только не п..

Maxim
я только не понял, а КОГДА ты прилетаешь

 Отправлено: 26.01.10 10:55. Заголовок: Андрей пишет: я тол..

Андрей пишет:

цитата:

я только не понял, а КОГДА ты прилетаешь

Прилетаю 31/03. так что время пока есть. И раз уж тут такая пьянка: из Минска в Могилёв/ Мстиславль чем можно добраться в 00:30 - 1:00?
Поезда вроде как днём только...

 Отправлено: 26.01.10 12:30. Заголовок: Maxim это не пробле..

Maxim
это не проблема, маршруток и автобусов с автовокзала Восточный идет много, время в пути - 3 часа

 Отправлено: 26.01.10 12:46. Заголовок: Kaunas beer map

 Отправлено: 26.01.10 13:26. Заголовок: Андрей пишет: маршр..

Андрей пишет:

цитата:

маршруток и автобусов с автовокзала Восточный идет много

И ночью тоже?
sumo
dekui!

 Отправлено: 26.01.10 14:12. Заголовок: Maxim ночью вряд ли..

Maxim
ночью вряд ли, но первые отъезжают часиков в 7 утра, а может и раньше.

 Отправлено: 27.01.10 01:04. Заголовок: http://tikrasalus.lt..

 Отправлено: 10.03.10 21:58. Заголовок: Поднимаю тему по при..

Поднимаю тему по причине поиска сообщников: ищу симпатичную, молодою, высокоинтеллектуальную и необремёнёную высокими моральными комплексами особу в районе г. Каунас (31/03) и г. Вильнюс (05/04) для совместного времяпрепровождения и дружбы. Интим не предлагать.